1. 東北的燒烤究竟有多好吃
在東北一直流傳著一句話，如果遇到什麼解決不了的事情，那麼就去吃一頓燒烤，如果還是沒有解決，那就吃兩頓。足可見東北燒烤有多好吃了。
結語
現在雖然在外工作很多年了，但我也時刻會懷念東北燒烤味道，也許這也是因為我比較想念家鄉了吧。
2. 為什麼東北的燒烤好吃
在長春吃燒烤就去農安南街與扶余路交匯的大東北海鮮燒烤，原材料必須新鮮，肉必須是一年的小牛，，要求烤不同的東西火的要求也不同，再就是烤功了，七分熟上鹽，八分熟上孜然，九分熟上辣椒面，考到金黃色為最佳，
3. 為什麼東北的燒烤這么火
東北的燒烤為什麼這樣火爆，都是因為多年來的這種美食文化傳承，有些東北獨特的，地方美食的特色，就像四川麻辣火鍋一樣，在本地區紅紅火火，經久不衰，被人們長期食用認可。
東北特殊的地理環境
東北是中國唯一一個省與省之間沒有差別的地區。只要你說你是東北人，就不會問是黑龍江、吉林還是遼寧。
東北獨特的地域特色形成了這一統一的文化特徵。一旦出了山，海關只分海關內外的海關。區域獨立性使得東北三省的語言、飲食、風俗、氣候和地理環境高度相似。
4. 為什麼東北烤串那麼好吃
前段時間在東北吃了一次烤串，天呢，現在還是念念不忘，味道是真的好吃。
同樣是烤串，為啥東北烤串就那麼帶勁呢？
我就請教了一下，吶，就趕緊給你們送來了。
現在正是吃烤串的時候，周末找個郊區，約幾個朋友，野外燒烤多好啊。
牛羊豬肉都可以，最好是肥瘦相間。
腌肉。把肉切成塊狀，加點雞蛋清和蔥，攪拌均勻腌制半小時以上。雞蛋清是為了鎖住味道和水分，蔥是去掉肉的雜味。
調料粉。獨家「秘方」哦，我用的是孜然粉+辣椒粉+黑胡椒粉+腰果粉，料粉要打碎哦。
最好用戶外燒烤爐和炭火，當然，在家也可以用烤架+烤箱。
五分熟時，就是還能看到部分血水的時候，撒鹽。
七分熟時，灑料粉。
繼續烤。
有的撒完料粉就完事了。但還有另一種，就是在串上塗醬汁。我個人是比較喜歡這種口味的。
醬汁：醬油和蚝油混合
再均勻的刷上醬汁，蘸上滿滿的料粉。
吃上一口，哇塞，這個夏天不要太爽啊。
果然東北的烤串那麼出名，烤的步驟就是講究
5. 東北燒烤為什麼全國最火
狗屁，難吃。
6. 東北的燒烤很出名，是因為什麼
引言：很多人都比較喜歡吃燒烤，我們都知道東北的燒烤非常的出名，吃起來非常的愜意，他為什麼那麼出名呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
而且我們知道東北的燒烤店特別的多，因為大家在家裡做這種小本的生計風險比較小，而且製作起來也比較簡便，有自己的一套方法在家裡就能賺錢養活自己，很多東北人也不願意離開家鄉，這個時候通過這樣的小本生意來養活一個家庭也是非常不錯的一種選擇。其實最關鍵的原因就是東北的燒烤比較好吃，種類也比較多，我們都知道那裡面的肉質比較肥美，還有一些海鮮，幫人們吃一些這樣的美食都會來第2次，所以商販他們的製作方法和一些招待顧客的熱情也是非常吸引人的，通過這些方式人們才願意去吃東北燒烤。總而言之，好吃才是硬道理，通過一些美味的方式將燒烤烹調的比較好，這才是留住顧客的硬道理。
7. 東北燒烤真的有傳說中的那麼好吃嗎
