1. 大理古城哪裡吃飯最好
古城
里最有
特色
的街,是
人民路
。很多
外地人
,喜歡
大理
留在了人們路。好吃的
這條街
有很多,比較推薦的是
瑪雅
餐吧,在大理四中斜對面,四個年輕人開的,推薦
番茄燉牛腩
和茄子煲,
紅燒肉
也好吃,不過要提前預定,幾次都沒吃到。
2. 大理古城有什麼好吃的
一、大理古城片區;油粉,以古城內青石橋的油粉最佳。涼蝦,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰涼蝦。卷粉,也是米粉做的,夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊,有甜鹹味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系:海菜芋頭湯、砂鍋魚,白族特色菜生皮,賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。
二、縣份小吃:1.洱源縣,梅子各種品類,以古城趙記梅子最好;鄧川鎮乳扇,可以油煎、烤吃,還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣:地方特製的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣:當地人自己釀造的木瓜醋,還有冬瓜、木瓜、藍莓、李子蜜餞。3.雲龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。
三、大理各地還盛產野生菌:松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青(地方叫的,因為此菌子被手摸後變青色,但是炒吃最佳)。
以上好吃,在大理古城或者下關都可以品嘗到
3. 大理古城必吃美食
去雲南大理必吃的八大美食!
大理的獨有的美食,喜洲粑粑的玫瑰味道濃郁,小鍋米線,餌絲餌塊等等,豐富多彩。
冰粉涼蝦
香甜軟嫩,入口冰涼
冰粉其實是一種最古老的果凍,米涼蝦是用米做的。把米磨成面,熬成米漿,然後用篩子篩進涼水裡。大理古城裡冰粉涼蝦獨具風味,搭配冰粉涼蝦的糖稀(紅糖水)和玫瑰糖(大理特製用玫瑰花瓣做成)特別濃稠,取其二者適量配入冰粉,是大理人民夏季解渴佳品,香甜軟嫩,入口冰涼。
作者:安慕海闊
4. 11月要去大理,請教一下洱海下關砂鍋魚哪家店鋪做得最地道好吃要地址。
水上人家好貴啊。。。砂鍋魚不算是大理特色吧。
推薦大理最喜歡吃的沙壩魚,或者是溫泉魚,酸辣或者清湯都不錯,酸辣可以在湯中加入土豆片,特別好吃~~~~(>_<)~~~~ 。地址就是,在火車站做23路公交汽車到終點站溫泉下車,下車以後不要進鳳凰度假村,順著橋往前走隨便一家都很好吃,如果自己開車就更方便了,因為沙壩的魚更好吃,有一家叫自學軍沙壩魚的最愛~~
還有賓川海稍魚也特別好吃,特別是他的調料,香香的辣椒澆上湯汁,哧的一聲,撲鼻啊。但是你去賓川吃是最好了,因為他們當地還有好多好吃的水果。如果在下關,就在全民健身中心的對面有家很有名的。
還有永平黃燜雞,也是好好吃,特別有特色,在師范附中那邊的加油站對面,強烈推薦泡大蒜,豬血酸菜湯,還有腌菜肉絲涼拌,黃燜雞,嘖嘖,口水。
還有巍山小吃,在市二院那邊,還有沾益辣子雞,還有我最喜歡的傣味。。。。如果你們是外省的,我也很推薦傣味,檸檬雞,酸撒,小米辣牛肉,菠蘿飯,火燒乾巴,酸扒菜等等。又酸又辣。
