A. 燒烤羊肉串椒鹽配方
花椒粉、胡椒、和鹽，比例看自己喜好
B. 燒烤用普通鹽好吃還是椒鹽好吃
椒鹽或者孜然
C. 椒鹽怎麼做的
自製椒鹽（各種鹹味麵食的伴侶）的做法
把花椒和小茴香放在一個干凈的鍋里，小火焙乾。這個過程大約需要十分鍾，之間要不停的翻攪，以防炒糊！
然後加入芝麻一起再炒2分鍾左右，至芝麻炒熟。關火！取一張干凈的白紙折成口袋狀，將焙乾的花椒、小茴香和芝麻倒入口袋中。
用擀麵杖在紙袋外面用力擀壓。
可以擀一會兒後，將材料過篩，沒過去的部分倒回去繼續擀！這樣反復多次直至全部擀成粉末！
其實不過篩，保留一定的顆粒感更香！看你們的喜歡了，隨意。擀好後，稱重。我這次得到了11g的粉末！
鹽的量其實是根據粉末的重量，加入一半量的鹽。也就是說我擀好了11g的粉末，所以加入5.5g的鹽。
攪勻後，裝玻璃瓶保存，隨用隨取～
D. 怎麼自做椒鹽
說起椒鹽，可能在大多數人聽起來這個作料並不太常見，但是其實不是這樣，日常生活當中椒鹽的使用范圍很廣，可以用在炒菜當中，也可以用在燒烤當中，甚至油炸當中也非常的實用。總的說起來就是一個非常實用的佐料，味道也相當不錯。
只不過在大多數人的印象裡面，椒鹽這種佐料可能並不太常見，大家所能夠見到最多的無非也就是那些辣椒面，味精，還有雞精，食用鹽。說起椒鹽可能就相對於要陌生一點，所以自然也會導致大家認為椒鹽是一種非常難以製作的佐料，其實從椒鹽這兩個字就可以看得出來，製作方法並不會這么難。因為所需要的材料並不多，製作過程也相當的容易，接下來就來看一下這道佐料的具體製作方法。
——【椒鹽】——
食材：花椒，食用鹽，八角
——【具體製作方法】——
總體來說，椒鹽的製作過程其實非常簡單，並沒有大家想像的那麼難，最重要的一點就是椒鹽在平時的生活當中，所使用的范圍真的很廣。閑著沒事的小夥伴們就可以自己嘗試動手去做一下，偶爾搞搞燒烤的時候拿出這一套調味品也可以讓燒烤的質量得到很大程度上的提升。並且最重要的一點就是，除了在燒烤的過程當中會大量食用的椒鹽，平時炒菜過程當中也可以放入這一個佐料，油炸很多食品的時候也可以放入椒鹽。真的非常實用。
E. 燒烤要用什麼材料好吃 用椒鹽和孜然粉好吃嗎
燒烤放椒鹽和孜然粉會讓味道更香更好吃。
F. 燒烤味椒鹽怎麼做好吃
什錦燒烤肉串:除了一般必備的塗料外,還要在熏烤過程中不斷塗抹希臘白蘭地和紅酒才夠味,燒烤肉串的主要材料有牛,豬,雞,羊四種肉類和洋蔥
香菇,紅蘿卜等配料,大的肉塊只烤8分鍾,不僅鮮嫩,且富有彈性,海鮮串上有大蝦,魷魚,蟹,青椒等,色澤艷麗,香味撲鼻。
香料配方:香料配方以一斤肉加入的香料分量計算.
香料:麻辣餡料8克,羊肉精7克,味精8克,精鹽4克,香精7克,
松肉粉2克,雞蛋一個,薑汁7克,蔥9克,料酒5克,白糖0.6克,
澱粉8克,花椒粉5克,辣椒3克.
配方適應:豬,羊,牛等肉類.先把肉切好.將雞蛋和切好的肉
拌均勻,然後加入配料拌合均勻.腌制1-2小時,串成串待烤.
G. 求要燒烤椒鹽的配料
辣椒粉、花椒粉、孜然粉、小香粉、芝麻鹽、味精、食鹽拌勻即可。
H. 燒烤用的椒鹽怎麼配置。
黑胡椒粉加少量鹽
I. 做燒烤放椒鹽可以嗎
我一般烘烤，喜歡先把東西，用刀子給它劃開一下，然後再刷油，醬油，椒鹽，胡椒粉，八角粉，辣椒，我還會放有一種韓國特製的，牛肉粉，還有芝麻油，很好吃的，呵呵/