① 發魷魚怎麼做好吃
泡發前，先按照自己的需求選擇將干魷魚整隻進行泡發或者先剪成塊狀再泡發。然後將魷魚干放到事先准備好的盆子里。
② 魷魚怎樣做又嫩又好吃
今天，鄭州新東方烹飪學校老師為大家帶來一道干煸魷魚絲的做法，快去學起來吧！
食材：
魷魚、油、鹽、蔥、姜、蒜、雞精、干辣椒、豆豉、西芹、生抽、澱粉、黃酒。
做法：
1、魷魚洗凈切絲，西芹切段，姜切絲，蒜切片，蔥切末備用。
2、將切好的魷魚絲焯水，撈出。
3、將焯好水的魷魚絲用澱粉裹勻，下油鍋炸制金黃撈出備用。
4、鍋中倒油放入蔥、姜、蒜、豆豉，煸炒出香味。
5、放入炸好的魷魚絲、生抽、黃酒翻炒。
6、放入西芹翻炒。
7、放入鹽、雞精調好味，迅速翻炒均勻，出鍋即可。
干煸魷魚絲的做法，你學會了嗎？如果你喜歡美食，想學烹飪的話，鄭州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來咨詢喲~~
③ 魷魚如何做好吃
食譜三：鐵板魷魚
第一步，准備好魷魚還有紅綠尖椒、香菜、洋蔥、醬油還有蒜蓉辣椒醬以及鹽味精跟蚝油，最後備上色拉油還有干澱粉。
第二步，將魷魚直接去掉外衣，內臟處理干凈了清洗一下即可。將魷魚直接放在碗中，加點蚝油還有醬油直接腌制半小時，直接放在干澱粉上面備用。
第三步，准備好鍋直接倒油加熱了，將魷魚直接下鍋油炸幾分鍾後撈出備用。
第四步，將魷魚直接切成小圈放在盤子備用。
第五步，在鍋中留點油直接將蒜蓉辣醬還有白糖以及耗油直接下鍋翻炒一下，再將紅綠尖椒還有香菜以及洋蔥跟味精和鹽倒進去燒煮成醬汁。
第六步，將燒熱的醬汁直接淋在魷魚上面即可。
④ 魷魚怎麼做好吃魷魚怎麼做呀
鐵板魷魚
材料：鮮魷魚一條，洋蔥一個，干辣椒一小把，姜兩片，蔥一段。
調味料：鹽，生抽，醬油。
做法：魷魚去掉內臟和膜，切成細絲控干水分;放入油鍋中炸得微黃撈出，蔥姜，洋蔥切絲;鍋留底油燒5成熱，加干辣椒炒香，放入蔥姜絲煸炒。
干鍋魷魚
原料：鮮魷魚300克、洋蔥50克、西芹50克、紅椒1個、油炸蒜仔20克、干辣椒節10克、酥花生米20克、海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蚝油、精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、紅油、香油各適量精煉油1000克(約耗50克)。
做法：鮮魷魚治凈，橫切成圈，納盆，加入精鹽、味精稍腌;洋蔥、西芹、紅椒洗凈，均切成菱形塊;海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蚝油納碗，加入白糖、胡椒粉對成干鍋調味料。洗凈鍋上火，注入精煉油燒至四成熱，下入魷魚圈、洋蔥、西芹、紅椒滑熟，倒出瀝油。鍋留底油，放入干鍋調味料、干辣椒節、油炸蒜仔稍炒，然後倒入滑熟後的魷魚圈等原料，烹入黃酒，用大火快速煸炒，最後淋入香油、紅油，撒入酥花生米，起鍋裝入鍋仔內，隨配酒精爐上桌，即成。
⑤ 魷魚怎麼做菜好吃
魷魚口感嫩，味道鮮，特別好吃。魷魚的營養也是很豐富，它含有多種維生素、蛋白質、鈉、鎂、磷、鐵、牛磺酸、氨基酸等多種對人體有益的營養成分
