A. 草根燉豬腳怎麼做好吃
草根豬蹄湯的做法步驟
草根豬蹄湯的做法圖解11. 這道湯的關鍵就是這個草根，山上挖的，一把才2塊錢，用水反復沖洗干凈
草根豬蹄湯的做法圖解22. 豬蹄剁塊，有豬毛的要清理干凈
草根豬蹄湯的做法圖解33. 冷水入鍋煮開，水開後撈出沖洗干凈浮沫
草根豬蹄湯的做法圖解44. 干香菇和目魚干清洗干凈，目魚干剪小塊
草根豬蹄湯的做法圖解55. 所有材料放入砂鍋加滿水，如果想快點可以用高壓鍋
草根豬蹄湯的做法圖解66. 蓋上蓋子大火燒開，水開後轉中小火慢燉
草根豬蹄湯的做法圖解77. 等到豬蹄燉軟爛之後，加鹽調味即可
草根豬蹄湯的做法圖解88. 燉好的湯汁就是黑黑的，真的很好喝~
B. 做法，紅燒草根魚怎麼做好吃，紅燒草根魚的家常做法
材料
鰱魚，蔥，姜，蒜，干椒，八角，面醬，料酒，鹽，糖，香菜
做法
1、魚清洗干凈後，切塊；
2、把魚身上的水分擦乾；
3、熱鍋下冷油，油熱後，下入魚塊轉小火煎制；
4、雙面煎黃後取出；
5、蔥、姜、蒜、干椒、八角爆鍋炒香，澆入料酒，把煎好的魚塊入鍋；
6、加沒過魚身一半的開水，加四海面醬中火燉；
7、中間翻面一次，加適量鹽和糖繼續燉；
8、待湯汁基本收干，加味精和蔥花、香菜出鍋即可。
小訣竅
1、煎魚時，一定要等油熱後再下魚；煎時不要急於翻面，待香味飄出，周邊變黃再翻面，否則容易粘鍋；
2、燉時一定加開水，否則魚肉發緊且腥味重，影響口感和味道；
3、因為魚經過雙面煎制，所以不用加太多的水。
相關
紅燒鰱魚 魚
C. 香草根怎麼做菜好吃
香草杏仁青醬意麵
材料
香菜100克、大杏仁60克、蒜頭2瓣、檸檬1隻、橄欖油80ml、鹽和胡椒粉適量、義大利面
做法
1、香菜剪去根部洗凈晾乾，改刀切段，蒜頭剝皮切碎；
2、把除意麵、檸檬以外的所有材料放入攪拌機打碎攪拌均勻，即成香菜杏仁蒜泥青醬；
3、最後擠上檸檬汁可以防止青醬氧化變色；
4、燒開一鍋水，並在水中加入1/2茶匙鹽，將義大利面放入鍋中
5、按照包裝上的烹煮時間指示燒煮，到時後撈出濾水，加入1勺橄欖油拌勻；
6、按照口味加入適量香菜杏仁蒜泥青醬拌勻即可。
D. 燉草根魚的做法，燉草根魚怎麼做好吃，燉草根魚
哈嘍，大家好，這里是糖糖美食主，很高興又能跟大家一起來分享製作美食的經驗和樂趣，今天繼續給大家分享好吃又好看、簡單又實用的美食，希望大家能喜歡。
草魚處理干凈，表面改成花刀，切成小塊，加入料酒、蚝油抓拌均勻，腌制20分鍾，電飯鍋底部放上少許油，放入薑片、洋蔥、金針菇，放草魚，倒入料汁，再倒入半瓶啤酒。
按煮飯鍵煮20分鍾，放上青紅椒，非常好吃的電飯鍋燉草魚就做好了。燉草魚最方便的做法，只需短短20分鍾，魚肉滑嫩爽口、百吃不厭。
好了，今天的分享就到這里結束了，關於糖糖美食主，你還有其他更好的推薦嗎？可以在評論區留言分享哦。我每天都回來這里更新不一樣的美食，期待能與您再次相遇
E. 草根魚怎麼做簡單還好吃
可做水煮，白炒，或做鍋仔，簡單好吃 回答人的補充 2010-02-24 16:01 草魚的做法大全豆腐海鮮湯的做法
1.魚肉洗凈切片；
2.魚肉、蝦仁加調料拌勻；
3.豆腐洗凈，抹乾水，切大塊；
4.油菜心洗凈備用；
5.雞清湯250克，水500克同煮滾；
6.鍋內加入菜心煮片刻至斷生，下豆腐、蝦仁、魚片煮10分鍾，以鹽調味即成。
川草魚的做法
1.將草魚宰殺，去鱗及內臟，清洗干凈；
2.蔥一半切段，一半切絲；
3.姜少部分切片，大部分切絲；
4.將草魚放入鍋中，放入蔥段、酒、鹽、薑片，加水，大火煮滾1分鍾；
5.立刻熄火燜5分鍾到魚肉熟後取出放在盤內，煮魚的湯汁留1杯備用；
6.將油鍋燒熱，放入蔥絲、一半姜絲、紅辣椒絲炒香；
7.接著放進醬油、糖、煮魚汁，再勾芡，淋在魚上；
8.撒上香菜、嫩姜絲，即可。
