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泡醋姜怎麼做好吃

發布時間: 2023-01-31 01:01:51

Ⅰ 醋泡生薑怎麼做

生薑洗凈控干水 切成片 醋和醬油同比例在鍋中燒開放涼 和姜一起放容器密封好 過幾天就能吃了

Ⅱ 醋姜怎麼腌制好吃

1。嫩姜幾個,洗凈,切片,放置在保鮮盒裡。

2。如果有泡菜水,倒入適量泡菜水,水要淹沒薑片。蓋上蓋子,腌制30分鍾。如果沒有,轉到步驟3.

3。放入少量鹽,拌勻,靜置30分鍾,擠出多餘的水分,放入少量的涼開水。

4。放入幾勺山西老陳醋,放入幾勺白糖。量看各自口味。密封好保鮮盒,放冰箱冷藏一個晚上。

5。即可食用。配白粥最佳。

Ⅲ 醋泡姜怎麼做好吃

材料:仔姜3斤、鹽1小勺、陳醋900ml、糖3大勺。

醋泡姜做法:

1、做醋泡姜非常關鍵的一點就是一定要選擇仔姜,就是嫩姜。老薑口感不好,吃起來打渣,另外還會比較辣。

Ⅳ 醋泡姜怎麼做

陳醋和白醋都可以材料生薑1塊(最好選用鮮姜),米醋或陳醋1瓶。

做法:

1、生薑切片。

2、把切好的薑片放到一個罐子里,倒入米醋或陳醋。

3、醋倒滿,沒過生薑。

4、取一小塊保鮮膜,折疊成一小塊。

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

6、蓋上蓋子,密封結實。放到冰箱里一個星期後就可以吃了。材料嫩姜1斤,冰糖300克,白醋做法1、嫩姜買來,沖洗干凈。

2、放在篩籮里吹乾,夏天約2小時。用刀去除紅色部分。

3、把姜一部分切厚片,一部分用刨子刨薄片。

4、冰糖放入白醋中,用小火煮開,關火,放涼。

5、取一干凈的容器,把姜厚片放在下面,薄片放在上面。

6、倒入完全冷透的冰糖醋,蓋過薑片為宜,蓋蓋腌漬15天,待姜變紅即可。

Ⅳ 醋腌姜怎麼做好吃

醋泡姜,清脆爽口,做法超簡單

第7步、醋泡姜,2一3天就可以吃了。

小貼士:

現在越來越多的人比較注重養生,所以在飲食方面也是比較有講究。很多人會去研究一些吃了對身體有健康有好處的食物,用醋來泡姜就是其中一種。醋泡姜是一種美食,不但味道很好,而且對身體有一定的好處。每天吃三,二片醋泡姜就可以啦。

Ⅵ 醋泡姜有哪些做法

所需要的食材:生薑、香醋、冰糖、食鹽
先把生薑放入一個大盆中,給它掰開,再放入清水,放入食鹽,把生薑搓洗干凈,食鹽有很好的殺菌功效,邊角洗不到的地方,用刷子刷干凈,然後放在鹽水裡浸泡十分鍾

泡的時間到時,沖洗干凈瀝干水分,然後再切成生薑片,生薑皮不用去除,生薑皮是熱性的,生薑肉的涼性的,兩者放在一起可以中和一下。再把切好的薑片放入燒開的蒸鍋中,鋪開,大火蒸三分鍾

時間到時,薑片夾出來,蒸好的生薑容易被人體吸收。再准備一個無水無油的玻璃瓶子,已經提前消毒了,把生薑倒進來,加入適量冰糖,中和一下它的腥辣味。我們用的是老薑,老薑的功效要好一點,再倒入適量的香醋,香醋一定要蓋過生薑

再攪拌均勻,蓋上密封蓋,放入冰箱冷藏,一兩天就可以食用了,整個過程一定要保證無水無油。泡好的生薑在早上七點到九點時間食用,效果最好。

Ⅶ 醋泡生薑怎麼做好吃

做法
先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜,鮮姜有非常好的葯用功效,還可以增強血液循環、促進消化。薑片不用切得太厚,但一定要切得均勻。
醋要選用原香醋,如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了,當地人雖生活條件很低,但是平均壽命較長。
把切好的姜放到瓶子里,隨後把醋倒入瓶里,注意,這個瓶子一定要洗干凈,瓶子裡面不能有油,以免生薑變質;醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來,隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以後就可以每天吃2~4片鮮姜,有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。長期服用,到老了不受傷,而且還能益壽延年。