① 下面條放什麼調料好吃
下面條可以放【萬用醬】：
【萬用醬】
准備食材：豬肉、洋蔥、姜、蒜、食用油、料酒、豆瓣醬、黃豆醬、甜面醬、蚝油、胡椒粉、白芝麻。
Step 1：准備配料
1、豬肉清洗干凈後，去除豬皮，將肥肉和瘦肉分開，分別切成1厘米左右大小的肉丁，裝入盤中備用，豬肉放的多少大家可以根據自己的喜好來，喜好吃肉的可以多放一點，不喜歡的可以適量減少一些。
2、半個洋蔥去皮後洗凈，用刀切成小丁，切洋蔥前可以先用清水泡一下，就不會那麼辣眼睛了。
3、蒜用刀拍碎後切成蒜末，姜去皮洗凈後，用刀拍碎後也切成薑末，薑末和蒜末盡量切的碎一點，這樣炒出來更加好吃，也可以放入料理機中打出蒜末和薑末備用。
Step 2：熬醬
1、炒鍋中放入適量食用油，再放入肥肉快翻炒，將肥肉中的油脂先炒出來，肥肉炒到淡黃色有一點略焦的狀態，放入瘦肉繼續翻炒，再次炒出香味後，加入少許料酒翻炒均勻後倒入洋蔥碎、蒜末、薑末，反復翻炒出香味，這個一定要多炒一會，如果炒的時間短，洋蔥及蒜和姜的香味炒不出來，這樣炒出的醬香味就會差了。
2、配料都炒香後先加入2大勺豆瓣醬炒出紅油，再加入2勺黃豆醬和2勺甜面醬、蚝油1大勺，反復翻炒出醬香味後，加入1碗水、胡椒粉少許，轉中小火慢煮，煮至醬汁濃郁後，加入1大勺炒香的白芝麻翻拌均勻，我們的萬用醬就炒好了。
這道萬用醬可以用來拌面、拌米飯、配餅和饅頭吃都可以，也可以用它來做蘸醬菜的蘸醬也很好吃。
醬香中裹著肉香和洋蔥特有的香味，吃起來特別開胃下飯，如果你夏天吃飯沒有胃口，可以用它來拌飯吃特別開胃哦，瞬間就能激活我們的味蕾，下面和大家分享一下用萬用醬拌面的詳細做法。
② 煮麵條放什麼調料好吃
要想面條好吃，除了要掌握好煮麵的技巧外，還需要搭配合適的調料才行。市面上很多機器面條中都含有一定分量的食鹽，因此在煮麵時不可以再放入太多的鹽，否則面條的口感就會比較咸，吃起來會令人感覺有一種苦味。那麼，煮麵條放什麼調料好吃呢?
煮麵條放什麼調料好吃
如果自己要在家裡做面條的話，那麼肯定是需要用到調味品的，所以就會好奇做面條用什麼調料好吃嗎，這個我覺得還是要看個人的口感，當然比較懶的話，那麼可以學我考慮一下在網上買專門的拌面醬。
面條一般是用小麥粉加水磨成面團，然後經搓、拉、捏等手段，製成條狀的面點食品，如果煮制來吃的話，面條必須要放鹽，這樣面條更有筋道，可避免長時間久煮爛掉的現象，還需要放油，可以防止面條粘連、起泡沫溢出鍋;放食用醋，中和面條的鹼味，最後加一些自己喜歡的辣椒、蔥、蒜、香菜、生抽、雞精等調料食用即可。
一般的細長面條，在鍋里水開後之後下鍋，然後用快速迅速攪動一下，中大火繼續煮，可以使面條表面形成黏膜，等水開後點一次冷水，可使面條均勻受熱，大約煮至面條漂浮在水面上翻騰的時候，就差不多熟了，不要煮太久，否則面條會煮軟煮爛，口感不好吃，一般煮3分鍾就能撈出食用，但對於刀削麵那種較為厚實寬大的面條，可酌情多煮2-3分鍾，以免內部還有沒熟透的現象。
五個月小孩玉米面能不能吃
玉米面對於五個月的小孩來說，肯定是不能夠吃的，這個時候的小孩每天只能夠吃有營養的母乳，如果母乳不足的情況下可以喝配方奶粉，當然也有的小孩，因為母親沒有母乳，一直是吃配方奶粉長大的。
想要給小孩吃玉米面的話，最少要等到小孩兒8個月左右的時候才可以吃，玉米面這種食物在製作的時候需要放一些雞蛋摻一些白面去食用，可以使食物的味道更加好吃一些，如果只是吃玉米面製作的餅，可能小孩會不喜歡吃。
與彌漫當中含有大量的葉黃素和玉米黃質，這兩種物質有非常強大的抗氧化能力，可以將進入眼睛裡面的有害光線吸收掉，能夠起到保護眼睛、緩解黃斑變性的功效。經常吃玉米面，能夠提高視力，保護眼睛，讓眼睛的狀態更好，非常適合老年人吃。
③ 面條怎麼調味才好吃
面條的製作方法有很多，可以做炸醬面、陽春面、麻辣面、酸辣面，或者是做熱乾麵以及可以做炸醬面、肉末豌雜面。那麼面條怎麼調味才好吃？
面條怎麼調味才好吃
一、陽春面
材料：面條(最好是細圓掛面)、麻油、小蔥、鹽、味精、醬油。
