❶ 求雲南美食介紹～～～
雲南的小吃數不勝數,不知道你具體想了解的昆明的,還是雲南各個地方的都介紹一下!下面我還是給你一些信息,不知道是不是你想要的!
1、「春城」昆明是雲南省的首府，在不到500萬人口的城市中，聚居著漢、彝、白、傣、哈尼、納西族等少數民族。
昆明滿街的吃真是讓人垂涎，街邊的小吃、燒烤、環境優雅的室內餐廳都有當地的特色食品。在昆明品嘗獨特的民族食品，是遊客難忘的選擇。民族風味菜餚在製作上有烤、腌、凍、焐、舂等多種方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全國都很有名，山珍中的野生菌類，更是百吃不厭。不過，昆明菜的口味有點偏咸偏辣，對於四川、湖南那些口味重喜歡吃辣的地方來說算不了什麼，而江浙一帶口味清淡偏甜的人可能有點不太適應了，入鄉隨俗吧，否則那麼多好吃的東西不能吃，就太遺憾了。總體來說，昆明吃喝較為集中的地方是北邊的北大門美食街，西邊的興苑路，也就是在西山區政府大樓旁，另外還有滇池路、關上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃數不勝數，對遊客來說，恐怕敞開肚皮吃，短短的幾天里也難以享遍美食，就讓我們給你一點小小的提示吧。以下可是各種特色小吃的簡略指南哦！西南商業城的炸臭豆腐、師大附中的鹵餌絲、西山貓貓溝的農家菜、海埂公路大壩鱔魚、大滇園的糊辣魚、牛街庄的燒烤夜市、胖子火鍋、關上的野山菌火鍋、石閘立交橋下的黃燜羊肉火鍋、昆明理工大學新迎校區宿舍門對面馬路的沙鍋米線……實在是不勝枚舉啊！分類來說，大家會有個更清晰的概念。
小吃：西南大廈旁邊的小吃一條街
野生菌：關上路野生菌一條街
燒烤：東邊的牛街庄燒烤；穿金路官房廣場旁邊的燒烤攤子；北邊的「豆腐廠」；西站客運站附近鐵路旁邊的建水燒烤；西邊還有豐菱小區趙家堆和魚翅路，再往西就到紅聯燒烤了。
狗肉：南市區的雙龍橋狗肉店，十多家連成一片已有些年月，午夜時分那個熱鬧自不必說了，最好吃的在梁源小區內的區內的曲靖來的那家，味道特好。再就是老海埂路黃瓜營，那是昆明最老的狗肉攤了，狗肉米線，烤狗排，老遠就讓人聞著流口水。
夜市集中的地方：景星街花鳥市場附近、滇池電影院、祥雲美食城（柏聯廣場後面、金馬碧雞坊斜對面）、紅聯燒烤（春苑小區對面）、人民路上的「西南夜市燒烤城」、「幸福魚」雲南風味自助風味小吃（大觀商業城內），「清明上河食廊」的自助式風味小吃，尚義街，官渡古鎮（離昆明城區5公里）。
昆明十大名特風味小吃：過橋米線、四喜湯圓、蕎包子、太師餅、都督燒賣、薺菜餃、火腿豆燜飯、小鍋米線、餌塊、什錦涼米線。
小貼士：昆明的物價不高，這里價格便宜的誘人的熱帶水果也是特色食品。
一個對小吃有興趣的人，到了雲南，就幾乎等於到了天堂。早起吃一碗餌絲、肚子餓了吃一碗餌絲或餌塊，便宜又美味。此外，老豆腐綿軟和氣，下飯得很；涼雞米線，調味不見得比四川的涼面少……而與這里的小吃相呼應的是雲南的特殊調料——「喃咪」，它的意思和西餐中的沙司類似，代表一種醬。在這里，小吃和喃咪構成了雲南美食的最初雛形。
小吃如鮮花一樣繁多
雲南小吃種類繁多得如同那裡的鮮花。由於地域復雜民族眾多，每個民族都有著自己的特色飲食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的過橋米線都以精製著稱；而滇東北地區是進入中原地區的必經之路，菜豆花、蕎涼粉、酥紅豆等都是那裡的地方名小吃；麗江的麗江粑粑、八大碗也是不能錯過的。
大救駕：大救駕是雲南的名小吃之一，其實就是炒餌塊。餌塊用米製成，為雲南獨有。據古籍記載，麥類製作的食品古時統稱為「餅」，米類製作的為「餌」。雲南是古人類的發祥地，水稻栽種歷史悠久，民間到了農歷歲末，家家戶戶都要挑選最好的大米，洗凈浸泡後蒸熟，放在碓中舂細如泥，案板上用蜂蠟抹好，再搓揉為長方、橢圓、扁圓等形狀，用作饋贈的食品，稱為「餌饋」，時間一久，老百姓就把它諧稱為餌塊了。
炒餌塊本為普通小食，成為名吃是因為一則典故，據傳說，明末吳三桂打進昆明，永曆帝桂王朱由榔倉皇逃往滇西。逃至騰沖，天色已晚，住在村子裡，主人炒了一盤餌塊讓其充飢。這位落難皇帝本是深宮弱質，又經數月來長途奔波，歷盡艱辛的劫難生活，今天進食此物，如食山珍海味，遂言「真乃救駕也」，從此，騰沖餌塊名聲遠揚，譽名「大救駕」。此點紅、綠、白、黃相映，餌塊細糯滑潤，鮮香甜美，油而不膩，膾炙人口。
苦蕎粑粑：雲南的很多地方都有粑粑，比如大理喜州粑粑、麗江粑粑等等。而苦蕎粑粑是彝族的主食，苦蕎麥是雲南高寒地區出產的一種粗糧，又有苦蕎和甜蕎之分，做粑粑實際上用的是不很苦的甜蕎。蕎麥具有清涼爽口、又純又香的特點，而且同時具有人體需要的多種氨基酸，一直都是糖尿病人的理想主食之一。因為苦蕎粑粑味道略苦，所以在彝族地區，每當春暖花開盛產蜂蜜的季節，把苦蕎粑粑燒好或煎好後，人們都從蜂蜜桶里取下蜂蜜，用牛耳大的葉包好，蘸食苦蕎粑粑。而在深圳吃到的苦蕎粑粑口味並不很苦，因為考慮到本地人接受的程度而在裡面適當地加了糖和雞蛋，煎成金黃的苦蕎餅十分松軟，看起來有點像玉米餅，嚼起來清甜香口。
「喃咪」是地道的民俗滋味
雲南美食是在極具個性的原材料基礎之上再配以特殊調料和加工手段才料理出來的，相比之下，雲南菜比其他地方的菜系，更多地使用了一些醬料、香料，吃的方法也有其獨特之處。而「喃咪」的意思和西餐中的沙司類似，代表一種醬，是傣族的一道傳統美食。
醬料：雲南的很多菜都用醬料當作調料，比如咸、鮮、辣、香的昭通醬，有點類似廣東的XO醬，燒肉炒菜時搭配一些，味道十分香濃。此外，玉溪特產的甜醬油，是製作涼米線必不可少的調料。另外還有各種什錦醬、甜面醬、豆瓣醬、湯池的老醬等等，都是滇菜製作里常見的調料。
蘸水：雲南菜的另外一大特色是蘸水，這一點和廣東的潮州菜有點相像，不同的菜要搭配著不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹蟲，要配椒鹽蘸水，吃銅鍋豆腐要配糊辣子，吃雲南春卷要配腐乳，「喃咪」辣醬更是傣族的特色蘸水，吃很多菜的時候都要搭配上一點。正因為這些「蘸水」，才讓滇菜的味道更添幾分濃郁。
鹹菜：鹹菜乍聽起來有點突兀，其實雲南的很多「鹹菜」既可以單獨吃，也是做菜調味的重要組成部分，而且不同的地方都有當地著名的「鹹菜」，如彌度的酸腌菜、江川的蘿卜酢、易門的豆豉、石林的腐乳等等，像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的調料。
過橋米線，是雲南著名的風味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加作料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制以清澈透亮為佳，將雞脯、豬裡脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟，米線則以細白、有韌性者為好；同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。
進餐時，以大「海碗」盛湯，加味精、胡菽、熟雞油。湯滾油厚，不冒一絲熱氣。湯上桌後，將鴿蛋磕入碗內，繼而將肉片氽入湯中，輕輕一攪，霎時變得雪白、細嫩。然後再放入鮮菜、米線，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。
2、宣良烤鴨
宣良烤鴨是別具一格的美味佳品，尤以狗街烤鴨為佳。早在60多年前就在滇中一帶享有盛名了。宣良烤鴨製作考究。先將「湯褪」干凈的鴨，從腋下開洞，剔棄內臟和腳爪，配以佐料，在鴨的皮肉間吹氣，把鴨身吹鼓，再用鐵絲鉤吊住鴨脖將鴨掛於爐壁內側慢慢燒烤。烘烤時，以松毛結為燃料，待其燃到煙盡，適時翻轉鴨身，塗沫蜂蜜水、豬油和鴨唷撲於表皮。這樣烤出的鴨，皮黃脆不焦，肉酥鬆軟，甜嫩離骨，色鮮味美，香氣四溢，非常可口。
烤鴨又分仔鴨和肥鴨兩種：仔鴨，肉質細嫩，食味香甜；肥鴨油脂較多，肉質老香，若配以蔥白、花椒或醬製品食用，那更是別具風味。
3、汽鍋雞
汽鍋雞早在清代乾隆年間，就在滇南地區民間流傳。建水縣盛產陶器，有一種別致的土陶蒸鍋，稱為汽鍋。
汽鍋雞做法獨特，吃起來雞肉嫩香、湯汁鮮甜，是一道美名越傳越遠的雲南名菜，深受中外食客的贊譽。
