❶ 有沒有人知道哪種味道的燒烤好吃呀
三千里的燒烤好吃哦!而且自己動手烤!
不過北京就兩家正宗的。其他的都是加盟點!
❷ 莒縣有什麼特色小吃
1、烏魚蛋
烏魚蛋為日照獨有的海珍品,歷史悠久,馳名海內外,曾為歷代皇帝的御膳佳品。烏魚蛋,系日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成,其色乳白,狀如卵,經廚師之手,可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。
2、文心冰涼銀杏
用浮來山三千餘年的銀杏樹結的果實,配以銀耳、冰糖等製作的一款甜菜。
3、濤雒羊肉面條
濤雒羊肉面館,最著名的有高家和黃家面鍋。清朝末年,濤雒商賈雲集,貿易繁榮,高、黃兩家辦起了飯館,創出了「羊肉面條」的名吃。凡來濤雒的商客無不飽嘗,總是贊不絕口,
高家由高常祥帶領三個兒子設立了「西記」。
4、莒國八喜籠包
「莒國八喜龍包」秉承了「莒國籠包」的傳統精髓,生產講究真材實料、新鮮衛生,產品追求原汁原味、地道純正,選用浮來山四千年銀杏樹王所產長壽果作為添加作料,清香純正、油而不膩。
5、莒州全羊
莒州全羊(又名莒縣全羊),採用大鍋煮出,湯肥味美,調料豐富,為周邊大眾喜愛文藝界唐愛國、陳佩斯等名角均對此有贊。
❸ 燒烤一般都烤什麼好吃
我很喜歡吃燒烤,也經常吃,我覺得比較好吃的有:
葷菜:雞翅(雞中翅)、雞腳、排骨、牛排、豬排、脆皮腸、海魚(秋刀魚、黃花魚等等)
素菜:韭菜、青椒、香菇、玉米、土豆
其中牛排和豬排最好用錫紙來考,烤的時候要准備燒烤汁、辣椒粉、芝麻、蜂蜜、鹽、孜然粉等等配料。
❹ 哪個地區的燒烤最好吃
你們一起坐在燒烤店裡擼著串,喝著啤酒,肯定就會開始天南地北的談起來,期間你會發現你們的共同愛好,彼此就會心心相惜,所以我跟朋友見面一般都會選擇去擼串的。而去過這么多地方,我覺得最好吃又實惠的便是淄博燒烤了。俞霏記憶里,自己其實吃燒烤的機會不是很多,偶爾參加朋友聚會和同學聚會時大家會圍繞在一塊吃吃喝喝的,偶爾也會參與一下燒烤聚會。在廣東湛江,外面市場上最受歡迎的是炭燒生蚝----簡單的加點蒜蓉和別的調料,放置炭火上一烤,幾分鍾後就滿街飄香了,美!
小編最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然我說的這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
盟重燒烤處於長沙的夜市鬧區,生意硬是好得不得了,上次美食坐家去買時等位就排到了100多號,但我還是願意等,因為我天生就是好吃嘴抵擋不住美食的誘惑。據店老闆介紹,盟重燒烤一天能賣兩萬到三萬支簽子,這得繞地球多少圈啊!店裡面的特色燒烤有:雞肉大蒜、豆腐、五花肉、黃喉,等等。
❺ 莒縣哪裡燒烤涮肚好吃
佳宜燜魚館 檔次不算高 憨憨胖胖的老闆娘 老闆親自下廚 老闆對海鮮加工有點研究 味道不錯。
和湘圓 在一職西路口處 吃了一家不錯的小店 3個雅座 7張散座 以海鮮加工為主 地址 四馬路64號 (一職西30路北)電話6221874
北島東口 強子飯店 特色 海鮮為主
煙台山腳下的宏盛園,斜對個就是當年孫中山來煙時下榻的美國人開的克利頓飯店舊址,想想看能和民國時期的孫大總統面對面坐著吃飯,感覺肯定與眾不同,民國、煙台、領事館、歷史的沉重油然而生。飯菜不錯,老闆面善,童叟無欺。有點貴。特色菜:魚和海瓜子
