⑴ 怎麼烤小饅頭啊
放在微波爐里,
按燒烤
。
在麵包上塗點
甜油。
烤完後
用煉乳配
更美味!
⑵ 松軟好吃的小饅頭是怎麼做的呢
能屏除人工色素、香料、添加劑,應用天然的食材特性,做出真實色彩和味道的手工饅頭是最好吃的。
因為熟制方式不同,饅頭面團的水分比麵包少很多。依最佳的口感軟硬度,饅頭的用水量可控制在麵粉的52%左右。比如用500克中筋麵粉,可配260克水。其餘用料不算花哨,可用5克乾酵母、10克砂糖、5克油。
之前都嘗試兩次發酵蒸饅頭,除此之外,也可以用一次發酵來做。把料揉成團,盡量揉成光滑的面團,之後在室溫下放置5分鍾即可開始操作。
⑶ 趣味小饅頭怎麼做好吃
趣味小饅頭的做法:
第一步: 將所有食材攪拌均勻 揉成面團,用保鮮膜包住發酵30分鍾
第二步: 將發酵好的面團分出一部分,切成小面團
第三步: 擀成餃子皮大小的面片兒,4——5片均可,5片做出來的玫瑰花會大一些
第四步: 用筷子在中間按一下
第五步: 拿一個小面團,搓成兩頭尖尖的長條狀,放在面片兒的一端
第六步: 卷的緊一些 切開,斷面朝下即成兩個花坯
第七步: 接下來呢,將一小團面搓成水滴狀
第八步: 用剪刀剪一些小三角形,再用牙簽在兩邊各扎一下,放黑米 做眼睛
第九步: 再來一張側面的
第十步: 黃色的面片兒比白色的略大一些
11. 將兩張面片兒疊在一起,黃色比白色多出1——2厘米左右
12. 捲成長條狀
13. 切開,盡量均勻一些,這樣做出來的蝴蝶大小一致
14. 用筷子輕輕夾一下
15. 看這里
16. 看這里
17. 看這里
18. 角度不同,貌似顏色不一樣哦
19. 就到這里吧
⑷ 小饅頭怎麼做好吃
您好
1
首先將酵母放到溫水化開,如下圖所示。
2
接著把麵粉,白砂糖,酵母和水一起倒入盆中,攪拌均勻,如下圖所示。
⑸ 燒烤小饅頭怎麼做。急
材料
中筋麵粉600g酵母6g奶粉45g水300g糖60g奶油200g蛋1顆
做法
1將前五項材料放入盆中,攪拌後放至桌上揉至光滑,蓋上保鮮膜靜置5分鍾
2將面團擀成長方形,刷上溶化後的奶油
3將麵皮對折
4用刀子切0.5公分的條狀,靜置2~3分鍾左右
5每五條纏繞在手指捲成螺旋狀後,放入烤盤,靜置25分鍾左右,抹上蛋汁。
6靜置15分鍾時,先將烤箱180度預熱10分鍾,時間到將烤盤放入,烤18分鍾至表面金黃酥脆即可。
⑹ 你喜歡吃烤饅頭嗎,燒烤饅頭怎麼做好吃
材料
饅頭1個雞蛋1個芝麻孜然鹽各少許炸好的辣椒油
做法
1、把饅頭切小塊;
2、將雞蛋攪散,倒入切好的小饅頭塊中拌勻;
3、鍋內放油,將拌勻雞蛋液的饅頭塊放入鍋中煎成金黃,(我們家人喜歡吃煎的老的,所以稍糊一點點)
4、加入炸好的辣椒油、芝麻、孜然、鹽少許,翻炒出香味,出鍋即可。