加入「三七」、天麻、蟲草等名貴葯材烹飪，便成為「三七」汽鍋雞、天麻汽鍋雞、蟲草汽鍋雞，為雲南具有獨特風味的滋補名菜。
4、蕎麵包子
蕎面被稱為保健食品。雲南的高寒山區普遍種植蕎麥，部分地區還把蕎麥當主食。蕎類食品很多，如糕點中的蕎坨、蕎餅等，面點中的面糕、蕎面條、蕎炒麵等。
蕎包子是雲南大眾面點之一，製作方法頗多，經歷代廚師研究創新，四味蕎包曾在全國第二屆烹飪比賽中獲銀質獎章，深受國內外營養學及食品工藝學的專家好評。
蕎包子色澤金紅，外表酥鬆有小裂紋，口感酥、化、膩、香、甘，食後回甜，中老年人特別喜歡。按照中醫葯膳的觀點，蕎麥具有清熱解毒、降氣寬腸、除白濁白帶、脾積泄瀉的功效，適用於腸胃熱積泄痢、自汗偏頭痛、紫癜、瘡毒等症。
蒙自年糕 :用糯米粉、紅糖、豬油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料，調成糊狀，入碗蒸制而成，呈半圓球形。深棕紅色，鮮艷油潤，味甜香糯，柔韌適口，能存放較長時間，生產一兩天者可直接食用，存放時間較長者，則切片油煎、烘烤或蒸食。
玫瑰米涼蝦:
米涼蝦是雲南風味小吃。用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜軟嫩，人口冰涼。
原料：
主料：上自米500克。
調料：紅糖300克，玫瑰糖100克。
製法：
（1）米淘洗干凈，用水浸泡30分鍾，磨成米漿入盆。鍋內注入清水，旺火燒開，將米漿徐徐淋入，邊淋邊用手勺攪動，防止糊鍋。熟後注入清石灰水，改用微火煮至糊狀。取盆：個，注入冷開水，將米糊趁熱放入漏勺，進冷水中即成米涼蝦。紅糖熬成糖水，玫瑰糖加開水調稀晾涼。
（2）食用時，用漏勺撈出米涼蝦入碗，放上紅糖水、玫瑰糖稀即成。
大理乳扇:乳扇是雲南省的特產，為大理白族人民的風味食品。當地少數民族利用剩餘的牛奶製成。由於美味可口，不但是當地人們喜愛的小吃，也是宴席中的名點。
製作方法：
1.先在鍋內加入半勺由木瓜製成的酸水，加溫至70℃左右，再以碗(約500毫升)盛奶倒入鍋內，牛乳在酸和熱的作用下迅速凝固。此時迅速加以攪拌，使乳變為絲狀凝塊。
2.然後把凝塊用竹筷夾出並用手揉成餅狀，再將其兩翼捲入筷子上，並將筷子的一端向外撐大，使凝塊大致變為扇狀，最後把它掛在固定的架子上晾乾，即成乳扇。在晾掛中間必須用手鬆動一次，使干固後容易取下。
按此法製造乳扇時，在每制一張乳扇後，需將鍋內酸水倒出，重新放入新酸水。但使用過的酸水收集起來，經發酵後還可以備用。一般放入鍋內的酸水與鮮乳的比例約為1∶2，每10千克鮮乳約可制1千克乳扇。
3.酸水的制備：利用鮮木瓜或干木瓜加水煮沸後，經一定時間取其酸液即為酸水。在沒有木瓜的季節或北方地區，可用烏梅代替木瓜。製作時可按烏梅與水1∶3的比例煮沸半小時，然後取其清液即為酸水。
產品特點：乳白色，呈半透明狀。光滑油潤，形如扇子，故名乳扇。產品含水分5.5%、脂肪49.3%、蛋白質35.0%、乳糖6.8%、灰分2.5%。(
宣威火腿:宣威火腿產於雲南省的宣威縣，距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正，個大骨小，肥瘦適中，肉質細嫩，吃起來清香撲鼻，它以獨特的風味蜚聲中外，早在二十世紀初就行銷國內外，並多次在國際上得獎。現在當地還用宣威火腿加工成各種食品，主要有：雲腿罐頭、雲腿午餐肉、雲腿月餅及雲腿奶糖等。(
等等等等,雲南是個多民族的風水寶地，各個民族都有自己的特色美食，數不勝數，就給你列舉這么多吧！
❷ 昆明有哪樣好吃的
大觀商業城的包漿豆腐，西站的小*肉。
過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線，端士樓炒餌絲，
昆都的蛋荅，
牛街庄的燒烤，
普照村的酸菜魚，
瓦倉巷的青椒童子雞，
白葯廠邊上的大觀牛菜館牛肉面，
文林街teresa呢比撒，
翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳，
尚義街花市邊的大排面， 豐園拉麵館。
昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面，
櫻花對面河南飯館呢鹵面，
海埂路口方舟旁、董家灣交警大隊邊邊的江川三道菜，
四十三醫院門口呢川菜小炒，
五華體育館宴谷呢小煎骨，
昆明飯店的冰淇淋，
西貢碼頭呢紅磷小蝦，
順城街的牛、羊肉串、燒烤，
北門野山菌的菌子，
櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜，
丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋，
新聞路的蘭老鴨小刀鴨，
新聞路的破酥包子，
昆大對面六合村呢辣子田螺，
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油幕絲和雲南咖啡，
花鳥市場建新園的腸旺米線，
全景呢餃纏面，
星火電影院後面的沙鍋飯，
大滇園呢糊辣魚
新迎小區呢南華鹵面 昆十中對面的二分店
和平村呢淹菠蘿
西南後面昆明走廊內的粥火鍋和涮涮屋
祥雲會館呢葡萄冰茶
楊林聞老三的酸菜魚（永昌小區有分店）
交菱路的海哨魚飯店
海埂大壩的蟮魚
松花壩賀老六家的烤魚味道超贊
馬街電廠那裡的蘸水羅非魚和炸牛奶
北大門紅頭籠的牛蛙和辣螃蟹
辣得爽火鍋的糊辣魚
錢局街的小火鍋
圓西路砂鍋王的砂鍋飯
圓西路騰沖廣義和的酸筍乾巴炒飯、干腌菜湯
電大對面金竹園的干煸四季豆（我喜歡，是我唯一會吃的豆）
東寺街金碧春的鐵板板筋
永昌小區陸家廚房的干椒粉絲，太極豆腐
昆都阮家的傣味酸筍炒牛肉（裡面有蕃茄），鬼雞，潑水粑粑
花鳥市場里老房子干椒田螺
白塔路的周記辣子雞和紅椒田螺
新迎小區三江口飯店的涼拌脆螺（推薦，每次必吃），涼拌*皮太爽啦
人民電影院後面小巷裡，炒*耳朵和排骨泡飯是招牌
老粥皇的烤鵝，蝦蛟，奶皇包，牛喃雲吞面
還有白邑那邊有一家魚塘有三文魚，現買現殺，價錢很公道，非常非常新鮮！（只是芥茉不要找他買，他賣的太貴了）
新迎小區：交配中心對面狗記的黃燜狗肉爽！茅草房菜街子旁農家菜的炒龍蝦也好吃呢！
小西門：南疆賓館旁橋香園旁邊小巷的小火鍋（原錢局街那家）好吃！
牛街庄電影院隔壁呢牛街燒烤王國呢燒烤也不錯，特色是菜葉烤牛肉！特別好吃！
五一路上有一家叫「福照街」，味道不錯，
明通商場背後有家叫「今天晚上」，
新迎小區裡面有家「豐潤園」，
鍋爐廠門口原來的糧店叫「老糧倉」，
新昆明背後有家「祥雲會館」，
黑林浦有家叫「大瓦房」，
景新花鳥市場東風路這邊口上有家「昆明老房子」，
小雲貴巷「金蘭苑」，
世博園門口「老地方」，
關上有家「鼎新閣」
在紅聯對面，關上電信局對面有家「宏芳源」，
什麼火車南站、翠湖邊上、關上呢菌火鍋么就不消說啦
雙龍橋譚三爺的烤狗排，烤狗腿，聞到狗肉香，和尚也跳牆，多年燒烤首選。
關上的大理一家人，昆明吃過的還算比較正宗的大理風味。
廣福路周家村的版納菜，傣味扎實，我最喜歡烤*臉。
昆都商場那家什麼的鹵鵝頭和魷魚，記不起名字，不過很好找。
八公里的酸湯火鍋，去晚了保證沒座位。
南壩路上的大蓉和，川菜正宗，適合公款消費
滇池路上的鄉村小榭，金牌燉雞，好久未去，據說質量有所下降
金沙路上的春城烤羊，我吃過最香的烤全羊
永安路的水**海鮮火鍋，建議用小鮑魚和蝦主打，一個字－－－－鮮！
錢局街的那家什麼，記不清名字了，滇味特色，氣鍋雞和排骨不錯。
1910、火車南站菜品和環境都不錯，正宗滇味
翠湖邊上的和風軒環境不錯
海弈酒店的海鮮自助還是爽呢，在沒有查出有脂肪肝之前常去。
新人人的晚茶，我最喜歡那碗鮮蝦面
西壩路的個舊雞腳王，味道就不說了，傣味的鬼雞好吃，涼的，很辣很爽！沒去過版納，不知道當地的什麼味道。
新迎小區「景頗人家」的鬼雞比「金傣園」呢還好吃！
菠蘿村精神病院對面的巷子，東川辦事處旁邊有一家賣燒烤的「*腳王」，那家的烤*腳肥而不膩，好吃！但是*腳嘛，還是龍頭街上呢老字型大小不錯
新迎小區：小西門：南疆賓館旁橋香園旁邊小巷的小火鍋（原錢局街那家）好吃！
牛街庄電影院隔壁呢牛街燒烤王國呢燒烤也不錯，特色是菜葉烤牛肉！特別好吃！
各位學車呢時候可能大家都吃過呢兩家：楊林聞老二酸菜魚和金殿背後呢那家農家菜了
青年路上一個巷巷裡有一個金虹圓，那裡的味道還是好呢！！！
松花壩那條路上的龍潭湖的烤全羊!