天長地久 這里的二樓有小包房可以點菜的。印象中品種很少而且大多數不好,除了對一個蝦仁有些印象以外都沒什麼感覺。唯一的好處是這里既有電視又有牌桌和沙發床,是偶唯一找到的一個寓吃於玩的地方——累了還可以睡滴!(當然有按小時算的房間費滴)。
桃李圓、楊柳居 這個也沒啥可介紹的,都是朋友聚餐的地方。綺麗那裡的楊柳居偶曾經做過很長時間的食堂的說,工薪消費不錯。另外五中對面的那個旁邊有個酒店很不錯,去吃了幾次始終記不住名字——感覺有客戶的話這里道是可以推薦的中檔酒店。這里有個小竹簍的魚做的不錯。
凌志酒樓 也是中檔商務酒店,不過基本沒什麼特別之處,和金海聚一樣都是偶來客人以後請客的保留節目——一般都是海鮮的亂點,沒什麼精緻東西。
聲遠酒店 以前這里經常去,偶很喜歡他金燦燦的盤子。這里有個釅的小鮑魚不錯還不貴,海鮮也比較新鮮。請好一點的客人可以點魚翅鍋,做得還可以而且拿個小黃火鍋燒很有情調滴。
萊山孫家灘小樹林中有個小館子不錯~海鮮片片不錯,尤其是拌魷魚,美味啊~不過不好找啊?從迎春大街奧柯瑪那往左拐~~走2公里吧
馬大姐餛飩部 味道不錯 環境很好 很經典呀 老虎點了碗 瘦肉皮蛋餡的 第一次吃味道有小時侯大馬路餛飩的味道 呵呵呵呵 環境不錯 服務員長的一般 缺少經驗 不過還過得去 價格大家還能接受 一般都是4---10元的 呵呵 和老闆要電話 還好一個緊張 呵呵呵呵 大家嘗嘗 電話6052268
銀河辰輝粥品王對面的刀削麵不錯
在宏達市場對面的砂鍋(在露凝香附近)在煙台比較出名
有三家
洪興砂鍋 特色:容易上癮而且限量喝酒,每人僅限一瓶啤酒,但還是很火爆,牛啊(懷疑作料里有大煙殼)
太貴砂鍋 特色:鯰魚很有特色,據同事講沙鍋還不錯,相對比較干凈
東北骨頭沙鍋 特色:東北菜,大骨棒,和骨頭砂鍋,
灕江又一軒 廣西菜,但是感覺相對南方菜來說,味有點重。在區政府的東面!特色菜:椒鹽裡脊蝦 山寨黃板栗燜雞
明花狗肉冷麵館 朝鮮拌飯,五塊錢一大碗,在七彩城裡面。羅鍋橋干海產品批發市場里頭。朗天網吧旁邊。店面挺小的。不太好找。主要是回頭客。
東順館,在北河街市場的東面,最擅長正宗魯菜。吃面的好地方。
豪佳香 前幾天回來看到他改名字很驚詫的說,豪客來——豪享來——豪佳香的變,他也不煩的慌。這里是偶吃牛排的老地方,除了鱈魚的另幾種都不錯,而且可以換卡的吃5次就可以白吃一次挺爽的。最近新上的幾樣中式套餐感覺除了大蝦的和海參的以外都不怎麼樣——而且50感覺物無所值。
雪國 在港務局裝飾市場那裡,是韓國和日本的菜系,感覺很正宗就是每次去人都相當少。這里比華聯那邊的破旋轉壽司強多了,
巴西烤肉、雕刻時光和相約小站 這些地方就沒什麼了,去就是吃那麼幾樣——雕刻的飯不好,不過氣氛很不錯還有音樂聽盡管聽不懂。小站那裡聊天不錯也吃過幾次中式套餐還行……對了,他那裡的面條不錯可以來一碗——附近的加州牛肉麵也不錯,可不知為什麼我周圍的都不喜歡吃。那裡的加州雞偶也是保留節目,經常一人大嚼之很過癮的。
文碗公水煮魚 在民航大廈。做的真不錯——同樣的水煮魚偶記得在口腔醫院前面那條街有一家也不錯,紅紅的辣椒看起來很辣實際上很香——還記得一個朋友想吃又燙的可愛樣子。
碧海附屬酒店的鐵板 真的好手藝。和金海灣有的一拼。另外金海灣的日本料理偶爾能吃到很希奇的「魚生」——不過要是自己花錢那可就太肉疼了。不過他附屬的酒店可是太垃圾了強力出局!要在賓館請客推薦假日酒店和虹口賓館,那裡還行。
聚香園的沙鍋 這里的肘子可是大大的好吃,可價格不同。偶吃過15、16、18等不同的。經常去的是博物館西邊那家,小店很破不過做的很好。夫妻店老公是球迷,偶經常在那裡看球喝酒罵人滴!很爽的地方強力推薦。隔條街東邊有家很乾凈不過偶就是感覺很膩不好吃——可能是印象問題?