呃,我就是個吃貨,我還知道好多好吃的,比如大理白族的特色菜都很好吃,eg.生皮,也叫火燒生皮,特別有名,不同地方味道不同,鳳儀那邊的就是全部涼拌在一塊,大理那邊的是自己沾辣椒吃,我更喜歡大理的,比較有名的店在銀橋。然後還有白族的洱海魚也是特別好吃,彪悍的做法啊,我只吃過我姑媽煮的,好好吃。還有芋頭泥鰍湯。白族還有八大碗,不過是很古樸的,我不是很喜歡,還有乾巴,也不錯,乳扇,買了以後油炸吃,油炸的牛奶,O(∩_∩)O超喜歡,還有乳餅,烤吃。還有我覺得大理的生魚片也不錯,也是在銀橋。
古城好吃的就是涼米線,「色了木」,「再回首」,都是好吃的涼米線的店,還有一家白雲燒烤,傳說中他們家的辣螃蟹好吃,燒烤也不錯,我去吃過燒烤,沒有下關有家的好吃,那家燒烤的烤腦花,茄子也稱一絕。想想,下關還有家銅瓢牛肉,下關有幾家米線也特別不錯,樓主還想吃什麼,問問我~~~~~~~~~~~~
5. 大理古城 推薦吃
喜州粑粑、乳扇、洱海魚、洱海生態螺絲、生皮、海菜芋頭湯,大概就這些有地方特色吧。其他的都差不多。
6. 大理古城有哪些好好吃的
大理古城地道本地小吃是:烤乳扇,喜洲粑粑,油粉、卷粉,古城大街小巷都有,主要集中在復興路上,北邊是電影院門票的卷粉、玫瑰涼蝦,特別好吃。油粉、烤乳扇、考餌塊是復興路的南段。
特別一提的是,明朝年間青石橋豆粉、油粉,口味非常的地道,在玉洱路東段楊家花園附近,有木雕「青石橋豆粉」的牌匾。還有就是五華樓前面,大理古城人自己做的手搓餌塊,甜的特別好吃。吃飯呢,你可以在人民路東段或者南門對面那裡,那裡可以吃到大理的特色菜,比如海菜芋頭湯、砂鍋魚、白族風味酸辣魚、彌渡卷蹄、諾鄧火腿,還有大理腌制豬腸、辣醬等等。
7. 大理古城的美食集錦
大理砂鍋魚:選用祥雲出產的好砂鍋,洱海中捕來的弓魚、黃殼魚、或鯉魚加豐富多彩的配料燉制而成。上席時以菜葉鋪墊的大盤襯墊,鍋中沸滾,魚嫩味美。譽稱「十全大補飲食」,品食大理砂鍋魚為最大的樂趣 。
木瓜雞:大理州雲龍縣一帶,用其盛產的酸香可口的木瓜燒雞來防病治病補身,湯、肉酸香,味清純,毫無油膩之感,食後令你胃口大開,通體舒坦。
雞翅包飯:大理南澗縣無量山一帶,無量山土雞肉質鮮美,營養豐富,據傳為大理國王侯在無量山避暑時當地廚師特別進貢。選用優質雞翅,去中骨,內藏糯米、花生等,配當地香料腌制而成,用文火烤制完成後,外焦內嫩,香氣撲鼻,是老少咸宜的特色小吃。
彌渡卷蹄:彌渡卷蹄是彌渡縣著名特產,有500多年的歷史,明時被列入宮廷名菜。選用優質精瘦豬肉為主料,配以10多種全天然香、色、味料和名貴中葯製作而成。
乳扇:烤、炸、涼吃均可,甜、咸都適宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是名特小吃。
喜洲粑粑:麥面烤用,重油分層,加火腿丁,用栗炭火吊爐烤,味極佳。各食品店均可品嘗。
涼雞米線:涼米線用煮熟的雞肉絲「罩帽」.外加核桃醬和小粉做成的鹵汁,極爽口。
火燒豬肉:是大理、洱源等地區白族人民殺豬吃肉的一種奇特生活方式。逢年過節或紅白喜事,白族人民都要殺豬吃肉,其宰殺肥豬方式獨特。方法是把肥豬宰殺後,在水井邊用稻草或表桿燒烤肥豬,一人用簸箕煽風,以風助火,一人用兩根棍子不時地撥動稻草,讓稻草火將整個肥豬燒成焦黑。然後用井水沖洗豬體,並用殺豬刀將焦黑的毛皮颳去,經過刮洗的肥豬整體呈金黃色,並散發出一股股清香味。最後進行開膛破肚,將肥豬分割成若干塊,待烹調食用或胞製成臘肉待食。這就是白族人民的「火燒豬肉」。吃味清香爽口,沒有湯煺豬肉的腥味。