昆煙小區的銅鍋魚味道和江川魚洞的一樣
藝術學校對面的故園，那裡的雲南風味的菜做的相當有特色。
涼亭鐵路旁：一道"青龍峽烤乳*"也不錯!再上一道"石屏城內燒烤-油炸鮮活水青蜓"，朋友吃後脖子不疼了.最後上吃了十多年的"涼亭老全烤的羅飛魚",
滇池路有一家農家樂，是吃蝌蚪呢！不是小呢，跟泥蚯差不多大，很好吃！
還有晉寧的鹵鴨也不錯。
香草閣的香草火鍋。地點：白馬小區近華浦路近華園臨街一號（白馬雕像左側200米處）
傣味，圓西路有一家！中間的那家！不錯``不錯！
烤鴨在快到春城路香聖客不到，有一家！或者是安康路口有一家！也是特別好吃！
牛街庄呢么是辣子雞！
新迎小區的大紅袍12品香鍋也不錯，他家的干鍋蝦可以只要蝦身子，蝦頭單獨炸的吃，又香又脆！
關上沃爾瑪旁邊有家叫什麼陽光小吃的，買什麼越南小卷粉，還有一鍋一鍋的煮菜，蘸水非常過癮
❸ 祥城燒烤哪家好吃
祥城祥雲牛犇犇燒烤店的燒烤好吃，具體地址在雲南省大理白族自治州祥雲縣祥城鎮城南榮珍美食城內A-56號。
❹ 雲南昆明 燒烤
強烈推薦昆十中
某年某月某日
我和我一同學庄某
一起去吃
她！吃了2斤！
哈哈哈哈哈哈哈
大觀商業城的包漿豆腐，
過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線，
端士樓（海埂路）炒餌絲，
昆都的蛋答，
牛街庄的燒烤，
普照村的酸菜魚，
瓦倉巷的青椒童子雞，
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵，
文林街teresa呢比撒，
翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳，
尚義街花市邊的大排面，
昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面，
櫻花對面河南飯館呢鹵面，
楊林呢洋芋雞，
開遠小哨呢烤鴨，
浧江銅鍋魚，
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜，
董家灣交警大隊邊呢江川三道菜，
四十三醫院門口呢川菜小炒，
五華體育館宴谷呢小煎骨，
昆明飯店的冰淇淋，
西貢碼頭呢紅磷小蝦，
順城街的牛、羊肉串、燒烤，
北門野山菌的菌子，
櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜，
丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋，
大風埡口下去一小點的一條龍的乳餅蒸火腿，
新聞路的蘭老鴨小刀鴨，
新聞路的破酥包子，
昆大對面六合村呢辣子田螺，
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油幕絲和雲南咖啡，
花鳥市場建新園的腸旺米線，
全景呢餃纏面，
星火電影院後面的沙鍋飯，
大滇園呢糊辣魚
新迎小區呢南華鹵面
西南呢淹菠蘿
翔雲會館呢葡萄冰茶
❺ 請問昆明哪裡有好吃的美食啊
雲南菜館推薦
一顆印(東風西路店)
非常有年頭有名氣的老飯店，隱藏在小巷子里，找到它需要花點心思，確是吃雲南菜的好地方。招牌菜可以列一長串：汽鍋雞、雜菌餌塊、瓦片烤肉、瓦片烤魚、竹排烤魚……到這兒不僅是吃飯，還要看看老房子，經過歷史的變遷，它早已成為一枚昆明的印章。
福照樓汽鍋雞（錦江店）
要吃地道的汽鍋雞，福照樓不可錯過。汽鍋雞分量足、味道香，去的晚了會賣光。他家涼米線也是一絕，很大一盤，酸酸辣辣，超有彈性，瞬間滑入喉嚨，爽口開胃。此外還可以嘗嘗人氣頗高的火焰土豆泥、特色烤肉。
1910火車南站
火車主題餐廳，餐廳內布置有馬達、信號燈，還有些滇越鐵路的老照片。菜品很豐富，眼大肚子小容易點太多。金條稀豆粉最好吃了，油條外脆內軟，稀豆粉是鹹味兒的。麻辣小豬手、老奶土豆泥都是他家的特色。
年輪菜館（曉東街店）
主打雲南菜的本地館子，屬於大眾消費餐廳，物美價廉。摩登粑粑很香，涼米線和土豆泥也相當好吃。因為小店人氣太旺，得早點去，避開用餐高峰。
石屏會館
坐落於翠湖邊的飯館，人氣很旺。飯館是棟老建築，古色古香，一副老昆明的派頭。到石屏會館，自然要嘗嘗石屏豆腐，豆腐外脆里嫩，配的醬汁特別好吃。招牌菜還有石屏煎魚、瓦片肉、汽鍋雞。
祥雲薈館(祥雲街店)
庭院風格，內有天井，鬱郁蔥蔥的綠色植物不少，讓人眼前一亮。田園土雞煲很有田園風味，但是得早去，因為呼聲太高，很容易就賣光了。若是吃不到也別失望，還可以備選汽鍋雞、土豆餅、牛乾巴等等。
味彩(翠湖西路店)
走的是精緻高端路線，環境不錯服務好，菜價稍高。藍莓鵝肝是招牌，藍莓的香甜把鵝肝的腥味巧妙的祛除，鵝肝入口即化。此外瓦罐燒雞也很推薦。
藹若春(金碧公園店)
中國老式庭院閣樓建築，鬧中取靜，環境優雅。汽鍋雞香而不膩，吃摩登粑粑可以吃到一口奶香，蟹黃豆腐、三線肉也可以嘗嘗。除了美味，坐在老宅里吃吃菜喝喝茶的那種悠然自得更讓人難忘。
飛虎樓
無論是否飛虎迷，從他家門前經過，多半是要被門口身著飛虎隊軍裝的店員吸引的。這里曾經是飛虎隊司令部的所在地，現在演變成很有特色的主題餐廳，進門便是飛虎陳列館，可以看到當年的老照片，飛虎隊員用過的軍裝、武器、通訊裝備、飯盒、水壺等等。飯館主打雲南菜，牛肝菌拌飯是招牌菜式。
土生食館
這家店有點小眾，但是極有姿態。在它們的豆瓣頁面上寫到「食品問題越來越多，土生食館與傳統小農和手藝人走在一起。我們要用微薄的力量去抵制方便、省工、高產的誘惑，憑著良心和經驗，不用任何化學物生產及加工。」在這兒能吃到清蒸排骨、清燉臘肉腸、素炒有機排骨等菜式，土法造菜，原味飄香，清新健康。在這樣的小店吃飯，吃到的都是善良的心意。
紅豆園(文林街店)
這家餐館是人們心中價廉物美的代名詞，做雲南菜，量大實惠價不貴，在文林街上，去那兒吃飯的學生很多。餌塊雞里餌塊軟糯雞肉很香，苦菜酥紅豆、苦菜酥綠豆也不錯，食材搭配特別，香酥可口。
其他雲南菜館推薦：大滇園(北京路店)、花積廚火鍋（人民中路店）、玻璃空間、竹里館、江川三道菜(滇池店)、雲和祥、純粹雲南五號館火鍋工坊、怡得滇池風景餐廳、辣得爽糊辣魚(西南大廈店)、一棟洋樓、翠湖1923、嘉宴、魚游天下（正義坊店）等。
傣味餐廳推薦
多哥水傣味餐廳
品嘗酸辣甜口味的傣族菜的好地方，傣族菜做的很正宗。來的人很多，常常排隊，也是因為人多，點菜最好一次點足避免加菜，否則要等很久。推薦菠蘿飯、烤三線肉、烤豬皮、包燒腦花。
老滇緬320傣味餐吧(興苑路店)
網評火爆的傣味餐廳，到了現場看看蜂擁而至的食客也能印證。鬼雞清香細膩，很有特點。菠蘿飯、泡魯達、炸豬皮也值得嘗試。他家還有燒烤，烤五花肉、烤魚也不錯。
其他傣味餐廳推薦：傣族人家(圓西路店總店)、盈江傣味園。
野山菌餐廳推薦
原林野山菌
專門吃野山菌的地方。推薦菌菇套餐，很豐盛的一鍋，價格小貴，但很值得，用各種野生菌燉出一鍋湯，湯汁極其鮮美，吃的特別健康。服務員認真負責，會耐心講解菌鍋的吃法。
滇菌王(寶海店)
非常牛的一家野山菌飯館，菌子鮮美的沒話說。要按照服務員的建議用正確的方法品嘗菌子，還要注意時節，吃菌子以七八月為佳。點雞肉鍋底更好吃，先把菌子吃了，再喝湯，燉過菌子的雞湯異常香濃。
野菌園(關興路總店)
他家菌子的種類很多，可以自由選擇，推薦松茸、雞樅、牛肝菌、竹蓀，性價比較高。烏雞湯鍋底和鵝肉鍋底都不錯，服務員會按照時間把不同的菌菇下鍋，菌子一定要煮透，謹防中毒。
小吃店推薦
建新園(寶善街店)
大批食客慕名前往的米線連鎖老店。人多到店裡坐不下，門口放了很多小板凳，好多人坐在店外吃。來他家一定要吃過橋米線，配料很多很足，湯頭很鮮很香。還推薦涼米線，十分清爽，脆旺米線看名字很有趣，是米線和血旺的結合，很有特色。
