丸子怎麼燉好吃

① 超市買來的丸子怎麼煮好吃

你好，超市買來了丸子怎麼做好吃？這種丸子要先過水，然後在煮的過程中加點全菜蔥發。

② 丸子怎麼煮好吃

把肉剁碎加入蔥姜加入鹽和十三香一蛋清和澱粉起攪拌，把鍋中放蔥爆鍋放青菜炒熟加少許水燒開後用手擠丸子慢慢放入鍋中。這樣有營養呢丸子就煮好了。

③ 丸子如何做好吃

主料麵粉100g玉米粉50g輔料胡蘿卜100g花生渣適量蔥適量姜適量鹽適量十三香適量味精適量花椒粉適量油適量
步驟
素丸子的做法步驟11.胡蘿卜切細絲，蔥、姜剁末，放在盆里，用鹽腌制起來，時間大約30分鍾，也可以更長時間。
素丸子的做法步驟22.做花生露剩下的花生渣。
素丸子的做法步驟33.胡蘿卜腌制變軟出水的時候，放入花生渣，然後再放入乾麵粉和玉米粉，玉米粉我是隨性放入的，也可以不加入，將面和好就可以放在那裡醒著了，我是昨天晚上和上的丸子面，早晨起來炸制的。
素丸子的做法步驟44.鍋內放油，可以多放一些，火力開到最大，等油8成熱的時候，開始下丸子，丸子下完後，可以推一下免得粘鍋，大火一直炸至金黃。
小貼士
當用勺子敲打表皮有酥脆感覺的時候撈出瀝油。

④ 肉丸子怎麼煮好吃

肉丸子一般常見的做法，我在家裡是用肉丸子和菠菜一起煮湯。就對於我來說是比較喜歡的一種做法，這道菜的好處就在於它是葷素搭配，因為肉丸子大多數都是用油炸出來的，和其他的菜對比，肉丸子相對來說是比較油膩。

待到水開的時候把薑片下鍋。再繼續煮2到3分鍾之後，在鍋里滴上幾滴香醋。，然後把菠菜在碗底均勻鋪好，就可以把肉丸子撈出起鍋，倒上湯汁，最後馬上撒上蔥花。

⑤ 丸子怎麼湯怎麼做好吃

主料蘿卜丸子500g菠菜250g輔料油適量鹽適量醋適量雞精適量香菜適量蒜苗適量姜適量干辣椒適量
步驟
素丸子菜湯的做法步驟11.准備好蔥花，薑片，干辣椒可放可不放
素丸子菜湯的做法步驟22.丸子一份備用
素丸子菜湯的做法步驟33.菠菜摘好洗凈控水
素丸子菜湯的做法步驟44.香菜和蒜苗切碎備用
素丸子菜湯的做法步驟55.鍋內少放點油，熱後放薑片和干辣椒炸香
素丸子菜湯的做法步驟66.放蔥花煸香
素丸子菜湯的做法步驟77.鍋內添水大火燒開
素丸子菜湯的做法步驟88.水開之後放丸子
素丸子菜湯的做法步驟99.關火後放香菜和蒜苗，加鹽雞精和醋調味即可

⑥ 水煮丸子湯怎麼做好吃

水煮肉丸子

⑦ 丸子怎麼煮才好吃

南瓜去皮洗凈，切成薄片，放在瓷盤中上鍋蒸熟。然後把蒸熟的南瓜倒入碗中，瀝干水分，用勺子壓成細膩的南瓜泥。

2，南瓜泥中倒入糯米粉和木薯澱粉，比例為4：1左右，揉成軟硬適中的光滑面團。加入木薯澱粉，做出的丸子口感更滑，吃起來更有彈性。

3，把面團搓成大小均勻，表面光滑的小丸子。面團涼了之後容易碎，可以把面團放在手心用手捏一捏，然後再團就不會出現碎的情況了。

4，鍋內加入清水燒開，下入南瓜小丸子，大火煮開，再煮2分鍾左右，丸子全部浮起來即可。

5，另外起鍋加入清水燒開，再根據自己的口味加入適量紅糖煮開。把煮好的南瓜小丸子撈出放入紅糖水中，然後開中小火煮，用鏟子不停地攪動。

6，待南瓜丸子吸收了紅糖水，表面變紅就可以盛出了。最後再撒些熟花生碎或者熟芝麻增加風味，接下來就可以趁熱享用了。小丸子又軟又彈，甜甜的，糯糯的非常好吃。

【南瓜紅糖糯米丸子製作小貼士】
1，糯米粉做出的丸子是比較軟糯的，可以適當加些木薯澱粉，能很好地增加丸子的筋性，吃起來口感更滑，更彈。
2，丸子在清水中煮至漂浮起來即可撈出放入紅糖水中。再中小火慢煮，使丸子慢慢地吸收紅糖水，這樣味道更好。

⑧ 炸好肉丸子怎麼燉好吃

珍珠丸子
主料

豬肉｜300克

糯米｜150克

【輔料】

料酒｜1大匙

鹽｜1調味匙

生抽｜1湯匙

姜｜20克

蔥｜20克

澱粉｜1茶匙

【做法】

1. 糯米洗凈，放入水中浸泡4小時，瀝干備用。

2. 將豬肉洗凈剁成肉糜，蔥姜切末。也可以買現成的肉餡。

3. 豬肉糜和蔥姜一起放入碗內，加料酒、鹽、澱粉、生抽攪拌均勻成餡。

4. 把肉餡擠成大小合適的丸子。

5. 每個肉丸子上滾上一層糯米，然後放置在蒸屜上。

6. 把蒸籠放在沸水鍋上，大火蒸20分鍾即可。一口氣吃好幾個，連小朋友都愛吃！也可以依自己的喜好加一些小蝦米、香菇碎，味道更鮮噢～

=小貼士=

1. 糯米用清水浸泡時間長一些，可以使其更松軟便於蒸透。

2. 蒸屜上最好鋪一層紗布，以免丸子蒸好後會變形。

⑨ 丸子如何煮好吃

香蔥肉丸子好吃。
主料：豬肉餡500克
輔料：蒜2瓣、姜1塊、小蔥1根、胡椒粉1/2小勺、玉米澱粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、醬油4茶匙、香油1小勺、鹽適量、雞蛋1個
1、准備所需材料。
2、將姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫里。
3、再加入醬油、玉米澱粉、鹽、香油、胡椒粉。
4、把它拌勻，然後打攪上勁。
5、鍋內加入清水燒開。
6、用虎口擠出肉丸子。
7、將擠出來的丸子全部放鍋內，然後開大火煮6分鍾左右。
8、再撈出瀝干水分。
9、鍋內加入適量清水、醬油、五香粉、料酒。
10、燒沸後加入丸子。
11、稍煮片刻後加入水澱粉勾芡。
12、最後撒上蔥花即可出鍋。
做肉丸子要松軟、酥鬆、不硬不膩，若是做豬肉丸子用前腿夾子肉好得多，瘦肉為主，但又夾雜有不膩的脂肪成份，肉丸子松軟