① 香菇蘿卜湯怎麼做好吃
香菇蘿卜湯怎麼做好吃
食材
香菇 2朵
白蘿卜 三分之一根
胡蘿卜 一小節
小蔥 6-8根
香菜 3-6根
姜 一塊
枸杞 一小把
食用油 少許
鹽 適量
胡椒粉 8克
方法/步驟
1
准備食材
2
白蘿卜和胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊，香菇用冷水浸泡2分鍾，擠干水分一分為四，小蔥洗凈打個結，香菜去根部洗干凈切小段備用。姜切片
最後放上一小撮香菜
② 香菇炒蘿卜絲怎樣做，干香鮮美，特別下飯呢
香菇炒蘿卜絲怎樣做，干香鮮美，特別下飯呢？
蘿卜這么做，公公婆婆連誇兒媳婦做出來的美味，比燉得香。有一天，公公在我這用餐，看公公來啦，趕忙再炒個下飯菜，要炒出美味，但又不能咸了，他一直以來都嫌棄我這一兒媳婦做的菜太淡了。自打婆婆血壓高，不能吃太多鹽份，一直一次又一次的勸導，他才會慢慢的習慣吃的東西略微淡一些。當時看到家中有許多籮卜，是公公拿過來的，有籮卜、紅皮蘿卜、也有蘿卜，因此就做了一份炒蘿卜絲。
籮卜的種類繁多，主要有籮卜、蘿卜、青蘿卜和心裡美等。蘿卜營養全面，可清熱解毒、助消化，這其中的B族維生素和鉀、鎂等礦物可促進腸道蠕動，有利於身體內廢物的清除，假後服用能夠排腸毒，冬季也可以常吃，潤肺清肺防容易上火。
白蘿卜絲煸炒至七八成熟期，蘿卜會炒成水份來，一般不放水。期間如鍋太乾燥能夠添少量沸水或者少量植物油，這菜以干香為主導，最終能將汁以後再度多煸炒幾回。添加香菇與豬瘦肉，添加少量紅燒汁，適當食鹽，再煸炒30秒上下就可以出鍋了。
③ 白蘿卜和香菇怎麼做好吃又營養
製作白蘿卜燒香菇的食材
好吃的白蘿卜燒香菇步驟
1.香菇洗干凈入水焯。
2.白蘿卜、黃瓜洗干凈。
3.白蘿卜、黃瓜切成滾刀塊。
4.香菇切成塊。
5.起油鍋，白蘿卜入鍋過油後盛出。
6.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
7.白蘿卜入鍋炒。視情況加些水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
8.香菇入鍋炒。
9.加白糖炒。
10.加鹽、味精炒。
11.黃瓜入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
生吃白蘿卜的做法
零食吃
晚上切幾片大白蘿卜直接零食，如果怕辣，切的飢灶舉時候可以把皮都刮掉或蘸少許白砂糖、冰糖，清脆微甜，爽口清嗓。
白蘿卜蘸醬
清脆爽口。把白蘿卜切成片或條，直接蘸醬吃。 嫩蘿卜櫻子洗凈，爛碧切成段也可以直接蘸醬吃，食用方便，清脆爽口，解暑、醒酒，食療效果最好。
涼拌兩吃
1、大白蘿卜擦成細絲，加精鹽、白砂糖、米醋、香油少許調料一拌，清脆爽口。
2、大白蘿卜擦成細絲，配上點甘藍絲或洋白菜絲等，放精鹽、白糖、熟芝麻、香油等調料。味道、風味鮮美獨辯猛特。
爆腌吃
大白蘿卜劈開，如果蘿卜大可以再劈開，成四條塊，然後切成薄片，加精鹽、白砂糖、米醋、醬油(放一點)，攪拌均勻後，放置一天，即可。
吃的時候，多放入點香油，脆、甜、咸、香，味道精美，即使裡面的腌出的湯也酸甜可口，解暑、醒酒。
腌著吃
大白蘿卜切成段，蘿卜櫻子去掉葉子，就要蘿卜櫻子梗，放入一個鹽水盆(壇)里。腌制半個月可以吃蘿卜櫻子梗，撈出來切成丁，清脆爽口。腌制一個月後，可以吃腌制的蘿卜了。如果切成片或絲，可以放點精鹽醬油腌制，一個星期就可以吃了。
④ 香菇和胡蘿卜如何一起做好吃
香菇燒胡蘿卜，簡單快手的一鍋燜，很家常的一道下飯菜，香菇鮮美，胡蘿卜營養，一起燉煮互添味道，各有各的姿色，不會搶味還很美味。
用料
胡蘿卜 1根
干香菇 15朵
蔥 5克
醬油 1湯匙
鹽 適量
做法步驟
1、准備食材，干香菇提前泡發好