小肥羊 以前都是去虹口下面去吃,現在它倒了一般都去夜市那裡滴。沒什麼可說的
管家和陽光 這都是以前常去的了,現在不行了。特別是海邊的陽光,金松川著火的時候他可是火得要命二者並列的。那時候經常去吃甲魚——拿個大盆用白水加調料和大蒜一起煮,湯雪白的那個好喝……口水
東北菜館 在一中那裡,吃了幾次感覺還行,東北菜還正宗。
新疆大盤雞 永和豆漿那裡的不好吃,都是去銀河北邊的那個——他以前在小胡同里的很不錯,現在好象換老闆了。前幾天去吃印象不是太好了。
社會主義新農村 名氣大而已,去了一次。比東北人連鎖差遠了。
童子雞沙鍋 在東風那裡的小店,現在不知在否?以前南洪街西邊有個三姐妹很不錯現在不知在否?五中對面有個光棍雞雖然不正宗不過也勉強,在煙台也算獨一份。大展燒烤太亂都去進玉的,北大街的太陽火就太一般了
通匯酒店的上林食府的包子不錯 特色 還有**腸炒黃瓜 不錯 他的前身是體校旁邊的上林包子鋪 值得嘗哦
福山得勝對面的吊鍋張也不錯
南郊師院中間夾著那條路上靠近東頭有淡水魚飯庄,鯰魚茄子做的特好。
桃花街上的紅辣椒川菜做的也可以,我吃著比熊老頭好
百貨大樓對面就是通往南洪街的那條道里有個不錯的 名字就叫 四川樂山家常菜館 很好吃 人很多 但是環境不太好 鬧哄哄的有點亂 最愛它的酸菜炒肉 麻婆豆腐 土豆絲 酸菜魚 因為我不愛吃太葷 別的菜基本沒吃過 應該也不錯吧
隆旺面館 朝鮮冷麵是我到現在為至吃著最好吃的 那裡面其它的面條也很有特色 面館的裝修色調我很喜歡 能在那麼大的客流量下還保持著乾乾凈凈的
西南河餃子王北對面的榮強拉麵館還不錯,是愛吃拉麵的人首選
在翡翠小區附近路邊有一個挺大得萊州全羊倌,我愛吃血炒肉又便宜又好吃(大概8塊錢),但去的人都愛點清蒸羊排,偶不好意思大嚼,一直沒吃上。
在民航大廈對面,叫煙雨人家,名字不錯,環境也不錯,菜的口味也很不錯,喜歡它的水煮魚,還有許多小飯館吃不到的川味小吃啊。可以去試一下嘛。。。味道真得很哦
環山路的國通對面胡同,有家飯店叫」回味香」,挺不錯的,招牌菜有」爽脆八蛸」,不喜吃歡芥茉油的朋友就別吃這個了,還有女士喜歡的」南瓜烙」,喜歡吃肉的朋友可以來一盤」宮庭密制骨」.
