『壹』 怎樣做紅燒土豆塊好吃
紅燒土豆塊具體做法如下：
准備材料：土豆 1個、鹽 2克、干辣椒 2個、蔥 2克、蒜 3克、醬油 適量、胡椒粉 適量、白糖 適量、雞精 適量。
1、第一步將准備好的土豆去皮切塊，如下圖所示。
『貳』 燒土豆塊怎麼做好吃
燒土豆塊是很常見的家常菜，我也很喜歡吃，做法也是很簡單的，首先准備好所有的材料，將土豆切塊，辣椒切片，蒜姜切末，然後鍋中加少量的油放入姜蒜煸香，倒入土豆翻炒幾下後加入鹽，糖，胡椒粉，翻炒均勻後加入味極鮮醬油和蚝油，然後放辣椒和適量的水（水沒過土豆塊即可）大火煮開轉小火煮15分鍾左右，煮至湯汁收干後加雞精即可出鍋，這樣美味的燒土豆就做好了，這道菜營養還是挺豐富的，含有維他命C，維他命C好處多多，可預防癌症和心臟病，並增強免疫力。 鉀質能幫助維持細胞內液體和電解質的平衡，並維持心臟功 能和血壓的正常。 維他命B6可幫助增強免疫系統的功能。 纖維質可幫助通便正常並預防直腸和結腸癌。除了燒土豆塊，土豆絲，土豆餅也很好吃，希望對你有幫助！
『叄』 土豆塊怎麼炒好吃
土豆看你怎麼炒，關鍵學會這一步，做到了，土豆爽脆無比，真好吃提起土豆，想必大家都會想起土豆絲，土豆絲作為土豆最常見的做法之一非常受大家的歡迎，不管是涼拌還是熗炒都非常好吃。每次去飯店小編都會點一道酸辣土豆絲，一盤都不夠，記得小編小時候，奶奶就經常給我做酸辣土豆絲，那時候我很調皮，不喜歡吃飯，但是只要奶奶做這道菜時，我不僅乖乖的吃飯而且飯量還會會增加一倍，每次做一大鍋都不夠。土豆絲做出來既香又脆，是大家喜歡它的重要原因，但是很多朋友都有一種困擾，那就是這么炒，土豆才爽脆呢？
酸辣土豆絲
烹飪小貼士：
1.製作關於土豆絲菜品最重要的一步就是將土豆切成細絲，學會我給大家分享的技巧，不需要多麼好的刀工就可以十分容易的將土豆切成非常細的條，這樣做出來的土豆絲非常脆，非常好吃。2.看錶面挑土豆要挑表皮光潔的，芽眼較淺的。這樣的土豆好削皮，土豆利用得完全。要盡量挑選肥大而勻稱的土豆，表皮無干疤和糙皮，無病斑、蟲咬和機械外傷，不萎蔫、變軟，無發酵酒精氣味的最好。3.看顏色要買黃皮的土豆，黃皮土豆外皮暗黃，內色呈淡黃色，澱粉含量高，含有胡蘿卜素，口味較好。另外，還要注意皮層變綠的土豆不要購買和食用。
『肆』 土豆塊怎麼做好吃
涼拌土豆片：
原料：
土豆250克。
調料：
醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量。
做法：
1、將土豆的皮去掉，洗凈，切成大小合適的薄片，盡量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、將土豆片用清水沖凈表面澱粉，浸入清水中防止變色。
3、鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。
4、撈出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然後撈出瀝干，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可。
