⑴ 面怎麼煮才好吃
你的問題是;面
我不知道什麼面要是切面那我告訴你水開後方面
要是不知道什麼煮多久熟你就煮到句的查不多時間後拿出一
根放水裡冰一下嘗嘗。就好了
我在教你就個做面的好辦法
(炒麵)
材料;精鹽
味素
陳醋`生抽`熟面`肉片
蔥`蒜`青椒`胡蘿卜
做法;
就是將你剛才做好的面用水冰一下!放一
邊
將
青椒`胡蘿卜切成小片`
油燒開
把蔥放里
肉片`精鹽
味素
陳醋`生抽`變白色`在把青椒`胡蘿卜抄
熟
最後方面
蒜`抄幾次就好了
這樣吃
面很有味道噠
呵呵
⑵ 面要怎麼煮才好吃
第一,注意水溫。在煮麵條的時候應該要冷水下鍋還是熱水下鍋呢?其實不同的面條應該用不同的水溫來煮,比如說煮掛面還有干切面,大家就應該要注意必須要溫水下鍋才可以,鍋裡面的水大概五六十度的時候攪動一下,把面條放進鍋裡面轉成中小火煮,在煮麵條的過程當中,如果鍋裡面的水開了的話,就應該要加入一些涼水進去,讓鍋裡面的水停止沸騰,重復這個動作幾次,一直到面條煮好出鍋,讓煮出來的面條受熱更加均勻,不會出現外熟里硬的情況。如果是煮濕面條就應該要注意了,必須要開水的時候把面條放進去才可以,而且要用大火來煮,面條煮開了以後也一樣需要多次添加涼水,大概重復兩三次,這樣做主要就是為了防止面條粘連在一起,會讓煮出來的面條根根分明。
第三,加入配菜。在煮麵條的時候想讓自己煮的面條比較好吃,大家也應該要注意,必須要加入配菜進去才可以,加入配菜進去會讓煮出來的面條更加美味,也可以讓煮熟的面條營養特別豐富,一般在煮麵條的時候可以加入青菜、雞蛋等等配菜。
第四,煮麵條之前放一點鹽。在煮麵條的時候,想讓自己煮出來的面條口感更好,更加有勁道,大家也可以在水裡面先加入一些食用鹽攪拌均勻,水溫合適了以後再把面條放進鍋裡面煮,這樣也就可以讓面條更加有勁道,更加好吃了。
⑶ 怎麼煮麵條才好吃
日常生活中,除了米飯、饅頭之外,最常見的方便主食應該就是面條了。煮麵條看似很簡單,但要想煮出一碗熱氣騰騰美味噴香的面條,犒勞你疲勞的身體和飢餓的胃並不是那麼簡單。好吃的面條需要掌握幾個煮麵的小技巧。
一方水土養一方人,北方人對面條的喜愛那是天性,幾乎天天離不開、頓頓少不了,煮一碗勁道又爽滑的面條,幾乎是每個北方人必備的技能。
很多人只知道面條要開水下鍋,但是真正用開水煮出來的面條勁道嗎、好吃嗎?是不是放一會就坨了、吃起來軟軟綿綿的、一點不順滑?其實第一步你就做錯了,滾燙的沸水煮出來的面條並不勁道,反而八九十度的熱水煮出來才爽滑。下面,我就給大家詳細講解一下煮麵條的技巧,這是北方面館常用的方法,保證煮出來比賣的還好吃,勁道又爽滑。
3、煮麵條的時候加入一些自己喜歡的蔬菜,不僅能夠均衡營養,而且給面條提味增色。在面條快熟的時候加入洗好的青菜、紫菜、蝦皮、雞蛋等眾多食物。
4、煮麵條的時候還可以提前放點鹽,面的口感更勁道。有時候買的面條有鹼味,放點醋也可以去除鹼味。
⑷ 怎麼煮麵條才好吃又簡單
在煮麵條的時候,鍋中放點兒油。用蔥花嗆油鍋。再把洗凈的菠菜放裡面。加上鹽和佐料。水開後下面條。三分鍾之後盛出。這樣做的面條又好吃又簡單。
⑸ 如何煮麵條才好吃
但是怎麼煮麵條,才能讓其更好吃,這應該是一個烹飪的技巧方面的問題。這里介紹一下,煮麵條的一些技巧。
要想面條好吃,首先要選好面條!
乾的掛面選擇:建議選擇雞蛋面!選擇表面光滑,顏色為乳白色的面條,不要選擇白中帶黑的那種面條。
濕面的選擇:同樣建議選擇雞蛋面或者鹼面!選擇顏色乳白或者淡黃,不帶黑點!因為這種帶黑點的面條大多是第一天沒賣光,放在冰箱留下來的存貨。
夏天的時候還要注意其味道,我以前還碰過面條有酸味的現象。
自製面條:只要你有那技術,怎麼弄都行!