上夼西路的」震東酒家」,海鮮真不錯,只是烤蝦個頭太小
了
桃花街上一家叫做「天府」的川味小吃。那邊有兩個天府,我們通常都是去北邊那一家。他家從上到下都是正宗四川人,口味正宗,但也不是特別辣,很適合咱們的口味
藍白大酒店 幸福東街8號 6826076
探路者烤吧,市府街東頭,文豪大酒店一樓,烤肉,海鮮,水果,調料味道不錯,還有樂隊伴奏,環境不錯,服務員漂亮(煙大學生)
煙台吃火鍋還是要去環山路和勝利路交匯處的」譚魚頭「,雖然錦城,小肥羊,露凝香,天府都還可以,但是譚魚頭歸來包你沒有拉肚子等不良反應,而且身上也不會殘留飯館里的油煙味。
煙中旁邊的徐老二,點了盤鮁魚的,7元,還不錯,韭菜少是其特點,除了魚餃子之外,素餡的也很有特色,韭菜蝦皮雞蛋的,口味鮮香,6元一盤。其實他們店裡最有特色的是小菜,自己灌制的香腸,腌好的小黃花魚每天蒸一大盆,百吃不厭。
徐老二向北有家興順園,鍋貼不錯,5元10個。
市游泳館對面有個忠君燒烤 魷魚嘴還有爬蝦腿 還有我們最喜歡吃的醬抄豆腐皮
幸福地界,海港醫院附近,天海聚飯店,天天人滿為患,去晚了絕對沒座,口味不錯,價格合理。
新近發現一地,過了塔山隧道再往南一山裡,有個農家院,裡面有豆蟲,青蛙腿,蠍子。。。。
「胖子快餐」中的餃子如何?最低6元一盤20個大餡餃子,女生一般十個就夠了。
地址:老店:老百樂門對面(大廟最東跟西南河交界胡同里)
新店:港務局對面(環境好些)
中銀大廈西邊約500米的「月英餐廳」的「蛋黃焗南瓜」絕對棒——招待女士的甜品;
北河街市場南邊的「震東」總店的「家常燜茄子」和「燜土豆條」也很有特色,跟別家的大不同~
南洪街西邊有個三姐妹燒烤在大劉涼皮店正對著的那條街胡同里
國通對面也就是婦幼醫院西面拐彎處有一家[最合適快餐]也算小有名氣,主營沙鍋,但是不同於我們常吃的那種,味道比較奇特,另外還有一道冷盤:蝦皮拌頭菜,可以說很經典,味道相當不錯,還沒有在其他飯店發現,價錢也比較實惠。獨特之處還在於此飯店允許點半鍋,這樣大家就可以多品嘗幾個不同口味的 沙鍋,而不必擔心多了吃不了。沙鍋價位基本在12-18之間,冷盤一般是4元多,如果兩人去吃,點兩個半鍋,加一個冷盤,就可以吃的相當飽了。
開發區泰山路上的四川酒家的迷宗魚也很好吃呀,個人感覺比文碗公的水煮魚還要地道。
長江路西首21路車終點沿煙蓬路向前50米左右有一個小村莊,叫北於家。在小河北側右拐進村(有鐵樁子擋道,但PASSAT還是能開進去,第一個路口左拐,往前二三十四就到了),在路西。這個飯店沒有名字,也沒有注冊,也不開發票,就在農村家裡吃,但前後有十幾張桌子,來客多時連主人家的炕上都擺著飯桌。飯菜新鮮,口味很好,非常便宜,全是漁村海鮮和農村菜。盡管沒辦工商注冊,但來吃的達官貴人,黨政官員似乎不在乎這點,去得晚的就是待候。
由於這個飯店沒有名字,你就看這個村子每家門口停車多就知道了。聽說北於家人會做飯是有來頭的,當年那個發明「海腸粉」的福山宮庭大廚就是北於家人。
少年宮南,原來舊貨市場那有一家長壽狗肉館,老闆是鮮族人,店面不大,但口味還比較正宗,關鍵是價格便宜。烤五花肉,拌狗肉,拌蕨菜,桔梗,牛筋都很好吃。
華聯新村東面有一家回味香酒樓(譚魚頭還往東)裡面的菜口味不錯,尤其記得那個排骨,牛筋這家比較喜歡用番茄醬,作出的菜色香俱佳.
鎖廠附近,在至愛馬路斜對面,美神旁邊有家紅樹村燜魚,開了不常時間,地方不大,味道不錯
天天漁港7樓的巴西烤肉~胃口好的人,喜歡吃肉的人可不能錯過啊?價錢我覺得可以中午38一位,晚上48一位,我覺得最好是中午去,晚上去的話吃太多肉不消化的~還容易長肉肉,中午11點半開始,建議11點35就到,因為晚了人會比較多,12點半左右有演出,我覺得很不錯,裡面還有各式各樣的自助,還有,大家去了服務員會讓你點酒和飲料,建議你最好不要點,因為它裡面免費有冰水,各種水果,還有水果做的湯,在是如果你喝飲料吃肉就吃的會比較少`不合算的~
毓璜頂東面的金妞燒烤也是一家不錯的韓國燒烤店,烤法與眾不同,可以嘗嘗!