做法：
1、小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用。
2、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油，沖入半碗燒開的清水。
3、鍋內剩下的沸水用來煮麵條，煮熟後盛起，濾干水，放入上步調好的面湯中，撒上蔥花。
好吃秘訣：
想要面條更加勁道有嚼勁，有一個方法就是，在煮熟面條撈起過濾的這步上，可以用冷水泡一下，然後再過濾。這樣弄出來的面條非常的有嚼勁。
二、炸醬面
材料：黃豆醬1袋、甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿卜，生菜吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半厘米見方的小丁)100g，各種菜越多月好，黃瓜和豆芽是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角就看著准備吧。還有大蔥、薑末。
1、雞蛋打散加入澱粉1湯匙(雞蛋會比較嫩)和一點點料酒1茶匙(去蛋腥)和鹽，油熱之後，下鍋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。
2、油鍋少放一點油，油熱之後中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點點料酒去腥，再加一些生抽，然後將肉丁盛出。
3、鍋內留著煸肉的豬油，用一個碗把黃豆醬和面醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。
4、醬出香味了，倒入肉丁和雞蛋，薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，不時地攪合一下，不用再加鹽和糖，醬有自己的咸甜味，如果覺得幹了，就稍微加點水，咕嘟個10分鍾查不多，醬和肉丁水乳交融才好吃。
5、這時候可以准備菜碼，黃瓜，蘿卜什麼的擦成絲之後，涼水裡面泡一下，然後瀝干水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什麼的開水過一下斷生，泡冷水即可。
7、醬咕嘟好了，看著乾乾的收了汁，離火加入蔥末，利用余溫將蔥末燜熟，醬就好了。
8、炸醬面最好的是手擀麵，可以自己做或者去買都行。粗一點的比較好吃。煮麵的時候，水要多一點，放一點鹽，面條就不會黏在一起。面不能煮得太爛，點3次水就差不多了。有咬勁的時候最好吃。面條煮好，用冷水沖掉麵糊。面條就會變得爽滑好吃。一碗面拌上兩勺炸醬，放入各種菜。那叫一個香。
從品種分：掛面、方便麵(油炸、非油炸)、雜糧面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀麵、生鮮面、半乾麵、鹼水面、烏冬面、雞蛋面、南方手盤面、餄烙面、拉麵、冷麵。
從特色分：上海陽春面、蘭州拉麵、馬蘭拉麵、北京炸醬面、河南燴面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陝西臊子面、山西刀削麵、武漢熱乾麵、新疆拉條、廣式面(加鹼水)、港式面(加雞蛋)、廈門面線、日本拉麵、義大利面、朝鮮冷麵從做法分：湯面、拌面、蒸面、炒麵、撈面、悶面、燴面。
從做法來分：常吃的有湯面條，撈面條、鹵面條、炒麵條、炯面條、蒸面條、燴面條、拉麵條等。
從形狀分：有一厘米寬的寬面、窄如韭葉的窄面、細如發絲的龍須面，也有菱形的面葉兒、綿長不規則的面片等。
從味道分：有淡味、鹹味、辣味、酸味等。
中國的面條種類