首先，東北烤肉的肉品的質量也同樣決定了烤肉好吃的風味。不用復雜的味道，只需簡單的調料，便成就了東北烤肉咸香為主的特點。
1.傳統的東北烤肉，用炭火上架一個園盤篦子烤制。篦子燒熱後，通常是用一塊羊油或牛油，蹭鍋。達到防粘，防糊的作用。
2.用來烤的肉，會提前用油和洋蔥等調料拌好，腌制一會兒。這拌肉可是一門學問，油多了冒火。油少了容易糊，而且烤出來的肉也干。
3.烤肉的火候，自己掌握，每個人都有自己偏愛的火候。烤好的肉，蘸上秘制烤肉的專屬蘸料。正宗的蘸料乾料，有辣椒片、孜然，芝麻碎、花生碎，按自己喜好，自己調配。
4.嘗過肉的美味，還可以烤制蔬菜，海鮮。其中特別推薦的是烤酸菜，那味道只有一個字贊。
5.東北普通家庭都有一個會拌肉的人，只需准備滿滿一大盆肉，經過簡單的處理，就可以大快朵頤。三五小聚，家庭會餐。沒有什麼是一頓烤肉不能應付的。雖然自己烤出的肉品相不是最好的，卻別有一番風味。
6.烤肉的地點可以是風景如畫的嫩江邊，也可以是小區樓下的庭院。東北烤肉現在已經不僅僅是一種美食，更是一種烤肉文化，也是東北地區的一張名片。
8. 都說東北燒烤好吃，和其他地區的有什麼不同嗎
中國是一個真正的美食王國，所有的省市都有自己的特色美食。但是有一種食物，但它有著和火鍋一樣的魅力，在大江南北都很受歡迎，所以大多數人喜歡吃它，就像吃烤肉一樣。但是當你聞到它的香味時，三、五個朋友圍著桌子吃燒烤，談論生活，這樣燒烤已經超越了食物的原有屬性，"燒烤桌為你提供了一個接一個的社交場所，你可以在享受食物的同時安慰心靈。
很多徐州人都在聚會上燒烤。郭德綱的一段"吃羊肉串起源於徐州"的一段似乎是個笑話，其實源自徐州的羊肉串是有歷史考證的。早在漢代，燒烤就在徐淮地區很受歡迎。在徐州漢代石刻中，我們也可以找到相關的依據。漢石於1986年在桐山出土，於東漢元年和三年內出土。圖片分為三層，頂層是反映燒烤場景的。在圖中，魚、羊、雞和其他動物的肉掛在牆上。左邊的一個人拿著一把刀來解羊，另一個人在火旁邊，左手拿著一根繩子在爐子里翻過來烤，右手拿著風扇風點燃火，右手拿風扇點燃火。
除了羊肉串，徐州人還喜歡吃羊，有著濃厚的羊肉文化，似乎在全國都有名氣。"一年一度的徐州伏羊節將吸引全國各地的暴飲暴食。你可能想知道為什麼江蘇的一個城市那麼喜歡吃羊。徐州自古以來就是華夏九地之一。徐州人的味蕾就像地理位置一樣，自古以來就將北風與南風融為一體，具有獨特的特色。
9. 為什麼東北人喜歡吃燒烤
因為好吃，還不斷創新。
如果說南方燒烤是以橫向的食材豐富而著稱的話，那東北燒烤就可以將一種動物食材的各個部位和做法研究透徹。
這裡面好多燒烤的食材、菜品是我認識它的名字，可實在不知道那是啥，我得弄明白。
小串
10. 東北人為什麼愛吃燒烤
東北人生活壓力小！ ！很多縣城房價2000-3000一平！省會城市前幾年才五六千，2017年左右剛剛破萬（大連除外）而且，東北城市化水平高，獨生子女多，幾乎家家都有房子，沒什麼負擔！工資水平來講，並不比大城市低多少倍，同樣4000元一個月的工資，在東北可以吃喝玩樂。所以，東北人很注重日常的吃穿消費！東北幾乎不受儒家思想的影響！沒有攢錢意識，賺錢就花。你在長春 哈爾濱街上看到滿城燒烤，其實這是東北大部分城市夏天的真實寫照！東北經濟不怎麼樣，但是消費意識是很強的