Ⅰ 怎樣清燉瘦肉湯才好吃
純瘦肉湯的做法很多，家常較容易做的比如蓮子瘦肉湯、蘋果雪梨瘦肉湯。蓮子瘦肉湯材料：干蓮子80公克，豬腱250公克，薑片20公克，水700㏄，鹽1小匙。做法：蓮子以熱水沖洗，瀝干備用。豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。將作法1、2的所有食材、薑片、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
蘋果雪梨瘦肉湯材料：蘋果2個，雪梨2個，瘦肉250克，無花果3粒，南北杏少許，清水升，鹽適量
做法：蘋果雪梨去皮去核後洗凈切塊。瘦肉洗凈後切塊焯水。無花果、南北杏洗凈。將所有原料放入電砂煲中，加入1升水，煲1小時後加入適量鹽調味即可。
Ⅱ 肉末湯汁怎麼做好吃
肉末湯汁怎麼做好吃。首先先把鍋里放點油再放些蔥姜蒜去煎一煎，然後放點水鍋里煮開。也放點冬瓜煮一下。最後把肉末放進去在開大火煮開放些鹽。味精這樣的肉末湯汁就做好了。非常好吃，很清甜的，
Ⅲ 瘦肉湯怎麼做又嫩又好吃
生粉；鹽；食用油；配菜：西紅柿一個（青瓜，枸杞葉都行
裡脊肉
1.把瘦肉切片， 盡量的薄點，切好後 ，用刀背拍打下肉（也可以滴一點白酒，這樣有不一樣的風味），這個很關鍵！不會切肉的叫賣肉的師傅幫忙也行
2.把切好的瘦肉放入碗里，加入適量的生粉，醬油，鹽
3.把西紅柿切好，放入鍋里，西紅柿炒到的皮和肉脫離開，稀爛爛的即可，可適量加一點點鹽，加鹽可以西紅柿汁抄出來，這樣做出來的酸甜！前期工作準備完畢！
正式開始煮了
1.在煮湯的鍋里加水，開水冷水都行-水多少你看著辦，你要是喜歡放一盆都沒關系~~
2.將上面准備好的西紅柿倒入鍋里，煮開！記住是煮開
3.將瘦肉倒入鍋里，快速要用筷子攪拌讓肉片分開（你不怕燙的話用手也可以~~）並開始計時
4.肉片倒入鍋中45秒左右就可以關火了！不要不相信他不熟！很多人就是煮太久導致肉不嫩，難吃
5.終於可以開吃了，美味的西紅柿瘦肉湯就這么做好了
Ⅳ 蒸肉末湯怎麼做好吃，蒸肉末湯的家常做法
材
主料
肉
適量
水
適量
輔料
碗
1個
步驟
1.准備好材料
2.把肉放進碗里，在碗里放水。
3.把有肉的碗放到鍋里，在鍋里放水，大火蒸十分鍾，小火蒸十分鍾。
4.就可以了。
Ⅳ 肉末湯的做法，嫩豆腐肉末湯怎麼做好吃，嫩
食材
主料
嫩豆腐
100g
豬肉末
50g
洋蔥
30g
彩椒粒
30g
輔料
香油
適量
水
適量
生抽
適量
步驟
1.起油鍋炒肉末。
2.炒熟，加生抽體味。
3.下洋蔥粒炒香。
4.下青紅椒粒調味加鹽調味即可。
5.鍋內坐水下嫩豆腐塊。
6.大火煮爛。
7.取碗1隻，加生抽、香油。
8.懲處嫩豆腐，碼上菜碼，食用時拌勻即可。
Ⅵ 瘦肉片湯怎麼做才好吃
瘦肉片湯要做的時候一定要把肉先腌制一下，之後再去做才會非常嫩
Ⅶ 清淡肉末湯怎麼做好吃
主料
青瓜兩條 瘦肉末適量
油少許 鹽少許
清淡青瓜瘦肉末湯的做法步驟
5.煮開後關火
Ⅷ 肉末雞蛋湯怎麼做好吃，肉末雞蛋湯的家常做
主料
肉末
50g
雞蛋
1個
輔料
麻油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
小蔥
適量
澱粉
適量
步驟
1.精肉切成末。
2.肉末里加入鹽和澱粉拌勻。
3.鍋里放水。
4.加入大蔥燒開。
5.雞蛋打散。
6.放入肉末劃散。
7.澆入雞蛋。
8.適量鹽調味。
9.出鍋後滴入麻油，撒上小蔥即可。
Ⅸ 肉沫怎麼做湯
主料400g豆腐 100g肉末 1個西紅柿 配料適量油 適量鹽 適量醬油 少許香蔥末
製作步驟
1 將肉用刀背敲打成肉末
2 鍋放油燒熱後放入西紅柿和鹽翻炒 西紅柿被炒軟後放入清水
3 待水燒開後放入肉末
4 當豆腐被煮的入味後放入醬油香蔥末即可出鍋
小貼士
在放肉末的時候 炒勺要不停的攪拌 不然肉末會粘成一塊 散不開就不好吃了
主料250g肉末 配料適量油 適量鹽 適量冬菜
製作步驟
1 瘦肉末（建議用手工剁出來的比較好吃）
2 鍋內燒適量的熱水，水略微開，加適量的生抽
3 下肉末，用筷子迅速地攪拌開
4 下適量的冬菜，煮開後即可起鍋
小貼士
冬菜和生抽都有鹹味，注意鹽的用量，但不建議全部用鹽，冬菜和生抽除了鹹味，還有更多的鮮美滋味。
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