1. 豆沫怎樣做好吃
可以放點蔥薑末鹽雞精打個雞蛋調勻攤成豆渣餅很好吃還有營養
2. 超市買好的豆沫怎麼煮
准備煮豆沫的材料：青菜、胡蘿卜、粉條、芝麻醬、鹽、五香粉、熟花生。
1，首先我們把買來的豆沫倒入碗中，備用，如下圖所示的樣子。
3. 超市買的現場豆沫的做法
准備材料：粉條150g、豆沫1包、腐竹片1張、油菜100g、花椰菜100g、海帶絲100g、鹽1勺、蔥1根、香菜1根、清水適量、油適量
製作步驟：
1、鍋里熱油後放入腐竹片炸
4. 河北金牌旅遊小吃冀南豆沫怎麼做好吃
北京烤鴨、天津麻花、山東煎餅、山西刀削麵…中國各個省市的行政區圖也可以用做成一張食物美食地圖，各地都有著誘人的美食。中國那麼大，沒吃過的美食居然還有那麼多。你是否聽說過河北還有一種名為「豆沫」的食物？
豆沫配油條一直都是我心中早餐的絕配，快在家裡試一試著美味營養的豆沫吧，一定會獲得全家稱贊的！帶有濃郁的冀南邯鄲風味，一早一晚，喝上一碗，真是暖胃、營養、清口，且香味悠長。
5. 豆沫菜的做法，豆沫菜怎麼做好吃，豆沫菜的家常做法
食材
主料
黃豆
1000克
乾地瓜葉
500克
輔料
鹽
3湯題
步驟
1.黃豆提前浸泡，等泡的像剛收的鮮黃豆就可。
2.用石磨推豆子，邊推加水，成豆漿裝。
3.大鍋把豆漿澆開，泡菜的過程忘記拍
4.燒開豆漿加菜，繼續燒，大概10分鍾後，加鹽，攪拌，菜做好了。
6. 豆沫子的家常做法是什麼
食材：小白菜、黃豆、花生米、食鹽
具體步驟：
1、小白菜，去掉根部，將泥沙等沖洗干凈。
注意事項
1、自己在家做豆沫，花生和黃豆提前泡發，磨糊時加入適量水，濃稠度根據自己喜好掌握。
2、花生黃豆糊下鍋煮的時候，開鍋馬上轉小火，防止溢出。
3、蔬菜根據自己的喜好選擇，也可以根據時令來選，這個季節小白菜，蘿卜等都是非常不錯的選擇。等到春天薺菜，苦菜等野菜做出來更是別有一番滋味。
4、豆沫子，不加一滴油，只用鹽調味，吃起來卻是青嫩鮮香。吃的時候根據自己口味，配上辣椒醬，韭花醬，小鹹菜等。
7. 豆沫的做法大全竅門
豆沫是一種比較有名的地方特色小吃，雖然名字叫做豆沫，但是製作的主要食材卻是小米和黃豆。在製作之前要把小米經過長時間的用水泡，要泡到小米可以捻碎才是最好的狀態。一碗好的豆沫會呈現出半透明的感覺，在加上一些配菜，伴隨著小米和黃豆的醇香，口感細膩爽滑，讓人回味無窮。
食材：
小米1000克，黃豆、花生米各500克，水發海帶150克，豆腐、菠菜各250克，芝麻100克，粉條(或粉皮)750克，精鹽150克，花椒、八角各5克，芝麻醬200克。
製作步驟：
1、將小米淘凈泡透，同焙制好的花椒、八角摻在一起，用石磨磨成米漿。花生米泡漲後煮熟，黃豆泡漲後磨成豆瓣，豆腐用油炸後切成丁，海帶洗凈切成絲煮熟，菠菜洗凈切成小段，芝麻炒黃。
2、鍋內加清水約15千克，放入花生米、豆瓣、海帶絲、精鹽，待水沸豆瓣將要熟時，把小米漿用清水5千克攪拌開，倒入鍋內，然後下入粉條燒沸，同時下入豆腐丁、菠菜，撒入芝麻攪勻即成。食用時，每碗淋入和開的芝麻醬。
小技巧：
1、小米浸泡至用手能捻碎為宜;
2、米漿邊入鍋邊攪動，沸後改用小火慢煮。
豆沫的特色