在古代中國，食品衛生條件較差，相對於其他食品而言，經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。由於制條、調味的不同，從而使中國各地出現了數以千計的面條品種，遍及各地。著名的面條有：北京的炸醬面、龍須面;山東的福山拉麵;濟南的打鹵面;蓬萊的小面;河南的燴面，糊塗面條，手工面頁，醬面條，撈面等;西安的臊子面，蘸水面，油潑面;山西的刀削麵;蘭州的清湯牛肉麵(蘭州拉麵);武漢的熱乾麵;四川的擔擔面;上海的陽春面;廣州的餛飩面(有餛飩、面線合成);香港的撈面(不同於北方撈面)、車仔面、蝦子面等;台灣的擔仔面、牛肉麵等。北方黃河流域及其以北地區以其為主食，南方多用其作早點。米粉，米線和河粉也是面條的種類。
面條注意事項
(一)適宜人群
一般人皆可食用。
面是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很適合腦力工作者和減肥的朋友食用。
(二)禁忌人群
患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、動脈硬化、低碘者不宜食用。
病濕熱者忌食麵條。
(三)如何挑選面條
先要看產品的配料表有無添加酵母成分，製作過程是否經過充分醒發。
觀察面條的條形：
真正的手工面由於是手工操作，條型總是會有所差別，有或粗或細的條型。而機械面再細也會呈方形或圓形的均勻規則、平滑的條型。
手工發酵面製作時，為防止粘連，會使用雜糧面作為璞面，所以仔細觀察面身會有雜糧面附著。機械面是由拌面機干拌工藝機械壓延而成，蛋白質不會充分吸收水分，部粘連，所以面身平滑無雜糧面。
手工發酵面的截面會有發酵的空心，面身色澤微黃，有通透感。聞氣味：打開新包裝聞氣味，手工發酵面會散發一種自然的發酵面香味，而機械面不會有此特殊氣味。
④ 家裡煮麵條怎樣配調料
香菜300g 肉末（五花肉或後腿肉）300g 花椒3g 干辣椒5個 大蔥10g 姜絲10g大蒜50g 花生油60g 老陳醋100g 生抽80g 白糖20g 雞蛋面或刀削麵
此配方可以做3-4人份
[ 食譜 ]
1.香菜洗凈後保留香菜頭，切小段，大蒜剁成末，干辣椒剪成小段
2.起鍋熱油，燒至四成熱時煸香紅花椒
吃不了麻的煸香後花椒粒可撈起，若喜歡麻麻的口感建議保留
3.繼續加入肉末煸炒散，加入大蔥絲、姜絲、干辣椒段、一半蒜末繼續翻炒，炒至微微焦黃
4.加入100g老陳醋、80g生抽、20g白糖翻炒均勻後燉煮一會兒，煮至沸騰後再加入大部分香菜熬煮3分鍾
陳醋和生抽、白糖的量可以根據個人口味調節
起鍋前加入剩餘的香菜和蒜末即可，鹵子完成
生香菜和蒜末的調節可以使味道更豐富
5.煮一鍋沸水下面條煮至斷生，面條撈起加入醋鹵汁拌勻即可開吃
⑤ 面條調料怎麼配最簡單
面條的營養價值比較豐富，而且做法比較簡單方便，因此很多人都比較喜歡吃面條。面條也是我們日常生活中常見的一種主食，尤其是北方人特別喜歡吃。那麼，面條調料怎麼配最簡單好吃呢?下面就由我來為大家詳細的介紹下吧。
面條調料怎麼配最簡單
一：切一些香菜段和小蔥花放入碗中，再倒入一些醬油，最好是用味道鮮美的味極鮮，料汁的味道會更好哦!碗中再倒入幾滴香油，不要倒太多，起到增加香味的作用就好了，太多的話會很油膩，來放入一小塊的豬油，這是面條鮮香好吃的關鍵。
愛吃辣的小夥伴可以再放些辣椒油進去，不喜歡吃的或者胃不好的小夥伴早餐的時候就不要放辣椒了，最後在撒點花椒粉或者胡椒粉進去，喜歡酸味的可以再加點醋進去。調料汁的時候我們同時把煮麵條的水也煮上，這樣比較節省時間，水開了以後把適合飯量的面條放進去，可以再放入幾顆小青菜一塊煮，這時候可以葯適量的面湯到料汁裡面攪勻。
二：1、准備材料：麻辣花生適量、面條250克、姜適量、蒜適量、蔥適量、白砂糖適量、醬油適量、醋適量、味精適量、油淋辣椒適量、水煮雞蛋一個。2、將面條煮好撈出來，加芝麻油迅速攪勻備用。3、將姜、蒜碾成末，蔥切成蔥花放入小碗中備用。4、把准備好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中備用。5、配製調料：加入醬油、味精、醋、白砂糖、姜蔥蒜末、油淋辣椒、花生碎。將拌好的醬料淋在面上，加一個煮雞蛋拌勻就可以開始食用了。