橋香園過橋米線(關上店)
雲南蒙自江氏兄弟歷建立起來的本土米線連鎖店品牌。主打自然是米線，種類繁多可隨意挑選，推薦過橋米線、涼米線、大排米線。他家湯碗很深，用的是正宗的雞湯，滋味香濃，十分鮮美。
胡九小吃
從玉溪開到昆明的店，店面很乾凈，生意很好。店裡的玫瑰涼糕、冰稀飯、涼米線都是招牌。尤其是玫瑰涼糕，一片冰片，一塊涼糕，夏天來一份，清清爽爽的。
端仕小鍋(文林街店)
讓老昆明人情有獨鍾的小吃百年老店，經過裝修，更加寬敞干凈。在這能吃到地道的小鍋米線和小鍋鹵餌絲，分量足，價格親民，味道正宗。小店顧客源源不斷，飯點的時候來要有排隊的心理准備。
老滇過橋米線
距離火車站較近的一家老牌米線店，門頭很有氣勢。保有傳統的米線製作水準，配料夠足，湯頭鮮美。經典的過橋米線、舉人過橋米線、小鍋米線很受食客追捧。小店裡還提供露天席位。
英鳳燒餌塊(翠湖公園店)
想吃傳統的雲南餌塊，就要來這家店，尤其是買來做早點不錯。餌塊種類很多，有紫米、糯米、蕎麥的，醬汁的搭配也很豐富，有腐乳、甜面醬、辣醬，也可以加鹵雞蛋和烤香腸。
萬豐小鍋米線(小西門店)
小小的米線店人氣太旺，來的人都沖著小鍋米線和臭豆腐小鍋米線。用的是傳統的大搪瓷碗，小鍋米線里肉末很多，吃了會上癮；臭豆腐米線很爽滑。吃碗米線，別忘了湯汁，暖暖的酸酸的辣辣的，一直蔚貼到胃裡。
官渡李氏憨粑粑
官渡小吃以粑粑最為有名，而粑粑以李氏憨粑粑名氣最大。粑粑品種很多，有糊麻、酥子、豆沙、芝麻花生、椒鹽等等，價格又便宜，慕名而來的人在店門口排起長隊。買的時候能現場看到粑粑的製作過程。
其他小吃店推薦：王及小吃(東西寺塔店)、街街旺風味炸洋芋(小西門店)、德勝橋豆花米線(中匯店)、老兩口豌豆粉城(呈貢店)、豆香園(龍翔店)、嗎哪(文化巷店)、眼鏡粑粑、鳳翥小吃、金記鹵雞店、尹賴仕個舊燒烤雞腳王(西壩二店)、鐵朋小鍋米線、雲平風味園(護國路店)等。
甜品、糕點店推薦
歇腳小棧(錢局街店)
小店不大，可選擇的美味甜品非常多，雪花冰是他家招牌，有紅豆、草莓、芒果、抹茶紅豆很多口味，分量也很足。正如它的名字，這里很適合在逛街累了的時候，停下來歇歇腳。
嘉華餅屋(南屏街店)
在昆明的很多地方都會遇見嘉華的連鎖店，許多吃過的人說，要吃鮮花餅，最先想起的一定是嘉華餅屋。連鎖店很時尚、有品質，鮮花餅口感很好，剛烤出來的更是熱乎乎的、酥軟可口，美味極了。他家的禮盒也很精緻，是伴手禮的上佳選擇。
源貿園
是家老字型大小，主打傳統滇式糕點，用料實在，價格實惠，有老昆明的味道。像雲腿月餅、火腿酥、鮮花餅、茴餅都不錯。有月餅禮盒出售，可以考慮中秋的時候買來送朋友。
滇池路
滇池路原來是一條高檔的海鮮街，近年來的發展開始多樣化。這條路上有宴谷美食城、鄉巴佬餐廳、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、愛伲山莊、紅太陽湘菜館、旺角海鮮、快樂海鮮、德庄酒樓、新人人海鮮酒樓、南亞風倩園、小品牛蝸牛庄、酒林等餐廳。
祥雲街
祥雲街地處昆明的市中心，這個片區的美食以風味小吃為主，南強街和祥雲美食城中，包容了幾十家滇味小吃。昆明許多傳統的老牌子小吃店都在這里開了門面，包括南來盛越南小吃、建新園過橋米線等等。這里有昆明最著名的雲平罐罐米線、罐罐腦花，同時還引進了一批新口味小吃，諸如台灣稻草人小吃、南洋風味小吃等等。
關上中路
這個區域以以關上中路為主，包括關上的野生菌一條街、關南路、雙橋路等地區。在關上中路，有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。關上美食已經成為昆明美食的一個新亮點，野生菌一條街，著名的滇味酒樓昆明春天，滇味精品酒樓宏芳源餐廳、小潮江春酒樓、野菌王、滇菌王、蘭馨肥牛園、金鼎梅花鹿、紅河谷、老上海餐廳滬上人家、客家皇等等。
北京路
以金龍飯店後面的海鮮一條街為主，雖然海鮮酒樓少了，其他的風味卻開始很豐富了。錦華酒店的上海菜最有名氣、頂樓的旋轉餐廳可以看到昆明北京路繁華的的城市夜景，可以說是昆明南面最浪漫的餐廳之一。福照樓錦江店、老東粥皇茶餐廳、佳華廣場酒店的大世界滇味餐廳、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上雲南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等，形成了昆明一個新的美食新領地。
翠湖周邊
昆明的西餐廳最集中的地方就是翠湖周邊，海逸酒店、青鳥、聖地淘沙、茴香、金太陽、金嘎納、金海岸、一飲相思、比薩比薩、明治屋日本餐廳、巴西烤肉店、名典咖啡翠湖店等許多家，大概佔了昆明西餐的1/3。文林街、文化巷、青雲街中，還有許多酒吧、茶館和西餐廳，還有好幾家韓式小餐廳。這個區域，開始有昆明「洋人街」的感覺。
三市街
以青年路為中心，到三市街，到金馬碧雞坊，到武成路，到翠湖，有麥當勞、肯德基、必勝客、上島咖啡等洋快餐為主的餐廳，還有一大堆世界品牌餐飲連鎖店，形成了昆明最火爆的市中心美食會聚的雲南美食新天地大片區。
金實小區
北面最火爆的美食區域，就數金實小區了，它的興旺與該地區的樓盤四起有關、與人氣指數上升有關。在這個區域，最著名的餐廳，也是最火爆的餐廳是來自成都的天香仁和大酒樓、來自貴陽的雅溫酒樓、重慶的外婆橋連鎖店、雲南內本土滇味的藹若春酒樓。
昆都
娛樂為主題的勝地昆都，是昆明人娛樂的天堂，各類酒吧、慢搖吧、KTV、夜總會、茶館等，非常集中。在這些娛樂的堆子里，有一些好吃的餐廳和各類風味。
雙龍橋
雙龍橋美食是昆明著名的狗肉一條街。雙龍橋的狗肉以狗三爺的最出名。因為狗三爺的名氣太大了，一條不長的街上，10家有8家取的名字與「三爺」有關，三爺狗肉大刀王、唐三爺、狗三爺等等，近年來，除了打三爺牌外，又增加了正宗蒙自沙鍋狗肉烤狗排、譚家營太胖子哥倆狗肉、建水燒烤狗肉等一些新的店家，狗肉一條街的10多家狗肉攤上，雖然是宵夜攤，但是在晚上7點就可以吃到狗肉了。狗肉稱好以後，可以要求做成涼片或者清湯，一些攤上還有烤狗排、烤狗臉、烤狗尾、烤狗鞭等許多吃法。
豐寧小區
也許這里是滇西片區的地州住昆辦事處集中地，這里的美食有一個最大的特色是地州風味的餐廳特別多，在這個片區，有來自迪慶的藏族餐廳、馬吉阿米藏族餐廳、中甸酥油茶館、大理的白族餐廳龍美園、大理的餐廳雞足人家、騰沖地區的酒九庄和騰沖風味酒樓、曲靖的羊肉火鍋小敏羊肉火鍋和小娟羊肉火鍋、有聚客時光、彝家鯽殼魚農家飯庄、有人盈園洋芋雞、又一村私家菜館和一家生意很好的伊天園牛菜館。
❻ 昆明有哪些小吃店比較出名
雲南各地均有濃郁地方特色的名點和風味小吃，同樣構成了雲南美食不可缺少的組成部分。著名的小吃有過橋米線、梅花青豆糝、抓抓粉、玫瑰米涼蝦、蘿卜餅、夾沙蕎糕、都督燒麥、鱔魚涼米線、金錢洋芋餅、冰豌豆粉、重陽糕、石屏燒豆腐、太師餅、破酥包子、五味沙糕、佛豆檸檬枇、青苔童鴨糝、鮮菊酥、開遠小卷粉、小鍋鹵餌塊、三鮮紫米蛋糕、虎掌金絲面、火腿大白餅、冰糖金耳鴿蛋、滇味炒麵、紫米四喜湯圓、乳膳薩其馬、什錦涼米線、竹筒雞、煎紫米藕夾、蕎串、麗江火腿粑粑、雞火酥、酥油太花盞、春城鮮蝦餃、雞蛋米漿粑粑、雙糯玫瑰糕、雲南春卷、香竹烤飯、酸辣餃面、四味蕎包等。
除了過橋米線，還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線
老粥廟會的「粥」很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美.
