『壹』 木炭燒烤烤玉米的做法
香甜烤玉米的做法 :
1.玉米去掉外衣,留一層內衣,入鍋煮熟(開鍋後大約15分鍾即可)。蜂蜜加少許涼開水調開。
2.取出入涼水浸泡一小會,拿出去掉內衣,瀝干水份。
3.先刷一層牛奶,再刷一層蜂蜜,稍微晾一下,再刷一層玉米油。(牛奶可以多刷幾次,這樣味道更濃。)
4.玉米放在烤網上,下面墊鋪了錫紙的烤盤。烤箱預熱200度,中層,上下火30分鍾。
香甜烤玉米的做法小技巧:
1、烘烤的時間僅做參考,具體需要根據個人所有烤箱的火力來做調哦。
2、玉米在烤之前要蒸熟或是煮熟哦,不過我喜歡用蒸的方式,蒸熟的玉米更原汁原味更甜一些呢。
3、這樣烤出來的玉米很香,但是要比煮或蒸好的玉米硬一些。
這道香甜烤玉米的做法相對比較簡單的一種,在家學可以順利完成了,喜歡吃玉米的朋友可以嘗試一道,自己烤出來的玉米比外面早餐賣的玉米要好吃多了。
『貳』 一般燒烤攤如何烤玉米
燒烤攤兒如果是烤玉米的話,我認為還是做一個專門烤玉米的爐子是最好的,那樣的話會考很多的玉米。最好帶自傳式的,那樣會更簡單。
『叄』 碳烤玉米怎麼烤,在燒烤攤吃了下,還可以,玉米是生的烤還是煮熟了烤的,怎麼烤才好吃,碳烤的方法
一般烤玉米都是生烤的,因為生烤的玉米在烤的過程中會損失一些水份,更易於吸引香汁,所以會更甜更香。如果煮的話會吸收水份相對來說沒那麼甜,只有玉米原本的香味,再拿來烤就沒必要了,因為在煮的過程水份已飽和,再烤是很難入香味的,本人是做燒烤的,這也只是我自己的個人理論。
『肆』 如何烤玉米
烤玉米的做法大全
1)將苞米清洗控干預留。
(2)取苞米1根用筷子固定不動,另一根用錫箔紙包起,並添加調味品A,包密後放進烤架子上烤串,至爛熟約須5分鍾上下,還可以放進家裡電烤箱中烤也很便捷。
(3)將調味品B,攪拌均勻預留。
(4)將烤網清洗放到碳火上,放進由竹筷固定不動好的苞米,先烤三分熟後,再塗上調味品B,再次烤,並須滾動苞米,以能讓苞米能進味,烤至爛熟並近焦香,就可以服用。
苞米能夠 撒上白芝麻或芝士烤,味兒也很好。
作法一
食物提前准備
主要材料:甜玉米、奶油芝士、玉米粉
輔材:油適當、漿粉適當、生雞蛋1個
製做流程
1.甜玉米清洗控干水,煮開。
2.讓漿粉裹勻每一個苞米。
3.增加一些雞蛋液翻拌。
4.使每一個玉米都醮上雞蛋液。
5.在上面再撒上一層玉米粉,翻拌。
6.鍋內倒多一些油,水溫在200度熱時,下苞米炸3分鍾上下,至苞米外酥內熟時撈出,吃的情況下在上面撒些調味品。
脆皮玉米在製做時留意油濕熱當下苞米,不必炸時間過長,不然苞米也不脆爽了。
作法二
食物提前准備
主要材料:苞米1個,生雞蛋1個
輔材:香炸粉適當,梅粉適當,奶油芝士適當
製做流程
1.准備好原材料。
2.苞米冷水煮六分鍾。
3.把香炸粉和奶油芝士混和(建議分離吧... 由於奶油芝士較為重,我裹的情況下奶油芝士一直沒裹上!)。脆皮玉米的作法
流程3
4.給苞米插支小棒棒噠,刷雞蛋液。
5.在香炸粉里滾翻,由於奶油芝士較為重,一直沒裹上,氣得我立即用把手他們拍上去,(感覺立即削一大片奶油芝士貼好再裹香炸粉會較為贊)
6.電烤箱200度20分鍾,自身觀查嗯,公布後再狂撒梅粉~[1]
作法三
食物提前准備
主要材料:苞米200g
輔材:油適當,玉米粉適當,生雞蛋1個
製做流程
1.苞米清洗控干水;苞米上乘撒上一層玉米粉
2.讓木薯澱粉裹勻每粒苞米
3.增加一些雞蛋液翻拌
4.使每一個玉米都醮上雞蛋液
5.在上面再撒上一層玉米粉,翻拌
鍋內倒多一些油,水溫在五層熱時,下苞米炸至外酥內熟時撈出,擺盤,吃的情況下上邊能夠 撒些白砂糖.[2]
『伍』 燒烤烤玉米怎樣烤
玉米2根
調味料A:奶油1大匙
鹽少許
調味料B:醬油1大匙
豬油1/3大匙
沙茶1/2大匙
辣椒粉4匙
糖1小匙
製作流程
(1)將玉米洗凈瀝干備用。
(2)取玉米1根用筷子固定,另一根用鋁箔紙包起,並加入調味料A,包密後放入烤架上燒烤,至熟透約須5分鍾左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
(3)將調味料B,攪拌均勻備用。
(4)將烤網洗凈放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟後,再塗上調味料B,繼續烤,並須翻動玉米,以能讓玉米能入味,烤至熟透並微焦香,即可食用。 玉米可以撒上芝麻或起司烤,味道也很好。
『陸』 玉米怎麼烤好吃
材料玉米2支,奶油20公克,鹽少許
奶油烤玉米的做法
1.玉米洗凈,瀝干水份,抹上奶油、鹽,用鋁箔紙捲起包好。