面條調味汁怎麼調
【開胃拌面】：材料：拉麵150克，小米椒3個，大蒜2瓣，黃瓜1小段，香蔥1根，油炸花生米幾粒，生抽2茶勺，老抽半茶勺，蚝油1小勺，鹽適量，雞精少許，油少許。
做法：1，首先准備好醬汁。先將小米椒洗凈去蒂後切碎，裝入小碗里。2，接著將大蒜拍扁去皮後剁碎，放入裝了小米椒的碗里，加入少許鹽拌勻，腌制一會。3，接著鍋里倒入少許油燒熱，油燒至6成熱時淋在蒜蓉辣椒上，加入少許生抽、老抽、蚝油和雞精拌勻，腌製片刻。4，然後將黃瓜洗凈後切絲，加入少許鹽腌制一下，抓干水備用，香蔥洗凈去根後切碎。5，開始煮麵條。鍋里加入適量清水，水開後放入打散的面條，用筷子不時地攪動一下。6，面條煮至九成熟時撈起過涼水，然後再煮一鍋清水，水開後放入過了涼水的面條，再次煮開後撈起盛入碗里。7，將醬汁倒進裝了面條的碗里，用筷子迅速拌勻。8，加入腌制好的黃瓜絲，撒上幾粒花生米和少許蔥花，開胃拌面就做好了。
⑥ 面條的調料怎麼做好吃
面條做得好不好吃，和調料有很大的關系，例如做湯面的時候，湯底是非常重要的，做鹵面的時候，鹵子就非常重要了，可以根據自己的口味來增添配菜，那麼面條的調料怎麼做好吃呢?下面文章就來介紹一下調料的做法吧。
面條的調料怎麼做好吃
下面條吃的調料可以依據自己口味加入麻辣花生、姜、蒜、蔥、白砂糖、醬油、醋、味精、油淋辣椒，下面是面條的做法：
准備材料：麻辣花生適量，面條250克，姜適量，蒜適量，蔥適量，白砂糖適量，醬油適量，醋適量，味精適量，油淋辣椒適量，水煮雞蛋一個
1、 將面條煮好撈出來，加芝麻油迅速攪勻備用。
2、 2、將姜、蒜碾成末，蔥切成蔥花放入小碗中備用。
3、 3、把准備好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中備用。
4、 配製調料：加入醬油、味精、醋、白砂糖、姜蔥蒜末、油淋辣椒、花生碎。
5、 將拌好的醬料淋在面上，加一個煮雞蛋拌勻就可以開始食用了。
做法二、
食材：姜蒜、香蔥、醬油、雞精、味精、花椒粉、辣椒油、豬油、菜籽油、香油、花生米、芽菜。
1、把姜、蒜剁成末放入碗里，把香蔥摘洗凈切成蔥花。
2、調入2勺醬油、1/2勺雞精、1/2勺味精、1勺蔥花、1勺花椒粉、1勺辣椒油。
3、再放入1勺豬油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜，再挑入面條，攪拌均勻即可。
蔥油拌面的調料怎麼做
做法一、
1、小蔥洗凈，生抽和老抽1:1混合，耗油半勺，白糖半勺，雞精半勺混合備用
2、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋 待蔥段煎至焦黃後下生老抽、料酒混合醬料
3、鍋內水燒熱，下面煮沸後淋冷水防止面條黏連 二次沸騰後出鍋瀝干水分置於碗中
4、放入黃瓜絲，舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻 裝盤，開吃
做法二、
1.蔥油拌面小蔥才是主角，將小蔥洗干凈，瀝干水分備用，再剝5瓣蒜，熬蔥油的時候放幾瓣能增加香味。
2.將小蔥切成長長的小蔥段，切好放在盤中備用。
3.鍋中加入適量的食用油，油溫四五次熱，下入蒜和蔥段，調小火慢熬，千萬不能心急。(火大容易熬糊，會有苦味)。
4.現在可以見縫插針的准備蔥油拌面的料汁了，碗中加1勺老抽，3勺生抽，2小勺白糖。
5.整個廚房彌漫著蔥香味。等小蔥熬干，有一點點發黑的時候，就可以把焦蔥挑出來，把調好的料汁倒入蔥油中，小火把調料熬化即可關火倒出。
⑦ 煮麵條放什麼料好吃
煮麵條並不是光用白面煮起來就可以吃，通常這樣的面條味道不好，只要放入一些料，才會讓面條搭配起來更美味，所以這些配料就很講究，如果搭配的不好，煮麵條你會呈現出不適合人的口味。那麼，煮麵條放什麼料好吃呢?
