『壹』 怎麼炒洋蔥好吃又簡單
洋蔥是我們常吃的一種蔬菜，洋蔥不但美味，而且還有有很好的營養價值，有一定的葯用的功效，在預防衰老、促進膽固醇降低方面的作用也很好，對於平時沒有時間做菜的人士來說，可以做炒洋蔥，非常的節省時間，而且也具有很好的開胃的效果，有很好的保健身體的作用。
1、把洋蔥去皮，洗凈切成絲，再把洋蔥絲散開，散開炒的時候，洋蔥受熱均勻，炒出來的洋蔥香脆均勻好吃。
2、青椒去蒂洗凈，切成絲，西紅柿西凈切成條。
3、豬五花肉洗凈，切成絲。
4、蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。
5、炒鍋放油，等油有五成熟時，放入豬肉絲翻炒至變色發白。
6、再加入1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蚝油調味。
7、再放入蔥姜蒜煸香後，再把洋蔥入鍋翻炒至洋蔥發軟，但不要炒的時間太長，太長就不脆了。
8、再放入青椒絲翻炒，青椒生的也能吃，所以也不要炒的太久。
9、再放入西紅柿條，翻炒至西紅柿出湯即可。
10、然後盛入盤子里，一盤色香味俱全的炒洋蔥就做好了，好吃!
洋蔥脆才好吃，所以不要炒的太綿。
『貳』 怎麼炒洋蔥好吃又簡單
洋蔥1/2個，芹菜2根，辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬、醬油、糖各1小匙，菠蘿罐頭汁、檸檬汁各1大匙。
製法 （1）洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍腌，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。
（2）將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌，最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。
紫皮洋蔥1隻，梨子1隻，黃瓜半根，蒜瓣1枚，泰式甜辣醬80g，白米醋40ml，鹽3克。
1、洋蔥剝去老皮後切成1毫米寬的細絲，蒜瓣拍扁後切碎，和洋蔥絲放一起加鹽拌勻，腌制20到30分鍾以去除洋蔥的辣味，待用.
2、黃瓜切2毫米左右的寬細絲，梨子去皮去核後切2毫米寬細絲。
3、腌好的洋蔥絲放入拌菜盆中，黃瓜絲和梨絲也放入拌菜盆中，加泰式甜辣醬和白米醋拌勻，再腌制10分鍾左右即可上桌，享用美食。
蔥頭一斤 青紅辣椒三個醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分
製法將蔥頭剝去老皮洗凈，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。
材料：洋蔥1個、雪梨1個調汁：白醋8勺、水2勺、白糖5勺、魚露4勺
做法 1、將混合好的調汁用勺調勻2、將洋蔥切絲，越薄越好薄如紙最好啦
3、將雪梨去皮4、將雪梨切細絲
5、將洋蔥絲與雪梨絲裝器皿加入調汁拌勻
6、拌好後放入冷藏室冷藏10分鍾，涼爽的涼拌雪梨洋蔥就可以吃了
1.要選用天然黑木耳2.蔥切絲3.生薑切末。4.洋蔥切絲。
5.香菜分根，不切。6.准備稍大的玻璃碗一個。
1、木耳用涼水泡發洗凈，撕成小朵並在開水中焯熟，洋蔥切絲，杏仁壓碎。
2、把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在一起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
洋蔥切時容易辣眼睛，最好放在水裡切。鮮木耳有毒要慎吃。主配料配製要求：
1.要選用天然黑木耳。2.蔥切絲。3.鮮切末。4.洋蔥切絲。
5.香菜分根，不切。6.准備稍大的玻璃碗一個。
『叄』 洋蔥怎麼炒最好吃
洋蔥我們都知道是屬於食用價值較高的一種食材，食用之後可以及時的補充人體所需要的各種營養物質，而且在生活中關於洋蔥的食用方式的話也比較多，在平時生活中的話是可以按照自己喜歡的口味去進行烹制食用的，那麼接下來我們就一起來看看在平時生活中我們應該如何的進行烹制洋蔥的話才可以將洋蔥的食用口感變得更加的可口一些呢?我們一起來看看關於洋蔥怎麼炒才好吃。
洋蔥怎麼炒最好吃
洋蔥炒雞蛋 ：
1、食材：洋蔥、雞蛋、鹽、生抽
2、做法：烹制洋蔥的最簡單的一種方式的話就是將洋蔥和雞蛋一起烹制食用，食用口感和食用價值的話都是屬於極為的豐富的一種的，在平時生活中的話可以先將備好的洋蔥置於清水中洗凈之後將其切成絲狀備用，再將備好的雞蛋置於碗中打碎之後攪拌均勻之後備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之後將備好的雞蛋置於鍋中進行烹制等到雞蛋逐漸的成熟之後將其盛出，再在鍋中加入適量的食用油燒熱之後將備好的洋蔥置於鍋中進行烹炒，等到洋蔥逐漸得成熟之後即可加入之前已經炒好的雞蛋一起和洋蔥進行烹制，粥加入適量的食用鹽攪拌均勻之後即可出鍋食用，這樣烹制出來的洋蔥的食用口感是屬於比較好的，而且食用價值也高，所以在平時生活中的話是可以嘗試著烹制一些食用的。
