① 翻糖蝴蝶的做法,翻糖蝴蝶怎麼做好吃,翻糖蝴蝶
翻糖蝴蝶的做法
把翻糖桿成薄皮,大約2mm左右
統一尺寸裁減成14-15條狀備用
將剪綵出來的條狀頭尾黏起來
用翻糖搓成球狀,然後依次插入水滴狀蝴蝶結片,最底下一圈6-7片,第二層5片,最上面3片
② 番茄蝴蝶的做法,番茄蝴蝶怎麼做好吃,番茄蝴蝶的家常
主料
蝴蝶面
100克
西紅柿
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
胡椒
適量
洋蔥
適量
步驟
14.放鹽收汁出鍋。
小貼士
佳寧心得:
1、番茄含有番茄紅素和維生素,對孕媽媽來說很開胃。
2、勁道的口感、酸酸甜甜又有營養。
③ 蝴蝶花捲怎麼做好吃
蝴蝶花捲的做法
主料
南瓜面團
100g
白面團
100g
輔料
南瓜泥
160g
麵粉
250g
發酵粉
2g
清水
140ml
步驟
1.溫水化開發酵粉,加入麵粉,和成白面團,放在溫暖的地方發酵至兩倍大,即成白面團。
2.南瓜洗凈,切大塊,放進蒸鍋蒸15分鍾,先用筷子插一下試試是不是熟透了,關火。取南瓜泥,去皮,晾涼後(太熱了會燙死酵母菌)放入發酵粉,攪拌均勻,使發酵粉融化。加入麵粉和成面團。放到溫暖的地方發酵至兩倍大即是黃面團。
3.發酵好的面團,取出,按壓,反復揉勻,將氣體排出,揉成有勁道的面團。
4.將面團向四周揪成長方形。不停擀,不停揪,慢慢就成為長方形了。
5.將面餅擀成長方形薄片,要盡量擀大擀薄,這樣卷出來的花捲層次才會分明。
6.同樣方法將黃色南瓜面團,擀成薄餅。將其摞在一起,誰在下面決定蝴蝶的外衣基色,我做的是黃色在下面的。
7.用刀將邊邊角角切切。這樣做也是為了好看,不講究的可以忽略此步。
8.取長方形面餅寬的一邊,自兩端起超里卷,這樣卷出來的層次多,更好看。
9.用刀子切成兩厘米厚度左右。
10.將切開的面團平放。將兩邊朝相反的方向彎曲,如圖。
11.用刀子將中間的連接切斷。
12.用筷子在離尾部三分之一的位置對夾,給蝴蝶收腰。
13.用筷子在上面按壓,如圖,整形。
14.一隻栩栩如生的蝴蝶誕生了。將花捲放在溫暖的地方二次醒發,冬天時間要稍長些。醒發的時候可以在上面蓋塊厚布保溫。
15.醒好之後,蒸鍋盛水,大火。篦子刷油,將蝴蝶花捲移如鍋內。大火20分鍾(根據大小而定)即可。
16.蒸好之後,關火但不開蓋,燜5分鍾,當饅頭穩定些再開蓋,防止回塌。
17.好了,蝴蝶花捲出鍋嘍!
④ 胡蘿卜小蝴蝶的家常做法大全怎麼做好吃視
主料
胡蘿卜
1個
輔料
無
無
步驟
1.胡蘿卜條切出蝴蝶側面大概形狀,包括蝴蝶翅膀和觸須
2.切蝴蝶側面薄片,不切斷,再接著切一片,切斷
3.從不切斷處,將蝴蝶打開,稍微調整,一隻展翅欲飛的胡蘿卜蝴蝶就做好了!
⑤ 巧克力立體蝴蝶的做法步驟圖,怎麼做好吃
巧克力立體蝴蝶的做法
先把巧克力弄小塊,然後隔水融化
把融化好的巧克力裝入裱花袋
准備一張不粘油紙中間對折然後打開,沿著中線畫出一邊蝴蝶的形態,再對折把蝴蝶另一邊印上。
完成後整個蝴蝶就出來啦!如果覺得太薄的話可以沿著蝴蝶的線條上在描一下邊,這樣蝴蝶就厚實了也沒這么容易碎
左右兩邊放些同等高度東西,把畫好的蝴蝶像倒三角那樣放上去,等干後立體蝴蝶就好了。
取下來就可以用來各種裝飾。
小貼士
如果用白巧克力加點色素把蝴蝶填些顏色會更好看
⑥ 冰雨蝴蝶片怎樣做好吃
用料
色拉油或橄欖油適量
肉沫最好是自己剁的肉粒適量根據自己需要
番茄1個
洋蔥半個
鹽適量
番茄醬適量
白糖適量
蝴蝶面適量
步驟 1
開水煮蝴蝶面,大約15分鍾,由於給孩子吃,建議多煮5分鍾,煮熟,撈出控水!