2、胡蘿卜洗凈切成滾刀塊，蔥切蔥花
3、起鍋熱油，加入蔥花炒出香味
4、加入胡蘿卜，煸炒一會
5、加入少許清水，醬油，香菇，煮開後轉小火將食材燉熟
6、燉好加少許鹽調味，稍加收汁，出鍋撒蔥花即可
⑤ 白蘿卜和香菇怎麼做好吃
白蘿卜燉香菇的做法
原材料提前准備：主要材料
干香菇10顆
蘿卜1個
輔材
姜1塊
蒜3顆
小辣椒2個
生抽醬油1勺
香油1炒勺
味精1勺子
蔥1顆
植物油適當
麻椒幾顆
作法流程
1、干香菇洗干凈，放進一個碗中添加適量冷水侵泡三到四個鍾頭（一般早晨泡，下午做）
2、原材料。
平菇控干水切成片，紅蘿卜削皮切滾刀塊。姜切條，蒜敲碎，朝天椒切圈。
3、鍋燒熱放進適當植物油，燒至六成熱，放進蔥姜麻椒曝出香氣。
4、放進平菇劇中火煸炒。
5、炮製平菇片淡黃，放進紅蘿卜塊。
6、加入一大勺香油，一勺生抽醬油煸炒勻稱。添加以食物齊平的冷水，火災燒開轉低火再次煮。煮到料汁剩餘少量時，放進紅辣椒圈。
7、加入勺子味精煸炒勻稱撒上蔥段就可以起鍋。
8、用干香菇做出去非常香，無需加別的八角茴香。
9、調味料已充足有滋味不用再放鹽
⑥ 香菇和白蘿卜怎麼做好吃
材料：白蘿卜1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。
香菇白蘿卜的做法：
1、把干香菇，先把它泡發，前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈。
2、白蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小。
3、把白蘿卜塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽，也可以用普通的煮鍋。(注意：泡香菇的水不要丟棄，它含有很多營養物質，也有香菇的香氣。)
4、添加適量鹽，不宜過多;再加少許白糖，白糖用來提鮮提味兒，不宜過多，以不會吃出甜味為宜。
5、最後加入一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。
6、拌勻後，把所有食材放進煮鍋置於火上燉熟即可。
白蘿卜燉香菇的功效
從古代開始，就有這樣的說法，「蘿卜上市，郎中下市」。可見白蘿卜從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。白蘿卜能提高人體免疫力、抗癌，還能提供給人體所必須的維生素。紅燒香菇白蘿卜抗癌、降三高、預防感冒。白蘿卜和香菇一起燉，可以抗癌 、降三高、預防感冒等作用。白蘿卜不僅便宜，而且保健功效強。收好送給大家的這個食療方，然後做給家裡人吃，抗癌、降三高、預防感冒，好的不得了!讓全家人安安穩穩度過整個冬季
⑦ 蘿卜燒香菇怎麼做好吃竅門
怎麼做蘿卜燒香菇好吃？學做蘿卜燒香菇需要哪些食材？家常美食網傑米田園老師為您提供蘿卜燒香菇的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蘿卜燒香菇。
工藝：燒，難度：初級入門，人數：3人份，口味：家常味，准備時間：10分鍾，烹飪時間：<15分鍾
做蘿卜燒香菇所需食材：
主料：香菇150克
輔料：油 適量，鹽適量， 白砂糖適量，老抽 適量， 蔥姜適量
教您蘿卜燒香菇的家常做法，蘿卜燒香菇怎麼做好吃
1.旱蘿卜、香菇洗干凈
2.旱蘿卜切成絲
3.香菇切成條
4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後蘿卜入鍋炒
5.香菇入鍋炒
6.加白砂糖炒
7.加老抽炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒
8.食材熟，加鹽炒均勻關火，盛出享用