㈠ 西紅柿煮什麼好吃
西紅柿，學名叫蕃茄，它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形;它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。
西紅柿一直是營養學家一致公認營養極為豐富的食物，其中既包含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，也含有維生素B1、B2、C、P等多種維生素和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質。特別值得一提的是，西紅柿還含有一種具有重要生理功效的營養素——番茄紅素。番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，雖然也存在於西瓜、紅葡萄等水果中，但在西紅柿中含量最高。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能消除自由基，抑制突變，降低核酸損傷，
西紅柿燉牛腩，西紅柿紅燒排骨，西紅柿炒蛋，西紅柿蛋羹，西紅柿燜釀豆腐，西紅柿燒茄子，西紅柿牛肉湯，西紅柿雞蛋疙瘩湯。
要注意哦！
西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒
西紅柿+魚干：同食易產生致癌物
西紅柿+石榴：影響營養素的吸收
西紅柿+冰棍：一起吃會中毒
西紅柿+海蟹：腹瀉
西紅柿+魚肉：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑製作用
西紅柿+白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短
西紅柿+咸魚：一起吃易產生致癌物
西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
西紅柿+螃蟹：產生砒霜會中毒
西紅柿+冰棒：一起吃會中毒
西紅柿+河蟹：一起吃會引起腹瀉
西紅柿+皮皮蝦：產生砒霜會中毒
西紅柿+香菇：破壞類胡蘿卜素
西紅柿+豬肝：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能
西紅柿+胡蘿卜：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
西紅柿+紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞宜搭
西紅柿+菜花：降血脂降血壓
西紅柿+捲心菜：預防癌症促進血液循環
西紅柿+芹菜：降血壓降血脂健胃消食
西紅柿+三文魚：滋潤肌膚抗衰老
㈡ 西紅柿要怎麼煮才好吃又營養呢
材料：西紅柿，雞蛋
配料：植物油，鹽。
雞蛋炒西紅柿1
西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個「鮮」字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因。
製作過程：
1、西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入少許的鹽。
2、鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經驗是放相當於雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油幹了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋里取出來（也可以不取，不過等熟練以後再說吧），這個時候鍋裡面應該還有一些油，把西紅柿翻進去，翻炒幾下。由於西紅柿裡面含有大量的水分，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
㈢ 西紅柿怎樣煮著吃
糖蜜西紅柿很好吃 生吃有營養 教你一種西紅柿的新吃法——烤番茄，那味道可是相當好吃哦！ 用料： 1、番茄三個。 2、洋蔥一兩。 3、玉米粒半兩。 4、火腿一兩。 5、甜椒半個。 6、青椒半個。 7、乳酪三片。 8、鹽適量。 做法： 1、洋蔥、青椒、甜椒、火腿均切成小粒；番茄切去頂端後去籽挖空成碗狀。 2、鍋中放油燒至六成熱，下洋蔥、青椒、甜椒、火腿、玉米粒、鹽，炒約兩分鍾至熟成餡料。 3、將餡料填入番茄碗中。 4、將番茄放入鋪有錫紙的烤盤里。 5、乳酪片蓋在番茄上。 6、放入已預熱220度烤箱的中層，上、下火220度烤約10分鍾。 7、乳酪片上起黃斑時便可取出裝盤上桌。
㈣ 番茄怎麼煮好吃和最有營養
食材
主料
番茄
500g
豆腐
4塊
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蔥
適量
步驟
1.豆腐用鹽水腌15分鍾後瀝干水份。
2.番茄切成小塊
3.蔥切段備用
4.熱鍋放油，再放番茄翻炒
5.待番茄變軟時，放入豆腐
6.用鍋鏟將豆腐每塊切成4小塊，預早加鹽入味
7.加入生抽讓顏色好看點
8.再繼續燜一會兒
9.至番茄變爛里放入蔥段再煮一會兒，即可上碟
㈤ 番茄要怎麼做才好吃
番茄炒雞蛋才好吃
營養又美味
㈥ 番茄怎麼煮比較好吃，有營養
和雞蛋一起煮，很好的，也是很香的，致於營養方面，我倒不知，但是很好吃的
㈦ 西紅柿（番茄）要怎麼煮才好吃
番茄面
材料
番茄1個，面條適量，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。
做法
1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾，即可加適量水。
4、待水開後，放入適量面條。
5、煮至6分熟即可放入各種調料即可出鍋。
㈧ 水煮西紅柿怎麼做好吃
水煮番茄的做法
1.將牛肉、番茄、洋蔥分別切丁
2.雞蛋、玉米、豌豆將牛肉用料酒、鹽、澱粉、胡椒粉腌制5分鍾
3.起小油鍋將洋蔥煸炒出香味，加入番茄加點鹽翻炒成番茄醬狀，加熱水適量，按自己需要加，蓋上蓋小火熬5分鍾
4.最後依次加入玉米粒，牛肉豌豆。煮1分鍾後加入鹽調味道，適當勾芡，倒入蛋液，出鍋 即可
健康小常識
牛肉是含鐵比較豐富的肉類，遇到番茄，可以更好的促進牛肉中的鐵讓人體吸收，有效的預防缺鐵性貧血。因為番茄煮熟之後會產生番茄紅素，它有很好的抗氧化作用。所以，多喝此羹可補血養顏，青春常駐。