韭菜兩頭都裁齊,這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤,先刷
油,等韭菜開始變軟,一般2分鍾韭菜就軟了,開始撒料。如果烤的韭菜多的話要插花的來回反復烤,那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。
『貳』 烤韭菜串的做法步驟圖,烤韭菜串怎麼做好吃
製作:把韭菜兩頭都裁齊,這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤,先刷油,等韭菜開始變軟,一般2分鍾韭菜就軟了,開始撒料。如果烤的韭菜多的話要插花的來回反復烤,那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。
『叄』 燒烤韭菜 家裡韭菜燒烤怎麼做
用料
韭菜500g
燒烤調料
食用色拉油
步驟 1
把韭菜摘干凈,洗完空空水
步驟 2
熱鍋放食用油,然後放進韭菜。 要順好韭菜放進去,鋪平在鍋底。
步驟 3
用鏟子輕輕給韭菜翻面,直到煎熟。 因為韭菜是素材,還是很好熟的。
步驟 4
把韭菜裝盤,鋪平,撒上燒烤調料,即可食用。
『肆』 烤韭菜怎麼做好吃 燒烤韭菜怎麼烤的嫩
燒烤韭菜的做法
主料:韭菜200g輔料:孜然粉5g、芝麻5g、椒鹽5g。烤韭菜好吃的方法如下:1.韭菜去沙頭,洗凈涼掉多餘水份。2.用長簽子把韭菜的頭部串起來,串成一排平攤開。3.放在烤盤里,雙面涮上少許植物油。4.放在微波爐的烤架上,烤三分鍾。5.取出來勫面烤二分鍾,然後取出撒上調料再烤一分鍾即可。
『伍』 韭菜燒烤怎麼做
韭菜燒烤可以這樣做:
先把韭菜用鹽,胡椒粉,雞精,燒烤醬等腌制一下,也可以只塗燒烤醬,調料可以按個人口味進行配置,可以塗上你喜歡吃的調料。
腌制好的韭菜切成15厘米左右的段,用長竹簽串起來。也可以不用長竹簽串起來,直接碼在烤盤里燒烤。
(我一般直接把它放在烤盤的周圍一圈,省時省力,味道也不錯。)
把串好腌制好的韭菜,放到事先預熱5分鍾的烤盤上,調好烤盤的火力,火力可以選擇蔬菜檔。
調好烤盤火力後,就可以開始烤制了。
韭菜烤1、2分鍾就足夠了,
烤制好的韭菜,如果用竹簽串的,就可以直接開吃了。
如果是放在烤盤上的,可以碼到碟子上,蘸上自己喜歡的調料。
韭菜燒烤,又香,又鮮,又嫩,比炒韭菜要好吃。
『陸』 燒烤烤韭菜怎麼烤
韭菜兩頭都裁齊,這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤,先刷油,等韭菜開始變軟,一般2分鍾韭菜就軟了,開始撒料。如果烤的韭菜多的話要插花的來回反復烤,那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。
『柒』 烤韭菜應該怎樣做
烤韭 菜好吃做法:
主料:九菜一把
配料:大蒜一頭,菜籽油適量、花生碎適量、蜂蜜一勺,黃豆醬一勺,辣椒粉、孜然粉各一調羹、黑胡椒粉、五香粉、白鬍椒粉各半調羹、鹽適量。
第一步:這個配方要用的比較多的蒜,用工具將蒜全部打成蒜末備用。
第二步:九菜洗干凈以後,大約10個一串,用竹簽將頭部串起來備用,若是要好看,可以將頭部和尾部切整齊。
第三步:開始做腌料,首先要用到菜籽油,菜籽油這個味道和九菜實在太般配了。處理好的蒜丁冷油倒入鍋中,小火慢熬。
熬到冒大量泡泡的時候,蒜香味逸出來,連油帶蒜一起盛入碗中。
第四步:准備好:熟的花生碎2勺,1勺黃豆醬和蜂蜜;辣椒粉、孜然粉各1調羹;黑胡椒粉、白鬍椒粉、五香粉各半調羹、鹽適量。
所有配料全部倒入炸蒜的油碗中趁熱攪拌均勻,這樣一份超級美味的腌九菜料就做好了。
第五步:平底鍋刷一層油,放入串好的九菜,九菜表面也刷一層油,中小火慢烤,烤的過程中不斷地將做好的腌料刷在上面,烤大約2分鍾,翻面,繼續刷料,再烤2分鍾,一份色香味俱全的,一吃上癮的烤九菜就做好了。
九菜營養價值:
1. 補腎溫陽:
性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;
2. 益肝健胃:
含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能;
3. 行氣理血:
它的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於胸痛等症。
『捌』 怎麼烤韭菜比較好吃
烤盤鋪上錫紙,這樣就不用費力洗烤盤
韭菜洗干凈,控干水。用竹簽串起來。稍微刷一點油在上面。
自己做的醬,裡面有:醬油、酸梅醬、香油、蒜泥、辣椒粉、蒜蓉辣椒醬、蚝油、蜜汁烤肉醬、油辣椒。攪拌均勻就可以了。
刷好醬。
放到預熱175度的烤箱。
大約3分鍾左右就可以了。守在烤箱面前就可以,西西~~一會就看見韭菜軟了,馬上就拿出來啦!
撒上一些辣椒粉。或者喜歡吃孜然的可以撒上一些孜然粉。
以上,希望可以幫到你的忙,謝謝。烤盤鋪上錫紙,這樣就不用費力洗烤盤
韭菜洗干凈,控干水。用竹簽串起來。稍微刷一點油在上面。
自己做的醬,裡面有:醬油、酸梅醬、香油、蒜泥、辣椒粉、蒜蓉辣椒醬、蚝油、蜜汁烤肉醬、油辣椒。攪拌均勻就可以了。
刷好醬。
放到預熱175度的烤箱。
大約3分鍾左右就可以了。守在烤箱面前就可以,西西~~一會就看見韭菜軟了,馬上就拿出來啦!
撒上一些辣椒粉。或者喜歡吃孜然的可以撒上一些孜然粉。
以上,希望可以幫到你的忙,謝謝。烤盤鋪上錫紙,這樣就不用費力洗烤盤
韭菜洗干凈,控干水。用竹簽串起來。稍微刷一點油在上面。
自己做的醬,裡面有:醬油、酸梅醬、香油、蒜泥、辣椒粉、蒜蓉辣椒醬、蚝油、蜜汁烤肉醬、油辣椒。攪拌均勻就可以了。
刷好醬。
放到預熱175度的烤箱。
大約3分鍾左右就可以了。守在烤箱面前就可以,西西~~一會就看見韭菜軟了,馬上就拿出來啦!
撒上一些辣椒粉。或者喜歡吃孜然的可以撒上一些孜然粉。
以上,希望可以幫到你的忙,謝謝。