㈠ 格蘭仕光波爐能當烤箱用嗎烤出來的東西會不會很乾硬
首先光波爐代替烤箱，這是不可能的。
光波爐中的燒烤（也叫光波）加熱和烤箱的燒烤加熱，加熱原理是基本相同的，它們都同屬於紅外線加熱。（也就是直接的熱源加熱）
只是兩者使用了不同的燒烤管(且光波燒烤管中有加入增加亮度的粉末）。使兩者的工作原理略有區別。但這並不是造成微波爐不能替代烤箱的原因。後面我會細說明。
一、微波爐的燒烤管（也叫光波管）實際上就是石英燒烤管（屬於
玻璃管）。
優點
啟動後，升溫快，基本不需預熱，就可達到相應標準的溫度。
缺點
1 石英管是由管內的石英粉末高速摩擦產熱（類似家用燈管原理），
所以石英粉末會有消耗，有可能在石英管使用期內需要更換。
2 石英管由於外部是高硬玻璃材質，如遇冷熱突變，可能會造成爆裂。
烤箱的燒烤管是紫銅燒烤管，屬於金屬管。（有少數烤箱也使用石英
燒烤管）
優點
1 紫銅管是電阻產熱，（類似老式電爐絲加熱原理，但內部構造不同）
所以本身經久耐用
2 由於材質屬金屬，受外界環境因素影響很小，不易損壞。
缺點
啟動後，大致須30左右時間，達到相應的標准溫度。
所以從所用材料上來說，是個有千秋。
這是兩者的相同之處。微波爐的燒烤和烤箱的燒烤最大的區別其實很簡單也很明顯。
微波爐的烤管只在微波爐爐腔內的上面有一般是2根.
而烤箱是在烤箱內上下共有4個烤管.
這就會造成用微波爐烤出來的東西又硬又乾的根本原因了。
簡單的數學邏輯，差2根燒烤管，熱能會相差近50%，烤同樣的東西用的時間會長近50%（數值應該不會相差那麼多，但例子比較貼切。）
烤的時間越長，水分蒸發的越多，也就會越干（硬）。
二者能達到的溫度及均勻度相差極多.
微波爐的燒烤只是針對叫薄的食物進行烤制,比如肉串,吐司,雞翅等.
烤箱則是薄厚都可以,舉個微波爐根本做不了的食物,如烤制麵包.微波爐是做不出來的.
所以如果你想用的燒烤功能只是想要有個較好的口感，一個輔助燒烤，而不是想烤蛋糕，麵包，披薩。一個帶燒烤（也叫光波）的微波爐就可以滿足你的需要了。
呵呵，樓下靈楓明月的朋友，我是做家電銷售的。做了3年多的微波爐銷售。