A. 怎樣做粉皮好吃又簡單視頻
比飯店好吃的雞蛋粉皮的用料
雞蛋 3個粉皮 1張水 一碗鹽 適量生抽 2勺蚝油 2勺蔥姜蒜末 少許香菜 3根老抽 1勺干辣椒 2個青椒 半個八角 1個花椒 10粒木耳 5朵
比飯店好吃的雞蛋粉皮的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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准備,蔥姜蒜末,香菜切段,辣椒切碎,青椒切塊
步驟 2
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可不放
步驟 3
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木耳泡發,洗凈
步驟 4
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三顆雞蛋打碎,攪碎
步驟 5
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起鍋燒油,倒入雞蛋液,炒成大片雞蛋
步驟 6
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大片雞蛋塊
步驟 7
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熱鍋燒油,兩大勺油要多一點,放入花椒,八角煸出香味,加入干辣椒,蔥薑末炒香
步驟 8
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倒入一碗水燒開,加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺鹽
步驟 9
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加入木耳
步驟 10
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加入泡好的粉皮,煮一小會,炒到待水份沒有多少的時候在加入一勺蚝油
步驟 11
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加入炒好的雞蛋,攪拌均勻,加入青椒
步驟 12
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加入蒜末翻炒均勻後,加入香菜
步驟 13
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出鍋
步驟 14
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超級美味,趕超飯店口味
比飯店好吃的雞蛋粉皮的小貼士
B. 白菜燉粉皮怎麼做好吃又簡單,做法圖解分
做法
1 白菜洗干凈,切成大瓣
2 蔥花,姜切片,花椒幾個。
3 油熱放入蔥花,姜,花椒。
4 放入白菜。
5 放入鹽,醬油。
6 然後放入粉皮。
7 燉到粉皮很軟,但是不要太爛了。白菜葉變爛了,就可以了。
8 一鍋美味的菜做好了。
C. 粉皮怎麼燒好吃又簡單
粉皮怎麼燒好吃又簡單
下面就介紹炒粉皮方法步驟,
食材
粉皮 300克
青椒 50克
干紅椒 3個
香蔥 一棵
生薑 5克
食鹽 10克
五香粉 5克
雞精 10克
食用油 20克
生抽 10克
方法/步驟
首先准備材料。香蔥、生薑、干紅椒全部洗凈並切好,粉皮用手撕成小塊放入碟中備用。
注意事項
如果不能吃辣,青椒和干紅椒都要減量
D. 粉皮怎麼做好吃又簡單
E. 圓粉皮怎麼做好吃法大全
自製粉皮
F. 家庭版粉皮雞的做法怎麼做好吃又簡單,做
主料
雞 :一隻
粉皮 :適量
輔料
油 :適量
鹽 :適量
面醬 :適量
八角 :一顆
桂皮 :一小段
干紅椒 :適量
花椒 :適量
具體步驟
第一步
1. 雞斬大塊,冷水下鍋焯水,水開後停火撈出用冷水沖洗干凈。
第二步
2. 蔥斜切段,薑片,辣椒,八角,桂皮,花椒准備好。
第三步
3. 油燒熱加入薑片,放入焯過的雞塊翻炒片刻。
第四步
4. 加入適量的甜面醬,繼續翻炒,能吃辣的可以在這步加入干辣椒。
第五步
5. 鍋中加開水大火燒開,轉小火燉60分鍾直至雞肉軟爛。這時可以把粉皮洗好用溫水泡軟。由於我們家那位每次總是強調多加水,多加粉皮,所以我水和粉皮的量比較大,不過粉皮是很吸水的,所以大家要記得這道菜還是比平時要多加水的
第六步
6. 哎呀,第一次寫食譜比較凌亂,忘記說第五步加水後要把花椒等大料裝入茶包袋放入鍋中
第七步
7. 雞燉至軟爛時加入粉皮,稍微燉一小會,泡過的粉皮很容易熟。
第八步
8. 加入事先切好的蔥段,適量的鹽,美味下飯的粉皮雞就大功告成了。
G. 綠豆粉皮怎麼做好吃又簡單
涼拌好吃,做法如下:
准備材料:綠豆面200g、食鹽適量、醋適量、味精適量、芝麻油適量、黃瓜1根、辣椒油適量、香菜適量
步驟:
1、綠豆粉加入一小勺鹽。