魷魚的做法也有很多，我平時比較喜歡做洋蔥炒魷魚、蒸魷魚、蒜薹炒魷魚等，都很好吃，做起來也不算困難，很容易，大家動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【洋蔥炒魷魚】
大蒜切末，蔥切蔥花，洋蔥切片，魷魚去除內臟，清洗干凈後魷魚筒切條，魷魚須切段備用
鍋中倒水，將水燒開後倒上一點料酒，然後放入魷魚焯一下，焯的時間不要長，魷魚剛剛有些變色後就要撈出瀝干水分備用
好吃的蒜薹炒魷魚就做好了，大家嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
⑥ 魷魚怎麼做比較好吃
1、清蒸魷魚
魷魚可以做成清蒸魷魚，如果你沒有吃過清蒸魷魚的話，那麼一定要製作一次嘗一嘗，味道是極其鮮美的，而且做法非常簡單，首先要准備半斤優質的魷魚，將它清洗干凈以後，放到盤子裡面加入一些調味料，然後在鍋裡面放入水上面擺一個架子，再把盤子放進去，蓋上蓋子，開火煮沸。大概蒸半個小時左右就可以把魷魚蒸熟。
2、魷魚炒洋蔥
魷魚可以跟洋蔥一起做成菜餚，非常清香，而且做法簡單，首先要准備一個洋蔥將其洗干凈後切成片狀，再把魷魚洗干凈，切成一段一段的，然後將兩者攪拌均勻備用，鍋裡面放入少量的油燒熱以後，就把處理好的魷魚和洋蔥倒進去翻炒，在炒的過程中注意要中火，再放入一些調味料，直到將其炒熟爆香後即可。魷魚炒洋蔥非常清香，而且能夠促進食慾。
3、醬爆魷魚
如果你喜歡吃魷魚的話，那麼你肯定會喜歡吃醬爆魷魚，這種菜餚的口味是特別出眾的，而且做法也並不是十分困難，首先要准備好適量的魷魚，洗干凈切好，再把鍋裡面放入少量的油，燒熱以後就把魷魚倒進去翻炒，再准備適量的豆瓣醬，倒進去一起翻炒，直到將其炒香，再加入一點點水，蓋上鍋蓋悶5分鍾即可。
⑦ 魷魚怎麼做比較好吃
魷魚是一種軟體動物，它外表有淡褐色的斑，而且體色蒼白，它肉質鮮嫩，韌性十足，是生活中最常見的水產食材，平時它可以做湯也可以加食還能用來做燒烤，但魷魚怎麼做才好吃呢？一會我就把它的家常做法與技巧寫出來告訴大家。
魷魚怎麼做好吃
1、新鮮的魷魚用大火爆炒最好吃，若是需要准備魷魚，500克，青椒，一個姜絲和蒜末各適量，再准備適量的洋蔥末和料酒以及食用油、食用鹽。
2、把准備好的新鮮魷魚處理干凈，魷魚須切成段狀，它的身子要打開刀花以後切成塊。在鍋中加清水燒開，把切好的魷魚放到沸水中焯三分鍾，取出以後離掉水分。
3、炒鍋中放食用油，加熱以後放入姜絲，蒜末和洋蔥末，用大火炒出香氣，再把處理好的魷魚放到鍋中，用大火快速爆炒，然後加入少量生抽和食用鹽調味，炒勻以後直接出鍋就可以。
魷魚的家常做法技巧
1、魷魚特別適合炒著吃，在炒魷魚時加入適量的韓式辣醬，味道特別好，製作時需要准備新鮮魷魚一條，還是辣條50克，洋蔥和胡蘿卜各適量，青紅椒各半個，生抽與糖還有食用油各適量准備一些。
2、把准備好的新鮮魷魚，去掉內臟，清洗干凈，再把魷魚須切成段，魷魚身子切成塊狀。在炒鍋中放油以後加熱再把韓式辣椒醬入鍋炒散，加適量的蔥花炒香以後把青紅椒丁入鍋隨後放入魷魚翻炒。
3、在魷魚快熟透時加入胡椒片再放少量生抽和食用鹽調味，炒熟以後直接出鍋就可以。