煮麵條放什麼料好吃
一、三鮮湯面
材料：掛面、韭菜、蝦皮、紫菜、生抽、蚝油
做法：
1、韭菜切段，蝦皮，紫菜備好;
2、起鍋熱油，放韭菜炒香，倒入清水，加入蝦皮，1勺生抽，1勺蚝油;
3、水開後下面條煮熟，加入紫菜煮軟，即可出鍋享用。
二、牛肉雞蛋絲面
1.西紅柿去皮洗凈，切成小塊。青菜洗凈，雞蛋打入碗中。
2.牛肉卷開水下鍋，大火煮開，將牛肉卷撈出，用清水淘洗干凈，瀝干水分備用。
3.熱鍋倒入少許油，燒熱後將雞蛋液倒入鍋中，搖勻後攤成雞蛋餅，大火煎至兩面金黃盛出。稍稍冷涼切成雞蛋絲。
4.鍋中再倒少許油，倒入西紅柿大火炒出湯汁。
5.加入足量清水大火煮開。再下入面條，六分熟後放入處理好的牛肉、雞蛋絲、青菜。
6.大火煮至所有食材斷生，最後加入鹽和生抽調味，煮開就可以出鍋了。
三、涼拌蕎麥面
食材：蕎麥餐廚面1包，紫甘藍適量，黃瓜半根，酸蘿卜適量，蝦仁適量
做法：
第一步：黃瓜洗凈後擦成絲，紫甘藍洗凈後也切成細絲備用。
第二步：水開放薑片和一勺料酒，再下入蝦仁焯水1分鍾後撈出。
第三步：水開下入蕎麥面煮3分鍾，3分鍾後撈出放入涼白開水中，攪勻後撈出，過一次涼水的蕎麥面吃起來更有嚼勁，也能防止粘連在一起。
第四步：把所有的食材都倒入大碗中，再倒入低脂油醋汁，攪拌均勻即可。
b超測排卵能吃飯嗎
很多女性朋友擔心吃飯會影響檢測結果，但其實採用做b超的方式來測試女性朋友是否排卵是可以吃飯的，吃飯並不會對檢查結果有影響。所以備孕期間的女性朋友們如果在做b超來檢測是否排卵，可以放心的吃好飯。
因為b超檢測是否排卵，一般都是採用陰道b超檢查的方法，這種方法更加直觀，可以提高監測的准確率。即便是飽腹去進行檢查，也不會對監測結果造成任何的影響。
如果女性朋友們選擇的是腹部b超檢測是否排卵，那麼在做檢查之前最好不要排尿，最好是憋尿，膀胱充盈之後，檢查結果往往顯示得更加清晰。
如果選擇的是陰道b超檢測排卵，那就不需要憋尿了。也有的患者選的是盆腔b超監測排卵，這種方式既不需要憋尿，也不需要空腹。備孕期間的夫妻，為了提高懷孕的幾率，可以做一些排卵的測試或是檢查，在排卵期間同房，可以大大提高受孕的幾率。
⑧ 面條怎麼放調料好吃
在做面條的時候，想要做出美味的面有幾個步驟都得注意，比如煮麵的時間就很重要，煮得恰到好處，面吃起來口感勁道爽滑，煮得時間不對，面也不好吃。面的調味也很重要，放對了調料才會做出好吃的面。那麼，面條怎麼放調料好吃呢?
面條怎麼放調料好吃
下面條吃的調料可以依據自己口味加入麻辣花生、姜、蒜、蔥、白砂糖、醬油、醋、味精、油淋辣椒，下面是面條的做法：
准備材料：麻辣花生適量，面條250克，姜適量，蒜適量，蔥適量，白砂糖適量，醬油適量，醋適量，味精適量，油淋辣椒適量，水煮雞蛋一個
1、將面條煮好撈出來，加芝麻油迅速攪勻備用。
2、將姜、蒜碾成末，蔥切成蔥花放入小碗中備用。
3、把准備好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中備用。
4、配製調料：加入醬油、味精、醋、白砂糖、姜蔥蒜末、油淋辣椒、花生碎。
5、將拌好的醬料淋在面上，加一個煮雞蛋拌勻就可以開始食用了。
方便麵調料包，我相信大家都吃過，在我小的時候非常喜歡吃方便麵，那時候還愛干吃，吃完後就把調料包很寶貝的收起來。吃饅頭的時候就撒上一點，吃一口再撒一點，有時候沒饅頭都是直接倒在手掌上，伸長舌頭來舔著吃。有時候會有幾個小夥伴一起舔著吃，饞著呢!80後應該都干過這事吧?