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店，大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：「老闆，來只鵝頭、兩只鵝翅！」服務員手舉一小托盤送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣相一般般，但做得都很爛乎，鹵得也很入味，很有買主.
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味，打那兒經過，沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釺子或竹簽串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鍾左右，翻動鐵釺或竹簽再烤另一面，並撒上調料，烤數分鍾肉熟即成。只要您夠勤快、夠悠閑，您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃，多去逛逛吧。
昆明小吃雜粹，貢獻給喜愛昆明的朋友；一般人我不告訴他 ：
五華區醫院（百匯斜對面）後面的小巷子里的洋芋.
百匯下面師專對面的酸辣粉。
錢局街的小火鍋.
龍泉路上馬村菜市場西面路口右手那家炸洋芋
地球村（小飯店，但是很多高校門口都有分店）財院分店的沙鍋飯
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋，但是又是拿大鐵鍋裝的
順城街東口那家烤羊肉串（店裡全是新疆人）
呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉。
和平村鄭記泡菜風味小吃；
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店；
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店，生意很好.而且很便宜，我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道
大觀商業城裡的《開心酒館》，做的東西很好，但是稍微有點貴（相對於前面的）.昨天和一個朋友帶著2個MM去吃了89.好象是7菜1湯.
小太陽餐廳，在關上關陪路，紙巾的外殼上有電話，是7185295。主要是澄江那面的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有就是那裡的蜂踴也不錯。
尚義街的是大排面，螺峰街中段，有家小鍋米線，叫做清泉小吃，隔壁還有家傣味，好吃不貴。
全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口，方舟大酒店裡有一家。
新迎小區盛興超市旁有一家。
關上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區呢南春米線館
菠蘿村的燒豬腳
昆明飯店後面東風巷口口上，有家小店，做呢米湯老奶洋芋
豆腐廠烤雞腳
茨壩的羊肉火鍋，超爽且不貴，那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那點呢「老滇味」好吃
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」，蘭台酒店後的「宣威火腿宴」，龍頭村的回民飯館。
天麻雞火鍋 西站對面
大觀商業城的包漿豆腐，
過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線，
端士樓（海埂路）炒餌絲，
昆都的蛋答，
牛街庄的燒烤，
普照村的酸菜魚，
瓦倉巷的青椒童子雞，
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵，
文林街teresa呢比撒，
翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳，
尚義街花市邊的大排面，
昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面，
櫻花對面河南飯館呢鹵面，
楊林呢洋芋雞，
開遠小哨呢烤鴨，
浧江銅鍋魚，
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜，
董家灣交警大隊邊呢江川三道菜，
四十三醫院門口呢川菜小炒，
五華體育館宴谷呢小煎骨，
昆明飯店的冰淇淋，
西貢碼頭呢紅磷小蝦，
順城街的牛、羊肉串、燒烤，
北門野山菌的菌子
文化巷—砂鍋米線
老東粥皇—雙皮奶
順成街福利飯店—富貴烤魚
海埂路端士樓—小鍋鹵餌塊
關上乳鴿皇—烤乳鴿
東寺街金碧春—黨參燉雞湯（但雞肉不好吃）
環城東路湘水人家—剁椒魚頭
省紀檢委旁火車南站—油條
佳華酒店—自助餐（在自助餐中算好吃的）
櫻花假日酒店—泰國菜
穿金路一條不知名的小巷裡—烤豬腳
紅旗小學旁巷子里—麻辣燙和洋芋粑粑
昆都賴著不走—海鮮燴飯和酸辣面
昆都—東東洋芋雞
昆都—香辣蝦
大滇園—糊辣魚（辣的過癮）
北大門—香辣螃蟹、清湯鵝
次壩菜市—洋芋雞
昆工蓮花—燒烤
東陸飯店旁—阿根人燒烤
西壩—個舊雞腳王
文林街師大附小對面—怡得飯庄
文林街師大附小斜對面—歡聚一堂
北門街與圓通交叉口—廣義飯庄
人事廳對面小館子—潘家彎、草墩
茭菱路豐寧小區—火鍋好多家，看見人多的都可以吃。菜街子裡面的建水燒烤相當不俗，還有拿銅鍋煮的小鍋米線也好吃呢。
全景附近—霸王回鍋肉
27中旁—紅星牛菜館
昆女中那條巷子往前走一百米右轉— 一品草堂的魚和雞都很好吃
金康園—燒烤和小鍋米線（是我吃過最好吃的）
國防劇院旁—江川三道菜（稍微貴了一 點，不過好吃）
西圓路與白塔路延長線上—何記臭豆腐魚
工人新村——草墩、彭家菜
龍翔街口—豆花米線
牛街庄—辣子雞
馬街—羅非魚
❼ 昆明有什麼好餐館
1. 五華區醫院（百匯斜對面）後面的小巷子里的洋芋和百匯下面師專對面的酸辣粉。(洋芋巷的洋芋，豆花米線，綠茶白酒，冰稀飯都是超級好吃的昆明小吃啊！)
2. 錢局街的小火鍋
3. 龍泉路上馬村菜市場西面路口右手那家炸洋芋
4. 地球村（小飯店，但是很多高校門口都有分店）財院分店的沙鍋飯
5. 雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋，但是又是拿大鐵鍋裝的
6. 順城街東口那家烤羊肉串（店裡全是新疆人，那一票都有好吃的）
7. 呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉 （名字好像是`老倆口`豌豆粉）
8. 和平村鄭記泡菜風味小吃
9. 和平村豆花米線 湯圓風味小吃店
10. 南強街老字型大小鹵面（推薦鹵餌絲）
11. 西壩路街邊燒烤 `個舊雞腳王`
12. 威遠街豪客來，黑胡椒牛排，3分熟，好吃不貴（但是冷飲不好喝太甜了）
13. 景星花鳥市場，罐罐腦花，酸辣面，米藕，燒豆腐...