南操場南面的毛家餐館的湘菜味道可是很正宗的。
喜歡喝餛飩的朋友,可到附近所城裡農貿市場的北面的小鋪(沒名全是慕名而來的),雖然條件差了點,但口味很正宗,已經存在N年了,而且調的餡賣完就關門,所以下午一點左右去,基本你是吃不上的。
喜歡喝羊肉湯的朋友建議你們到鳳凰台醫院旁邊有一家名叫林家羊肉館的小店,絕對實惠,老湯特濃!
世昌街的永興灌湯包海鮮包子10一屜,在三鮮包子應是10元一屜,20元一斤;豬肉餡的6元一屜。
在大海陽立交橋下有一家「高原羊肉泡饃」,他們家的炒麵片是一絕,不過不吃羊肉的朋友就不要去了,除此以外,一定要去嘗嘗,大碗一份6元錢
南洪街的老李刀削麵 他的小菜中的酸菜感覺味道很好。
喜歡吃鴨脖的朋友可以到辛庄街的大湯公,哈個啤酒,吃個鴨脖,很不錯,另外,文腕公(和大湯公其實是一家)在南洪街中段有專賣,門頭不大,但是比較精緻,鴨脖、鴨舌等,價錢不算便宜,不過包裝的紙袋不錯,上次買了鴨舌,不算好吃,建議還是買鴨脖
在萬華合成革那個十字路口的西面有個洪勝沙鍋口味不次於紅星味道也很好!
在南山路小學的對面有家老頭餃子館,他家的鮁魚水餃真的非常好吃!
在煙台山後門那有家濟南燒烤,味道很獨特也很好吃,人很多!是炭烤的夏天的時候可以在門口坐著馬扎,這個是不好找呀!
我覺得的南洪街胖子燒烤的羊排不錯,蹄筋和板筋都很好吃!
在北河街小市的北頭上有家燜子很好吃!有好多年了,還有那裡的紅腰也很好吃!
原來的廣告大酒店現在改做叫龍寶祥他家的面很好吃原來是在三站的後來搬家了好不容易找到的!
永利沙鍋 在所成里小市一直往裡走,裡面有幾個菜做的還挺好的 店很小 是個小平房 客源不錯,特色:芝麻糊
車管所西面路北有一個劉記海鮮羊肉,口味絕佳,價格便宜,盤特大,很不錯。
這些都是轉帖的
大家有沒有好吃的地方啊 ``發上來 阿
南郊師院中間夾著那條路上靠近東頭有淡水魚飯庄,鯰魚茄子做的特好。
文碗公水煮魚 在民航大廈。做的真不錯——同樣的水煮魚偶記得在口腔醫院前面那條街有一家也不錯,紅紅的辣椒看起來很辣實際上很香——還記得一個朋友想吃又燙的可愛樣子。
明花狗肉冷麵館 朝鮮拌飯,五塊錢一大碗,在七彩城裡面。羅鍋橋干海產品批發市場里頭。朗天網吧旁邊。店面挺小的。不太好找。主要是回頭客
豪佳香 前幾天回來看到他改名字很驚詫的說,豪客來——豪享來——豪佳香的變,他也不煩的慌。這里是偶吃牛排的老地方,除了鱈魚的另幾種都不錯,而且可以換卡的吃5次就可以白吃一次挺爽的。最近新上的幾樣中式套餐感覺除了大蝦的和海參的以外都不怎麼樣——而且50感覺物無所值。
東北菜館 在一中那裡,吃了幾次感覺還行,東北菜還正宗。
在翡翠小區附近路邊有一個挺大得萊州全羊倌,我愛吃血炒肉又便宜又好吃(大概8塊錢),但去的人都愛點清蒸羊排,偶不好意思大嚼,一直沒吃上。
煙台吃火鍋還是要去環山路和勝利路交匯處的」譚魚頭「,雖然錦城,小肥羊,露凝香,天府都還可以,但是譚魚頭歸來包你沒有拉肚子等不良反應,而且身上也不會殘留飯館里的油煙味
天天漁港7樓的巴西烤肉~胃口好的人,喜歡吃肉的人可不能錯過啊?價錢我覺得可以中午38一位,晚上48一位,我覺得最好是中午去,晚上去的話吃太多肉不消化的~還容易長肉肉,中午11點半開始,建議11點35就到,因為晚了人會比較多,12點半左右有演出,我覺得很不錯,裡面還有各式各樣的自助,還有,大家去了服務員會讓你點酒和飲料,建議你最好不要點,因為它裡面免費有冰水,各種水果,還有水果做的湯,在是如果你喝飲料吃肉就吃的會比較少`不合算的~
❻ 山東哪裡的燒烤好吃又出名
有一個可以全國連鎖的「江湖七公烤翅」很好的,還有各種小菜和酸辣粉。很好吃的,我經常去。總部在北京。在我們德州有一家
❼ 哪裡的燒烤最好吃
嘿嘿.這個你問對人咯.四川成都的燒烤最好吃.價廉物美!把四川的麻.辣.香.全不體現出來咯.