芝麻醬也是一種美食，以前小時吃都是做涼拌黃瓜的時候我媽放些芝麻醬，吃起來那是真香，每次涼拌黃瓜我們弟弟就等著老媽多放些芝麻醬才吃，要是不放芝麻醬就不吃了呢。
哺乳期能不能吃調料
首先，調料能夠有效改變事物的口味，有加香、加重口感的作用，是日常生活中製作食物不可缺少的成分。但是，調料中會含有一些辛辣、刺激的成分，如果哺乳期的媽媽食用了以後，就有可能對身體健康造成一定的影響，從而也影響到寶寶的發育成長。
但是，並不是說所有的調料產婦都是不能夠食用的。產婦要適當食用一些對身體健康沒有影響的調料，否則食物寡然無味，任誰也是沒有食慾的。現在市場上有專門為寶寶和產婦製作的調料，對身體健康沒有影響，產婦可以適量的選用。
女性在月子期間，飲食上飲食一定要注意葷素搭配，葷素搭配有利於身體對營養的吸收，而且產婦除了可以吃一些動物性食品以外，還可以多吃一些蔬菜，蔬菜中的纖維素可以促進消化，防止產婦出現便秘的情況，同時還要注意干稀搭配，多喝一些湯水，食物的湯水非常有營養，而且還可以幫助產婦開胃。
⑨ 煮麵條怎麼做好吃又簡單放什麼配料
有的人經常下廚做飯，所以煮麵條對他們來說並不難，但有很多人是不常煮麵條的，所以還需要學習怎麼煮麵能簡單又好吃，其實面條做起來並不難，要注意煮的時間和調味，就能做出美味的面了。那麼，煮麵條怎麼做好吃又簡單呢?
煮麵條怎麼做好吃又簡單放什麼配料
做法一
首先：先調料汁：1勺蒜末、1勺芝麻、1勺辣椒面、1勺鹽、1勺胡椒粉，淋入熱油激發出各種香味，倒入味極鮮、撒上點蔥花，攪拌均勻。
第二：鍋中加油，打入2個雞蛋，煎至兩面金黃盛出。
第三：水開了舀入一勺熱水放入碗中，稀釋一下料汁。
第四：熱水裡加入1勺鹽，這樣煮出的面條會更勁道而且不易粘鍋。
第五：下入面條，有人不知道面條什麼時間熟了，煮多久會更好吃，告訴大家一個方法，就是5分鍾，就是從下鍋開始，一直到煮熟一共需要5分鍾。
第六：時間到，撈出面條過涼水。
第七：把過完涼開水的面條放入料汁里。撒上2段香菜段，加入一個荷包蛋。
做法二
食材配料：面條、生薑、辣椒、蔥花、大蒜、食用油、生抽、香醋、辣椒油、香蔥、青菜。
製作方法：
1、首先取個空碗，然後在碗中放入薑末、辣椒末、蔥花、蒜末，4種食材都是常見的，用它們拌出來的料汁鮮辣味美，用它來拌面吃味道特別的棒。
2、然後再把油燒至冒煙，再把熱油潑入碗中，再放入少許的鹽和雞精，再倒入1勺的生抽，2勺的香醋，1勺的辣椒油，攪拌均勻備用。
3、面條煮熟後撈起，再將抓2根青菜放入熱水中氽一下水，直接把它碼入鋪入碗中。
4、最後淋入先前拌好的料汁，吃的時候拌一拌就特別的美味。
孕婦能不能吃調料
孕婦是可以適當吃調料的，只是孕期添加調料的時候應該注意量，盡量要比平時的量少一些。如果還按照平時的量來添加調料，就會導致菜品的口味比較重，孕婦可能會吃不習慣，很容易增加孕吐的次數。而且要有選擇性的加調料，比如雞精、嫩肉粉、增香劑等，就不要放了，避免影響胎寶寶的健康。
還有常見的醬油、耗油等調料，孕期的時候也要適當減量。因為這些調味料中含有一定量的鹽分，如果孕婦攝入過多的鹽分，會給腎臟健康帶來危害，還容易導致孕婦身體水腫。這些鹽分還會通過胎盤進入到胎寶寶的血液循環中，從而也會影響到胎寶寶的腎臟健康。
調料品的攝入量如果控制在合理范圍內，就是對身體健康的保證，平時的飲食也要注意營養搭配，做到美味和營養的結合。