雕梅:是白族傳統名特食品。在唐代南詔時期,就有探親訪友相互饋贈雕梅的風俗。雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名。食味清香、脆甜。酸中帶甜,沁人肺腑,生津解渴,開胃提神……
青椒松茸:昆明名菜之一。用青辣椒、紅辣椒加蒜片與松茸片相炒,以肉湯加濕澱粉勾芡,白中綴紅綠,清香味醇厚。松茸,在歐洲、日本自古就被視為山珍。
8. 大理古城值得吃的飯店以及美食酒吧之類的
★關於行程:
我們去的時候人少,三月中下旬,沈陽到北京飛昆明,昆明下飛機居然溫度20度左右,而大理的氣溫跟沈陽差不多,十度左右,但中午時候溫度高,紫外線強,很曬。
機票:我們說走就走所以機票都挺貴的。一個人往返兩千多,有個朋友提前訂的單次才五百多,如果早點訂有特價機票很便宜的。如果從成都重慶來的近的地方可以直飛大理麗江也很便宜,遠的地方建議路線一般都是飛昆明,昆明做火車去大理或者麗江,我們是昆明~大理~麗江~昆明的路線,因為下午左右昆明落地,稍作調整,做晚上火車卧鋪去大理很方便,既方便又省錢一宿就到了,昆明機場做919機場大巴分abc線,別坐錯了,問問就可以了,有到火車站有到汽車站,這的機場大巴很便宜,有趣的是昆明下飛機。取行李那塊機場里乘務人員就開始拉客推薦旅遊路線,真是旅遊城市。
有人問行程:在大理雙廊待了三天,古城的客棧忘了叫什麼名字了,雙廊住的晴天客棧海景房不錯的,麗江待了兩天,也是去了現找的客棧很多,七一街那塊的客棧好看臨河的很美,往返路程兩天,共七天。倆人一共花了一萬多塊吧,住行其實沒花多少錢,看你買東西和吃喝的多少。大錢就是機票一個人往返2300左右吧,相較於北京比沈陽到昆明機票便宜得多除非提前預定,沈陽北京,北京到昆明打飛機,昆明到大理打火車,大理到麗江拼車大巴都可以,麗江到昆明火車,昆明打飛的回北京。因為有先去的朋友說麗江沒什麼意思所以就在大理待得時間長,事實卻是如此。我們說走就走的,所以機票就貴了,沒有任何計劃和攻略,走到哪就玩到哪,那裡好玩了就玩得時間長點,沒有說非要去哪個景點而奔波,所以很隨意的逛吃哈哈,大概這特么就是旅行的意義吧,舒服樂呵入鄉隨俗開闊視野增長見聞。
★關於住宿:
由於我們很早到的大理,7點左右,也沒有提前做攻略和訂酒店。說走就走的旅行嘛,所以到了在找住的地方,結果蒙逼了哈哈,這邊的生活方式都是白天睡覺晚上活動,古城裡無論做生意的還是原住民都是上午睡覺起的很晚(這才叫生活啊)所以我們挨家客棧敲門,後來有個客棧開的門就住了他家(遇到倆北京的哥們正好退房,聊了幾句,不知是大理這個地方的緣故還是什麼,五湖四海的人們在這都特別客氣,感覺逃離了那個戾氣的社會)住在洱海門西側那塊,這的客棧都很便宜一百多塊錢,而且客棧很多也干凈(走的那天還遇到個老鄉,在那邊開燒烤店,叫風騷哈哈這名起的太騷了可惜走得急),比較靠近洋人街,是大理古城晚上比較熱鬧的一條街,還算方便。 閑走的累,到處都可以租電摩很方便。古城就是看特色建築,古香古色,特色小店,晚上找個清吧坐坐聽聽彈唱,天南海北的人吹吹牛逼,發現現如今的姑娘們都很愛吹牛逼,可能互聯網一代人長大的原因吧,受各種雞湯文學影響,都是一對對小閨蜜小情侶旅行。
★關於遊玩:
白天的古城基本沒什麼意思,夜晚的古城很美,大多店鋪都是中午開張,因為上午都在睡覺,趁著人少可以去古城拍拍照,是個不錯的選擇,古城西側依著蒼山。中午以後就是各種團體遊了,中老年人群烏央烏央的,不怪香港人煩大陸遊客,像這種旅遊城市,旅行社搞得團隊游真是煞風景,不過都是互惠互利的東西,我是一點不推薦旅遊報團出行,體驗太差。
★大理古城這邊去景點玩最適合方便就是包車,人多的話包一輛很劃算,包括去蒼山,天龍八部影視基地,大學裡面看櫻花等等,司機師傅都能拿到比景點門票優惠價,都是這種回扣模式,比你直接去景點買票便宜。還有我覺得在大理上學是件很美的事情,古城裡有好幾所中學,他們的校服很好看,那種民國風的,校園也很美,古建築那種,和古城融為一體,城市因建築而美。好多店鋪都養著狗狗,金毛挺多的很乖,薩摩耶和阿拉斯加也有,每天負責睡覺看家拍照哈哈招小姑涼。然後有那種民族風頭繩編辮子,女孩子長發編完很美。這邊適合買身民族風棉麻衣服穿穿很美,路過一家手鼓店我們想進去拍照,越姐坐在手鼓旁剛擺pose我拍她的時候,我沒注意,越姐說我後面瞬間二十幾號人在拍她,可能以為她穿的民族風衣服以為是美女手鼓老闆娘呢。
★下午我們就包車去雙廊了在洱海那邊,正好碰到個高中同學他們也來這邊玩了,一起包車環洱海看風景,這邊包車比租車方便,都是那種五菱宏光之類的7坐車,能做6個人,可以拼車去雙廊30一位,返程便宜一點。也可以包車150一輛車,從古城到雙廊走環海西路,一路上經過廊橋,蝴蝶泉,喜洲等景點,沿途可以停下來拍拍照,包車前必須講好什麼路線多少錢,這邊師傅都很好。很少有不友善的。第二次包車的那個楊師傅人就特好,大理這邊都是白族較多,好像都姓楊,最出名的就是楊麗萍了,這個師傅什麼都給介紹,實話實說,特實誠,真是好司機。到雙廊可以從玉幾島那塊下車,徒步走海邊,途經海地生活客棧,暖暖旅舍那邊,都是海景房,那邊都是拍照的好地方,海邊有白凳子那個拍照的。
★在雙廊可以租電動摩托車或者自行車或者smart小汽車(要帶駕照)環洱海騎行,建議騎行路線:雙廊到挖色、小普陀的線路,那邊騎行線最美,因為挖色那邊正好正對著洱海蒼山。電動摩托車之類的幾十塊錢都有,明碼標價不過都可以講價。記住無論買什麼東西都可以講價。說一個有意思的,那天從南詔風情島(島上有一處海邊適合拍照好美的)下來之後就在附近租了個電動摩托,往挖色那邊騎,走了一半結果摩托壞了,不是沒電是壞了。。就是越騎越慢,趕緊掉頭往回騎,騎著騎著都被後面的自行車給超車了哈哈哈,後來都沒有走的快了,然後打電話給老闆(幸虧留了電話號)老闆過來拖我們回去了,路上好多人看我們哈哈回頭率也是醉了,連車老闆都說你們的點子太背了,趕緊買彩票吧,然後又給我們換了一輛車。這里的原住民民風都很淳樸的,自然村裡更好,但是去楊麗萍紀念館那裡感覺很坑,離紀念館很遠就開始收門票,上面還有很多店鋪在呢,不管進不進館都要掏錢,至少應該在館門口售票吧,真是有點不講理,強買強賣,覺得那塊是騙人的,非法收費,希望大家去了別被騙,有關部門能管管。
