Ⅰ 烤大蝦怎麼做 烤大蝦的做法
1、食材：蝦適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油少許、雞精適量、蒜適量、蚝油適量、細香蔥適量、白芝麻適量、燒烤料適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白糖少許。
2、冰鮮蝦一份洗凈。
3、剪去刺和須，剔去蝦線，為了入味，在背部剪開。
4、將整理干凈的蝦放入大碗中，放入蒜蓉、蚝油、雞精、食鹽、糖和食用油。
5、拌勻蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制。
6、孜然、辣椒粉和食鹽、雞精一起，放入料理機磨粉製作成燒烤料備用。
7、香蔥切段和白芝麻一起備用。
8、煎鍋抹油少許。
9、放入腌制好的大蝦入鍋煎制。
10、一面煎好後，翻面煎另外一面。
11、大蝦煎熟的時候，撒入白芝麻和香蔥段，然後放入燒烤粉，拌制均勻即可關火。
12、裝入盤中，即可上桌食用。
Ⅱ 烤蝦的製作方法和配料
烤蝦的配料：鹽，生抽，姜，辣椒粉，百里香。
將蝦洗凈，加鹽，料酒，生抽，姜絲腌制30分鍾，腌制好的蝦穿串，入烤箱。220度烤10分鍾即可。
烤制食物的秘籍就是「腌制時間夠久」1個小時以上更佳，海鮮和肉類建議在冰箱中冷藏腌制，保鮮並且肉質口感好。
蝦含有豐富的蛋白質，維生素A，維生素D維生素E和B族維生素及鈣，磷，鐵，鎂，鉀，鋅，銅等礦物質。是人體補充營養的好食材。而含有的牛磺酸，能夠降低人體血壓和膽固醇。含有的鎂成分，有調節心臟和保護心血管系統的作用。平時可以常吃些蝦，對身體有很多好處。
Ⅲ 燒烤時，蝦怎麼燒才好吃啊~！
蝦和蒜蓉、辣椒粉、五香粉等一起做成燒烤好吃，下面介紹做法：
准備材料：基圍蝦20隻、蒜蓉適量、辣椒粉5克、五香粉5克、胡椒粉適量、菜籽油適量、鹽少許、味極鮮醬油適量、蔥、檸檬隨意
製作步驟：
1、將蝦洗凈，挑去蝦線
Ⅳ 烤大蝦怎麼做出來好吃
簡單又美味的鹽烤大蝦
用料
蝦 10隻
鹽 10克左右
姜絲 適量
料酒 少許
可以加適當黑胡椒
簡單又美味的鹽烤大蝦的做法
蝦洗凈，剪掉蝦須，背部剪開，便於挑出蝦線，這是腹部有一條筋不用去掉，我看有很多小夥伴做完蝦之後發現是彎的，影響了裝盤視覺效果，奧秘就是腹部這條筋剪三下，斷開之後，你就會隨心所欲造型了。剪干凈挑出背部蝦線之後再清洗幾遍。
用姜絲、料酒、鹽味半小時以上，或者提前晚上放冷藏味。烤時上面再灑薄薄一層鹽。放在錫紙上放入烤盤中。
烤箱195度20分鍾，烤著過程出亮亮的蝦油，高溫會煥發出食物的香氣，這就是每種做法不一樣風味的原因吧。
剛剛好，鮮味撲鼻～如果想火大一點可以多一兩分鍾，皮會更脆一點的。這樣我也連皮吃了，哈哈，鮮！像燒烤的感覺！
小貼士
這款做法簡單，保留食材的原汁原味，很鮮、很香。願意滋味豐富可以加黑胡椒、糖、檸檬汁之類的，做出日料鹽烤大蝦的味道。
Ⅳ 燒烤大蝦的做法，燒烤大蝦怎麼做好吃，燒烤大蝦的家常
燒烤大蝦的做法
1.冰鮮蝦一份洗凈
2.剪去刺和須，剔去蝦線，為了入味，在背部剪開
3.將整理干凈的蝦放入大碗中，放入蒜蓉、蚝油、雞精、食鹽、糖和食用油
4.拌勻蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制
5.孜然、辣椒粉和食鹽、雞精一起，放入料理機磨粉製作成燒烤料備用
6.香蔥切段和白芝麻一起備用
7.煎鍋抹油少許
8.放入腌制好的大蝦入鍋煎制
9.一面煎好後，翻面煎另外一面
10.大蝦煎熟的時候，撒入白芝麻和香蔥段，然後放入燒烤粉，拌制均勻即可關火
11.裝入盤中，即可上桌食用
Ⅵ 燒烤蝦的做法
燒烤大蝦的用料
青蝦 500g蒜 2瓣蚝油 半勺料酒 適量食鹽 適量香蔥 適量芝麻 適量燒烤料 適量
燒烤大蝦的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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購買新鮮的青蝦 或者冷鮮蝦 不要顏色微紅沒有青光的 應季時不要買死的 不應季時要剝開蝦皮看一看是否打了凝膠(透明的白色膠塊) 現在的商販一個字 坑
步驟 2
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剪去蝦的須和頭頂的尖角，剔去蝦線，為了更好入味，我用剪刀剪開了背部 如果嫌麻煩可以用牙簽在背部兩三節的位置把蝦線挑出來 但有時會有殘留 建議開背
步驟 3
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將食鹽、蒜末、燒烤料、蚝油、料酒放入整理干凈的蝦中。
步驟 4
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將調料拌均勻放入冰箱冷藏腌制十分鍾左右
步驟 5
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把香蔥切碎粒和白芝麻放入盤中備用
步驟 6
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孜然、辣椒、食鹽和雞精磨成燒烤粉食用
步驟 7
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煎鍋放油適量，然後將腌制好的大蝦放入中火煎制。
步驟 8
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一面煎成金黃色 換另一面煎制 轉中小火
步驟 9
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蝦熟後，撒入香蔥粒、白芝麻和燒烤粉拌勻出鍋裝盤食用。口感極佳 趕快食用吧！
Ⅶ 海鮮燒烤蝦的做法烤蝦要怎麼做才好吃
海鮮烤蝦的做法烤蝦麻辣最好吃
Ⅷ 烤完的大蝦需要蘸什麼調料嗎
如果是未加任何調料直接烤的大蝦是需要蘸調味料吃的，比如蒜蓉、芝麻醬、辣椒醬、醋等，可以根據自己喜歡的口味來調口味。如果烤的時候已經放了調味料，那麼可以不蘸任何調料吃。