1. 面湯怎麼做才好吃
主料：番茄90克、雞蛋60克、掛面90克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、香菜適量。
1、番茄洗干凈切成塊。
2. 家常湯面條怎麼做好吃
主料：小麥麵粉500克，豆角250克，西紅柿200克。
輔料：油50克，鹽3克，花椒5粒，雞精2克，老抽10克，蔥2棵，蒜3瓣，西葫蘆100克。
製作過程：
1、切好西紅柿，切的小一點，做湯面主要是吃西紅柿的汁。最好是去皮。這樣做出來的面看上去非常的干凈
2、豆角切成絲，西葫蘆切成片，洗干凈，控干水。上鍋，放入適量的油，油熱以後，放進蔥蒜，菜，放入調料炒一會放進西紅柿，倒入適量的水，等火燒開
3、等水燒開的這個過程，我們要和面。這是最主要的一個步驟，今天給大家做的是面條，面稍微要硬一點，揉到表面光滑放著醒一會
4、擀麵是個技術活哦，吃面條講究面的薄厚一定要均勻。切面條的時候注意一定要切細，均勻。水燒開後，下面，用筷子打開，等過上三到五分鍾，熟了。一碗湯面就做好了。
5、出鍋。盛入碗里，即可食用。
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3. 帶湯的面條怎麼做好吃
4. 手工湯面的湯怎麼做好吃又簡單
湯面，顧名思義，主要是以湯為主的麵食。俗話說，熱湯面下肚，暖過十條秋褲。尤其是冬天，來上一碗連湯帶面的湯面，真是又美味又暖和。
當然，中國麵食文化博大精深，源遠流長，豈是我這三四種面能概括全面的。
但是我從中間總結出幾個原則，只要遵循原則，什麼面都能做成湯面吃。
總結如下：
1、麵食麵條類的，全憑一碗美味湯，比如臊子面、漿水面、牛肉面都是，以此順推，可以做羊肉湯，素菜湯，酸辣湯，然後拌面，只要湯不同，面的不同，隨口為自己調和。
2、像是羊肉面片這一類，是將面下鍋然後煮熟加菜，以此順推，將面下鍋，下入自己喜歡的食材，比如雞蛋面片、羊肉面條、雞絲面、疙瘩湯、海鮮面，都可以這樣做，萬變不離其宗，放心去做，一定很好吃的。
5. 面條湯怎麼做好吃家常
面條湯的家常做法
1、直接燒開水，放入面條，開鍋後小火，逐步放入切好西紅柿塊、紫菜、豆腐、蝦皮；
2、面熟後加片好的鱔魚，再滾煮片刻，關火，加鹽味精胡椒粉調味即可。