★洱海住的地方,沿洱海的海景房觀景都比較好,也比較貴,一般都500起價,可以住磻溪,喜洲,才村,雙廊,玉幾島挖色都是環洱海邊的。不過磻溪,喜洲,才村都是洱海西側是背依蒼山的,住雙廊,玉幾島,挖色,小普陀那邊面對洱海蒼山,但不建議住挖色和小普陀那邊,出行不便,玩的不方便比較遠,一般就住雙廊和玉幾島都比較近,還能面朝洱海蒼山,美的要死,睜眼就是洱海蒼山,適合久居發呆,就感覺很美好,真是適合生活的好地方,慢節奏。而且這邊挨著商業區,吃的玩的都多,南詔風情島就在這邊。靠裡面的客棧也有一百多的,這邊開發的晚,吃的用的都不貴,客棧很多,到處在新建裝修,近幾年比較火爆的緣故吧。路上認識的6個廣東來的大姐事先從網上定的酒店結果是挖色那邊的,太偏了,玩的時候很不方便。感覺他們很迷糊,都能被人賣了,要跟我們同行去麗江,由於行程不合適然後聽不懂她們說啥就沒同意,好在這個司機大哥人不錯。雙廊這個地方買銀飾比古城便宜,一定要砍價,分清純銀和925銀,價錢差好多。
★騎行的時候一定要注意防曬,在雙廊碰到個青海來的朋友,臉半天曬爆皮了,疼的很。塗防曬,帶太陽鏡,帶帽子,護面之類的,至少得有一樣,不然真的曬哭。洱海真是個適合長住發呆的地方,真的是太美了。騎行從雙廊到挖色那邊,小電動摩托電量正好還夠。我們騎行的路上下午餓了就在路邊隨便找了家叫白鶴鳴的農家菜館,在大理頭一次感覺被騙,哈哈要的面條居然就是掛面,而且什麼特色農家雞肉感覺是別人吃剩的雞肉。算是一次不愉快的體驗。
★雙廊去麗江的車很多,也很方便,普通大巴79豪華大巴要貴一些,價格就是上不上高速的原因。我們沒趕上最後一班下午4:30的大巴,所以拼車去的麗江,一人90塊錢,沒想到是個豪華商務大奔,麗江的返程車,我們一起拼車六個人有三個福建妹紙。這個大哥一看就特有錢,人也特好,在麗江開酒店的,沒事就跑跑車,我們幾個的車錢最後到他手裡的錢也就200元,都是中介賺去了,聯系客源的,互惠互利嘛,旅遊城市處處都是錢。這個大哥人超好給講麗江注意東西玩的東西特色東西,而且真不是想通過我們賺回扣錢的。記得走了一半路的時候,全程大概要兩個多小時,盤山路嘛,其實道路挺好走的,開了一個小時左右,前面轉彎處出事故了,一個油罐車把一個商務別克給颳了,好在人沒事,但別克車的安全氣囊都撞出來了,這下兩邊的車都堵在路上,好在事故點是一個寬敞地帶,有個當地人山裡開的服務區,拿木樁墊路旁水溝這樣正好寬敞地帶可以掉頭,兩側的車繞過事故點,可以通行了,不過過一輛車要10塊錢,那都得排隊過,不然這山裡等交警敢來好久啊,沒准半夜都得耗在這,還好我們通過不久交警到了。
★關於美食:
吃的!重點來了。在昆明就吃米線了,確實挺好吃的,跟我們這的米線不一樣,我們這是粗的那種跟塑料做的一樣,雲南那邊的米線是細的,而且很爽口,還有一種餌絲,我不太喜歡餌絲。就全國旅遊景點來說這邊吃的還真不算貴,價位合理,指的是正餐,大理的小吃不多,就是那種一個燒煤桶上邊放個鍋蓋,炸小魚串啊蝦啊之類的,還有叫不上名字的小吃,沒有廈門那邊吃的多。正餐,我們在大理古城南門外吃過一次,木瓜酸辣魚,和生皮,當地特色菜。鯽魚做的,刺多,還有桂魚做的刺少,味道不錯,生皮就是用麥稈火烤的生豬皮,沾特色醬料吃,他們叫沾水吃,就是醬料。由於外地人可能吃不習慣,怕拉肚子,我們要的是生皮拌著菜絲吃的,當地那種海菜吧,也挺好吃的。在雙廊那邊,應該是玉幾島,海邊一個巷子里飯店也不錯,人挺多的,吃的這邊特色雞肉,黃燜雞吧各種雞,大理特色雞,土雞肉之類的,挺好吃的,還有水性楊花炒菜,也好吃。還有當地一種海菜還是什麼的蔬菜,叫不上名字。也挺好吃的。我一般點菜的時候就說你們平時吃啥我就點啥,我看著他們小店裡平時吃的,原來是蘿卜絲拌的豆腐調的醬料,聞著真香。他們還愛吃土豆,賣烤土豆,沒有地瓜。在玉幾島那條街,還吃了一頓黑山羊火鍋,略貴,也挺好吃的,有點滇草香火鍋的意思。
另外還有很多零食,像鮮花餅啊,鮮花果凍啊,鮮花咖啡啊,蘑菇乾等等都特別好吃。