Ⅰ 自家榕樹頭雞煲的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞 1隻
姜 6片
蒜頭 少量瓣
大蒜 1條
片糖 一小塊
蚝油 適量
香茜 適量
蔥 適量
油 適量
自家榕樹頭雞煲的做法
材料預備，姜切片，大蒜切段，蒜頭碎一下就可以，蔥和香茜切粒粒。
Ⅱ 濃湯雞煲翅的做法 濃湯雞煲翅怎麼做好吃
食材明細
老母雞適量
魚翅適量
豬骨適量
生抽適量
鹽適量
油適量
清淡口味
煲工藝
一小時耗時
普通難度
濃湯雞煲翅的做法步驟
1
魚翅。。。
2
頭一天夜裡先把魚翅泡著，泡12個小時,將魚翅泡軟備用；
3
老母雞。。
4
把雞切大塊，然後用花生油、生抽、鹽一起腌一下。
5
豬骨洗凈。
6
姜拍扁，蔥洗凈備用。
7
鍋里水燒開，將豬骨飛水。
8
撈出備用。
9
鍋洗凈再燒開水，之後把姜塊、蔥段一起放下去，在水翻滾的時候，把魚翅燙一燙；
10
撈起備用。
11
將雞塊和姜一起放入沙煲煮開，再把魚翅和豬骨放入一起煲。
12
煲一個小時後加少許鹽調味即可。
Ⅲ 百味雞煲的做法
百味雞煲湯，把雞燉好，以後放入調料
Ⅳ 雞煲飯做法
用料
雞 半隻
醬油 適量勺
蒜 三瓣
洋蔥 適量
黑胡椒粉 適量
杏鮑菇（可用香菇代替） 適量
大米 2杯
雞煲飯的做法
雞半隻，去除雞油，斬件。
Ⅳ 清遠脆皮雞煲的做法
清遠脆皮雞煲一般以清補涼做湯底，所謂的清補涼即是一些葯材，主要有：
山葯、紅棗、杞子、黨參、北芪、桂圓肉等，反正比較清潤的一些。也可根據個人喜愛自由搭配。
做法：1、把湯料洗干凈放到電熱鍋里放多點水、加點薑片煲。
2、把雞殺好、剁成塊，再放些油、鹽下去攪和（也有人什麼都不用，剁塊後直接拿上桌）。
3、做蘸料：比較多人喜歡用薑蓉，把姜拍扁、剁爛，加上鹽、油蒸熱。也有人喜歡加點醋或醬油。
吃法：1、把雞放到鍋里等到水煮沸了一陣就能撈上來蘸料吃了。
2、雞吃完後可喝湯，喝過湯後加上水又可以燙一些配菜來吃，如腐竹、青菜、菌類、生山葯片等。