14. 老田嫂燒烤，豬耳朵。（白雲路煤機廠幼兒園大門旁，貴。）
15. 官渡小吃，滇池鬧市。
16. 楊記烤豬腳，烤豬腳。穿金路，世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處。（夠旮旯了吧）
17. 雞腳王燒烤，烤雞腳，西壩路口。
18. 民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口。
19. 趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店，生意很好.而且很便宜，我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道
20. 大觀商業城裡的《開心酒館》，做的東西很好，但是稍微有點貴（相對於前面的小太陽餐廳，在關上21 關陪路，紙巾的外殼上有電話，是7185295。主要是澄江那面的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。）
22. 尚義街的是大排面，螺峰街中段，有家小鍋米線，叫做清泉小吃，隔壁還有家傣味，好吃不貴。
23. 全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
24. 滇池路口，方舟大酒店裡有一家
25. 新迎小區盛興超市旁有一家
26. 關上高原明珠下面有一家
27. 北辰有一家
28. 江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
29. 新迎小區呢南春米線館
30. 菠蘿村的燒豬腳
31. 昆明飯店後面東風巷口口上，有家小店，做呢米湯老奶洋芋
32. 豆腐廠烤雞腳
33. 茨壩的羊肉火鍋，超爽且不貴，那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線
34. 涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那點呢「老滇味」好吃
35. 佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」，蘭台酒店後的「宣威火腿宴」，龍頭村的回民飯館。
36. 天麻火腿雞火鍋 西站對面
37. 大觀商業城的包漿豆腐
38. 過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線
39. 端士樓（海埂路）炒餌絲
40. 昆都的蛋答
41. 牛街庄的燒烤
42. 普照村的酸菜魚
43. 瓦倉巷的青椒童子雞
44. 白葯廠邊上的大觀牛菜館牛肉麵
45. 文林街teresa呢pizza
46. 翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳
47. 昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面
48. 櫻花對面河南飯館呢鹵面
49. 楊林呢洋芋雞（就是有點遠，練車的時候方便去）
50. 開遠小哨呢烤鴨
51. 澄江銅鍋魚跟銅鍋洋芋飯
52. 海埂路口方舟旁邊的江川三道菜
53. 董家灣交警大隊邊呢江川三道菜
54. 四十三醫院門口呢川菜小炒
55. 五華體育館宴谷呢小煎雞
56. 昆明飯店的冰淇淋（昆明人都知道，哈哈冰淇淋的回憶啊）
57. 西貢碼頭呢紅磷小蝦
58. 北門野山菌的菌子
59. 櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜
60. 丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋
61. 大風埡口下去一小點的******的乳餅蒸火腿
62. 新聞路的蘭老鴨小刀鴨
63. 新聞路的破酥包子
64. 昆大對面六合村呢辣子田螺
65. 雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油慕司和雲南咖啡
66. 全景呢餃摻面
67. 星火電影院後面的沙鍋飯
68. 大滇園呢糊辣魚
69. 新迎小區呢南華鹵面
70. 西南呢淹菠蘿
71. 祥雲會館呢葡萄冰茶
72. 文化巷的鍋子樓
73. 文化巷藍白紅的草莓蛋糕
74. 金星小區東門外靠環城路（北走）怒江拉祜族土鍋雞
75. 翠湖邊的石屏會館
76. 全景後面的那個街上的原南太橋豆花米線
77. 滇池路陽光小區呢火瓢牛肉，在新迎小區也有一家
78. 昆明大學旁邊的那個傣味
79. 洪源路師大附中後門的砂鍋飯砂鍋菜砂鍋過橋米線
80. 洪源路師大附中正門向南走，在科醫路的傣味
81. 祥雲呢烤乳扇，涮菜，臭豆腐，燒烤…
82. 文化巷呢韓國料理
83. 昆都呢粥皇，小米辣火鍋
84. 小龍四方街里呢豆花米線
85. 文林街中段的一家小店的豆花米線，豆花飯，泰國雞油飯，鹵面，酥紅豆，它家豆製品都好吃！
❽ 昆明那裡有清真燒烤的地方
昆明清真餐館多的數不清，北部市區更集中。市中心只有去順城街，推薦伊蘭堡小刀鴨、小金牛火鍋、映江樓過橋米線。其它人氣旺的：滇池路永昌火瓢牛肉、滇池路口清真榮豐園（很便宜味道很好的一家）、北市區江東花園貴州家鄉鵝、伊天園（全市都有分店）··市中心的六座清真寺也可以吃飯，人很多去早點搶位子，青年路的金牛清真寺中午快餐做的好，金馬坊的永寧清真寺有波斯灣美食廣場，全部雲南特色小吃，南屏步行街入口昆明穆斯林大廈裡面的南城清真寺快餐也還可以。大街上隨時也能遇得到清真館，一般人多的就進，昆明清真館生意都不錯的·要吃麵包去麵包工房，清真法式麵包，全城很多分店，推薦幾家好找的：小西門、滇池路、永寧清真寺、翠湖公園。還有問題問我，我就昆明回族涮菜以前順城街最多了，老街拆了沒有了。昆明的燒烤攤、晚上的小吃一條街本來就很少，市中心就沒有這樣的夜攤，不像北方城市。要找清真燒烤攤你就到北市區的王旗營、江岸小區、新迎小區去，那邊會有，那一帶回族集中。市中心順城街只有一家昭通燒烤。
❾ 昆明有什麼好吃的小吃
昆明有以下特色小吃：
過橋米線、青頭菌 、雲南臭豆腐、 豆花米線、 涼米線 、罐罐臭豆腐 、 罐罐雞、 腌菜包 、 鹵腐（腐乳）、 寶珠梨、鹵鴨子 小白魚、海榨、宜良烤鴨、松茸、 火焰土豆泥、雞、 摩登粑粑、毛肚、 涼雞米線 、鹵餌絲、 包漿豆腐、 鬼雞、 滾鍋牛肉、蚝油蘆筍 黑椒牛排 厚片 糊辣魚火鍋 花椒香腸 黃金餅 回餅 茴餅、火樹銀花 、米布、 米酒、 牛肝菌、貢丸 木瓜牛奶、南瓜湯圓、 嫩牛、 檸檬蛋奶、雞湯白菜、雞油、 見手青 、醬爆茄子、金牌吊燒雞、金沙玉、 金條稀豆粉、 韭菜炒葛根粉、紫米粑粑、 血腸、 烤雞腳筋、 乾巴菌、 玉米漿、 干鍋蝦、 涼拌魚皮、米漿粑粑、糯米砣、 酸辣粉、 炸牛奶、 燉豬腳、官渡粑粑
以下是昆明的特產信息：
昆明特產
茶：雲南省昆明最為有名小金沱，有益健康、養顏、明目、提神、守一軒小金沱，昆明代表性企業、七彩雲南、守一軒。
山茶花：雲南山茶花，花大色艷，有的一株盛開萬朵，如火如荼，紅霞一片。山茶花早在1300多年前就被人們發現。栽培始於隋、唐，宋漸多，元代以後與日俱增。被譽為「雲南山茶甲天下」。
昆明牙雕：歷史悠久，工藝精湛，有立體牙雕和平面牙雕之分，更值得一提的是刻字組像，形象生動，雕工精細，設計精巧，是難得的工藝收藏珍品。小牙雕大約幾十元，大一點的上百元左右。
茶雕：以雲南大葉種曬青毛茶為原料，通過雕刻純鋼模具，並使用模具將普洱茶壓製成具有各種造型風格的茶雕作品。
蠟染：蠟染是流行於雲南省少數民族地區的民間手工染印工藝品，昆明蠟染面料融合雲南少數民族的文化，圖案獨特新穎，古樸大方，一塊蠟染布的價格約15元左右。
路南挑花：路南挑花是石林彝族自治縣撒尼人（彝族的一個支系）的傳統手工藝，歷史悠久。主要產品有背包、桌布、窗簾、服飾等。挑花手法多樣，有單面挑、雙面挑：有素色挑花，有新色絲線挑花。有的產品有挑、有綉、有補。其成品或精巧，或粗放，充分表現了撒尼人的聰明才智和藝術創造力。
木雕工藝品：是用比較珍貴的木料雕製成的各種工藝品，古樸別致，深受遊客的青睞。比較集中的木雕工藝品銷售點一是花鳥市場，二是翠湖南路的眾多工藝品店。
烏銅走銀：這是雲南獨特的工藝美術技藝。產品以烏銅為胎，在胎上雕刻各種花紋圖案，以金或銀冷嵌其間，即呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果，色態極其雅緻。如使烏銅走銀與斑銅和錫制工藝品相結合，裝飾效果顯得更加鮮艷明朗。
錫工藝品：錫工藝品採用個舊出產的高純精錫，經過溶化、壓片、下片、造型、車光等多道工序，再精鏤細雕，刻上各種圖案，精心製作而成。其成品潔白似銀、光亮如鏡、還具有耐酸鹼、無毒無味、防腐、不易氧化等特點。錫制工藝品品種繁多，巨細皆備，除生活用品外，還有許多精緻美觀的藝術品、欣賞品、禮品和獎品。
雲南斑銅：昆明青銅製造歷史悠久，早在戰國時期、西漢時期昆明地區就創造出具有鮮明民族特色、奇異的地域色彩和獨特的藝術風格的青銅文化。斑銅工藝就是在吸收青銅、銅鼓製作技術基礎上成長起來的一朵奇葩。斑銅製作工藝復雜，它採用獨特的工藝使銅和其他金屬混而不合，呈現出各種瑰麗的棱斑花紋，色彩金黃交錯，華貴高雅，因而取名斑銅。
雲南食用菌：雲南地處雲貴高原，山多林茂，氣候溫和，雨量充沛，夏秋兩季，時晴時雨，為食用菌的生長繁殖提供了極其有利的自然條件。雲南食用菌品種繁多，風味各異，在滇味菜餚中是名貴的「山珍」。其中最具經濟價值的是雞樅、松茸、竹蓀，此外還有牛肝菌、羊肚菌、青頭菌、乾巴菌、猴頭菇等。[
雲南水果：各種時鮮水果，品種繁多，四季不斷，昆明街頭常年都有供應。著名的果品有景谷象牙果，新平、元陽、元江、菠蘿、紅河、玉溪、思茅、芝麻蕉、天寶蕉、矮腳蕉、菠蘿蜜、寶珠梨、大叔楊梅、青蘋果、黃桃，昆明、桃李、會澤、石榴、酸角等。
雲煙：雲南紅雲紅河集團生產的「雲煙」、「紅山茶」、「茶花」、「大重九」、「春城」等產品，贏得消費者的信賴。
雲子：即雲南圍棋子，距今已有500多年的歷史。早年以永昌府（今保山市）生產的棋子質量較高，又稱永子，明清時期為進獻皇室的貢品，雲子古樸渾厚，手感舒適，色澤柔和，適於弈者作長時期的觀看與思考。白子潔白如玉，黑子在棋盤上呈漆黑色，手指夾住對著光看則呈碧綠色，素有「國寶」之稱。
❿ 外地人到昆明，想品嘗當地小吃，去哪兒吃最好
總結來說,昆明的小吃有很多.
(1) 豆花米線
雲南的米線分單漿(細,像粉絲)和雙漿(粗,滑,口感好), 單漿米線一般做成:過橋米線,而雙漿米線做豆花和涼拌才好
豆花米線配料為:煮過的水豆腐腦__豆花(煮過的好處是水豆腐會淋去水分,變成小陀小陀的,拌在米線里才有口感,而且也好看.) 先把米線用熱水燙過,放在一個土花碗里,然後在面頭舀進一大勺豆花,再依次放上所有調料,就可以享受了.