上佳的豆沫若觀色，呈半透明的乳黃色，佐以紅綠色，精緻養眼;其香，醇厚的小米香，伴著豆香、芝麻香、花生香、和蔬菜的清香合為一體，濃郁得撲鼻;最後品味，糊濃稠細膩，配菜香脆嫩滑，回味綿長。喝一口豆沫，彷彿飲一壺醉人的美酒，滿嘴留香。
小米的營養價值
小米的營養成分很豐富，如優質蛋白，脂肪，碳水化合物，胡蘿卜素，維生素，無機鹽，澱粉等等，據研究，小米含有的維生素里維生素B12，維生素A，維生素D，維生素C的含量的都很高，吃小米，補充這些維生素，可以促進消化，明目養眼，補充精力。
另外，小米還含有豐富的鐵質，吃小米可以補充鐵元素，有利於補血，保護發質，還可滋潤皮膚，助於皮膚的紅潤，養顏美容。小米還含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量比大米高，吃小米可以補充蛋白質，提高身體的免疫力，增強抵抗力。小米的功效也很多，例如可以養顏美容，明目養眼，促進消化，提高身體免疫力等等。
養顏美容。
小米的維生素E和鐵元素的含量豐富，吃小米可以補充維生素E和鐵元素，可以滋潤皮膚，美容養顏。
明目養眼。
小米含有豐富的維生素A，維生素C，維生素D，維生素B12等維生素，吃小米，補充維生素，可以明目養眼，促進良好視力的養成。
促進消化。
小米含有豐富的膳食纖維，吃小米，補充纖維素，可以滋潤腸胃，促進消化，利於排便排毒。
提高身體免疫力。
小米含有豐富的優質蛋白，吃小米可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。
8. 豆沫湯的做法，豆沫湯怎麼做好吃，豆沫湯的家常
食材
主料
豆沫粉
50g
輔料
粉條
適量
花生米
適量
水
適量
步驟
1.鍋中加入水，放入粉條。
2.豆沫粉適量。
3.加入水，攪拌均勻。
4.粉條煮的差不多了，放入豆沫。
5.可以放入花生米。
6.花生煮爛。
7.盛入碗中。
小貼士
粉條要煮的爛一些。
9. 豆沫製造方法有哪些
熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發，加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋後倒入米汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，並放入豆腐絲、胡蘿卜絲、菠菜、炒芝麻等即成。
材料：小米適量，海帶絲一小撮，粉條一小把，炸豆腐一塊切丁，花生黃豆各一小把，雞精、五香粉適量，芝麻鹽少許，青菜少許切碎
做法：將小米適量
（我買了一塊錢的用了三分之二）用水淘洗干凈，洗時可用筷子攪攪，再將臟水小心倒出即可，加清水浸泡三小時，（可用手試感覺小米可以捏成粉即可），將小米
加少量的清水和五香粉一起倒進攪拌器中攪成米糊，待用。豆子和花生也同樣浸泡到膨脹，差不多要五個小時，（可以頭天晚上就泡第二天就可以用了），將泡好的
黃豆和花生用蒜搗成豆瓣，鍋內添置半鍋水放火上，將泡好的海帶絲和豆瓣放入，水大滾後將打好的小米糊加水調勻緩慢倒入，邊倒邊攪，下入粉條，鍋開後轉小火
慢煮，見豆瓣熟時將炸豆腐丁青菜放入，雞精化水倒入，關火，撒入芝麻鹽即可。
特點：咸香適口，富有營養，早午晚餐均可，適合全家食用，冬天喝更好。