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條皮怎麼做好吃

發布時間: 2023-03-23 13:28:01

❶ 怎樣條涼皮好吃

我教你五塊,賊好吃的

❷ 油條皮怎樣煸的做法

材料
西葫蘆前孝1隻,雞脯肉適量,胡蘿卜適量,紅椒適量,姜適量,蒜適量,胡椒粉適量,生抽適量,鹽適量
做法
1.將雞脯肉切片用胡椒粉、鹽、油稍腌十分鍾。
2.西葫蘆、胡蘿卜、紅椒切片待用。
3.起油鍋,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡蘿卜神悔攜,紅椒,西葫蘆下鍋煸炒。
5.待西葫蘆快斷青,沿鍋邊溜些水,加鹽、生抽調味,蓋上鍋蓋稍燜1分鍾。
6.出鍋了,味道鮮香,西葫蘆滲透有雞肉的香味,還游伏行。

❸ 腌制的豬皮怎麼做好吃

  • 豬皮250克植物油1湯匙食鹽1茶匙白糖1茶匙五香粉1茶匙生抽2湯匙茴香籽1/4茶匙

  • 香葉3片老抽1茶匙

  • 1.豬皮洗凈,刮干凈表皮

    2.洗凈的豬皮放入加有清水的鍋中,開火燒煮

    3.水開後,將豬皮撈出,用刀背將豬皮上的油層刮掉

    4.再將豬皮洗凈,切成3厘米左右寬的長條

    5.將切好的豬皮條放入高壓鍋,倒入適量生抽

    6.加入一點老抽上色7.依次入植物油、鹽和白糖

    8.然後撒茴香籽9.香葉洗凈,放入鍋中

    10.高壓鍋中倒入一些清水,以沒過豬皮為宜,再放些五香粉調味

    11.蓋好鍋蓋,大火燒開,上汽之後文火再壓15分鍾即可出鍋

    12.做好的鹵豬皮撈出,切段擺盤,再將鍋中剩餘的鹵汁淋上即可

    豬皮最好颳去油層,避免做出來口感太油膩;加入茴香、香葉、五香粉等調味料,可以使豬皮味道更加鮮美;用高壓鍋來壓,豬皮熟得更快,還可以節省時間。

    豬皮250g輔料油適量鹽適量生抽適量老抽適量白糖適量茴香適量香草適量

    步驟1.豬皮一塊洗凈

    2.將洗凈的豬皮放入鍋中,倒入沒過豬皮的清水

    3.蓋好鍋蓋,開火燒開幾分鍾

    4.將豬皮撈出,用刀背刮掉豬皮上面的油

    5.用清水再沖洗干凈豬皮,切成3CM寬的長條

    6.切好的豬皮倒入高壓鍋7.依次加入適量生抽8.加入老抽

    9.再倒入一點花生油10.加入一小勺鹽11.加入白糖12.然後放適量茴香

    13.香葉洗凈,放入14.加入一碗清水,以沒過豬皮為好

    15.後來自己又加了些五香粉調味

    16.蓋好鍋蓋,開火,上汽之後再壓15分鍾左右即可

    17.撈出做好的豬皮,切條,再將剩餘的鹵汁淋上去即可

    18.真的很好吃,口感很彈牙

    鹵熟的豬皮400克,輔料:青豆75克,煮熟的花生75克,佐料油50克。

    佐料油熬制方法:

    鍋內加色拉油,燒至四成熱時放入蔥、姜、八角,小火慢慢熬出香味,濾出渣滓即成。

    調料:郫縣豆瓣15克,紅油10克,精鹽3克,味精2克,雞精2克,料酒10克。

    1、豬皮切0.3厘米粗細的條,青豆入鹽水中煮40分鍾煮熟撈出,熟花生米去衣。

    2、炒鍋燒熱放入佐料油和紅油,燒至五成熱,

    3、下剁碎的郫縣豆瓣小火炒香出色,打去料渣,

    4、放入豬皮條、青豆、花生及精鹽、味精、雞精、料酒,大火翻炒均勻後盛盤

❹ 涼皮怎麼調好吃又簡單

涼皮好吃又簡單的調料方法:

主料:綠豆芽300克、黃瓜1根、大蒜6瓣。

輔料:鹽7克、油潑辣子1小碗、生抽1大勺、醋2大勺。

步驟:

1、准備蒸好的涼皮。

❺ 油條皮怎麼吃的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料 1人份
拉皮1包
輔料
油激讓雀條半根、黃瓜適量
調料
食鹽適量、香油適量、生抽適量、香醋適量、蒜(粒)適量滑寬、芝麻醬適量

油條皮怎麼吃步驟1
我在市場上選購了一袋東北拉皮,准明早備自己動手進行調制
步驟2
黃瓜去皮擦成細絲
步驟3
用涼開水把拉皮澥開,瀝去水分,放入盆中,加入鹽、香油、生抽、香醋、鮮蒜粒和芝麻醬
步驟4
拌勻,腌制入味
步驟5
半根剩油條,俺也利用上了
步驟6
將油條粒和黃瓜絲放入,拌勻
步驟7
見樣學樣自製東北拉皮大功告成
步驟8
嘗嘗,味道很不錯滴