拌好,扒一口在嘴裡,感覺到帶有淡淡甜味的冬菜粒脆脆的,豆花的素凈掩蓋了辣醬的鮮辣,米線的軟滑沾滿了清香的韭菜.一碗怎麼對得起自己呢?再來一碗吧!.承惠人民幣二塊,便宜的不好意思走人.
西南大廈旁邊的小吃一條街和專賣精品的錢局街上都可吃到正宗的.一試永難忘,再試不吃虧啊!
(2) 豆面湯圓
有一次,我在外地突然很想很想吃___豆面湯圓,可是沒有材料怎麼辦呢?
我只有在腦袋瓜里把它的做法狠狠的想了一遍.首先把是把一塊紅糖放進開水裡慢慢熬熬成糖漿,然後打開袋裝的糯米面用純凈水合好搓成乒乓球大小的形狀,水燒開了慢慢放下,接著是很重要的程序:黃豆粉在鐵鍋里炒香,炒熟放一瓷盆里壓緊.最後是把煮好的湯圓(用手指輕按表面凹下去就是熟的,馬上舀起,二個一起放在黃豆粉里,然後用兩只手抓住瓷盆邊上下左右搖晃,等湯圓」變身」------由白白胖胖便成金黃煌煌.然後五個一碗放在潔白的瓷碗里,再澆上糖漿,這時就可以享用了.
由於湯圓太大,又燙,一口是吃不完的,所以先用筷子夾住,讓變身的湯圓全身沾滿糖漿,然後夾下三分之一,像品紅酒一樣聞聞味道,炒過的黃豆粉那個香啊!真好聞.放進期待以久的嘴裡,仔細感受糯米的圓潤和柔韌,黃豆粉的細膩,糖漿的香甜,我就這么慢慢想我怎麼一口一口吃完它.我就這樣想了很久最後想累了，睡著了……..
其實我之所以鍾情這種昆明男女老少都喜歡,都認為很普通的小吃說白了就是每次我吃它的時候總會有些感動自己的東西在心裡晃悠,.看著碗里的糯米團子裹著黃豆粉,沾著糖漿就像兩個相愛的人走到一起組建家庭然後有了小孩,三個人的關系就是你沾著我,我粘著你,誰也離不開誰., ,總覺得它就是愛情的最直白的表現___相依為命的生活在一起.
這種小吃在賣米線的店鋪一定有, 只是好吃程度就見仁見智了(現在有的人改革了在湯圓里包了芝麻或是花生的心子,千萬不要吃,味道完全不同,正宗的豆面湯圓是沒有包心子的.)
豆面湯圓看似做法簡單,其實要做的好吃還是講功夫的.主要是糖漿的濃稀度最為關鍵,稀了沒味道,濃了又太甜膩..在昆明的西南大廈旁邊有一條文化巷裡可吃到味道不錯的豆面湯圓,小碗有五個(二塊錢)大碗有七個(三塊錢).來昆明旅遊沒有隻到這種小吃等於去北京不上長城一樣可惜,話雖然有點誇張,但我真的是這樣認為的.
(3)涼拌米線
很多人來雲南旅遊只知道吃__過橋米線.對於我來說另外一種小吃___涼拌米線才最能帶出雲南米線的特點.它在雲南是一種地道的小吃,當地的年輕人談戀愛時必然要吃的食物.就像熱戀中的情侶必定是要說甜言蜜語一樣.
米線要當地出品的名為-----雙漿米線才好吃.
涼拌雙漿米線在昆明城內任何一家」江氏兄弟橋香園」里都可吃到,我經常在小西門和青年路上那兩家橋香園里享受.
為什麼強烈推薦?因為只有涼拌米線是.當天生產的米線來做,很新鮮的.
橋香園的涼拌米線是昆明城裡最好味.作料最多的.有十多種,以一碗只賣二塊(小)三塊(大)五塊(加雞肉)的價錢來說真的很便宜.很劃算.
涼拌米線的配料有: 爆香花生末，炒過的芝麻粒,燙熟的韭菜,木耳和豆芽菜(用燒開的水泠切之後泡在一個大瓷碗里)，新鮮青筍切絲,切塊土雞,.
作料有:甜醬油,咸醬油,蒜水,麻油,芝麻醬,花生油,酸醋，薑汁,辣椒油(用小米辣做的,)
在深藍色的大土碗里放著潔白,尤如電話線般粗的米線,好像一團白色的毛線窩在碗里, 服務員依次在米線上放作料和調料,看她們嫻熟的手式也是一大享受呢!
甜,咸醬油和芝麻醬是最難平分的,放多放少都會影響整碗米線的味道,不過她們每天重復N次的動作,已經是高手了,所以我從來就只光顧這家.每天這里門廳若市,總有那麼些大人,小孩在排隊等候一碗色香味具全的涼拌米線.
也真是應了一句話-----等待只因值得.白色的米線,綠色的青菜,黃色的花生,芝麻,香油,紅色的辣油,黑色的木耳,再加上酸酸甜甜的味道,真是------好享受啊!我都想開一家這樣的米線店,天天吃,月月吃,年年吃,做一個家鄉的米線寶寶.
(4) 臭豆腐和炸洋芋
臭豆腐分好幾種.小塊兒的,大塊兒的.多為烤制.烤好,沾各種調料吃.也可自己按自己的口味調制.一般有干辣椒面,腐乳,折耳根等.
地點：西南大廈旁邊的小吃一條街就有一家何大媽豆腐店，很好吃。
炸洋芋:百匯商場對面,五華區醫院旁的兩家油炸洋芋那味道可就地道了,每個人可以根據自己的口味選擇甜醬還是辣醬,炎夏的時候再來上一碗冰稀飯~~!真是爽死了~~~~~~~~~~!!還有一家不可不提~~那就是滇池電影院,16中旁的那一家~~~別看店面不大~~~!如果你去晚了那還不一定可以吃到呢~~!
(5) 烤洋芋
帶皮洋芋整個兒放炭火上烤.烤好後,老闆削掉皮,一分為二,問要什麼醬.可在兩片之間添加密制辣醬,腐乳醬,辣椒面等.再合上,用口袋裝上交到你手上.
冬天,手裡抱著熱騰騰的土豆,那個溫暖哦!! 烤時,還可以圍坐炭火旁,跟老闆聊天!
(6) 小鍋鹵餌絲
地點：新建設旁的一家小吃店(是原來五一電影院的那家小吃店)味道很地道.
(7) 皇帝食品大救駕(炒餌絲)---我的最愛
地點：光華街騰沖餌絲店
裡面可以放好多新鮮的配料,吃起來非常有嚼勁.
(泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠蘿、梅、泡辣酸木瓜。吃起來極為美味香甜
(9) 燒豆腐
昆明人吃燒豆腐大多喜歡吃熟的~~
(10) 烤雞腳
當然是西壩雞腳王最為出名拉~~!!那裡不止可以吃到非常美味的雞腳還可以享受味道獨特的風味烤魚~~~!!當夜幕時分~~你便可以看到那裡被圍的是水瀉不通~!!近日聽說在黑林鋪某個地方又新起一家比較可口的雞腳.
(11) 烤乳扇
乳扇原出自大理,以前大家的吃法是用火烤或用油炸以後沾白糖吃~~~~!!但是如今大理的乳扇傳至昆明就有人想出了比較新奇的吃法~~!用火烤的同時加上巧克力,玫瑰塘,煉乳等調味料,讓本來單調的乳扇有了不同的口味~~!適合各種不同口味的人們~~~!真是不錯啊~~!烤乳扇在各處大街小巷裡都有賣.前景,滇池電影院都有,前景的要賣2.5元一個,所以推薦到滇池去,那裡的只要2塊,真是我，物美價廉啊~~~!
(12) 燒餌塊
還有一個不可不提的重要角色,那就是燒餌塊~~!我可以自豪的把它為昆明漢堡,因為它就象外國上班族每天早晨趕時間吃的快餐一樣!用大米舂出來的粑粑放在梨碳火上烤一下~~~!抹上芝麻甜醬,再夾上一根油條~~!又省時間又省錢~~!有人不愛早晨吃甜的?不要緊~~~把抹上的芝麻甜醬改為路南的鹵腐,夾上折耳根,韭菜,豆芽,配上一根油條,好了~~!鹹的~~~!這個的地點在6:30-11:00的大街小巷口都有賣~~!也有人說圓通大橋下的那一家英鳳燒餌塊最正宗,反正大家試了就知道拉~~~~~~~~~~~!!
(13) 烤豬腳
這可是昆明燒烤攤的一道經久不衰的老菜了~~!但是並不是每一家的豬腳都那麼正宗~~~!現在我向你推薦一家吧,就是在穿金路上,煤機廠旁有一家燒烤攤,叫做"老田嫂烤豬腳"那裡的豬腳口味可是很地道的,開始吃上去,只會覺得寡辣寡拉的,可是當你嘴巴辣完後回想起那股味道~~你會毫不猶豫的再點上一隻,除非你吃飽了~~~!可是那裡的豬腳很貴~~~!但是就算它很貴也不乏食客~,晚上你可以在燒烤攤前見到各種人事不約而同的來,有市井平民,也有開著寶馬、大奔的食客前來,到時高檔車排隊也是一道靚麗的風景線.
(14) 其它更多：汽鍋雞、調糕藕粉、罐罐米線、罐罐腦花、米涼蝦、豌豆粉、藕粉、石屏豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、春卷、炒麵、燒豆腐、蕎糕、洋芋粑粑、包穀粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米團、宜良烤鴨、晉寧鹵鴨、糍粑、甜白酒、醬螺螄
五華區醫院（百匯斜對面）後面的小巷子里的洋芋.
