A. 雞翅根燉湯怎麼做好吃
【雞翅根玉米西洋參湯】
原材料:雞翅根5個,胡蘿卜2個,玉米1個,西洋參少許
調料:鹽,姜,料酒,香菜
製作過程:
1、雞翅根清洗後控水,胡蘿卜颳去外皮,再准備1根甜玉米,這種甜玉煲出來的湯特別好喝。
2、胡蘿卜切成滾刀塊,玉米切小段後再對半切開。
3、煮鍋加入適量清水,加雞翅根和少許料酒、幾片薑片進行焯水,水開後煮半分鍾撈出。
4、將雞翅根放入砂鍋中,加入薑片、玉米和幾片西洋參。
5、再加入足夠開水、少許料酒,大火燒開後轉小火慢慢煲約1小時。
6、再加入胡蘿卜煲20分鍾,最後加少許鹽調味關火。
盛出後撒上點香菜或蔥花,這樣一碗顏色好看營養又美味的湯,在這酷暑時節常給家人喝,不但養脾胃,還能抗疲勞,容易疲倦的人更是要多喝。這樣的湯好喝,但是雞翅更吃起來可能沒啥味道,那麼調個蘸料沾著吃就可以了。
B. 怎麼做雞翅根好吃又簡單
做法1:青椒炒雞翅根
准備食材如下:雞翅根500克,紅椒250克,青椒250克,油適量,大蒜1個,鹽1茶匙,醬油1湯匙,檸檬2片
具體做法如下:雞翅根剁小塊,青紅椒片成大片,蒜頭去皮備用,干鍋,中火將雞翅根炒干,炒出油,表面略焦黃,放大蒜粒,放醬油和鹽,加少量的水,放兩片檸檬,蓋鍋,中火燒,燒到汁差不多幹了關火待用,另起一炒鍋,鍋熱倒油,油熱先下蒜和姜,再下青紅椒,翻炒變色加鹽調味,將青紅椒倒入雞翅根的鍋里,翻炒均即可。
做法2:炸雞翅根
准備食材如下:雞翅根600克,食鹽1湯匙,蔥1根,姜1塊,料酒1湯匙,澱粉1湯匙,胡椒粉1湯匙,植物油適量
具體做法如下:將雞翅加入鍋中,然後加入料酒,鹽,胡椒粉放入鍋中,加入適量的水,煮至8成熟即可,取出後,控干水分,加入澱粉均勻的裹上,放入油鍋中炸,炸至金黃色取出!
做法3:微波爐烤雞翅根
准備食材如下:雞翅根500克,生抽1湯匙,烤肉料適量(辣椒粉加孜然粉加鹽也可以),蜂蜜適量,白芝麻適量
具體做法如下:翅根用生抽和奧爾良烤料混合腌制過夜,取一平底盤子,將腌制好的翅根擺好,包上保鮮膜,扎幾個小洞,入微波高火5分鍾左右,5分鍾後取出翻面、刷上剩餘的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻,再微波3-5分鍾即可!
做法4:鹵雞翅根
准備食材如下:雞翅根500克,大蔥2小段,生薑1塊,白糖1湯匙,十三香2湯匙,生抽2湯匙,老抽2湯匙,鹽1茶匙
具體做法如下:將雞翅根清洗干凈之後,放到鍋里焯水,焯水後撈出放清水裡洗去血末,然後轉移到煮鍋裡面,再加入薑片,蔥段,加入1湯匙白糖,加入2湯匙十三香,加入2湯匙生抽,加入2湯匙老抽,加入1茶匙食鹽,然後蓋上鍋蓋,大火煮開,煮開後轉成小火煮30分鍾即可!
做法:醬油雞翅根
准備食材如下:雞翅根10個,色拉油適量,蔥1根,姜1塊,花椒1抓,干辣椒10個,生抽2湯匙,老抽1湯匙
具體做法如下:雞翅洗凈在清水中浸泡半小時,沖洗干凈,瀝干水份備用,鍋里熱油,放入辣椒,花椒,蔥姜爆香,放入雞翅,翻炒至雞翅變色收緊,倒入生抽和老抽繼續翻炒均勻,加入適量熱水,燉約20-30分鍾左右至湯汁濃稠即可!
C. 翅根怎麼做好吃簡單
不知道是不是因為受春困秋乏的影響,最近總是想做和想吃些清淡簡單的飯菜。家人說我「吃飯不積極,思想有.問題。」肉菜里我覺得雞肉就算是清淡的了,不知道有沒有人和我志同道合。雞肉肉質嫩,易熟易入味,只是簡單的烹飪就很美味。今天用最簡單傳統的做法,做了一道雞翅根,好吃得連湯沒剩。
所需食材:
雞翅根8個,冰糖1小把,食用油少許,鹽2克,老抽3勺,蔥花適量,薑片適量,開水適量
做法:
1. 鍋中放水,水開後放入雞翅根,煮3分鍾左右,撈出。
D. 腌好的雞翅根怎麼做好吃
土豆雞翅根
E. 雞翅根的做法大全
用料
主料雞翅根400克蒜瓣3個蔥1根紅尖椒2個生薑1小塊
輔料食用油適量食鹽3克黃酒10毫升醬油10毫升白糖3克八角2個桂皮少許水適量
紅燒雞翅根的做法
1.
雞翅根洗干凈控去水分後,加入食鹽、黃酒、生抽拌勻後腌制10分鍾,其它食材洗干凈,紅尖椒切圈,蒜瓣去皮切碎,蔥和生薑切碎。
2.
鍋中倒入食用油燒至六成熱,將雞腿一個個放入油煎。
3.
轉小火油煎,將雞翅根一面油煎好再翻面,將雞翅根四周油煎成金黃色。
4.
雞肉油煎好後,散發出雞肉香味,不要著急還沒熟,盛出來放入碗中待用。
5.
鍋中重新倒入油燒六成熱,將蒜末、紅尖椒圈、生薑末放入鍋中炒出香味。
6.
蔥蒜香味爆出後,加入油煎好的雞翅根。
7.
加入它,即為八角和桂皮,這樣做出的雞翅根會更香更好吃哦!
8.
加入白糖充分翻炒,然後加入適量水煮熟即可。
9.
雞翅根煮熟後,裝入盤子中,撒入蔥花即可,又香又美味哦!
10.
賽普瑞斯,戰馬出場,廚藝飛揚。
F. 雞翅根兒怎麼做好吃
讓你吮手指的紅糖雞翅根,廚房小白也能輕松搞定。