A. 怎樣炒蝦尾好吃又簡單
對於麻辣蝦尾，相信很多人都非常喜歡，不過對於蝦尾好多人對他的做法都比較陌生，其實炒蝦尾的方法比較多，而且又相對很簡單。下面介紹一下方法。
麻辣蝦尾的主要原料就是蝦尾，所以營養價值是很高的，下面就給你們仔細介紹幾種麻辣蝦尾的簡單做法。
1.准備好花椒、辣椒干還有大蒜、白糖。
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2.然後就可以把蝦尾去頭沖洗干凈，並用淡鹽水進行浸泡，大概2小時後瀝干多餘水份待用。
3.熱鍋涼油，倒入干辣椒和花椒粒翻炒出香。
4.再倒入大蒜繼續翻炒出香後倒入蝦尾。
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5.翻炒變色後加入白砂糖和白酒翻炒均勻。
6.加入白水，水剛剛淹沒蝦尾，大火燉。
7.燉的差不多，看見鍋中汁只剩下三分之一左右的時候，就可以加一些鹽，繼續慢慢收汁。
8.汁差不多收乾的時候，關火，出鍋。
9.涼了更美味，加上啤酒更美味。
B. 怎麼做蝦尾好吃又簡單又好吃
麻辣蝦尾的具體做法
一、准備材料
蝦尾、大蔥、生薑、花椒、麻椒、八角、小米辣、白糖、食鹽、老抽、耗油（一斤蝦尾、生薑一塊、大蔥一根）
把蝦尾蝦線去除、清洗干凈；大蔥切成蔥段，小米辣切兩半（小米辣比較辣，如果不能吃辣可以少放或者不放）、生薑切片。
二、滾水煮蝦尾
把洗干凈的蝦尾在滾水中煮三到五分鍾，煮蝦尾時加入適量的食鹽、料酒（加入食鹽入味，加入料酒的功能為了去除腥味）。
蝦尾煮好以後，撈出放涼備用。
三、爆炒蝦尾
起鍋燒油，油熱以後倒入輔料（大蔥、生薑、小米辣、花椒、麻椒)，翻炒均勻，炒出香味。
倒入煮好的龍蝦尾，翻炒均勻，
開始調味，放入半勺白糖、半勺老抽、半勺耗油、適量的食鹽。翻炒均勻，翻炒5分鍾左右即可出鍋。
做好的麻辣蝦尾出鍋。
以上是我在家自己做的麻辣蝦尾，味道非常正，非常好吃。有喜歡的朋友可以在家試著做，按照我的方法相信做的都很好吃。
C. 蝦尾怎麼做好吃又簡單還不辣
放上油，用姜和蔥木耳下鍋，把蝦尾放里放里，炒一炒一炒，再放上放放上圓蔥炒一炒出鍋就好吃
D. 蝦尾怎麼做好吃又簡單視頻
弄成醬香蝦尾好吃。
主料：蝦500克、生薑1小塊、蒜葉少許、紅辣椒1個
輔料：油適量、食鹽2克、鮑魚干貝xo醬1勺、醬油10毫升
1、准備蝦（已去頭和蝦線），紅辣椒（已去籽去蒂部洗干凈切成絲），生薑（已去皮切絲），准備鮑魚干貝XO醬。
E. 蝦尾怎麼做好吃又簡單
炒蝦尾很好吃。
材料：蝦500克、姜1個小、蒜葉幾片、紅辣椒1個
輔料：油適量，鹽2克，鮑魚扇貝XO醬1湯匙，醬油10毫升
1、蝦頭和蝦線，紅椒去籽去蒂，洗凈切絲，姜去皮切絲，鮑魚扇貝備XO醬。
F. 怎樣做蝦尾好吃又簡單
蝦尾是一道非常常見的美食，也是夏天受人們歡迎的食物，蝦尾當中含有豐富的蛋白質，肉質鮮美，讓人停不下筷子，外面賣的蝦尾總是特別貴，還是自己做既干凈又實惠，那麼蝦尾怎樣做既好吃又簡單呢？
接著放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入蝦尾，翻炒均勻，接著加入生抽，料酒調味，加入少量清水，放入冰糖，冰糖融化之後加入蒜苗，沒有蒜苗也可以用小蔥代替，整個過程不需要放鹽。因為郫縣豆瓣醬和生抽當中本身就含有鹽分，口味比較重的朋友。可以適量加鹽，出鍋之後就可以直接開動。
G. 蒜香蝦尾怎麼做好吃又簡單
蒜香蝦尾最簡單的辦法就是把蝦尾清洗干凈，放在盤子里撒上蒜顆粒在鍋里蒸出來。淋上醬油就可以吃了。
H. 如何炒蝦尾好吃又簡單
爆炒蝦尾的家常做法，看著就流口水，老婆一個人都能吃一盤
蝦的營養小董就不多做介紹了，大家都知道。今天小董就為大家介紹一個爆炒蝦尾的做法，鮮香味美，好吃又下飯。下面一起跟小董看下具體做法吧。
主要食材：蝦尾
配料：蔥，姜，蒜，干辣椒，青椒，
調料：鹽，豆瓣醬，料酒，生抽，冰糖
1、蝦尾倒清水中，放勺鹽洗凈，蝦尾撈出後倒料酒腌制10分鍾
2、蔥切絲，再切點蔥段，姜切絲，蒜切片，干辣椒切段，青椒切塊
3、鍋中倒油，放花椒炸香，放蔥姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣醬
4、炒出紅油倒入蝦尾，快速翻炒均勻，倒入適量的料酒，生抽，清水沒過蝦尾
5、放幾塊冰糖，煮15分鍾，湯汁濃稠後放蔥絲，青椒塊斷生即可
【小貼士】
1、爆炒蝦尾的時候除了放鹽清洗之外，其他的時候不要放鹽，生抽豆瓣醬中都含有鹽，再放鹽的話會比較咸影響口感。
I. 美味的燒蝦尾怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
龍蝦：500
蔥 ：10
姜：15
花椒粉 ：2
醬油：5
干辣椒 ：2
料酒 ：5
第一步
小龍蝦去頭，蝦頭里的蝦黃甩在小碗里備用；
第二步
蔥切小段，姜切片，辣椒切小段，蔥姜可多些，去腥味；
第三步
開火，加少量油，平底鍋就一鍋底即可。四五成熱時，下蔥姜辣椒煸香，下蝦尾，翻炒；
第四步
蝦尾稍微變色，微紅，放入少許料酒，繼續翻炒幾下。加入適量醬油，可以加少許花椒，翻炒調味，加一點點糖提鮮；
第五步
添加半碗水，關小火蓋蓋燜會，待水溫上來後，把蝦黃倒入翻炒，炒勻後關小火再燜五分鍾，轉大火翻炒幾下出鍋。
輔料
具體步驟
J. 炒蝦尾怎麼做好吃又簡單
蒜蓉蝦尾的烹飪技巧
技巧tips
1.燒龍蝦的秘訣就是不放一滴水，只用啤酒燒
2.放白糖為了中和辣味及提鮮，如果不辣全程放半勺就行，具體看菜量和辣度了，可以自己嘗一下湯汁的味道酌情放
3.買蝦尾時我們要選擇蝦尾顏色新鮮的，而且冰衣越薄說明蝦尾冰凍的時間越短，這樣的吃起來更加的鮮嫩好吃
4.我們挑選個頭適中，不太大也不是特別小的蝦尾，太大的蝦尾肉質比較老，太小的肉質太嫩，所以選擇大小適中的