⑴ 面條菜怎麼做好吃又簡單
面條菜又叫打鹵，西紅柿雞蛋是最好吃的。西紅柿切塊備用，雞蛋兩到三顆雞蛋，打碎攪勻備用，鍋里加入油，先把雞蛋炒一下，再把西紅柿倒入鍋內，翻炒少許時刻，加入水，開鍋後撒少許食鹽，這就做好了。
⑵ 面條菜怎麼蒸好吃又簡單
面條菜丸子：
1.面條菜擇洗凈。
2.切成一指段。
3.胡蘿卜，蔥姜碎。
4.適量鹽，花椒粉拌勻。
5.3把麵粉。
6.倒入一點點融化的小蘇打水，拌勻。
7.適量油燒五成熱。
8.團成的丸子放入油中。
9.用筷子翻動
10.炸至金黃。
11.撈出控油。
12.成品。
⑶ 面條菜怎麼做好吃
食材：面條菜、麵粉、大蒜。
調味：食鹽、食用油、芝麻香油。
具體做法：
1、面條菜擇洗干凈，倒入一勺食用油，建議花生油效果更好，翻拌均勻，既可防止出水，又能增加菜葉的黏性光滑度，方便下一步沾麵粉。
注意事項
洗凈要控干水分，不要太濕，食用油一定要攪拌均勻，這樣裹上的麵粉，才能層次分明，不會粘連在一起，上鍋蒸8分鍾，熟的很快，掌握小技巧很重要，要趁熱抖散，坨在一起就晚了。
⑷ 面條菜怎麼蒸簡單又好吃
蒸面條菜的用料：面條菜適量、普通麵粉適量、雞蛋1個、玉米油適量、干辣椒適量、鹽適量。
蒸面條菜的做法
步驟1、採摘的鮮嫩的面條菜，擇好洗凈控水
步驟2、水分控凈以後，加進去一個雞蛋，與菜葉調拌均勻，然後灑麵粉繼續調拌，一定要拌均勻，直到讓每個菜葉上都裹上麵粉、盆里有少許乾粉的程度，這個過程中可以加適量鹽
步驟3、放到鍋里蒸，涼水燒開5分鍾左右關火
步驟4、把蒸好的菜葉倒入之前剩有少許乾粉的盆里，再拌均勻，散發一些熱量，讓菜葉比較散不會粘在一起
步驟5、鍋內倒適量油，把干辣椒炸出香味
步驟6、把加熱好的油澆淋在菜葉上，迅速拌勻
步驟7、OK了，上蒸菜！
⑸ 面條菜怎麼吃好吃又簡單
蒸面條菜的用料：面條菜適量、普通麵粉適量、雞蛋1個、玉米油適量、內干辣椒適量、鹽適量。
蒸面容條菜的做法
步驟1、採摘的鮮嫩的面條菜，擇好洗凈控水
步驟2、水分控凈以後，加進去一個雞蛋，與菜葉調拌均勻，然後灑麵粉繼續調拌，一定要拌均勻，直到讓每個菜葉上都裹上麵粉、盆里有少許乾粉的程度，這個過程中可以加適量鹽
步驟3、放到鍋里蒸，涼水燒開5分鍾左右關火
步驟4、把蒸好的菜葉倒入之前剩有少許乾粉的盆里，再拌均勻，散發一些熱量，讓菜葉比較散不會粘在一起
步驟5、鍋內倒適量油，把干辣椒炸出香味
步驟6、把加熱好的油澆淋在菜葉上，迅速拌勻
步驟7、OK了，上蒸菜！
⑹ 面條菜怎麼做好吃 4種吃法別錯過
食材明細
麵粉200G
面條菜300g
瘦肉150g
西紅柿1個
鹽適量
姜適量
特級醬油適量
咸鮮口味
煮工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
面條菜肉絲面的做法步驟
1
這個就是今天賣到的面條菜，現在我們這里很少見到它啦，清洗干凈
2
麵粉和成硬面團，擀成面片，切成面條，切好的面條備用。面條菜做的湯面，用手擀麵是最傳統的做法。也最本味，最好吃。
3
先用醬油和鹽把肉絲炒好盛出來
4
鍋中放過少許油，炒香薑末後下入西紅柿炒出紅油
5
加入開水煮上3分鍾，讓西紅柿的味道煮出來
6
把面條下入，炒好的肉絲入
7
最後把面條菜下入
8
半分鍾面條菜就熟了，關火享用吧
⑺ 面條菜怎麼做面條好吃
步驟
1.粉絲用開水泡軟。
2.面條菜擇洗干凈。
3.胡蘿卜刨成絲。
4.鍋內燒開水，放入面條菜焯燙至變色。
5.撈出面條菜立即放入冷水中降溫。
6.大蔥和大蒜切末，干辣椒切段。
7.起油鍋，爆香蔥蒜末和干辣椒。
8.放入胡蘿卜炒軟後關火。
9.放入擠干水分的面條菜和粉絲。
10.放入白醋、鹽、白糖、味精拌勻即可。
小貼士
1、 面條菜焯燙後要立即放入冷水中降溫，這樣才翠綠。
2、 胡蘿卜含有脂溶性維生素，炒過後再食用更容易被人體吸收。
⑻ 面條菜怎麼炒好吃
【粉蒸面條菜】
將面條菜擇洗干凈，控盡水分，用麵粉拌勻，上屜大火蒸2--3分鍾，取出抖散，加蒜泥、鹽、香油、熟芝麻仁拌勻即可。
【涼拌面條菜】
將面條菜擇洗干凈，焯水後用涼開水浸涼，加鹽、香醋、油炸花生碎、熟芝麻、辣椒油、香油、蒜泥拌勻
⑼ 面條菜怎麼吃
蒸面條菜的做法
1.面條菜清洗凈，均勻的鋪在容量上
2.倒入花生油拌勻（倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鮮艷）
3.將撒麵粉面條菜上，抓勻，入鍋冷水上汽蒸5分鍾
4.將蒜搗碎
5.在搗好的蒜中加入鹽、醋、香油、生抽
6.蒸好的面條菜沾料食用即可
⑽ 面條菜怎麼蒸好吃又簡單
准備材料：面條菜500，麵粉1小碗，玉米面1小碗，鹽適量，蒜泥適量
1、面條菜摘洗干凈。