❶ 紅薯粉怎麼煮好吃
純正的紅薯粉應該先用溫開水（一定不能太熱，否則就會粘連）將紅薯粉浸泡至軟，在其它飯菜快好時加入，再煮軟就行了，注意不要煮的時間太長，否則就失去了應有的勁道
❷ 紅薯粉怎麼煮好吃
酸辣紅薯粉原料：紅薯粉適量、菠菜、花生碎、乾菜、豆泡、蔥、姜、蒜少量、花椒粉、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油、高湯、油適量。做法：1、紅薯粉泡軟，蔥，姜，蒜，切碎。2、所有調料，均勻攪拌到一起成調味汁。3、油燒熱，下蔥花爆香，加入高湯煮沸，然後將菠菜，紅薯粉，和豆泡放入煮片刻，連湯盛出。4、倒入調味汁，撒上花生碎，蒜和香蔥。
❸ 水煮紅薯粉怎樣煮好吃
試試做成老鴨粉絲湯，用鴨湯，鴨血，鴨腎，油豆腐，青菜，鴨腸一起，味道不錯
❹ 水煮紅薯粉怎麼做好吃
主料鯉魚500克 紅薯粉條250克
輔料油適量 鹽適量 紅辣椒適量 姜適量 大蒜適量 香菜3根 雞精適量
步驟1.將魚洗凈，颳去魚鱗，剖出內臟，魚身切斜條
紅辣椒、蒜苗、姜洗凈切片
香菜洗凈待用
2.紅薯粉浸泡
3.熱鍋下油，油沸騰後下魚，煎至兩面黃，然後加水高於魚面
4.放入紅薯粉，辣椒，姜，蒜、鹽，煮15分鍾，整個過程不要碰動
5.15分鍾後，放些雞精，放香菜，起鍋即可
❺ 紅薯粉怎麼煮才好吃又簡單
紅薯粉條放在鍋里煮爛了，撈 在涼水盆兒里 ，盛在碗里想吃什麼口味就加什麼調料 ，醬油，精鹽、 辣椒油、辣根、芝麻醬、 醋、白糖 、香菜等等。
❻ 薯粉怎麼煮
首先我們准備新鮮的紅薯粉絲，將它放入水中浸泡一段時間，然後再將它放入鍋中煮熟，撈出來過一遍涼水，再准備一些蔥姜蒜，將它切成沫狀，還可以准備一些香菜和榨菜，門往碗中准備調位置，首先倒入一些花椒醬，還有一些白砂糖，倒入適量的食用鹽，還有一些老抽，生抽和醬油，再將蔥姜蒜均勻的放進去一點，鍋中倒入適量的食用油，再將花生放進去爆炒撈出來，我們在用炸花生的油，把紅辣椒和蔥姜蒜放進去爆香。
在爆香時還可以加入一些老乾媽或者豆瓣醬等，然後再往裡面添加一些火鍋底料，用小火將他慢慢的熬制，等出來紅油之後就可以讓他撈出來，再倒入適量的清水，我們再將剛剛調好的調味汁也放進去把紅薯粉也放入鍋中，等稍微煮一段時間就可以將它撈出來放入碗中，我們還可以往裡面澆上一些雞湯，還有一些青菜，香菜等，然後再把炸好的花生放進去，這樣一道非常美味的酸辣紅薯粉就做好了。我們在做酸辣紅薯粉兒時，還可以根據自己的口味添加一些其他的材料，比如說可以加入一些竹筍或者豆腐片兒等。
❼ 紅薯粉怎麼煮啊
紅薯澱粉雞蛋餅
做法:
1.給澱粉加水攪拌成半稀的狀態，
2.加入雞蛋、小蔥花、鹽之後攪拌成糊狀，
3.給鍋里放入油，等到油熱後，邊攪拌邊倒入澱粉蛋糊，等稍微硬了之後翻面一直到成了金黃的顏色，再翻一面，
4.然後出鍋裝到盤子里就好了。
紅薯粉皮炒菜
做法:
1.給澱粉加水攪拌成半稀的狀態，
2.鍋內加入一點點油，倒入澱粉糊，控制好澱粉糊的厚度，稍微幹了後翻面後出鍋，
3.將其坦平，切成所需形狀，然後加入一些炒好的菜就可以了。
紅薯涼粉
做法：
1.把紅薯生粉倒到碗里，加入清水，過濾一下，
2.然後把過濾過的水，放到一個厚底的鍋里，
3.用中小火不停的攪拌，直到變了顏色，
4.然後放到一個碗里等到涼了後，在放到冰箱里，
5.凝固後從冰箱取出來，切成條，放入自己喜歡的一些調料，就可以了。
❽ 紅薯粉怎麼煮簡單好吃
起鍋燒油，放入肉末炒香後加入蔥、姜、泡椒爆香，加入豆瓣醬炒出紅油後放粉條翻炒均勻，柔軟滑嫩，肉末酥香。
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來源：好看視頻-香辣爽口的螞蟻上樹，看完製作過程口水都流幹了！
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2酸辣粉：起鍋燒油，放入酸辣椒、薑末爆香然後放入西紅柿做湯底，把做好的粉條當底放入醋、生抽，淋上湯汁，既開胃，又美味。
