① 南瓜是很好的一種減脂食材，你知道南瓜怎麼製作嗎
南瓜是一種非常常見的食材，具有非常豐富的營養價值。南瓜的製作方法多種多樣，我們可以把南瓜製作成好吃的南瓜餅，或者是南瓜饅頭，南瓜麵包，南瓜粥等等。既能夠作為菜餚，也可以作為主食。
三、蛋黃焗南瓜
這是一道大人孩子都非常喜歡的菜，先把南瓜洗凈之後去掉外皮，切成長4厘米寬1厘米左右的長段。南瓜用鹽腌制20分鍾之後，用廚房紙吸幹上面的水分。在干凈的碗中放入兩枚熟的咸鴨蛋黃，用叉子碾成泥。鍋中燒油，把南瓜在澱粉中滾一圈，放入油鍋內炸至顏色變淺黃。鍋中留下少許油，把鹹蛋黃放入鍋內炒出大泡，然後把南瓜放在裡面翻炒一下，蛋黃焗南瓜製作完成。
② 南瓜羹，低熱量高營養，好吃不發胖，做法超級簡單
草草啖鹽說蜜
——可咸可甜胡說八道
我對南瓜的記憶就這么一行字：
南瓜，一般人群均可食用，特別適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
由此引申出的意思就是：南瓜能減肥！南瓜的甜是可以肆意而為的！吃了南瓜能長壽！
這不就得了，我們來吃南瓜吧。
南瓜的做法千千萬，但不可忘了南瓜羹，一碗南瓜羹當早餐，低熱量高營養，好吃不發胖，來算算今天這頓南瓜羹到底吃了多少千卡？
400g的蒸南瓜=84千卡 ，250g的純牛奶=135千卡，50g的土雞蛋=550千卡，合計：273千卡。
是不是夠低熱量？牛奶、雞蛋、蔬菜，營養夠了，還飽腹，一早上精神滿滿，重要的是操作非常簡單。
來看看我是怎麼做的吧。
南瓜400g、牛奶250g。
如果你買的南瓜夠熟夠甜的話，根本不用加什麼糖，但為了增加風味，少許煉乳是可以滴。
我今天的操作，適用於任何攪拌機，不必非得破壁機，沒有攪拌機也行，只要用一把湯匙壓泥即可，但要是用破壁機更好，攪拌出來的湯羹非常細膩。
破壁機有各種製作濃湯、豆漿的指示鍵，但我今天統統不用——
1、南瓜清洗干凈，去皮去瓤；
2、切成薄片；
3、上蒸鍋蒸15分鍾，蒸熟蒸爛為止；
4、蒸熟的南瓜放破壁機里倒入牛奶；
可以的話，增加一點煉乳更加美味；
5、啟動破壁機的奶昔鍵，50秒即可；
倒出裝碗，南瓜羹成了。
當然以上的步驟都不用，直接將南瓜切片後放入破壁機里，倒入牛奶，開動米糊鍵，直接煮熟打成泥也行，但我覺得口感沒有蒸完再打的好，如果你有興趣，兩種方式都試試唄。
可以在南瓜羹里加入你喜歡的各種堅果蜜餞，我最喜歡葡萄乾。
可以說400g的蒸南瓜和250g的牛奶打成的南瓜羹，我吃得很漲嗎？其實這分量夠兩個小姐姐享用了。
美味又飽腹，營養又豐富，南瓜羹讓我們看到減肥成功的希望。
③ 吃南瓜可以減肥嗎
吃南瓜可以減肥嗎
吃南瓜可以減肥嗎？對於減肥的人來說，在日常生活中肯定是要很注意飲食的，有一些食物含糖量是比較高的，所以要避免吃這些食物，那麼對於南瓜這種食物能減肥嗎？下面就跟我一起來了解一下吧。
吃南瓜可以減肥嗎1
一、晚上吃南瓜減肥嗎
1、可以減肥
在晚上吃南瓜能減肥，因為南瓜的熱量比較低，又是低脂、低蛋白質食物，所以晚上吃了南瓜之後，就可以減少其它熱量的攝入，從而達到減肥的目的。而且，南瓜含有膳食纖維，這種纖維素不僅可以促進胃腸道的吸收，還能促進腸胃蠕動，能促進排便和排毒，從而起到減肥的效果。
2、蒸南瓜
蒸南瓜是最簡單的做法，第一步，將南瓜洗凈，切開。第二步，將南瓜的瓜瓤刮除干凈，然後用刀將南瓜切成塊狀。第三步，煮飯時放在蒸架上蒸熟即可。
3、南瓜湯
南瓜湯的做法也是非常簡單的，首先將去掉南瓜的瓜瓤，然後將南瓜切成小塊。再將南瓜和適量的清水倒入鍋中，先大火煮開，然後轉中小火煮熟即可。
4、南瓜飯
南瓜飯的主要材料為南瓜、大米、食用油、食鹽。具體做法如下：第一步，將南瓜對半切開，去掉瓜瓤和南瓜皮，然後將南瓜切成小塊。第二步，大米淘洗干凈，並瀝干水分。第三步，鍋中熱油，放入南瓜後，迅速翻炒幾下，飯後倒入大米翻炒，炒勻後倒入電飯鍋中，並加入適量的清水，按煮飯鍵即可。
二、南瓜減肥方法
南瓜含有很多的營養素，比如澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等等，並且有著利尿減肥的功效，而且南瓜也可以作為小吃哦，比如南瓜餅之類的'，只要油用的是橄欖油，就完全排除了發胖的可能性，搭配茶一起吃的話，更加瘦身飽腹呢。
三、南瓜減肥食譜
南瓜餅
材料 ：南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水
做法 ：
1、南瓜去皮切薄片，然後將南瓜片蒸或者炒熟。
2、將弄熟的南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細砂糖拌勻。