百匯下面師專對面的酸辣粉。
錢局街的小火鍋.
龍泉路上馬村菜市場西面路口右手那家炸洋芋
地球村（小飯店，但是很多高校門口都有分店）財院分店的沙鍋飯
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋，但是又是拿大鐵鍋裝的
順城街東口那家烤羊肉串（店裡全是新疆人）
呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉。
和平村鄭記泡菜風味小吃；
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店；
南強街老字型大小鹵面；
西壩路街邊燒烤 個舊雞腳王。
威遠街豪客來，黑胡椒牛排，3分熟，好吃不貴
景星花鳥市場，罐罐腦花，酸辣面，米藕，燒豆腐，清湯肚。
祥雲街的雲平風味園，罐罐米線，酸辣餃
老田嫂燒烤，豬耳朵。（白雲路煤機廠幼兒園大門旁，貴。）
官渡小吃，滇池鬧市。
楊記烤豬腳，烤豬腳。穿金路，世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處。（夠旮旯了吧）
雞腳王燒烤，烤雞腳，西壩路口。
民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口。
雲南藝術劇院半邊呢袁記串串香，
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店，生意很好.而且很便宜，我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道
大觀商業城裡的《開心酒館》，做的東西很好，但是稍微有點貴（相對於前面的）.
小太陽餐廳，在關上關陪路，紙巾的外殼上有電話，是7185295。主要是澄江那面的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有就是那裡的蜂踴也不錯。
尚義街的是大排面，大排鹵米線.
螺峰街中段，有家小鍋米線，叫做清泉小吃，隔壁還有家傣味，好吃不貴。
全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口，方舟大酒店裡有一家。
新迎小區盛興超市旁有一家。
關上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區呢南春米線館
菠蘿村的燒豬腳
昆明飯店後面東風巷口口上，有家小店，做呢米湯老奶洋芋
豆腐廠烤雞腳
茨壩的羊肉火鍋，超爽且不貴，那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那點呢「老滇味」好吃
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」，蘭台酒店後的「宣威火腿宴」，龍頭村的回民飯館。
天麻雞火鍋 西站對面
大觀商業城的包漿豆腐，
過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線，
端士樓（海埂路）炒餌絲，
昆都的蛋答，
牛街庄的燒烤，
普照村的酸菜魚，
瓦倉巷的青椒童子雞，
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵，
文林街teresa呢比撒，
翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳，
尚義街花市邊的大排面，
昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面，
櫻花對面河南飯館呢鹵面，
楊林呢洋芋雞，
開遠小哨呢烤鴨，
浧江銅鍋魚，
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜，
董家灣交警大隊邊呢江川三道菜，
四十三醫院門口呢川菜小炒，
五華體育館宴谷呢小煎骨，
昆明飯店的冰淇淋，
西貢碼頭呢紅磷小蝦，
順城街的牛、羊肉串、燒烤，
北門野山菌的菌子，
櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜，
丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋，
大風埡口下去一小點的一條龍的乳餅蒸火腿，
新聞路的蘭老鴨小刀鴨，
新聞路的破酥包子，
昆大對面六合村呢辣子田螺，
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油慕司和雲南咖啡，
花鳥市場建新園的腸旺米線，
全景呢餃纏面，
星火電影院後面的沙鍋飯，
大滇園呢糊辣魚
新迎小區呢南華鹵面
西南呢淹菠蘿
翔雲會館呢葡萄冰茶
隔鍋香呢葡萄冰茶也好呢
再說昆明菜，
「端士樓」「老昆明」「老房子」「老街坊」「任午會館」「金蘭園」「金碧春」「洪園」「故園」「滇禧園」包括現在的「祥雲會館」都應該說是現在新興的滇味菜系的代表，特別說一下故園，他的口味有點偏騰沖了！
說說具體地點
端士樓 （滇池路）
老房子 （快到世博園）
老昆明 （好多家，環城東路老酒廠吧那裡）
老街坊 （東寺街）
任午會館 （白龍路）
金蘭園 （景星街)
金碧春 （東寺街）
洪園 （黃土坡虹山）
故園 （藝術學院對面院子里）
滇禧園 （快到馬街了）
海棠春：（興苑路上）
一品滇：（興苑路上）
滇菜第一村（大觀人家）：大觀樓附近西門
富天閣：（興苑路旁得高管支隊旁邊）
翠湖邊上：就在翠湖邊（講武堂這邊），翠湖的一壺春旁也還有一家，去吃過但也記不得名字了，性價比不是很好，環境還行。
葯膳館：家樂福世紀廣場的5樓還是6樓上，頂樓有個小花園，環境不錯。（人均最低消費200元）
太陽飯店：勝利花鳥市場旁
以上價格都不是很便宜但都可以吃到比較正宗的滇味
昆明葯膳：
（1）、三七：三七汽鍋雞。生三七能夠通經絡，去死肌，除血脂，有益健康。熟三七能夠恢復傷口，專治跌打勞傷。是上好的草葯膳食補品。
（2）、草烏與火腿肉通過七八個小時的煮燉
（3）、附片：附子豬腳桿，又么煮成附子雞，附子羊肉，附子牛肉天麻
在昆明雜個能不說說火鍋呢
但基本上昆明本地正宗的火鍋
「老閣子」「鼎峰」「花積廚」這些都是茶園火鍋，「獅子樓」「小天鵝」是人家四川口味的了，
要便宜么就「胖子」「老幺」了，現在都重新裝修了一下環境稍微好點，但是大家都說吃了會拉肚子。除此以外么還可以吃點什麼「沙坪壩」，「老灶」「民族風情園」
地點：
老閣子 （興發村）
鼎峰 （曙光小區）
花積廚 （人民東路）
獅子樓 （東站泰麗酒店）
小天鵝 （關上，金康園附近，梁原小區）
胖子（祥雲小吃城）
老幺（同上）
沙坪壩 （青年路）
昆明傣菜：
老知青（翠湖邊上）
尚義街上也有一家，吃過但記不得名字了。
昆明吃菌子：
雲南的野生菌：雞樅：、乾巴菌……
地點：西市區興苑路上有兩家，吃過後記不得名字了，很容易找到的，就在路邊。其中一家和關上那家是一家人開的。
再說說燒烤夜市
這燒烤攤子實在太多，也就說是名氣大味道好的了！
從最東邊說起，當然是「牛街庄」不過應該算是種回憶了，想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊！現在的牛街庄燒烤已經大不如從前了！再來就是「新迎夜市」，有燒烤吃還有大杯冰檸檬水，那個爽。穿金路官房廣場旁邊，這里小壩還有大媽燒烤，這里當是烤豬手和包漿豆腐最有名了。
北邊再進城就是「豆腐廠」，那裡的煮小瓜不錯。
西邊的個舊雞腳王不錯的，他的烤雞腳味道沒的說，再者是羅非魚，味道剛剛好，而且烤的特別嫩，口感好，去了還必點小肉串，總店在西壩路口還有家分店在雲藝。
西邊還有豐菱小區趙家堆和魚翅路，再往西到紅聯燒烤到低了，再往外走就吃不成了！
說到夜市燒烤不能不說說南市區的雙龍橋狗肉店，十多家連成一片已有些年月，午夜時分那個熱鬧自不必說了。再就是老海埂路黃瓜營，那是昆明最老的狗肉攤了，狗肉米線，烤狗排，老遠就讓你聞的流口水。
昆明吃魚：
鮮魚飯店，原來在昆明市郊的較出名的「普坪村沾水羅非魚」，現在搬到西市區的興苑路上了，西山區農業局的斜對面；
聞氏酸菜魚與雞：總店在離昆明較遠的嵩明縣，現在昆明有分店：白馬小區的白馬小學旁邊，以及西市區的興苑路上；
胡辣魚：胡辣魚的店昆明較多，但我覺得在西市區的西山區政府大樓的斜對面的那家相當不錯，一般要早去，否則的話就沒坐位；
酸湯魚：西市區的馬街北路上的那家最正宗，在馬街北路的西山客運站對面，在這里不久還可以坐車去雲南的麗江、大理……
冷鍋魚：北市區的「三隻耳」，味道一般；
海稍魚：交菱路上，雲南省農業學校的門口那家不錯，還有最好吃的一家是在馬街的電纜場的醫院食堂旁邊，很不錯的啊！！！是正宗的海稍魚，但很難找啊！
澄江銅鍋魚：魚從澄江撫仙湖運來，有較好吃的青魚、鯰魚，還有洋芋（土豆）燜飯……
還有一品德鐵板燒也不錯！（位置在昆明市政府對面，香格里拉走廊里）推薦菜：一品板筋
三文魚（紅鱒魚）：團結農家李紹先家（49元一公斤），還有就是尋甸清水海，生吃。
江魚：金江漁港和北辰小區的川老漢火鍋店
昆明花菜：
新鮮黃花菜湯、炒石榴花、金錢花炒雞蛋、炒核桃花、芭蕉花湯……
昆明特色酒樓有：
昆明春天(創新滇萊)、
乙古香(時尚餐廳)、
茶花園酒樓(創新滇粵菜)，
滇禧園(創新滇萊)，
陽光會所(商務會所)、
18區(另類餐廳)、
萊茵堡(商務會所)、