❻ 干豬皮怎麼做好吃

可以做豬皮凍,清爽Q彈非常好吃。具體做法如下,首先准備材料:豬皮:500克、蔥姜:20克、鹽:4克、桂皮:一片、生抽:少許、八角:2.3粒。

1、先燒開水,把豬皮放進去,煮5分鍾。

豬皮凍是一種用豬皮熬制而成的傳統特色美食。將除了毛的豬皮,放入適當的調料,進行長時間的熬制,使熬制的湯里含有一定的皮膠含量,然後再冷卻,冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料,即可食用。

❼ 豆皮條怎麼做好吃又簡單

豆腐皮300克,尖椒100克,蔥花、鹽、味精、蚝油、醬油、花椒油、干椒絲各適量。


做法

青椒豆腐皮

6.油鍋里爆香蒜末之後,放入青椒煸炒片刻

7.再放入瀝干水分的豆腐皮煸炒

8.加入醬油半勺,鹽1小勺,雞精半勺,耗油1勺。(沒有耗油可不放)

9.調少量水澱粉,倒入鍋里,翻炒均勻

尖椒200克干豆皮適量

調料:醬油10克糖5克鹽2克豆豉適量蔥姜適量

1、尖椒洗凈切條,豆皮切條,蔥姜切末備用。

2、鍋內放少許油燒熱,下蔥姜和豆豉爆香。

3、先將尖椒放進去大火炒一分鍾左右。

4、再將豆皮放進去,放醬油,糖,鹽炒勻就可以了

1.先將瘦肉切成條條收進碗里,放入少許料酒 生抽 鹽再倒入2滴醋 腌制10來分鍾

2.接著將尖椒和胡蘿卜切成細條 豆腐皮切成三角形裝的長條 把蔥切斜條

3.開火 熱鍋 倒入少許油 先把腌制的肉倒入鍋內翻炒幾下變色後起鍋盛出

4.把肉盛出後再倒入少許油 放入蔥花 花椒末 小紅辣椒 滴幾滴醋 煸出香味後在放進尖椒豆腐皮開大火翻炒幾下 在把肉倒入後一起翻炒收鍋時放入耗油 鹽和味精就 OK了!

❽ 芝士條餅皮怎麼做好吃

用料
餅皮1個
奶油乳酪半勺
煉乳一大勺
沙拉醬半勺
馬蘇里拉芝士
步驟 1
點飢橡擊查看大圖
把餅皮擀開來,用手再把最外面一圈疊進來,醬紫就有一圈完美的邊邊了。靜置發酵30分鍾。 我的面團是之前做披薩爛游旁剩下的面團一發過被我扔速凍箱的。拿出來放冷藏幾小時擀開發酵就行,很方便哈哈哈哈

步驟 2
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奶油乳酪隔水磨蠢軟化,均勻塗在餅皮上。 用叉子或者牙簽戳小孔。

步驟 3
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取煉乳和沙拉醬到碗里,攪拌均勻,稠的話加點水啦,均勻塗好

步驟 4
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撒上馬蘇里拉芝士吧!入烤箱中層上下火200攝氏度10分鍾左右,反正看到乳酪層有焦色了就差不多了

步驟 5
懶得洗碗的話,可以先隔水軟化奶油乳酪,再加水加煉乳加沙拉醬用蛋抽攪打均勻就行啦,大概濃稠度就是滴落沒有完全消失就行啦。

❾ 豆皮條怎樣做才好吃

豆皮的九種做法:豆皮燉肉、清炒豆皮、豆皮燉粉絲、豆皮干炒辣椒、豆皮煮餃子、涼拌豆皮、白菜炒豆皮、豆皮炒韭菜、麻辣豆皮
1、豆皮燉飢絕肉吃。特別是豆皮燉臘肉吃。因為臘肉本來就比較香,所以和豆皮燉在一起特別好春盯吃,而且最重要的是還特別的營養。
2、清炒豆皮。清炒豆皮的時候可以加點青菜進去炒,這樣炒的來吃會更加的脆甜。還可以放點蒜末進去炒,這樣會更加好吃的。
3、豆皮燉粉絲。很多人估計都沒有這樣做來吃,因為覺得這樣燉可能會美味,其實不是這樣的,豆皮燉粉絲,可以讓粉絲更有味道,而且也更加的營養。
4、豆皮干炒辣椒。這是比較家常的一道菜了,很多人都會這樣炒來吃,而且做法也比較簡單,就是炒豆皮的時候加點辣椒進去就可以了。
5、豆皮和餃子一起煮來吃。豆皮和餃子一起煮來吃可以煮的很好吃的,煮的時候可以加點香菜進去,讓味道更加的香扒肢和甜。
6、涼拌豆皮。豆皮洗凈切成絲,香菜洗凈切成小段,蒜剁碎。豆皮和香菜加入以上調料拌勻即可。
7、白菜炒豆皮。豆皮要焯一下,菜出鍋前一定要勾芡。這樣口感會好很多。
8、豆皮炒韭菜。韭菜洗凈切寸段,豆皮切絲。干辣椒切段,炒鍋加油燒熱放入干辣椒熗鍋,放豆皮和韭菜煸炒,加鹽,炒韭菜變軟即可出鍋。
9、麻辣豆皮。把買來的豆皮用干凈的毛巾擦去灰塵,(千萬不能過水洗,不然就軟塌塌的還容易壞),用剪刀剪成大概五厘米長,用一個大一點的盆裝好。用一個大一點的蒸鍋燒開水以後蒸七八分鍾消毒。把所有的調味料都和豆腐皮一起拌勻。把大蒜末和白芝麻撒在豆腐皮上,把油燒熱趁熱澆在豆腐皮上,用筷子使勁拌勻,冷卻後就可以吃。