土豆炒洋蔥,准備材料:兩個土豆、 一個洋蔥、青紅菜椒 、木耳、姜絲 、食用鹽、雞粉、白醋
做法步驟:
第一步:准備兩個洗干凈的土豆,把它去皮。把土豆切成厚片,然後再切成條,把土豆條放入清水中泡一下。
第二步:准備半個洋蔥切成絲,放入盤中備用
第三步:青菜椒和紅菜椒分別切成小段,再准備一些泡發的木耳切成絲,放入盤中備用。
第四步:鍋內加入食用油,把土豆條下入鍋中。土豆條焯水3分鍾之後撈入盤中備用。
第五步:鍋內加入油,油燒熱之後放入蔥姜爆香。然後加入土豆條,開大火翻炒。
第六步:加入辣椒、木耳、洋蔥,翻炒均勻。加入食用鹽、雞粉開大火翻炒,把調料炒化。 少加一點白醋,繼續翻炒,最後加入蒜末和小蔥,快速翻拌均勻就可以出鍋啦。土豆如果長牙的話,千萬不能吃
❷ 洋蔥土豆怎麼做好吃又簡單的做法
土豆煮熟,在和洋蔥炒
❸ 洋蔥炒土豆怎麼做好吃
洋蔥炒土豆的做法
土豆去皮,切片,洋蔥洗凈去掉外皮,切片備用,五花肉切片,
炒鍋燒熱倒油,油熱以後先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油後放入土豆炒,等顏色變黃以後放入洋,繼續炒,炒出香味後放辣椒。
放入一小勺老抽,料酒,等土豆著色後放入一小勺生抽,加水沒過土豆加鍋蓋煮,水快燒干時,用鏟子銼銼看,熟了沒有?熟了以後加鹽,雞精,盛起裝盤。
❹ 土豆加洋蔥怎麼做好吃
土豆又稱馬鈴薯,是人們生活中常見的蔬菜之一。土豆的食用價值很高,而且營養豐富,頗受大家的喜愛。
土豆作為我們日常生活蔬菜,我們最常見的做法就是炒土豆絲,當然還有其他的土豆燉肉,干鍋土豆等等做法,那今天小董就給大家分享一個土豆的不一樣的吃法---孜然洋蔥土豆片。簡單又美味,方便又營養健康,下面一起跟小董來看下具體做法吧。
主要食材:土豆1個,洋蔥1顆
配料:干辣椒,鹽,花椒,生抽,孜然
具體步驟:
1、土豆洗干凈削皮,然後切成片,放入清水中搓洗一下再泡一會,這樣炒的土豆片更清爽,而且不會氧化變黑,然後將土豆瀝干水分
2、洋蔥切成塊,盛入盤中備用,干辣椒切段
3、鍋中倒入油,油熱之後放入土豆片,不停的翻炒,防止粘鍋,然後放入少量的鹽,再炒至土豆片微微焦黃,這樣就可以控油盛出備用
4、鍋中留底油,放入花椒炒香,再放入干辣椒,放入洋蔥快速翻炒,炒至5成熟放入土豆片翻炒均勻,再倒入少量的生抽翻炒上色,放入少量的鹽調味,最後撒上孜然,翻炒幾下就可以出鍋裝盤了
這樣鮮香美味的孜然洋蔥土豆片就做好了,是一道好吃又下飯的家常菜
【小貼士】
1、切好的土豆一定要放入清水中泡一會兒,這樣可以去除土豆表面的澱粉,不粘鍋。
上面介紹的這些就是小董做孜然洋蔥土豆時使用的方法和技巧,如果大家還有其它好的意見或想法,都可以在評論區留言討論。
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❺ 簡單家洋蔥土豆怎麼做好吃
材料
土豆1個,洋蔥,胡蘿卜,青椒,雞蛋1個,脆皮腸適量,胡椒粉適量,鹽 適量
做法
1、土豆洗凈,去皮切小塊,放蒸鍋里蒸熟。
2、將蒸好的土豆塊壓成泥。
3、青椒、胡蘿卜、香腸切丁,洋蔥一部分切丁,一部分切成圈。
4、洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。
5、雞蛋打成蛋液。
6、取一個大點的碗,將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀,並放入一點鹽和胡椒粉調味。
7、鍋里放油,燒熱後放入洋蔥圈。
8、隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋蔥圈內,用小火煎至定型,翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。
❻ 洋蔥土豆怎麼做好吃
洋蔥土豆做好吃
❼ 土豆洋蔥怎麼做好吃
土豆跟洋蔥怎麼燒好吃
可以先把土豆清洗干凈,把表皮去除,再切成片狀,五花肉清洗干凈也需要切成片狀,鍋中加入適量的油燒熱,把五花肉放進去翻炒一下,把裡面的油分翻炒出來,等到顏色改變以後就可以繼續翻炒,香味翻炒出來以後就可以添加適量的辣椒,然後再加入適量的料酒,老抽,翻炒到土豆顏色變化,加入適量的水,加上蓋子水燒到快要乾的時候翻炒一下,再加入適量的雞精,鹽調味,然後就可以盛出來吃了。
土豆跟洋蔥的營養價值
把土豆和洋蔥搭配在一起吃就可以讓食慾有所提高,因為洋蔥的味道本身就非常濃郁,能夠對腸胃造成刺激,讓消化腺分泌變得更多,這樣就能讓消化功能變得更好,讓食慾有所提高,而且土豆裡面含有非常豐富的維生素c,b族維生素,蛋白質以及澱粉物質,也可以讓消化功能提高,讓食慾變得更加不錯。
適當的吃一些土豆,洋蔥還能夠讓血糖變得更加穩定,土豆裡面的粘液蛋白含量豐富,可以預防脂肪堆積以及預防心血管疾病,讓血管的彈性變得更好,這樣動脈硬化出現的機率就可以被有效的降低,而且洋蔥裡面所含有的一些物質能夠有效的分解葡萄糖,讓血糖降低,還可以讓腦細胞獲取更多的能量。
適當的吃一些土豆洋蔥還可以補充身體所需要的各種營養物質,像鉀元素,鈣質,維生素等都可以讓腸胃的吸收消化功能變得更好,洋蔥裡面還含有礦物質以及胡蘿卜素,兩種食材搭配在一起吃就能夠讓身體獲取更多的營養物質,讓抵抗疾病的能力變得更強。
適當的吃一些土豆洋蔥,能夠起到潤腸通便作用,因為它裡面的果膠以及膳食纖維的含量是非常豐富的,搭配在一起吃就能讓腸胃蠕動的速度變得更快,能夠吸收更多的營養物質,還可以讓大便排出的速度變得更快,毒素排出以後身體自然可以變得更加健康。
洋蔥怎麼做好吃
洋蔥可以和不同的食材搭配在一起吃,和木耳搭配就非常不錯,首先需要把洋蔥先清洗一下,再把它切開,木耳提前浸泡好以後再切碎,鍋中加入適量的油燒熱,把洋蔥放進去翻炒均勻,再加入適量的木耳一起翻炒,添加適量的水,然後再加入適量的鹽,翻炒熟以後就可以出鍋吃了。