㈠ 湯圓面怎麼做出來的
湯圓面是由糯米研磨而成的粉末狀物質，屬於大米粉的一種類型
㈡ 湯圓面怎樣和
主料：糯米粉250克、開水220克
輔料：冰糖80克、芝麻40克、細砂糖20克、花生30克、糖桂花30克
湯圓皮製作：
1、糯米粉倒入大碗中，加入開水，揉成面團
㈢ 湯圓面怎樣炸饃饃
這個好整，就是把湯圓的面揉成做大餅的面團一樣，然後把它整成小的圓餅，大小根據個人來定就可以。然後就是起鍋燒油，待油溫八十度左右時就可以下這個准備好的小圓餅了。火千萬不要大了，慢點翻炸。炸到金黃就可以出鍋了。好吃得很！
㈣ 做湯圓的面怎麼和
黑芝麻湯圓的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 甜品/點心 烏發食譜 夜尿多食譜 明目食譜 健脾開胃食譜
口味：甜味 工藝：煮黑芝麻湯圓的製作材料： 主料：糯米粉300克,黑芝麻300克
調料：白砂糖150克教您黑芝麻湯圓怎麼做，如何做黑芝麻湯圓才好吃1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；2. 適量糯米粉加水和成團；3. 以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；4. 將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；5. 用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；6. 包好後有如山楂大小；7. 燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。 小帖士-食物相剋：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
冰橘玉米湯圓的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 老人食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：甜味 工藝：煮冰橘玉米湯圓的製作材料： 主料：玉米面（黃）200克,糯米粉200克
輔料：橘餅300克教您冰橘玉米湯圓怎麼做，如何做冰橘玉米湯圓才好吃 1. 將磨好的玉米粉加入糯米粉，再加入適量清水揉成玉米麵皮；
2. 然後下節子，搓成圓團，逐個包入冰橘餡搓成湯圓形；
3. 鍋中摻適量清水，燒開放入搓好的冰橘玉米湯圓，煮至湯圓成熟即可。冰橘玉米湯圓的製作要訣： 在揉面時，面內加水不能多，麵皮不能太軟，干濕適度，在出條時可用少許糯米粉作底粉防止粘手。小帖士-食物相剋：
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
㈤ 湯圓面怎麼做的
湯圓不是面.是糯米粉,一般的市場,超市都有得買,很便宜的. 就跟和麵粉一樣和好就可以了,做湯圓切記加水小心,不要和軟了,軟了不好包,也不好放.
㈥ 湯圓面的做法
黑芝麻湯圓
黑芝麻湯圓主要是用黑芝麻、油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，是非常經典的一款湯圓。
具體製作方法
第一步：准備食材。糯米粉280克、開水適量。黑芝麻100克、白砂糖20克、豬油20克。
第二步：將黑芝麻放入鍋中，小火煸炒出香味，然後晾涼備用。
第三步：將黑芝麻和白砂糖放入研磨機中打成末。（也可以用擀麵杖將黑芝麻壓碎）
第四步：將豬油一點一點的放入黑芝麻末中，每放一點都要攪拌勻。
第五步：攪拌至豬油全部被吸收。（如果介意豬油，可以換成融化的黃油）
第六步：開始和面。將溫開水緩緩的倒入糯米粉中，一邊倒一邊攪拌。
第七步：揉成表面光滑的面團，然後讓面團靜置30分鍾以上。
第八步：取適量的面團在手中揉勻，捏成小碗狀。然後往中間放入適量的黑芝麻餡。最後慢慢的收口，揉至光滑即可。（也可以往餡料中加入一些花生碎，味道更贊。或者直接包現成的豆沙、果醬等。總之，隨自己的愛好）
第九步：將包好的湯圓放入在撒有干糯米粉的盤中，避免粘連。
第十步：煮湯圓。鍋中倒入適量的清水，水燒開後將湯圓逐個放入鍋中。待湯圓全部浮起後，再煮1－2分鍾即可盛出。吃的時候還可以撒一些糖桂花，味道更贊。
㈦ 如何做湯圓湯圓的麵粉面怎麼和
摘要 湯圓的吃法有哪幾種
㈧ 酸湯圓面怎麼做才好吃
1）先做餡兒——這個是可以自由發揮的，喜歡什麼就放什麼吧。比如，芝麻餡兒的，我比較偷懶，就用買來的黑芝麻糊加酥油（可以用豬油代替）拌在一起，豆沙餡兒的，就用買來的豆沙罐頭了，若你想做花生餡兒的，就可以把炒熟的花生碎加紅糖加酥油拌勻，若是想吃芋頭餡兒的，就把芋頭去皮蒸熟碾碎加點牛奶白糖，
2）再和面——把開水倒入糯米粉內，用筷子拌勻，水的用量標准攪之後幾乎看不見生面。然後，等不燙的時候，用手揉成面團。這里用熱水和面，是為了好包的緣故，這樣不容易破裂。然後包——把面團揪成大小相等地劑子，把餡兒放進去，輕輕捏劑子，把口封住，揉圓了就是了。按量揪劑(每500克20個)，將劑捏成鍋形，放入澄沙餡，隨後將邊逐漸收口，即咸湯團。
3）再然後，就是把湯圓放到開水鍋里煮，看到湯圓都浮起來之後，加少許冷水，再煮7一8分鍾，當湯團的皮看上去是深玉色，有光澤即熟。