土豆燒肉
原 料：
土豆、五花肉。
做法：
1：土豆洗凈，然後刨子去皮。
2、去皮的土豆切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。
3、鍋中水燒開，倒入洗干凈的肉塊，汆燙3到4分，撇出浮沫，然後撈出肉塊瀝干水份待用。
4、鍋中底油，油七層熱，加薑片和蔥白爆香一下，倒入瀝干水的肉塊煸炒出油，然後加人醬油、精鹽、紹酒翻炒幾下。
5、倒入土豆塊和肉塊一起翻炒下，再加入清水（以沒過肉塊為度）和2小勺鹽，待沸後轉小火燒30分鍾。
6、最後湯鍋里的汁差不多的時候，大火收汁，撒點蔥末即可以裝盤了。
『伍』 土豆塊怎麼炒好吃又簡單
土豆塊怎麼炒好吃又簡單啊，鍋中油燒熱，將土豆塊那個蔥姜蒜煸炒啊，五到十分鍾，然後加入少量的水那個啊，放在煮那個五到十分鍾，然後嗯，家裡少量的好友啊。嗯，各種調料品。
『陸』 紅燒土豆塊怎麼做好吃
首先把土豆打皮切成色子塊。鍋燒油。多放一些油油開之後把土豆下里。翻滾。兩面炸黃。老褚。郭再加油。唉。把姜。大料放里。隨後放土豆放點糖，放點老抽放點生抽翻炒。再加點花椒面鹽。料酒。翻炒。出國之前加點味素。這道菜就是紅燒土豆塊。
『柒』 燉土豆塊怎麼做好吃
需要的食材：鴨邊腿2個（700克），大土豆1個（310克），小號鮮香菇5個，洋蔥少半個，八角2個，花椒20粒左右，料酒2勺，鹽適量，植物油3勺，拍散的姜1大塊，醬油1.5勺
具體做法：
第一步：准備好主要食材，鴨腿是冷凍的，直接泡水解凍，還能去除血水，減少部分腥味。香菇的量不需要太多，提味增鮮就好
第二步：鴨腿剁成大塊，再洗去血水。塊的大小依據個人喜好，我總覺得大塊的好吃，吃著過癮
第三步：鴨腿冷水入鍋，加入1勺料酒去腥，大火燒開，撇去浮沫，煮到鴨腿發白，緊實無血水，就可以撈出控水備用
第三步：准備燉鴨腿的配料。洋蔥切塊，量要大，用洋蔥能很好地去除鴨肉的腥氣，並且還能使肉菜都香，這也是鴨肉不腥的小竅門，不能省略。
第四步：鴨肉燉之前還需要炒一下，這也是鴨肉好吃的要點。鍋內加植物油燒至溫熱，放入姜和八角、花椒炒香，加洋蔥炒軟，倒入焯過水的鴨肉，中大火不斷翻炒，再加入1勺料酒去腥，炒到鴨肉微黃，加醬油提色。鴨肉久炒也是腥氣揮發的一個過程，炒到發黃才好，不要省略
第五步：倒入沒過食材2寸的開水，蓋上蓋子大火燒開，中火燉35分鍾。鴨肉的老嫩需要的時間不同，靈活掌握就好，軟爛一些才好吃，這也是燉肉菜好吃的要點
第六步：鴨肉燉熟至軟爛的時候，倒入提前切好的香菇塊和土豆塊，再燉10分鍾左右，至土豆熟透發面
第七步：放鹽調味拌勻就可以關火了。此菜口味咸香，肉爛菜香，湯汁泡飯，非常美味，是一道冬季不可錯過的美味。
『捌』 土豆塊怎麼做好吃又簡單
土豆塊怎麼做
材料
土豆塊，水，食鹽（細），番茄醬，蔥末
做法
1、鍋中放入食鹽打上小火，再放入土豆塊翻炒均勻。
2、倒入水（水剛好漫過土豆塊），轉到大火，水燒干後加入番茄醬翻炒一遍。
3、再倒入水（剛好漫過土豆塊），水燒干後再次翻炒。
4、待土豆塊八分熟的時候，無需再加入水，將火調制小火一直翻炒。
5、待完全熟的時候，在鍋中的土豆塊上面撒上蔥末，翻炒一遍，倒入盤中即可享用。