2.將作法1的玉米放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約10分鍾即成。
材料新鮮玉米,蜂蜜,溫水,電爐或烤箱
蜂蜜烤玉米的做法
1.玉米去葉子,將須去干凈備用;
2.用溫水將蜂蜜化開,反復塗抹在玉米上,塗一次晾乾一次,在繼續;
3.塗3-4次後,將玉米至於電爐上,或者切塊放入烤箱中;
4.烤到玉米出香味,成熟即可。
材料玉米條1條,玉米照燒醬適量
照燒烤玉米的做法
作法:
1.把玉米條洗凈、瀝干,在表面均勻的抹上作法1的玉米照燒醬,再以錫箔紙包好。
2.將作法1的玉米放入預熱好的烤箱中以200℃烤約20分鍾即可。
主料:玉米棒2個,輔料:辣椒粉1茶匙(5g),咖喱粉2茶匙(10g),色拉油1湯匙(15ml),大蒜20g,鹽2茶匙(10g)
香辣烤玉米的做法
時間:5分鍾
烹飪時間:20分鍾
1.玉米棒去皮、去絲,切成段,用鹽水煮20分鍾,瀝干水分。大蒜切碎。
2.在玉米棒上均勻塗抹一層油,再抹上辣椒粉和咖喱粉,撒上蒜碎,然後裹上錫紙放進托盤里。(玉米還可以撒上芝麻或烤,味道也很好。)
3.將燒烤盤放在烤箱里烤15~20分鍾即可。
『柒』 燒烤時玉米怎麼烤
主料:玉米兩根
調料:甜面醬1勺、蚝油1勺、橄欖油適量、孜然適量、白芝麻1勺
做法步驟:
1、玉米簡單的去掉玉米須,放鍋里煮15分鍾
『捌』 烤玉米的方法。。。
用料
主料玉米2根
調料椒鹽適量辣醬(蒜茸)適量黃醬適量黃油適量
烤玉米的做法
玉米也可以這樣吃~N+1+1+1…年沒吃過烤玉米了,印象最深的是長春街頭隨處可見的玉米攤,生玉米隔著烤架用紅火的炭火烤的焦香,刷一層料汁刷一層辣醬,分幾次烤,現在想起來還是格外誘人~我用的水果玉米,在家用烤箱容易烤透,有嚼勁兒但也不會對牙齒進行過度考驗周末看比賽來根烤玉米也不錯哦~有興趣滴試~~~周末愉快~~~~~
1.水果玉米2根,剝去外皮和玉米須
2.取緊貼玉米的外皮三五片洗凈,嫩玉米須洗凈,同玉米一起煮開,再煮8—10分鍾撈出
3.准備黃油一小塊,蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量
烤玉米MQ.jpg
4.煮好的玉米擦除表面多餘水分,放在裹有錫紙的烤盤上
5.將黃油隔水溶化,用刷子均勻的刷在玉米表面
6.並撒適量椒鹽,烤箱預熱220先烤15分鍾
烤玉米eT.jpg
7.取出後,再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續烤15分鍾左右。(根據烤箱情況自動調整時間)
8.烤制時注意翻轉,均勻受熱
『玖』 怎麼烤玉米比較好吃
材料玉米2支,奶油20公克,鹽少許
奶油烤玉米的做法
1.玉米洗凈,瀝干水份,抹上奶油、鹽,用鋁箔紙捲起包好。
2.將作法1的玉米放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約10分鍾即成。
材料新鮮玉米,蜂蜜,溫水,電爐或烤箱
蜂蜜烤玉米的做法
1.玉米去葉子,將須去干凈備用;
2.用溫水將蜂蜜化開,反復塗抹在玉米上,塗一次晾乾一次,在繼續;
3.塗3-4次後,將玉米至於電爐上,或者切塊放入烤箱中;
4.烤到玉米出香味,成熟即可。
材料玉米條1條,玉米照燒醬適量
照燒烤玉米的做法
作法:
1.把玉米條洗凈、瀝干,在表面均勻的抹上作法1的玉米照燒醬,再以錫箔紙包好。
2.將作法1的玉米放入預熱好的烤箱中以200℃烤約20分鍾即可。
主料:玉米棒2個,輔料:辣椒粉1茶匙(5g),咖喱粉2茶匙(10g),色拉油1湯匙(15ml),大蒜20g,鹽2茶匙(10g)
香辣烤玉米的做法
時間:5分鍾
烹飪時間:20分鍾
1.玉米棒去皮、去絲,切成段,用鹽水煮20分鍾,瀝干水分。大蒜切碎。
2.在玉米棒上均勻塗抹一層油,再抹上辣椒粉和咖喱粉,撒上蒜碎,然後裹上錫紙放進托盤里。(玉米還可以撒上芝麻或cheese烤,味道也很好。)
3.將燒烤盤放在烤箱里烤15~20分鍾即可。
『拾』 想烤玉米不知道怎麼烤好
烤玉米的時候一定要用旺火烤,一次性直接烤熟,翻來復去烤熟的玉米口感就不怎麼好。整理出旺火區以後將玉米上爐,及時刷少許油,掌握好翻動的時機,最好是剛烤熟就翻動一下,這樣玉米一圈轉下來就完全烤熟了。燒烤的時候要根據自己的口味,如果比較喜歡吃嫩一些的,一拳烤熟了就可以吃了,如果喜歡吃老一些的,可以烤的時間長一些,吃起來有嚼頭。
烤玉米最終有四種狀態,前面兩種就是老和嫩,還有後面的兩種就是咸和甜。按照我燒烤的經驗來講吃原味或者是微甜的比較合胃口,如果有的人偏偏喜歡咸辣,烤熟以後要加味道撒上辣椒粉