步驟 2
色拉油或橄欖油適量,兒童建議少油,油熱放肉粒,煸炒!
步驟 3
加入西紅柿粒(西紅柿切小顆粒),煸炒到出湯,加入番茄醬,加入白糖,依孩子口味偏甜或酸甜。
步驟 4
各種配料煸炒黏糊,加入蝴蝶面,翻炒均勻,收湯,可以出鍋!
⑦ 田園蝴蝶怎麼做好吃又簡單
蝴蝶意麵沙拉
1.准備食材
2.將小番茄洗凈,從1/2處切開。
3.將火腿腸切成星星的形狀。
4.鍋中放入適量的水燒開,加入一小勺鹽,煮沸後放入蝴蝶結意麵,為了不粘到一起煮的時候要不斷地攪拌。
5.煮至蝴蝶結變大。
6.將煮好的蝴蝶面撈出,瀝干水分。
7.將西蘭花掰成小塊,放入鹽水中煮熟,然後撈出控干水分。
8.將西蘭花、小番茄和火腿腸放入盆中。
9.將煮好的蝴蝶意麵放入盆中。
10.然後倒入適量的橄欖油攪拌。
11.最後撒入適量的鹽和胡椒粉調味。
12.攪拌均勻。
13.盛盤!
⑧ 蝴蝶怎麼做好吃
蝴蝶的做法
1.把麵粉加酵母發好了。
2.擀麵皮抹油。
3.捲起,切成三角。拿一個面劑把三角的角朝上,用筷子一壓,成了。
4.再來一個。
5.漂亮吧!再省10分鍾左右。
6.上鍋蒸熟了。涼水入鍋。
7.好了。開鍋15--18分鍾左右。
8.再來一個。
9.這就是我的早餐了。
⑨ 蝴蝶排怎麼做好吃
羊蝴蝶排即T骨羊排,厚度為0.5cm,取自約6個月羊齡腰椎帶骨肉;外層脂肪肥而不膩,內層瘦肉軟嫩鮮香,特別適合香煎、涮、烤。冬天是吃羊肉進補的最好季節!當然每年我家年夜飯上也會有一道羊肉菜餚,寓意喜氣洋洋過大年!
工藝:煎
口味:其它口味
時間:<5分鍾
熱量:較低熱量
配料:
烹飪步驟:
1.新鮮的蝴蝶排用清水浸泡出血水
2. 撈出瀝干水分再用廚房紙巾吸干水分
3.把羊排放入大盆中,加入燒烤醬
4.把醬均勻地塗抹在每塊羊排上
5.用保鮮袋裝好,把剩下的醬料也倒入後,腌制入味,我腌制了4小時
6.加熱電餅檔上、下盤後,刷點油
7.取出腌制好的羊排,我把肥肉部分先煎一下
8.再把羊排放平整
9.雙面加熱
10.中途撒上孜然粉後翻面
11.在另一面也撒點孜然粉即可
烹飪小貼士:
如果沒有燒烤醬,那就自己根據喜歡調制醬料,腌制時間充分,味道才能入味!如果腌制時間短,那就另外配個蘸醬
⑩ 黃瓜切蝴蝶怎麼做好吃
材料
蝴蝶面270g黃瓜4條宜蘭番茄2顆龍蝦沙拉200g羅勒2茶匙鹽些許
做法
煮一鍋水,水滾加入些許鹽巴,加入蝴蝶面煮約7分鍾,中途可稍微或一下不要讓面黏底。煮麵的同時,將小黃瓜及番茄洗凈並切成丁備用。
面體變色呈現微微透明狀即可撈起備用。(大概8分熟就可以了,這樣在涼拌的時候才能吸附食材及醬汁的味道,並保有蝴蝶面的Q度)
趁面煮好還帶有熱度時,加入番茄丁、羅勒,均勻攪拌。註:面的熱氣可以引出羅勒的香味,並吸收番茄的酸甜。
加入黃瓜丁及龍蝦沙拉,拌均勻即可盛盤。
簡單又清爽的美味!