『壹』 龍利魚是什麼魚好吃嘛
龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫范圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽范圍14-33‰。半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，目前活魚價格很高。加之，半滑舌鰨生長速度快，食物層次低，能耐低氧，病害少，適合在目前養殖大菱鮃、牙鮃的大棚內養殖。
『貳』 龍利魚怎麼吃好吃
龍利魚是超市常見的一種魚類，憑著味道鮮美，吃起來口感爽滑，並且魚肉可以久煮卻不老等特點深受大家喜歡~當然，最喜歡的一點還是，超市買的龍利魚肉沒有刺啊沒有刺！可以大口放心吃~
『叄』 龍利魚可以烤著吃嗎
龍利魚是中國近海海區的一種海產品，龍利魚的味道比較鮮美可口，肉質嫩滑，而且魚肉久煮也不會老，吃起來沒有腥味跟異味，龍利魚是富含高蛋白的食物，營養價值比較高，龍利魚可以抗動脈粥樣硬化，還可以防治心腦血管疾病等好處，烤箱烤龍利魚的做法是怎樣的？接下來我們來看看吧。
一.烤箱烤龍利魚的做法是怎樣的？
食材
龍利魚(350克)，鹽2克，白糖5克，生抽15毫升，胡椒粉5克。
製作過程
1.龍利魚柳洗干凈。
2.將龍利魚切成段，加鹽。
3.加白糖。
4.加胡椒粉。
5.加生抽揉搓均勻。
6.添加蔥姜腌制1個小時。
7.烤盤鋪錫紙，腌制好的龍利魚放入烤盤。烤盤入烤箱，上下加熱，190度，20分鍾烤制。
8.烤10分鍾左右取出烤盤，將魚翻面後烤盤入烤箱繼續烤制，烤制好即可享用。
龍利魚功效
1、保護視力
龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為「護眼魚肉」的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。
2、保護心血管
龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
3、提高免疫
龍利魚營養物質含量豐富，蛋白質，維生素，礦物質等的存在能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的濃度，增強呼吸道的清除，增強機體以及呼吸系統的免疫力和抗病能力。
4、美容養顏
龍利魚中的Ω-3不飽和脂肪酸能消除損傷皮膚膠原、皮膚保濕因子的生物活性物質，以此防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。除了Ω-3不飽和脂肪酸，三文魚中還有另外一種強效抗氧化成分——蝦青素，三文魚的橙紅色即來源於此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老。
三.龍利魚營養價值
1、龍利魚含有豐富的不飽和脂肪酸，魚體肌肉組織中飽和脂肪酸的相對含量為38.2％，不飽和脂肪酸的相對含量為54.6％，二十二碳六烯酸(DHA)有助於人體腦細胞的生長發育和防止心臟病及多種疾病的發生，在半滑舌鰨的肌肉中，這種不飽和脂肪酸的相對含量高達3.2％。
2、龍利魚魚肉富含的蛋白質，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及癒合。
3、龍利魚的魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
『肆』 碳烤龍利魚的做法
龍利魚肉質鮮嫩且沒有魚刺，是不管小孩老人都可以放心享用的美味魚類，但一般龍利魚的做法都比較平淡，其實還有更好吃的做法——燒烤！
當龍利魚遇上蒜蓉粉絲，鮮香結合引爆味蕾，簡直就是傳說中的神仙美味！不信就快來試試~
食材：
龍利魚一條、粉絲一捆、金針菇一小把、蒜一頭、蔥花、小米辣、蒸魚豉油、生抽、食用油、白砂糖、料酒、鹽、胡椒粉
做法：
1、粉絲提前用涼水泡軟，龍利魚解凍切成小塊，用適量料酒、鹽和胡椒粉腌制15分鍾去腥入味。
2、金針菇洗凈切掉根部撕成小朵，大蒜攪成蒜末，倒進碗中，加三勺蒸魚豉油、一勺生抽、一勺食用油、半勺白砂糖和小半碗水攪勻，調成蒜蓉汁。
3、烤盤中鋪上錫紙，鋪滿粉絲，澆上蒜蓉汁；再鋪上金針菇，澆上蒜蓉汁；最後放上魚塊，再澆上一層蒜蓉汁，蓋好錫紙，放入烤箱200度烤20分鍾左右。
4、烤好之後，在表面撒上蔥花和小米辣，澆上熱油即可享受美味～
『伍』 龍利魚好吃嗎
我個人覺得是好吃的。尤其是酸菜龍利魚。
龍利魚解凍後，斜刀切薄片。然後加入白酒或者料酒，生粉，鹽腌制半小時。
2.干辣椒，生薑，大蒜頭，泡椒，花椒，酸菜，切好備用。
3.鍋內入油，燒紅後加生薑大蒜頭泡椒，然後再加干辣椒花椒爆香。
4.加入酸菜炒勻。
5.加開水，煮五分鍾左右
6.倒入腌制好的魚片，魚片攪散，煮兩分鍾。
7.加入適量鹽即可。
8.完成。
『陸』 龍利魚清蒸還是烤著好吃
地地道道地對地導彈得到的的得到的得到的得到的得到的得到的得到的得到的得到的得到的地對地導彈得到的的得到的得到的得到的得到的得到的是收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾收拾收拾收拾收拾事實上是收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾收拾收拾收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾收拾收拾收拾收拾是收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾事實上收拾收拾收拾收拾收拾收拾
『柒』 龍利魚好吃嗎我燒好有一股味道這是為什麼呢
這是人工飼養的觀賞魚，缺少運動，也就是說它的肉也不結實。肯定不好吃。