① 怎麼做紅燒冬瓜比較好吃
冬瓜是生活中很常見的一種食材，它的做法有很多，可以燉湯，也可以紅燒，都是非常美味的。經常吃冬瓜對身體也有好處，它還是一種中葯材。有的人不怎麼喜歡吃冬瓜，覺得冬瓜的味道比較清淡，但是對於要想減肥的人士來說，冬瓜卻是一個很好的選擇。人們經常會用冬瓜來煲冬瓜排骨湯，冬瓜煲湯也特別的好喝。
將鍋蓋蓋上將冬瓜給燜熟，冬瓜熟了之後再加少許雞粉，將切好的蔥花倒進去，翻炒均勻就可以出鍋。這樣一道美味的紅燒冬瓜就製作完成，它的做法是不是很簡單，自己在家裡沒事的話也可以嘗試著製作。冬瓜還有著利尿的功效，對於減肥人士來說是很友好的，要是想減肥就可以多買點冬瓜吃。它不管是做湯還是紅燒，都非常的美味。
② 炒冬瓜怎麼炒才好吃
冬瓜本身是一種口感比較淡的蔬菜，它在烹調時適合搭配一些其他能提味增鮮的食材，這樣才能讓做好的冬瓜特別好吃，在清炒冬瓜時，可以給他搭配適量的海米或蝦仁，而在做冬瓜湯時，可以給他搭配鴨肉，雞肉等肉類食材，這樣會讓做好的冬瓜特別好吃。
怎樣炒冬瓜好吃又簡單
海米炒冬瓜
1、海米炒冬瓜特別好吃，而且做法簡單，在做的時候需要准備冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以後切成片兒吧，海米提前用溫水浸泡，另外再准備適量的蔥姜和食用油。
2、在炒鍋中放食用油加熱以後，放入花椒，炸出香氣，把花椒取出，不要再放入蔥姜快速翻炒，隨後把冬瓜片入鍋，煸炒2到3分鍾，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分鍾，炒好以後放雞精提味，調交以後可以直接出鍋。
西紅柿炒冬瓜
1、西紅柿炒冬瓜也特別好吃，在炒的時候需要准備冬瓜500克，西紅柿兩個，色拉油，適量食用鹽和雞精，以及香蔥各適量。把香蔥去皮以後，切成蔥末。冬瓜去皮去瓜瓤，切成片兒狀，西紅柿去掉外皮以後切成小丁。
2、在炒鍋中放油加熱以後放入西紅柿炒出紅湯再放入蔥姜炒勻以後才能把冬瓜片入鍋翻炒均勻以後加入適量的食用鹽和雞精，再次炒勻以後關火出鍋就能食用。
③ 炒冬瓜怎麼做好吃又簡單
冬瓜，清熱利尿，價格實惠，通常買一塊也就是兩三塊錢。回家簡單的燒一下，就是一道別有滋味又適合夏天的美味下飯菜。
以下，和大家分享的這道蚝油冬瓜，製作步驟簡單，幾乎看一篇就能學會。吃起來軟糯鮮香，和肉一樣好吃。很推薦大家試試看哦~
具體製作方法
第一步：准備食材。冬瓜一塊、蔥姜蒜適量。
第二步：把冬瓜去皮去瓤後切成塊，蔥姜蒜切末備用。
第三步：鍋中倒入適量的油燒熱，然後把蔥姜蒜放入鍋中，煸炒出香味。
第四步：把冬瓜放入鍋中，翻炒均勻。
第五步：往鍋中放入2勺蚝油、1勺生抽、少許老抽、半勺白糖然後翻炒均勻。
第六步：往鍋中倒入1小碗清水，然後蓋好鍋蓋，中小火燜燉10分鍾左右。
第七步：燉好後揭蓋，撒上少許雞精，然後翻炒均勻即可關火，然後，盛出上桌。
多說幾句
1、蚝油與生抽中都有鹽味，所以，不用再放鹽。
2、最後還可以撒一點香蔥末點綴。
④ 冬瓜紅燒怎麼做好吃又簡單
教你做紅燒冬瓜，做法十分簡單，簡單炒一下，做出來比肉還好吃
我們家的小孩很喜歡吃我做的冬瓜紅燒，他說味道有肉，有香味，所以只要市場上有冬瓜，我們家就經常做冬瓜。今日買的冬瓜雖小，但味道卻很好，是露天種植的，香香可口。現在有上好的冬瓜，當然要做孩子最喜歡吃的冬瓜紅燒了，一道肉味素菜。
夏季吃些冬瓜對身體有好處。冬瓜子是清涼的，而且有消腫的作用，記得我懷小孩的時候，後腳腫的厲害，是靠冬瓜湯消腫的，吃起來很安全，而且真的很油膩。許多人在夏天天氣炎熱，或走多站久了腳都會腫，我就是這種情況，所以多吃冬瓜是對的。
清淡可口的紅燒冬瓜，值得一試哦。
紅燒冬瓜
配料：冬瓜300克，蔥花1克，姜3粒，蒜3粒，蚝油1勺，生抽10克，油少許，糖5克。
實踐：
買來的冬瓜非常小，也特別嫩，去皮去皮之後就不多了。
首先把冬瓜切成長條，然後在每個長條上橫著切幾刀，但不要斷，這樣煮的時候比較容易入味。
炒鍋放少許油燒熱，先下薑末、蒜末炒香，再放冬瓜條炒香。
加入一勺蚝油，一勺生抽和少許白糖，然後加入水，煮15分鍾，直到冬瓜不熟。
冬瓜全熟了，又軟糯入味，湯汁也差不多收好了，撒上少許蔥花即可出鍋。
提示：
加一點糖，味道更好，不能忽略。