❶ 如何快速的剝菠蘿蜜
1、拿上刀子,圍著菠蘿蜜的蒂部走一圈。
2、接著把菠蘿蜜躺平,選一側面,緊接著蒂部那一圈劃上一刀、直至底部。
3、兩刀畫好以後就把皮扒開便行。這說著容易,其實是最麻煩和用時的一步,沿著刀痕慢慢扒開,看到果肉以後往兩邊扯。扯的過程中記得不要把果肉也扯掉了,就著皮往外扒,這里得積累經驗了,想一次成功也不是那麼容易。這樣沿著兩邊把果皮扒掉,之後就能看到完整的果肉了,不用一個個把菠蘿蜜挑出來了,相對於傳統的做法來說,這方法省時又省力,熟練以後不到2分鍾就能完整地剝出了。
❷ 怎麼快速剝菠蘿蜜
快速剝菠蘿蜜的方法
1、准備平時削水果的刀,要注意在刀的兩側抹上一層薄薄的食用油,每個地方都要抹到,家裡的食用油即可。
2、把菠蘿蜜從中間一分為二切開,橫截面是有膠的,拿個保鮮袋之類的,在上面擦兩遍避免粘手。
3、再從中間切開,上面還是有膠,拿保鮮袋再擦幾遍,這個時候會看到菠蘿蜜中間有一個白色的芯,這個芯非常關鍵,如果說清理干凈了,菠蘿蜜果肉就非常容易取出來,拿刀把白芯切干凈,拿保鮮袋再擦兩遍上面的膠,就會乾乾凈凈的不粘手了
4、將菠蘿蜜兩頭一手拿著,從底部翻起來,一個一個的果肉苞就會露在外面,這個時候拿手非常容易把果肉取出來。
剝菠蘿蜜注意事項
1、在剝菠蘿蜜的過程當中會有一些汁水流出來,這些汁夾雜著膠,因此比較黏稠,在剝的時候最好在菠蘿蜜下面鋪上一層保鮮膜,或者廚房專用紙,以及家裡的報紙等,方便後期清理。
2、菠蘿蜜在剝的時候會有黏液粘到手上,不好容易清洗,因此在剝之前最好戴上手套,防止粘手。
3、如果有膠粘到了手上,拿食用油搓洗,能夠溶解膠,然後再用洗潔精或者洗手液清洗干凈。
❸ 剝菠蘿蜜的正確方法
我們先正常的拿刀把外面的皮去一下 ,打開之後,我們可以帶上透明薄手套直接剝出,否則容易把手弄得粘粘的,望採納。
❹ 菠蘿蜜怎麼剝皮 最全步驟圖解分享
准備材料:菠蘿蜜1隻、刀一把
製作步驟:
1、一隻完整的菠蘿蜜。
❺ 菠蘿蜜怎麼剝皮最簡單有效方法
菠蘿蜜是種熱帶水果,一般在夏季上市,因口感好、營養價值高而深受人們的喜愛,它跟榴槤、荔枝一樣,裡面是有核的,且很多人都拿來種盆栽,那菠蘿蜜的核能吃嗎?怎麼剝皮不沾手?
一、菠蘿蜜介紹:
1、菠蘿蜜什麼時候吃好?
菠蘿蜜在夏季或秋季吃好,但在夏季吃好些,因為菠蘿蜜在夏季會大量上市,此時價格價格也比較便宜,不過需要注意的是,菠蘿蜜不好保存,天氣一熱就會變壞,口感不好,所以建議吃多少買多少。
2、菠蘿蜜是涼性還是熱性水果?
菠蘿蜜是溫性水果,但有點偏熱性,所以體質偏熱的人應少食用,避免上火。同時,菠蘿蜜含糖量高,所以糖尿病患者也要少食用。
二、菠蘿蜜的核能吃嗎?
