㈠ 教大家豆子怎麼炒才好吃
什麼豆子？黃豆還是豌豆，還是大白豆，還是蠶豆
㈡ 家常豆片怎麼炒好吃
自古以來便是衣祿為天，針對吃的層面當然是十分重視，尤其是中國美食，分成幾大菜系，每一種特色菜有過千家常小菜，而每一道菜又有很多種多樣作法。來到當代，大家吃的越變越好，又造就出了許多別的的食用方法，能夠 挑選吃的東西也是不計其數，可是不管怎樣，燒菜始終是數最多的，今日我也為大夥兒介紹一下清炒土豆片的作法。
可以用哪些方法做炒土豆片
第一種：
原材料（4人份）
中葯材：麻椒1小勺薑片1片（切條）
馬鈴薯400克紅蘿卜5cm大蔥10根
酒2一茶匙鹽1小勺白砂糖適當油適當
作法：1、土豆削皮後，切割成火柴棍桿狀的細條。
2、把1放到水裡清洗一下，放到竹箅上濾掉水。
3、紅蘿卜也切割成一樣的絲。
4、大蔥切割成蔥段。
5、油下鍋中，加溫，入馬鈴薯、紅蘿卜、薑片、炒全透明後撒進麻椒。
6、隨後再添加酒、鹽、白砂糖攪拌。
7、盛入盤里，撒上蔥段就可以。
第二種：
原材料： 馬鈴薯400克 紅蘿卜5cm 大蔥10根 酒2一茶匙 鹽1小勺 白砂糖適當 油適當 中葯材：麻椒1小勺 薑片1片（切條） 作法： 1、土豆削皮後，切割成火柴棍桿狀的細條。 2、把1放到水裡清洗一下，放到竹箅上濾掉水。 3、紅蘿卜也切割成一樣的絲。 4、大蔥切割成蔥段。 5、油下鍋中，加溫，入馬鈴薯、紅蘿卜、薑片、炒全透明後撒進麻椒。 6、隨後再添加酒……
第三種：
1.把土豆切絲，絲並不是越密就越好，是細得勻稱才好
2.將炒土豆絲加水裡泡個十多分鍾（木薯澱粉非常容易黏鍋），隨後取下，脫水~~並不是全自動洗衣機里甩，在哪兒甩你拿主意吧
3.加點油，油七成熱，倒炒土豆絲進來，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒成炒土豆絲熟但又不熟爛，就象牛扒的9完善~~~。放鹽適量，開心得話放點醋，便是醋溜土豆絲了。青椒土豆絲地話在倒炒土豆絲以前先倒辣椒絲進來炒
看過上邊的詳細介紹，不清楚大夥兒有沒有學好這道清炒土豆片呢，沒學好也沒有關系，燒菜本便是一件勤能補拙的事，要是多多的訓練，我相對就可以作出美味可口的菜了。
㈢ 豆王怎麼炒的好吃竅門
1.豆王洗凈。
2.蔥姜蒜切末,備花椒、干紅辣椒。
3.豆角掰成大約5厘米的段。坐鍋入油。
4.油至7成熱後,倒入豆王炸制。
5.炸制過程中用漏勺勤翻動。
㈣ 豆子怎麼炒
豆子，我們首先可以把它炒香，之後再跟小米辣一起炒，加入適量的豆豉醬炒的非常好吃
㈤ 黃豆怎麼炒,好吃
你好！！
方法：架上炒鍋不放油，下黃豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦，這樣可炒除黃豆的生豆味，約需炒10分鍾以上，炒妥後裝盤，鍋內這時再放食油，油熱後投入蔥、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒後，加入高湯(高湯須滿過豆面)，待水沸後投入炒過的黃豆，加鹽、味精悶煮10-15分鍾，此時湯汁已略收干即可裝盤
干炒黃豆別多吃
黃豆營養豐富，能夠加工成多種多樣的食品。但若加熱不充分，食用後可引起中毒。
毒性：黃豆中含有胰蛋白酶抑制劑、尿酶、血細胞凝集素等，均為耐熱的有毒物質。未經充分處理的黃豆或其製品，毒素不能被徹底破壞，如進食則對胃腸道有刺激作用，在體內可抑制蛋白酶的活性，引起各種臨床症狀。
中毒表現：一般在食後1個小時內出現頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、腹痛等症狀，較重者出現腹瀉。在數小時內可恢復如常。
緊急處理：立即口服活性炭100克，大量飲水，注意休息。
中毒預防：干炒黃豆不能完全破壞其毒素，所以不能多食；未煮透的豆漿中含有毒素，煮豆漿起泡沫時，豆漿還未沸騰，毒素尚未被破壞，要繼續加熱至泡沫消失、沸騰持續數分鍾後方可食用。
㈥ 玉米豆怎麼炒才好吃
薏米護手以後，板栗扒了扒了以後，把胡蘿卜切小方塊鍋燒油，先把胡蘿卜塊兒塊兒放里炒，再加上蔥花，隨後把玉米豆放里，再加點鹽，翻炒炒好以後稍微放點味素
㈦ 豆食怎麼炒好吃
材料：米飯適量、火腿腸一根、雞蛋一個、洋蔥適量、胡蘿卜適量、生菜葉適量、油鹽適量、
做法：
1、將火腿腸、洋蔥、胡蘿卜、生菜切丁；
2、雞蛋打入碗中，放適量鹽，攪散備用；
3、鍋內放適量油，油熱後放入米飯翻炒；
4、倒入雞蛋液，翻炒均勻；
5、加入胡蘿卜、洋蔥翻炒；
6、加入火腿腸和生菜，加適量鹽，翻炒均勻即可。
㈧ 豆粒怎麼炒好吃
炒豆粒的用料
豆粒適量 火腿腸
青紅椒 大蒜
炒豆粒的做法
步驟6
盛盤
㈨ 豆子怎麼炒好吃
豆子怎麼炒好吃？這個主要的是看你。住在什麼地方？就在農村的話用柴火炒雞出來是最好吃的。自己打的香味也好。是在城裡面的話。踩點東西出來吃起就沒有農村那個自己那麼香。