A. 粿條怎麼煮好吃
主料3人份
糯米粉50克
麵粉30克
鼠麴草一把
春筍一個
油豆腐4個
腌菜一小碗
輔料
菜籽油一勺
步驟1清明粿的做法大全
水開後，放入鼠麴草焯一下，取出放涼水浸泡
步驟2清明粿的做法圖解
鼠麴草撈出，放入料理機打成泥
步驟3清明粿的家常做法
糯米粉，麵粉，鼠麴草泥混合攪拌後揉成面團，醒發20分鍾
步驟4清明粿的簡單做法
春筍，油豆腐，腌菜入鍋炒熟
步驟5清明粿怎麼吃
面團分成六份，揉成球形，手掌壓扁，擀成圓形
步驟6清明粿怎麼做
麵皮上放入餡料，收口捏合，手掌壓扁，擀麵杖稍微擀大一點
步驟7清明粿怎麼炒
鍋內刷油，放入清明粿，煎至兩面金黃
步驟8清明粿怎麼煮
清明粿要趁熱吃哦！
成品圖
烹飪技巧
加入麵粉是為了調整面團比例。成品不會過於黏手
餡料可咸可甜，依個人口味，甜的可以放入豆沙餡
B. 果條有幾種做法 怎麼做
我覺得會好吃的就是拌果條和炒果條了，拌果條就是跟拌面的調味一樣就是吃進嘴裡的口感不一樣，建議吃前加香菜會更具風味。比例為用油稀釋的花生醬兩勺，生抽一勺鹽半茶匙那種味精一茶匙然後加蔥花和一點湯攪勻後把果條撈好拌下就行，喜歡香菜就再點香菜會更香。
而炒果條就和平常炒麵什麼一樣就是果條很容易碎一定要等配料快熟時再放如然後快炒出鍋！
C. 潮州炒粿條怎麼做好吃
潮州炒粿條
蔥切段備用
1、開火下油，先把豬肉炒熟，再下火腿、肉餅絲一起加進去炒，熟了下點鹽跟蔥段，先放盤子里。
2、這時候鍋里還有點油，先關火，把粿條下進鍋里，用筷子攪拌，讓每條粿條都粘到油，然後開火炒，下一點點醬油，炒到金黃就起鍋！
3、最後炒包菜，炒熟了就下粿條，炒勻了，就起鍋，最後再把剛剛炒好的肉放在上面就ok了。
D. 如何做一份完美的炒粿條
用料
芥蘭 克
醬油 適量
沙茶醬 大匙
豬肉 克
番茄
配湯：車白+苦瓜
完美！干炒粿條的做法
肉洗凈，用沙茶醬抓勻。
番茄切片，不要太厚。
粿條加入醬油，抓勻。
先放入番茄炒，再加肉。炒熟盛出。
炒到粿條有點焦，可以把粿條攤開，轉動鍋讓火燒的均勻掉。將之前盛出來的番茄菜全部倒入，保持大火，可以加點鹽。我放了一丟丟。混合均勻後，關火！
E. 怎麼做粿條湯才會好吃
潮汕粿條湯
食譜
材料：時蔬，芹菜，潮汕牛肉丸、香菜、蔥
調料：油炸過的蒜沫、炸過蒜的油，鹽、少量雞精
湯底：豬骨、或排骨熬出的湯
潮汕湯河粉湯底做法
第一種做法：將豬骨、或排骨熬煮3個小時作用，熬出骨湯。
第二種做法：在做面時，放入切片的豬肝、肉片即可煮出湯品。
潮汕蒜沫的做法
將蒜剁成小顆粒，繼而放入油鍋炸至金黃即可（20-30秒）即可。而油可以用於煮湯用。而油炸過蒜蓉的油，就可以直接用作湯品的調料油用。
潮汕牛肉丸粿條湯的做法
1、拿一小鍋盛出湯，煮開
2、湯底中加入蒜沫、油，鹽，及少量雞精
3、繼而再放入牛肉丸，煮約20-30多秒
4、河粉用清水煮1-2分鍾，再將粿條放入到湯鍋，煮約30秒-50秒
5、放入蔬菜，蔬菜煮熟即可。
備註：
1、在潮汕地區，蒜油，及油炸過的蒜沫是極為流行的，這些調料通常被運用在煮湯之中。如果你不在潮汕地區，那麼可以在網上搜索購買。
2、建議將面、或河粉（粿條）過一次開水，再放入湯中煮。
F. 粿條湯的湯怎麼做好吃
粿條湯的做法步驟11.准備食材:粿條、肉丸、香菜和蒜仁
粿條湯的做法步驟22.鍋里加入開水，把肉丸和蒜仁入鍋煮開
粿條湯的做法步驟33.湯煮開後，加入少許鹽
粿條湯的做法步驟44.出鍋前把香菜倒入湯里
粿條湯的做法步驟55.准備個湯碗，加入香油、醬油、胡椒粉和雞精待用
粿條湯的做法步驟66.把剛剛煮好的肉丸湯沖入有醬料的湯碗里
粿條湯的做法步驟77.鍋里另倒入水燒開後加入粿條
粿條湯的做法步驟88.粿條焯燙一下
粿條湯的做法步驟99.撈出粿條，加入肉丸湯里
粿條湯的做法步驟1010.撒入香菜，鮮美滑潤的粿條湯完成
G. 竹筍炒粿條怎麼做好吃
食材明細
蔥花
適量
肉絲
適量
香菇
適量
嫩竹筍
適量
粿條
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
半小時
耗時
普通
難度
竹筍炒粿條的做法步驟
竹筍炒粿條的做法步驟：1 1竹筍切成細絲，鍋里放水和竹筍絲，蓋上鍋蓋，記得中途不要揭開鍋蓋，否則竹筍會有苦味。煮開之後將竹筍絲撈起來。香菇切絲、豬肉切絲。平底鍋里放油，依次放入竹筍絲、香菇絲、豬肉絲煸炒。
竹筍炒粿條的做法步驟：2 2肉絲炒熟後，將粿條鋪在炒好的竹筍肉絲上面，加入適量水，蓋上鍋蓋，燜到水差不多幹了，揭蓋翻炒，加鹽、醬油、胡椒粉適量即可！
竹筍炒粿條的做法步驟：3 3加上老乾媽就很美味啦！