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來源：好看視頻-不想做飯？可以試試紅薯粉，這樣做，好吃到不行
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3冬瓜粉條湯：起鍋燒油，放入蔥、蝦皮爆香，加入清水、調料、冬瓜絲、粉條等，煮沸後加入澱粉勾芡，下香菜即可，可以美容減肥喲。
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來源：好看視頻-老閆做菜：冬瓜粉條蝦皮湯
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4鴨血粉絲湯：鍋中放入鴨血、鴨腸煮沸，加入少許鹽，放入泡好的粉絲煮熟，起鍋撒上蔥花和香菜就可以了，湯汁芳香四溢，賣相極佳。
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來源：好看視頻-飯店廚師做了一道「鴨血粉絲」，怎麼看著不那麼正宗，你們覺得呢
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5韭菜雞蛋炒粉條：起鍋燒油，放入蔥、姜爆香，倒入綠豆芽、韭菜翻炒，把燙好的粉條放入鍋內，加入雞蛋翻炒均勻，簡直太好吃啦。
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來源：好看視頻-韭菜豆芽雞蛋炒粉條，一道普通而有經典的家常菜，你會做嗎？
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6酸辣白菜炒粉條：起鍋燒油，放入蔥、辣椒、白菜翻炒至白菜變軟，加入白醋、清水、粉絲繼續翻炒，粉絲熟透即可出鍋，開胃又下飯。
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來源：好看視頻-酸辣白菜，炒粉條
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❾ 紅薯粉寬的怎麼煮好吃
食材
主料
寬紅薯粉條
3團
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
老抽
適量
洋蔥
半個
西芹
一根
青辣椒
一根
蒜頭
適量
步驟
1.准備好材料。
2.先將所有材料切好備用。姜切末，蒜切碎，洋蔥，西芹，青椒切丁。
3.鍋中先放清水燒開。
4.將紅薯粉條倒入燒開的水中煮，煮到用手掐能掐斷即可，不過太過。
5.撈出控水備用。
6.另起炒鍋，炒鍋中放油燒。
7.油熱倒入薑末爆香。
8.其他材料倒入鍋中翻炒，加少許鹽(第一次加鹽)。
9.待其它菜炒五六分熟倒入紅薯粉條翻炒，炒的過程要不停，可一手用一雙筷子，一手用鍋鏟那樣夾起來翻炒，這樣不會粘鍋，幹了可加少許清水，不可加太多，不然會粘鍋的，如果有肉湯更好。
10.加五香粉，鹽(第二次加鹽)，老抽翻炒。
❿ 紅薯粉怎麼煮好吃圖解
用料
豬瘦肉 適量
紅薯粉 適量
蔥姜蒜 適量
花椒 適量
豆瓣醬（鵑城牌） 適量
鹽 適量
生抽、老抽
料酒
螞蟻上樹（紅薯粉）的做法
1紅薯粉提前用熱水泡軟備用。
姜切沫，伴入切好的肉沫，根據肉量加料酒，幾滴老抽，抓勻腌制備用。
2姜、蒜（蒜可先拍再切）切條，花椒粒。
3湯鍋加水燒開後加入泡軟的粉條，煮熟後撈出過涼水後再放置在涼水中。（把筐放入盆中用的時候瀝水就很快啦）。
4熱鍋冷油煸炒肉沫至全白時盛出。鍋內再次倒入一點點油，爆香姜、蒜、花椒，倒入炒好的肉沫，加入瀝干水的粉條翻炒，加一湯匙豆瓣醬，幾滴老抽，適量生抽，加入開水煮3分鍾左右出鍋灑蔥花。
小貼士
豆瓣醬各品牌鹹度不同，視菜量多加或少點。豆瓣醬本身是有鹹味的，所以這道菜沒有再單獨加鹽。