洋蔥的烹制的方式的話其實是是有著多種的，關鍵還是要看在平時生活中自己比較傾向於哪一種食用口感，其實洋蔥不僅可以將其烹製成熟之後食用，也可以將其直接涼拌著食用，可以加入一些自己喜歡的調料調制好口味之後即可將備好的洋蔥置於其中攪拌均勻之後食用，這樣食用的洋蔥的食用口感和食用價值也是屬於比較高的一種的，所以在平時生活中的話是可以嘗試著自己烹制一些洋蔥食用的，可以根據自己喜歡的口味去進行烹制，這樣更能保證洋蔥的食用口感好吃一些。
『肆』 怎樣炒洋蔥好吃
洋蔥肉絲
【材料】 肉絲，洋蔥，姜粉，料酒，油，醬油，鹽，雞精。
【做法】 1.肉絲用姜粉，料酒，鹽腌制十分鍾； 2.鍋中倒油，燒熱，放入腌好的 肉絲，迅速撥開，炒到肉絲色； 3.加入洗好、剝好的洋蔥，放入適量的醬油，和鹽； 4.加入雞精，出鍋裝盤。
洋蔥裡脊
【材料】 洋蔥一個，裡脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，澱粉少許，鹽一小勺。
【做法】 1、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，然後切成小塊； 2、把裡脊肉洗凈，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、澱粉、料酒腌10分鍾左右； 3、坐鍋熱油，等油溫8成熱時，滑入肉絲，迅速的撥散，炒至肉片變色斷生以後再加入洋蔥翻炒片刻，直到洋蔥炒出香味，加入一點點鹽就可以起鍋了。
香辣洋蔥
【原料】 洋蔥，瘦肉，青椒（或者一切您家冰箱里有的菜蔬，小蘑菇，豆腐干之類都行）。
【配料】 蒜末，干辣椒，大蒜（這個可要可不要，我是看著有隨便丟點進去滴），甜面醬，料酒，胡椒，醬油。
【做法】 1、瘦肉切片，加料酒一小勺，醬油兩小勺，胡椒粉，蒜末，少許澱粉腌制腌制時間稍長些，肉會更進味。青椒切段，洋蔥切絲（秘密一：切洋蔥時旁邊放一碗水，邊切邊把切好的絲丟進水裡，可有效緩解流淚症狀），大蒜干辣椒切末； 2、熱鍋一會，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：熱鍋冷油，是肉片不粘鍋的訣竅，記住哦！（肉菜一塊下鍋、少用油爆炒可降低血脂）； 3、待肉顏色變後盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皺皮時加入洋蔥絲，放鹽，不斷翻炒； 4、觀察洋蔥已炒至斷生，呈透明狀時，倒入瘦肉片，加入兩小勺甜面醬（量多量少視您口味而定，可自由把握），翻炒均勻後淋入一點起鍋醋提香，盛盤即可。
魷魚炒洋蔥
【原料】 雞中翅6隻、洋蔥1/4個、生薑4片。
【調料】 白糖1小勺、蜜糖1湯匙、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、清水1/3碗。
【做法】 1、雞翅洗干凈，洋蔥切碎； 2、用薑片、生抽、白糖腌制雞翅20分鍾； 3、加熱小奶鍋，放少量油，爆香洋蔥； 4、放進雞翅，加入1湯匙的蚝油； 5、加入1/3碗清水； 6、大火煮開後，中火煮8分鍾，小火燜2分鍾； 7、加入一湯匙的蜜糖，大火收汁； 8、裝碟，撒上芝麻，洋蔥的香味，蜂蜜的甜味，很好地結合在一起。
『伍』 洋蔥怎樣炒好吃
炒洋蔥的方法如下：
主料：洋蔥3個。
輔料：食鹽適量、調和油適量、豬肉適量。
步驟：
1、首先鍋子燒熱，倒油，放入蔥絲，豬肉絲，煸炒。
『陸』 怎樣炒洋蔥比較好吃
洋蔥炒西紅柿（也是我最愛吃的）
食材准備：洋蔥250克，西紅柿2個
調料：，鹽3克，醋5克，白糖15克，水澱粉10克，雞精少許。
具體做法：
1、 洋蔥剝掉老皮清洗干凈，切成滾到塊；西紅柿洗凈去皮，切成小塊。
2、 鍋中放油，油溫7成熱的時候下入洋蔥塊炸一下，撈出瀝油。
3、 鍋中留少許底油，加入西紅柿煸炒出湯汁，再加入少許清水煮開。
4、 煮開後加入炸好的洋蔥塊翻炒均勻。
5、 翻炒均勻後再加入鹽、醋、白糖、雞精調味。
6、 最後淋入水澱粉勾芡，出鍋即可。
這道菜酸甜爽口，特別美味。
NO: 洋蔥大排
食材准備：洋蔥150克，豬大排400克，雞蛋2個。
調料：料酒20克，醬油20克，鹽5克，白糖10克，干澱粉20克，水澱粉30克，清水150克，辣醬油適量，味精少許。
具體做法：
1、 洋蔥去皮洗凈，切成絲。
2、 排骨清洗干凈後，瀝干水份，放入碗內，加入雞蛋液、少量的食鹽和干澱粉上漿。
3、 鍋中倒入食用油，油溫六成熱的時候放入排骨，用鍋鏟滑散。待排骨變身浮起後，倒入漏勺內控油。
4、 鍋內留少許底油，放入洋蔥絲翻炒出香味，再加入料酒、醬油、鹽、白糖、清水、味精以及滑炒過的排骨。
5、 小火慢燉至湯汁漸干時，再淋入水澱粉勾芡。
6、 最後淋入辣醬油翻勻出鍋即可。
這道菜蒜香味濃，特別好吃。
NO:涼拌洋蔥
食材准備：洋蔥150克，胡蘿卜50克，香菜20克。
調料：食鹽3克，生抽5克，白糖10克，雞精少許，香油適量。
具體做法：
1、 洋蔥去皮清洗干凈，切成絲。
2、 胡蘿卜洗凈，也切成絲狀。香菜切成小段。
3、 將洋蔥絲、胡蘿卜絲、香菜段放入碗中，加入生抽、食鹽、白糖、雞精、香油拌勻。
4、 拌勻後裝盤即可。