A. 豬心石橄欖湯怎麼做好吃
食材明細
豬肝沿200克 石橄欖25克
山葯160克
姜20克 水適量
石橄欖豬肝沿山葯湯的做法詳細步驟
1、石橄欖清洗干凈泥沙，撥去多餘根須備用。
2、豬肝沿海凈改刀切小塊備用。
3、將豬肝沿焯掉血水後同石橄欖、姜塊一起入電燉鍋，加水至七分滿燉2.5小時。
4、燉湯2小時後將山葯洗凈，去皮後切成小段後使用。
5、2.5小時後湯可沸騰，此時加入山葯段一同繼續燉1小時至山葯熟。
6、最後加入適量鹽調味即可。
B. 豬心燉湯怎麼燉好吃
用料
豬心 半個（2人份）
枸杞 3-5克（1人份）
紅棗 兩三顆（1人份）
桂圓 四五顆（1人份）
茯苓 3-5克
酸棗仁 3-5克
（以上葯材均為一人份）
安神豬心湯的做法
豬心洗干凈血水血塊，切成小塊。安神豬心湯的做法 步驟1
葯材洗干凈浸泡一會。安神豬心湯的做法 步驟2
切好的豬心下鍋放冷水加幾滴料酒煮沸，撇掉浮沫，清水沖干凈豬心。這樣煮出來的湯會清澈沒有肉沫。
我是用電燉鍋煮的，包了錫紙，燉兩個小時。如果上煤氣爐燉，一個半小時應該夠了的，看水吧。豬心是比較不容易燉爛的肉，這是它獨特的口感。安神豬心湯的做法 步驟4
睡前兩個小時喝，晚上睡得香😄安神豬心湯的做法 步驟5
小貼士
煮好要喝的時候再加鹽調味。
C. 豬心湯怎麼做好吃
步驟
1.新鮮豬心對半切開不切段，洗凈裡面的血水；
2.放入金戒指一個；
3.然後用牙簽把豬心切開的部分串連起來；
4.紅棗去核，與北芪，山葯片一直洗凈備用；
5.電飯鍋中放入約四碗的水，加入薑片以及備好的豬心、紅棗、山葯片、北芪等，用煲湯模式煲約1小時左右，加鹽食用。
6.煮過湯的豬心取出金戒指後，可以切成片，加入蔬菜一起做成小炒，別具風味！
D. 豬心怎麼煲湯好喝
說到豬心，很多人可能都不大喜歡吃，因為豬心是動物內臟，總會有一種腥味或者其它的怪味道，但是如果喜歡吃豬心的朋友，就會覺得豬心肉質鮮嫩，口感勁道，豬心炒著吃口感比較脆，也非常的下飯。
豬心含有豐富的營養物質，勝過排骨、牛羊肉，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等等，可以促進營養吸收，有補氣血，養心安神的作用。豬心中含有的煙酸能夠促進胃腸道消化吸收，幫助人體吸收更多的營養，平常多吃豬心的話，不僅身體好，還能提高免疫力等一些作用。
時常聽老人家說到「以形補形、以臟補臟」，說得很有道理。今天分享一道豬心湯的做法，這道豬心湯很鮮甜，還沒有腥味兒， 我覺得非常適合孕期、孕後哺乳、以及老人食用。但是想要做好這道菜，豬心的處理就非常重要了，因心臟是血源聚集地，有超多的血管，處理不好會有很重的腥味，豬心是不能直接煲湯，應該多加上這一步，把豬心下鍋用熱水焯一下，可以有效去除豬心的腥味，煲出來的豬心湯也會非常鮮美，如果家裡有人睡眠不好可以嘗試這款湯。
食材准備：豬心、干茶樹菇、干桂圓、干紅棗、老薑、料酒
具體步驟：
1、一小把干茶樹菇放入盤中，倒入適量溫水，侵泡一會兒，茶樹菇變軟些之後撈出出清洗干凈，切掉茶樹菇的老根，切掉老根之後，將茶樹菇切成2-3段，裝盤備用，老薑切片；
2、買回來的豬心清洗干凈，從中間破開，再次把豬心內壁的血塊沖洗干凈，以免切的時候被擠壓出來弄臟衣服，割去豬心一些多餘的筋膜，這一步非常關鍵的，可以去除大家不喜歡的腥味，把處理好的豬心切成厚度均勻的片狀；
3、切好的豬心放入裝有清水的碗中，侵泡半個小時，有效泡出豬心裡血水，半小時後將泡好的豬心撈出，用清水反復沖洗幾遍，擠干豬心裡的水分，這樣煲出來的湯干凈無雜質，裝盤備用；
4、鍋中倒入適量清水，將豬心涼水下鍋，加入適量料酒去腥，開大火煮開，大火煮開後撇去鍋里的浮沫，煮2分鍾，然後撈出豬心，直接用流動的清水沖洗掉豬心表面的浮沫，瀝干水分備用；
5、准備一個砂鍋，砂鍋中倒入足量的清水，下入焯好水的豬心、茶樹菇、桂圓、紅棗、2片生薑，加入清水的量沒過豬心三分之一就可以了，然後開大火燒開，大火煮開之後，用勺子撇去湯中的浮沫，撇干凈浮沫之後，蓋上鍋蓋，轉小火燉煮40分鍾；
6、40分鍾後，打開鍋蓋，放入適量鹽調一下味，攪拌均勻後，盛入碗中，這道豬心湯就做好了，豬心鮮嫩好吃，湯帶著一絲香甜，是一道滋補又好喝的湯。
小貼士：
1、豬心一定要挑選新鮮的，新鮮的豬心用手按壓的時候，結實而有彈性，聞起來會無異味。
2、買來的豬心一定要先沖洗干凈，並且先焯下水，有效去除豬心裡的血沫，這樣燉出來的豬心湯更清澈無雜質。
