Ⅰ 石榴如何剝皮
1.先將石榴的頂端切掉。
2.盡量不要破壞果肉。切完的樣子如下圖。
3.用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深,劃開石榴皮就行了。
4.順著白筋全部切完後,可以看到頂部的幾瓣已經和中間的筋骨分離,沒有分離的部分,我們再用到旋轉切斷。
5.捏住中間的筋骨輕輕旋轉向上提,去除中間筋骨
6.順著切開的瓣,輕輕吧掰開即可,非常飄然。
7.撥出果粒,成品圖。
石榴有哪些營養價值、功效與作用?
石榴的營養:
石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
石榴的功效:
1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
2、石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入葯。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分,據有關實驗表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑製作用。另外,石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
3、石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經;具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病症。
Ⅱ 石榴怎麼剝
方法一:剛沾上的果汁,可以用食鹽抹在污漬上(讓果汁吸附在其上)——蘸水潤濕——用肥皂清洗。
方法二:已經幹了的果汁,用醋搓幾分鍾——再用水清洗。
方法三:小蘇打用水化開——搓洗。
石榴汁中有單寧成分,有皮膚總留下稍稍發黃的印跡,手頭沒有檸檬酸,就用白醋,把那塊用醋弄濕,稍稍一揉,就行了,如果很嚴重,就多泡一會兒,污跡沒了,再用清水投一投,去掉醋味,就不會再有那印跡了.
Ⅲ 怎樣剝石榴最簡單方法
剝石榴的最簡單方法是用小刀劃開再剝。具體如下:
步驟1:挑選出顏色發黃,果皮很薄並且有稜角的石榴,然後洗干凈。用小的水果刀在上面劃開一個正方形,並用刀尖把上面的果皮撬下來,露出裡面紅色的果肉。
Ⅳ 石榴咋剝開
石榴其實有個小秘密,它底部的花有幾瓣,它裡面的肉就有幾瓣。
沒有刀,其實也有辦法開,用指甲沿底部的2條瓣掐出一條線,然後再用力一掰,石榴開了,露出燦爛的笑容對著你。
石小榴示範「分裂法」。意思就是根據石榴裡面分隔膜所在的位置把石榴大卸八塊。
首先把石榴的萌萌的小尾巴削去。
露出紅紅的肚子。可以看到圍著肚子一圈各個方向長了若干分隔膜(就是石榴裡面薄薄的那層皮啦)。
就在這些地方下刀。切開。就像這樣。
好噠,不要猶豫,順著裂縫掰開,成功~~
幹得漂亮。
然後就可以揪著吃啃著吃想怎麼吃怎麼吃啦。我喜歡全部都揪下來然後用勺子挖著吃。快哉快哉。哈哈哈
石二榴示範「拍打法」。意思就是拍拍拍拍把石榴籽拍下來。聽不懂沒關系看圖。
首先用刀在赤道的位置上切開一圈。
像這樣。
左右手各抓住一邊,使勁掰!(武漢話請轉換為pie三聲)
於是我們得到了石榴的兩個橫截面。鼓掌。
按照網上所說,找個鏟子之類的東西,拍打石榴的外皮就能輕松把籽拍出來。
於是我拿了把硅膠鏟歡快地開始了拍打。
可是拍了半天幾乎拍不下來什麼東西。。。。
Ⅳ 石榴正確的剝開方法
石榴好吃皮難剝,今天推薦一個簡單快速的剝石榴方法,看看如何剝石榴既簡單又輕松,讓吃石榴變得不再麻煩。
1、先把石榴的外皮洗凈,然後再把石榴的上下果蒂各切去一部分,切的深度是需要估計的,盡量不要傷及裡面的石榴籽,但要能看到部分石榴籽及清晰的分界線。
2、沿著分界線在石榴表皮上劃幾刀,有幾條分界線就劃上幾刀,這樣就把整隻石榴分成好幾瓣了,劃刀的深度也是以不傷及石榴籽為宜。
3、准備好一盆干凈的清水,把劃好刀痕的石榴放在清水裡,用力一掰就可以把石榴掰成兩半了,接下來就把最外面的石榴籽全部取下來,再繼續把石榴掰成更小的瓣,並把最外面的石榴籽取下來。由於事先劃上了刀痕的原因,掰起來就非常簡單輕鬆了。
4、等全部的石榴籽都取下來以後,把石榴皮和漂在上面的衣膜撈出來扔掉,最後再把沉在水底的石榴籽撈出來,控干水就可以開始吃了。
補充說明:
按上述方法把石榴劃出刀痕後,直接用手掰開成若干小瓣,然後像吃西瓜一