三色魚丸的做法
1.將草魚去鱗腮、內臟，洗凈，用刀切刮下兩側魚肉，將魚肉剁成茸待用；
2.將片去肉的魚骨架放鍋里加水燉煮半小時，將魚湯留下待用；
3.將雞蛋磕入魚茸中，放鹽、蔥、薑末、少許魚湯使勁用筷子攪打上勁，用手擠成小丸子，放入沸水鍋中煮熟撈出；
4.將胡蘿卜、青椒、水發木耳切成小方丁；
5.炒鍋放植物油燒熱，放入蔥、薑末熗鍋，加入青椒、胡蘿卜、木耳丁，再加入魚湯、鹽、料酒燉燒，至胡蘿卜爛熟，用澱粉勾芡，下入魚丸，淋入香油即成。
脆皮魚卷的做法
1.草魚宰殺，去鱗、內臟，片取凈肉切5厘米長，筷子粗細的條；2.肥膘肉切5厘米長絲；3.冬筍削去外皮，洗凈，切5厘米長絲；4.香菇去蒂，洗凈，切5厘米長絲；5.蔥取蔥白與姜切5厘米長絲；6.草魚條、肥膘肉絲、冬筍絲、香菇絲用精鹽、料酒、味精調味；7.干豆腐皮切6厘米見方12張；8.蛋液和麵粉調成的蛋麵糊；9.每張干豆腐塗上一層蛋麵糊，包上幾根魚絲、冬筍絲、香菇絲、肥膘絲、蔥絲和姜絲，捲成12卷；10.鍋置中火上，入花生油燒五成熱時，將捲入鍋炸成金黃色撈起；11.油溫升七成熱時再炸一次撈起，裝盤，配上香菜即成。
草魚相關介紹:
別名:鯇魚，混子，草鯇，草包魚，草根魚，草青，白鯇
小提示:每次約100克，過多易誘發各種瘡疥。
草魚的做法tips:
1.烹調時不用放味精就很鮮美；
2.魚膽有毒不能吃；
3.草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散；
4.草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚；
5.民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。 謝謝採納。
F. 紅燒草根魚的做法，紅燒草根魚怎麼做好吃，紅燒
食材
主料
草根魚
700g
輔料
油
適量
鹽
10g
糖
20g
蔥姜蒜
適量
陳醋
15ml
花椒大料桂皮香葉
適量
白酒
10ml
老抽
5ml
樹椒
適量
步驟
1.新鮮草根刮鱗去內臟，清洗干凈後備用
2.蔥姜蒜切好備用
3.鍋內放底油，下入蔥姜蒜熗鍋，把魚稍微煎一下
4.一面煎好後翻面煎另一面。煎好後烹入白酒，陳醋，加入白糖，醬油。
5.添入開水燉制10分鍾左右即可收汁出鍋
6.裝入盤中，撒上香菜，即可享受美味了
G. 草根魚怎麼做好吃
可做水煮,白炒,或做鍋仔,簡單好吃
H. 請教大家，你們知道草根魚怎麼做好吃，我想弄給
鯇魚又稱白鯇,草根魚,厚魚。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。
蔥油鯇魚
材料
主料：草魚750克，
調料：大蔥5克，姜4克，黃酒25克，花生油75克，鹽3克，胡椒粉3克，味精2克，醬油15克
做法
1.將魚宰殺，去鱗，去鰓，去內臟，清水洗凈待用。
2.將魚放入長形盆中，加生抽，蔥結，薑片，紹酒，精鹽，味精，上籠用旺火蒸30分鍾左右，取出裝盤，揀去蔥結，薑片，撒胡椒粉，蓋上蔥絲。
3.炒鍋上火，下油燒至九成熱時，出鍋澆在蔥絲上面即成。
I. 三明尤溪草根湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
尤溪草根湯（沈福門） 200克
番鴨 750克
尤溪紅酒（選用） 100克
三明尤溪草根湯的做法
熬出湯汁：將草根用清水洗凈後放入高壓鍋，草根、水按1:10的比例加水（喜濃就少加水，原理同泡茶），待高壓鍋噴氣後小火煮約15分鍾。
取湯：注意取湯方式。
草根湯燉肉：用熬出的湯汁和著洗切好的鴨肉（或者雞、排骨、豬腳、牛排、羊肉等肉類食材）一起燉至肉熟，再加少許紅酒、鹽即是風味純正的尤溪草根湯了。