❽ 燒烤哪裡的好吃
中國什麼地方的燒烤最好吃?這個幾乎所有人第一個想到的必然是新疆「燒烤」。新疆也是當之無愧的,新疆被譽為燒烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必細說了,因為有個問答就是詳細寫了新疆烤肉的做法,瀏覽量幾百萬,說明了新疆烤肉真的好多人喜歡和關注。是我們新疆人必吃的美食,每次必須吃過癮才攢勁,記住我們不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我們叫「烤肉」。
烤肉是新疆美食的靈魂,無論哪座城市,即使一個小小的巴扎,都有燒烤攤、烤肉店,在大街小巷太常見了,新疆人的家中差不多都有烤肉爐,大小節日或者周末,都會家人圍坐一起吃燒烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤麵筋、烤雞翅等等,都是必烤食材,大凡燒烤愛好者一生都要來一次新疆,這才不枉費了燒烤的嗜好。
新疆的燒烤,特別是烤肉之類的,一般都是有滋有味的燒烤,不刷烤肉醬,也不刷甜面醬,更不用腌制,直接用鐵釺子或者胡楊樹枝穿著烤出來,撒點辣面子和鹽、加點新疆特產孜然,那香味已經饞死了,凡是刷各種醬料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉無關。
新疆的架子肉和饢坑肉沒法比較,因為沒有那地方的有這樣的做法相媲美。還有維吾爾族的烤雞,刀郎人的烤魚,都是燒烤者口中的極品美味。
對於新疆人來說,烤肉就是一道家常菜,而且是一道「百搭」的家常菜:吃炒麵、吃黃面、涼皮、吃牛肉麵都可以來幾過烤肉,即使吃抓飯來幾個烤肉也很正常,皮饢和烤肉那才是絕配,皆如果感覺胃口不好,就吃幾個烤肉吧,再來幾瓶冰鎮的大烏蘇或卡瓦斯,胃口大開了在,食慾也大好了,真是絕配的開胃菜啊!
在新疆燒烤都都是原汁原味的多,不需要那麼多的各種醬料來刷,也不需要那麼的各種香料來腌制,就是隨便的烤烤,就把人饞到脾肺里,讓你回味無窮!
❾ 現在很多人都吃燒烤,那碳烤和電烤有何不同
燒烤,很受大家的歡迎。無論碳烤還是電烤都有各自的擁護者,以個人感受來說,電烤的用餐感受就比不上碳烤。說起燒烤我想大部分的人還是偏向碳烤的,也不是說電烤的就不好吃,只是電烤的缺少了煙火的氣息。
因為電烤的味道始終沒有碳烤的好吃,原因是:
1、電烤的肉不與明火接觸,烤出來的肉比較生硬。而碳烤的肉與明火接觸,肉質鮮嫩軟脆
2、電烤火力較小,肉質緊縮不嫩。碳烤火力較大,口感外焦里嫩
3、電烤的吃起來只有肉味,碳烤的除了肉味還有果木炭香味
個人覺得電烤真是遠不如小攤上擼燒烤的感覺那麼痛快淋漓。
還是喜歡十幾人圍在碳爐邊,一邊人烤肉,一邊火烤人的火熱感覺。
因為在燒烤的過程中油脂滴到碳或是電爐絲上會產生一種叫"苯並芘"的強致癌物質,危害很大,所以我建議不管事碳烤還是電烤還是盡量少吃。