① 快速早餐薯餅怎麼做好吃呢
用料
馬鈴薯 1個
澱粉 適量
鹽 克
色拉油 100克
做法步驟
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1、馬鈴薯蒸熟
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2、熟馬鈴薯和澱粉加鹽一起壓成泥
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3、揉成光滑的面團
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4、分成若干個小球再壓成圓餅(大小隨心情)
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5、也可以找適合的工具做成笑臉(比如筷子)
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6、色拉油入鍋燒熱 下薯餅
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7、炸至表面金黃飄起即可出鍋
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8、盤底放一張油紙 擺盤
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9、配點番茄醬 味道美美噠 輕松俘獲小朋友的心
② 怎樣做早餐簡單又好吃
早上起床做早餐,對於「賴床族」來說,真是痛苦的事!
其實早餐其實很簡單的,跟我一起來做早餐吧!
【白菜手擀熱湯面】
材料:面團一塊,白菜半棵,植物油適量,蔥花少許,醬油適量,生抽少許,雞蛋兩個,鹵蛋兩個
製作過程:
1. 炒鍋中倒適量油,蔥花煸香味,入白菜絲炒軟,倒醬油同炒;
2. 倒熱水煮開,直接將雞蛋打入鍋中;
3. 面條煮熟,起鍋前倒少許生抽、撒鹽,拌均勻出鍋。
4.撒上香菜、香蔥末。
【紅棗大發糕】
材料:濃稠豆漿345克,麵粉500克,酵母5克,蒸熟的紅棗適量
製作過程:
1. 濃稠豆漿、麵粉、酵母同入盆中,揉成面團,面團是原來的2-2.5倍大;
2. 面團擀成直徑20公分長的圓餅放入蒸鍋內,圓餅上碼放好蒸好的紅棗;
3. 用手輕輕按壓,使其貼服,並在表面再擺上紅棗,蓋蓋子,進行二次發酵;
4. 待餅子比原來大而且變圓潤了,就可以開火蒸了,水開上汽後蒸20分鍾,關火,燜10分鍾再開蓋,非常飽滿。
【梅乾菜豬肉包子】
材料:乾的梅乾菜300克,豬肉餡600克,菜籽油80克,小洋蔥一個,姜一塊,鹽少許,蚝油適量,麵粉600克,揉面用清水320克,酵母6克
製作過程:
1. 梅乾菜洗凈,再上蒸鍋蒸30分鍾,涼後略微剁幾下;
2. 麵粉加酵母、清水揉好後發酵;
3. 鍋中倒植物油,將切碎的洋蔥末、薑末同時入鍋;
4. 小火煸香,將肉餡入鍋中繼續煸炒;
5. 將肉餡倒入梅乾菜盆中加鹽、蚝油,拌勻;
6. 面團發酵成功,開始包包子;
7. 包好的包子放在蒸鍋中或者蓋簾上進行二次發酵;
8. 包子變得圓潤了,點火上汽後20分鍾左右就可以關火,燜5分鍾再揭蓋。
【香辣牛肉面】
材料:牛腩1000克,桂皮一塊,鮮姜一塊,大蒜一把,大蔥白一根,香葉兩片,醬油適量,鹽適量,料酒少許,麵粉600克,麵粉用清水210克
製作過程:
1. 牛腩泡清水切成3公分厚的大塊,入涼水鍋中大火煮開,夾出;
2. 牛肉塊入高壓鍋將調料全部入鍋中,倒入熱水,因為要做湯面,所以水可以多放點,選擇燉肉的檔位;
3. 面條入開水鍋中,煮熟;
4. 把生菜塊入鍋中,冒一下就可以了。
5. 面條和生菜直接舀入碗中,澆上牛肉和湯,喜歡辣的就來一勺辣椒油。
【素炒餅】
材料:烙餅三塊圓白菜半個,植物油少許,生抽少許,鹽少許,大蒜5瓣,姜3片
製作過程:
1. 大蒜剁碎,姜切末;烙餅切成細細的絲;圓白菜切成細細的絲;
2. 鍋中倒少許油,倒入圓白菜絲,翻炒加入少許鹽,倒入生抽調味;
3. 翻炒後,倒入餅絲翻炒;
4. 待餅絲受熱均勻,倒入蒜末薑末;
5. 翻炒均勻出鍋。
【雞蛋煎餅】
材料:麵粉100克,清水適量,雞蛋兩個,植物油少許,王致和玫瑰豆腐乳兩塊,黃醬少許,黑芝麻適量,香蔥少許,生菜適量
製作過程:
1. 麵粉放在大碗中,調成這樣的粘稠狀;
2. 玫瑰豆腐乳和汁攪拌成糊狀;
3. 平底煎鍋中倒油潤潤鍋,加熱舀適量的麵糊入鍋中心,將麵糊攤開攤薄,再重新放在火上加熱;
4. 麵糊有些凝固時,磕入一個雞蛋,用勺子將蛋黃打散鋪滿餅面;
5. 撒入黑芝麻和香蔥末,翻面,用刷子蘸醬料,均勻地抹在麵皮上;醬略微變干一點就可以出鍋了;
6. 煎餅抹醬的一面朝上放在案板上,將生菜鋪在上面;
7. 捲成卷,雞蛋煎餅做好了。
【南瓜排叉煎餃】
材料:南瓜,排叉,植物油,薑末,鹽,溫水面團
製作過程:
1. 先用溫水和一塊面,蓋濕布放一旁餳餳更滋潤;
2. 南瓜擦粗絲,用少許鹽腌5分鍾;
3. 炒鍋中倒適量植物油,將薑末煸黃出香味;
4. 南瓜絲攥干切短,將晾涼的姜油倒入其中;排叉壓碎後倒入南瓜餡拌均勻;
5. 餳好的面團擀成圓皮,取適量的餡兒開始包餃子;
6. 平底煎鍋倒少許油,將餃子入鍋里,待餃子底被煎得變硬後,加入熱水轉小火,蓋蓋子,燜5分鍾左右;
③ 早餐快怎麼做好吃,早餐快的吃法
如果想早餐怎麼做快又好吃,這個看個人做早餐的方式還有個人口味了。
例如可以用電飯煲定時熬粥,晚上放進去,早上直接喝現成的。
也可以用電餅鐺做油餅,很快又好吃。
④ 早飯怎麼做才好吃
每天早晨起床洗完,臉刷完牙之後呢,我的心裏面就在狂吶喊,就在問自己,到底早餐應該吃什麼?然後昨天的突然看了看電視劇,看看上面人呢。
然後呢我就把它對半切開了,之後呢,我看到這事以後,我就忍不住地流下了口水,真的是超有食慾和幸福感啊,我覺得如果要是兩片芝士的話,這樣就味道會更加濃郁吧,應該,然後呢,我就把多餘的麵包敲,然後我還用烤箱180度烤60分鍾呢,然後呢,我還把餅干還有沙拉放到了一起,然後還站著像,是這樣的,就更有風味了,也不會很浪費了,然後呢。
⑤ 早飯怎麼做好吃
怎麼做簡易好吃的早餐?
一款最為簡易,而不消耗的雞蛋餅,假如前一天有剩餘白米飯,那麼第2天的早飯就有著落了
主要材料:生雞蛋2個
調料:剩米飯小半碗
調味品:白砂糖少量
1:准備好生雞蛋、白米飯、白砂糖。
2:生雞蛋磕入碗中,添加白砂糖攪拌均勻。
3:把剩米飯倒進雞蛋液里。
4:拌和成顆粒物明晰的白米飯雞蛋液。
5:炒菜鍋刷一層薄油,倒進一半白米飯雞蛋液,刮平底鍋。
6:底端煎熟
這一米飯餅甜的、鹹的,都美味,根據本人愛好。做鹹的可添加食用鹽和白鬍椒粉,再配搭點蔬菜水果,表層煎得老一點,吃起來口味鬆脆。煎得嫩一點,吃起來口味軟糯。
土豆雞蛋餅
主要材料:馬鈴薯1個、生雞蛋2個、小麥麵粉3炒勺
調料:小香蔥適當
調味品:鹽1茶勺、五香粉1茶勺、白鬍椒粉1/2茶勺
流程:
1:原材料(馬鈴薯、生雞蛋、蔥段)
2:取個很大的碗,裝小量冷水,馬鈴薯清洗削皮,立即刨入碗中。(那樣可避免 馬鈴薯掉色,假如馬上實際操作,也可省去此步)
3:加入鹽、五香粉、白鬍椒粉翻拌。
4:磕入生雞蛋攪拌均勻。
5:添加3炒勺小麥麵粉翻拌。
6:最終添加蔥段翻拌。
7:炒菜鍋略微加熱後刷上一層薄油,改中文火,放入少量土豆雞蛋糊刮平底鍋。(薄厚按自身喜愛而定)
8:大概2分鍾上下,餅底端已熟,搖晃鍋,餅會離去底鍋。
9:翻過來再次煎熟。
10:起鍋後按自身喜愛打花刀服用。(也可一整塊捲起來吃,香氣能濃厚)
碗中的冷水不必放多了,多了得話需要添加的小麥麵粉就多,那般煎出去的餅就不足香。假如馬上實際操作,也可立即把馬鈴薯刨成絲,隨後添加生雞蛋。攤餅以前,鍋不必燒得太熱了,太熱,餅糊一入鍋就熟,便不容易流動性,也就較難攤平。
剛入鍋時刮平之後不要動,底端煎熟之後,要是搖晃鍋,餅會自身離去底鍋。
⑥ 早餐怎麼做好吃
一天之計在於晨,由此可見早餐的重要性了。很多人早上起來的時候,一般是沒有什麼胃口,那麼可以先吃一些簡單的素菜。說道素菜,自然是要以青菜為主了,青菜含有豐富的維生素等物質,有著排毒養顏等功效。接下來,我們簡單說一說教你好吃下飯的小炒素菜,營養美味又簡單,看看你pick哪一個。
(1)菠菜炒金針菇
做法:1、空心菜洗凈切成段,干辣椒切成段;熱鍋燒油,下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;
2、再加入空心菜翻炒,放鹽、味精炒勻,起鍋後剔除花椒和干辣椒,即可。
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