3、豬心湯湯可以搭配其他的食材，不同食材有著不同的效果，比如蟲草花、蓮子等等
E. 豬心怎麼燉好吃
豬心就是豬的心臟，豬心具有補虛，安神養心補血 的功效，是很好的補益食品。那怎樣用豬心烹飪出好吃的食品呢？下面給大家介紹幾種豬心的製作方法。 豬心怎麼做好吃 方法/步驟 芹菜炒豬心。將豬心洗凈切片放入料酒，胡椒粉和雞精或雞粉攪拌後腌制30分鍾。在准備好3公分長的芹菜段，蒜粒合蔥花。再將油入鍋燒熱在放入腌好的豬心大火翻炒10分鍾然後再依稀放入姜蒜炒勻再放入芹菜翻炒，最後加鹽放蔥花和醬油炒勻就好了。 豬心怎麼做好吃 青椒炒豬心。將泡好的木耳切片，青椒切片。水焯豬心三分鍾左右撈出再放入料酒。然後熱油至五成熱放入豬心炒熟。在熱油，然後放入蔥末薑末，再放入豬心木耳合合青椒炒熟，加上鹽，味精即可。 豬心怎麼做好吃 爆炒豬心。將豬心洗凈切片，然後熱油，放豬心大火炒至變色再依次加入薑末，蒜末，胡椒粉，料酒合醬油翻炒，然後再加入切好的辣椒絲加入鹽和雞精翻炒至熟即可。 豬心怎麼做好吃 豬心湯。將豬心洗凈切成長條放入大碗里，然後再加入冰糖和棗，再放入薑片倒入清水，這樣放上蓋子燒開後蒸兩個到三個小時就做好了。 豬心怎麼做好吃 5 涼拌豬心。將豬心放入鍋里加水蔥姜蒜，鹽，料酒和當歸，柏子仁，天麻燉煮熟。然後讓豬心在鍋裡面放涼切片，然後裝盤淋上燉煮過湯汁和香油在撒上點香菜蔥絲即可。
F. 豬心怎麼燉湯才好喝
蓮子燉豬心
准備材料：蓮子、豬心、薑片、鹽、醬油、味精
做法：
1、將豬心洗干凈了，然後是除去血管裡面的積血，然後是切成小塊。
2、在鍋中放油，爆香薑片，加入醬油、鹽及清水；
3、把豬心和蓮子也放入鍋中，先用大火煮沸，隨後轉小火煮爛為止。
功效：我們食用豬心是可以很好的補充身體蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，而且是有很好的保健心臟的作用，而蓮子是可以很好的養心安神，所以這款湯品是可以適合在夏季食用，經常食用一些是可以促進睡眠，清熱消暑。
豬心燉紅棗
准備材料：豬心、紅棗
做法：
1、我們是可以將紅棗洗干凈了，然後用刀將裡面的核排出來。
2、把豬心洗凈後切成厚塊，在鍋中煮一下，記得加一些料酒在鍋中，可以去除腥味。
3、把准備好的紅棗和豬心一起放入砂鍋中，加入適量清水，調至自動檔煲至豬心熟爛即可食用。
功效：我們食用豬心是可以很好的幫助改善失眠，對於氣血不足也是有很好的改善的作用，紅棗是有補氣血的作用，是可以讓我們的臉色更加的紅潤，所以這款食物是補氣養血的佳品，尤其是對於女性和老年人來說是有不錯的效果。
上面就是為大家介紹的兩款美味的豬心食譜了，豬心燉著食用是非常不錯的。我們食用一些也是可以很好的幫助改善身體狀況，大家如果是喜歡的話，是可以參考上面的做法自己動手做一做。
G. 廣式豬心怎麼做好吃湯
食材
主料
豬心一個紅棗8個天麻2片黨參3根百合10g枸杞2g蓮子10g
輔料
鹽適量姜4片料酒適量
步驟
9.起鍋前加枸杞煮5分鍾調入一點鹽即可。
H. 豬心湯怎麼做營養
將豬心對半剖開清洗，加入適量的水以及所有的配料，燉一小時後，加入枸杞，燜一會兒即可，然後就可以出鍋。豬心的營養價值十分豐富，它含有蛋白質，脂肪，維生素B1及煙酸等，可以加強心肌營養，增強心肌收縮能力，而且還有利於功能性或神經性心臟病的痊癒，它還可以補虛安神，定驚養心補血，主治精神恍惚，心悸等症狀。豬心湯，即以豬心為主要材料熬制而成的湯。豬心即豬的心臟，性平，味甘咸，含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有補心、安神定驚、保護骨骼等功效，但因其膽固醇含量較高，故高膽固醇血症者忌食。
1、補心 豬心湯是一種營養十分豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，常用於心神異常等病變。
2、安神 豬心湯甘、咸、平，歸心經，有很好的養心安神作用，尤適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢等症。
3、增強體力 豬心湯中的蛋白質含量很高，蛋白質是人體內組織和蛋白酶的主要合成原料，食用豬心湯能補充大量的蛋白質和氨基酸，能促進機體內部組織中蛋白質的合成，能增強體力。
4、保護骨骼 豬心湯中的磷、鉀、鈉等微量元素含量較為豐富，有助於保護骨骼，還能維持正常新陳代謝和心肌正常功能。