『壹』 薄荷可以做什麼簡單的食物 薄荷可以做什麼好吃的食物
1、薄荷炒雞蛋。食材清單：新鮮的薄荷100克、雞蛋4個、雞汁適量、鹽適量、植物油適量。
2、採摘回來的新鮮薄荷除去老葉，老梗，清洗干凈。
3、把薄荷切成小段，備用。
4、雞蛋4個打散，備用。
5、把切好的薄荷倒入到雞蛋液中，加入適量的鹽和雞汁攪拌均勻。
6、鍋內燒油，倒入攪拌好的薄荷雞蛋液。
7、輕輕翻炒均勻，直至雞蛋熟透即可出鍋。
『貳』 薄荷怎麼吃
薄荷的吃法：
1、薄荷粥
取新鮮薄荷和干品，比列2:1加入約1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷卻後，撈出渣滓，留汁備用。梗米煮粥九成熟時，加入薄湯煮沸即可，根據個人口味可加入適量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增進食慾、幫助消化的功效。
『叄』 薄荷葉怎麼吃
可做成燕麥水果沙拉
主料：燕麥片2匙、黑麥片1匙、葡萄15克、石榴20克、聖女果15克、薄荷葉5克
輔料：沙拉醬1匙
1、各材料
『肆』 新鮮薄荷怎麼做才好吃
1、薄荷粥：鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻後撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。 2、薄荷豆腐：豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。 功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。 3、薄荷雞絲：雞胸脯肉150克，切成細絲，加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過下油。另起鍋，加底油，下蔥薑末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。 功效：消火解暑。 4、薄荷糕：取糯米、綠豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內晾涼，然後用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。 功效：清涼，疏風散熱，清咽利喉。 5、鮮薄荷鯽魚湯：活鯽魚1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生薑1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。 功效：可治小兒久咳。 6、薄荷湯 將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水燙一下，放少許鹽，香油。 功效：解毒敗火。 7、薄荷涼茶：新鮮薄荷葉少許，清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻。日飲3～5杯，飲用後通體舒坦，精力倍增。 8、薄荷冰：用鍋將4碗清水煮開，加入薄荷煮5分鍾，放涼。將薄荷水放入冰箱凍成冰粒，咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼，可收清涼利咽之效。薄荷酒 取薄荷油10克，米酒、黃酒各50毫升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用。 9、薄荷茶：用薄荷葉泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良葯。
『伍』 薄荷葉做菜的做法大全
常佩服一種人，新鮮薄荷葉摘下來涼拌當菜吃，很多人和我一樣是吃不下去的，但是下面分享三種薄荷葉吃法，不僅能讓人神清氣爽，而且很美味，還記不記得我們曾經非常貪吃薄荷味零食，喜歡那種清涼爽口的感覺。
三、薄荷汁
各種蔬果汁很受歡迎，在夏天更是搶手，看看飲品店中有薄荷味的各種飲料總是備得足足的，消費者很喜歡。薄荷榨汁是很簡單又美味的一種吃法，單從口感上來說沒有不適感。獼猴桃去皮切成小塊，蘋果去核切成小塊，先把薄荷葉放入榨汁機中加入一點點水打成汁，放入獼猴桃和蘋果繼續打成汁，裝杯即可。
家裡一年四季都有薄荷，而且薄荷特別好養，盆栽的水栽的，除了以上三種吃法，還會經常拿著葉子來拍美食或者拍圖片的時候，來搭配顏色，尤其是各種奶昔之類的，聞著都清新淡雅，很是喜歡，看著又養眼。
『陸』 薄荷怎麼做菜 薄荷如何做菜
1、薄荷炒雞蛋——清香。夏天薄荷不僅可以泡茶喝、做精油，還可以炒雞蛋吃，滿嘴清香，特別開胃！特色：清熱祛火
2、做法材料：新鮮薄荷葉（不用太多）、2個雞蛋、鹽、糖。
3、洗凈薄荷葉，瀝干後切碎，打好雞蛋，把碎薄荷加進去，再加少許鹽和糖，攪拌均勻。
4、在打好的蛋液里加入少許水，這樣炒出來的雞蛋會更嫩。
5、將油鍋燒熱，倒入蛋液，迅速翻炒，至金黃色成熟即可。一盤美味的薄荷炒雞蛋就出爐了！
6、在做的過程中可以根據各人喜好，放一些辣椒、醬油或胡椒提味
『柒』 薄荷怎樣吃才是最好的
薄荷的吃法：
1、薄荷粥
取新鮮薄荷和干品，比列2:1加入約1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷卻後，撈出渣滓，留汁備用。梗米煮粥九成熟時，加入薄湯煮沸即可，根據個人口味可加入適量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增進食慾、幫助消化的功效。
『捌』 薄荷可以做哪些美食
薄荷粥
准備三十克鮮薄荷或十五克干品，清水1升，用中火煎成約0.8升，冷卻後撈出薄荷留汁備用。用一百五十克克粳米煮粥，待粥將成時加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。薄荷粥清涼可口，不僅味道具有風味，而且保健滋補效果好，可清新怡神、疏風散熱，並增進食慾、助消化。
薄荷糕
取糯米、綠豆各一斤左右，十五剋薄荷，二十五克白糖，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，晾涼，然後用糯米飯包豆沙餡，再用擀麵棍壓扁即成。吃薄荷糕不僅能夠享受美味，而且可以緩解喉嚨不適，可清涼、疏風散熱、清咽利喉。
薄荷酒
取薄荷油十克，米酒、黃酒各五十毫升，將薄荷油與米酒、黃酒混勻，早晚空腹飲用。飲用薄荷酒能夠起到清涼抗疲勞的作用。
薄荷冰
將4碗清水煮開，加入薄荷煮5分鍾，放涼。將薄荷水放入冰箱冷凍室凍成冰粒，咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼，可收清涼利咽之效。出現喉嚨不適的人可以經常飲用，效果顯著。
薄荷湯
將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水燙一下，放少許鹽、香油，不拘時飲用。喝薄荷湯能夠解毒敗火。
『玖』 鮮薄荷葉怎樣做菜吃
准備材料：薄荷葉1小把、瘦肉150克、鹽2克、油適量、醬油1湯匙、蚝油1湯匙、雞粉少許、澱粉少許
製作步驟：
1、將瘦肉洗凈切薄片，調入鹽、醬油、蚝油、雞粉、澱粉腌製片刻
『拾』 薄荷鹹菜怎樣腌制才好吃
材料：薄荷知適量
配料：蒜末、花椒油、辣椒油、辣椒面、生抽、豆瓣醬、味精、檸檬適量
製作方法：
1、新鮮薄荷葉清洗干凈，控干水份放在盆中道。
(10)薄荷做菜怎麼好吃擴展閱讀：
薄荷是中華常用中葯之一。它是辛涼性發汗解熱葯，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。 在中國，薄荷主要以江蘇、安徽兩省產量最大。 薄荷栽種方式有根莖栽植、分株栽植和扦插繁殖三種。
薄荷對環境條件適應能力較強，在海拔2100米以下地區可生長，生於水旁潮濕地，海拔可高達3500米。 薄荷對溫度適應能力較強，其根莖宿存越冬，能耐-15℃低溫。其生長最適宜溫度為25℃-30℃。氣溫低於15℃時生長緩慢，高於20℃時生長加快。在20℃-30℃時，只要水肥適宜，溫度越高生長越快。 薄荷為長日照作物，性喜陽光。日照長，可促進薄荷開花，且利於薄荷油、薄荷腦的積累。