菠蘿蜜的核可以吃。一般可以用鹽水煮熟,然後撈出來放涼就可以吃了,或者將菠蘿蜜核的外層軟膜去掉,放到水裡煮熟,然後放入鍋中用小火炒下就可以了,口感不錯的。或者將核洗干凈,用來煲湯喝,不僅味道鮮美,而且可充分吸收核中的養分。當然也可洗凈了跟粳米一起煮粥,口感也不錯。
當然若覺得不好吃,可把核洗干凈,像種荔枝盆栽一樣,把核洗干凈種到花盆裡,過不了幾天就長成盆栽了,不僅可以提升室內環境,還不浪費,具體方法可參照菠蘿蜜核可以種盆栽嗎?怎麼種?
三、菠蘿蜜怎麼剝皮不沾手?
菠蘿蜜上有很多粘液,這種粘液一旦粘在手上就很難洗掉,所以初次剝皮的要掌握下技巧,具體剝皮方法如下:
步驟一、選幾張報紙或者一個塑料袋,然後把報紙平鋪開,把菠蘿蜜放在上面。
步驟二、帶上一次性手套,若沒有一次性手套可套個大的塑料袋,然後用刀將菠蘿蜜切成兩半。切的時候要小心,若自己吃可從中間橫著切,不過上面會沾上粘液。
步驟三、用刀將果肉一個一個切下來,若上面有果皮,可用刀切掉,切的時候小心點,仔細點,避免果肉切壞了或者漏切了。
若在切的過程中,不小心弄到粘液,可用塑料袋在上面反復揉搓,然後用清水沖洗下,或者用張紙吸點油用來搓手,也可洗凈。至於刀上的,可在刀上放少量鹽,用塑料袋在上面揉搓一會,再用水沖洗干凈就可以了,洗的時候小心點,避免傷到手。
若果肉上面有粘液,不用擔心,是可以放心食用的,只是口感不是很好。
總的來說,菠蘿蜜核是可以吃的,且吃法多樣,最簡單的可用鹽水煮下吃。至於剝皮,最好戴雙一次性手套,用刀慢慢剝,若不小心弄到手上,弄張沾有油的紙反復搓洗就可以了。
❻ 菠蘿蜜核怎麼剝皮小竅門
菠蘿蜜是一種體積非常大、很有重量的一種水果,一隻菠蘿蜜的重量可以在5-20千克。最重的菠蘿蜜重量到50千克了。愛吃這種水果的人很多,但多數人不知道怎麼給它剝皮。菠蘿蜜怎麼剝皮。這個簡單小竅門很實用菠蘿蜜是熱帶的水果,還可以叫做苞蘿、木菠蘿等名稱。它的味道很甜很清爽,有濃郁的香味,有「熱帶水果皇後」的美稱。這種水果的果皮不是太好剝,有些人吃這種水果就會犯愁不會剝它的果皮。而且剝果皮的時候很容易沾到手上和刀上它果實里的粘液。菠蘿蜜果皮里邊的粘液粘在手上和刀上比較不易清洗,但是用點花生油可以洗掉。切菠蘿蜜時要從它的中間下刀,切成兩半之後用方便袋把它中間白色的粘液粘下去。白色的東西去除了以後就能看到黃色的菠蘿包了,可以用手把這個菠蘿包拿下來,黃色的果肉就是菠蘿包,它裡面會有一顆種子,吃的時候要先摳出來再食用。菠蘿蜜吃時放冰箱冰一下味道會更甜,如果是第一次吃這種水果,可以先用鹽水泡一會避免出現過敏現象。菠蘿蜜的果肉四周布滿了白色的絲狀物,這些物質在剝皮時注意要去除掉。這些絲狀物也不要扔了,平時炒菜時可以做為葷炒的調料來配菜。
❼ 怎樣剝菠蘿蜜的方法
1、地上鋪滿報紙切。
2、切開是這樣的。友情提示:中間白色帶粘液的部分的要切掉。
3、最好是戴上手套,不然之後菠蘿蜜粘粘的液體很難洗掉。
4、把裡面的小果實一個個摳出來。
5、取完菠蘿蜜果實。
6、最後放到盆子里。
菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味,鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,煮食。木材做傢具及供建築用材。樹液、葉也可入葯。
菠蘿蜜還有很高的葯用價值。《本草綱目》中記載到「菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩,醒脾益氣」,另外它還有健體益壽的作用,對減肥也有療效。
性能味甘,性平。能益胃生津,止渴。果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分。