3、南瓜泥放涼後，按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，做成南瓜面團。
4、把面團分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，可以做成任何的形狀。
5、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。
吃南瓜可以減肥嗎2
南瓜的減肥效果和注意的事項
1、南瓜減肥
南瓜中含有的糖分不多，而且具有較多的膳食纖維，因此可以使人產生飽腹感，也不會為人體提供較多的糖分，在理論上，人體攝取糖分不足，就會分解大量的脂肪，從而達到減肥的效果。但是，實際情況是這樣的，如果通過南瓜來減肥，會導致血糖濃度降低，身體確實會分解大量的脂肪從而是身體達到減肥的效果，但是由於脂肪大量被分解，會生成一種較重脂肪酸的產物，這種物質會使人患酮症，會對健康造成非常巨大的損傷。而且每天只吃南瓜可能嗎，如果吃了零食或者其他食物，估計也就沒有減肥的效果了。
2、飲食須知
減肥對飲食的要求並非是節食，而是要控制合理的進食。對於飲食方面，需要眼科的控制進食能量，盡量攝取低熱量食物，營養搭配還是要合理的，需要滿足人體日常所需營養，以免由於營養不良而對健康造成損傷。而且除了一日三餐以外的其他時間不能吃零食或者其他食物，以免導致營養攝取過多而導致肥胖。攝取營養控制好了，減肥就成功了第一步。
3、運動須知
飲食控制良好，然後最健康的減肥方式就是通過運動，運動可以有效的消耗身體多餘的能量，而且還可以增強體質，對身體的好處也非常巨大。是一種既可以減肥有可以鍛煉身體的好方法。每天運動鍛煉也是由要求的，不宜飯後立即運動，最好選擇在飯後一個小時之後在進行運動，運動時間需要保持在30分鍾以上，以跑步最佳。運動前20分鍾消耗的只是人體從食物中攝取的能量，從20分鍾開始，才會逐漸消耗人體存儲的脂肪，可以根據實際體質來適當的延長運動時間，長期堅持減肥效果明顯。
④ 南瓜怎麼做好吃又減肥
清蒸南瓜
原料：南瓜一個。
做法：
1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
南瓜餅
原料：南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：
1.將南瓜洗凈，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。
2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
紅棗南瓜湯
原料：南瓜500克、紅棗50克、紅糖適量。
做法：
將南瓜去皮，紅棗去核，入鍋一起加水煮爛，加紅糖調化即可。
⑤ 南瓜怎麼做好吃又減肥 原理和方法
食材用料
蜜棗8顆
南瓜500g相剋食物
油適量
水澱粉適量
蜂蜜適量相剋食物
蜜棗蒸南瓜的做法
1.准備的食材有老胡瓜.去核蜜棗。
2.將南瓜去皮切成0.8公分左右的片，然後切成大小一致的方片形。
3.把切好的南瓜方片擺入盤中.上面放蜜棗。
4.放入蒸鍋中大火蒸十五分鍾。
5.鍋中燒熱倒入水澱粉.加少量鹽.攪伴均勻後放入蜂蜜。
6.將攪伴好的汁淋在盤中。
7.一道造型美觀的蜜棗南瓜就完成了。
⑥ 怎樣做南瓜好吃,南瓜怎麼吃減肥
1.炒鍋內放少許油，爆香洋蔥碎。
2. 加入切小塊的雞腿肉超至變色。
3. 加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關火。
4. 加鹽、鮮醬油調味，拌勻。
5. 大米洗凈加少許水放入電飯鍋內（比煮米飯的水要少，因為南瓜和香菇會出水）。
6. 將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內，煮飯程序煮熟即可。
⑦ 減脂能當主食的烤南瓜熱沙拉，有什麼樣的好吃的製作方法
很多人在減肥的時候都喜歡以烤南瓜做為主食，重點是味道相當不錯。尤其是軟糯香甜的貝貝南瓜，就更加適合用來製作了，除此之外，我們還可以在熱沙拉裡面加上雞胸肉，洋蔥等一些配料增加它的口感。我們首先來准備製作沙拉需要用到的主要材料，雞胸肉，貝貝南瓜和洋蔥。如果沒有貝貝南瓜，也可以選擇香甜的老南瓜，只不過貝貝南瓜的口感會更好一些，吃起來有一種板栗的香甜感。
有些人單純吃沙拉肯定是不夠的，可以往裡面加一些煎過的吐司、煮過的西蘭花等等。關於沙拉的配料也能夠適當調節，比方說我們可以在裡面加入一些胡蘿卜、迷你土豆等等都是不錯的選擇。減肥的時候能夠吃上這樣一份沙拉，真的是一件很幸福的事情。