『壹』 烤箱怎麼燒烤
即使到了現代社會烤箱的價格還是比較貴的，因此不少家庭里都沒有專門備有烤箱。而在麵包店裡烤箱是非常常見的，因為烤箱的主要作用就是製作甜品和麵包。如果自己家中有烤箱的話，不僅可以使用烤箱製作曲奇餅和麵包，還可以使用烤箱製作一些菜餚。例如烤雞就是烤箱製作出來的，烤肉片的時候應該如何使用烤箱?
烤箱烤牛裡脊
材料：牛裡脊肉、鹽、生抽、黑胡椒、料酒、白酒、孜然或者辣椒粉
1、牛裡脊肉切片，厚度約為5mm-1cm，
2、加入除孜然以外的其它調料，用手揉搓一下牛肉。至少腌一個小時，時間越長越好
3、烤箱預熱180度，把牛肉平鋪在烤盤上
4、根據自己的喜好，烤箱180度，15-25分鍾
5、烤好了之後，繼續根據喜好，選擇直接食用或者撒上孜然粉或者辣椒粉
注意：
1、鹽一定不要多放，燒烤類會顯得咸一些。
2、可以早上腌好牛肉，中午或者晚上吃，會比較入味。這期間，如果天熱的話，要放進保鮮盒裡並且冷藏。
3、如果烤的時間比較久，然後掛起來風干，就是自製牛肉幹了。
烤箱烤肉
主料：豬肉250g。
輔料：玉米油適量，鹽適量，燒烤料適量。
製作方法：
1.豬肉切片
2.烤盤清洗干凈
3.先抹一層油
4.放上一層肉片
5.再放一層油
6.放進烤箱
7.200度開始烤
8.10分鍾後取出，撒一層燒烤料，再加點油或者翻面
9.再考5分鍾就可以了
10.出鍋即可食用。
『貳』 用電烤箱烤肉怎麼烤
在家用烤箱就能做燒烤！簡單好做，味道也不差！
小明的美食生活
06-06 23:55
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在家用烤箱就能做燒烤！簡單好做，味道也不差！
夏天吃燒烤幾乎就成了一件必做的事情了，如果是在夏天的時候不吃點燒烤，那麼好像就會感覺到這個夏天是缺少了點什麼似的。燒烤吃起來好吃，但是做起來會比較的麻煩，尤其是要生火。如果是能夠不用生火，直接燒烤，那就會簡單很多，肯定是會有不少人在自己家中做燒烤。用電烤箱來代替碳烤，這樣就會省勁不少，只需要做好食材，那麼就能夠有很不錯的味道。另外電烤箱做燒烤不需要一直關注火候，這樣做的時候會更加的輕松容易一些，即便是沒有什麼技術的人，也是能夠做出味道不錯的燒烤來。
燒烤的營養價值是由多種食材組成的。由於在吃燒烤的時候會吃比較多種類的食物，這些食物中的營養物質就會比較多種多樣，對於身體健康來說這是非常好的。肉類的蛋白質、蔬菜的維生素和微量元素等物質，都是可以給我們的身體提供很重要的幫助，海鮮類的食物還能夠提供其他的一些營養成分，也是能夠讓身體保持健康的一個重要部分。當然燒烤烤的時候也是要注意，不能讓食材被烤焦掉，這樣就會對身體健康不利了，口感方面也會不好。下面我們來給大家詳細介紹下家庭版的燒烤怎麼做。
配料：孜然粉適量，白芝麻適量，蚝油適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量，大蒜適量，姜一塊，小米辣適量，小蔥適量。其他燒烤食材根據需要選擇。
步驟一：先把要烤的食材給准備好，然後清洗干凈備用。
步驟二：魷魚須等海鮮食物除了要清洗干凈之外，還要用生抽、蚝油、料酒、蔥姜蒜、鹽抓勻之後腌制一下，這樣才能讓烤出來的味道更好。
步驟三：其他的食材也都是要先切好備用。
步驟四：烤盤上要先放上吸油紙，然後把所有的食材整齊地擺放在上面，最好是不要疊起來放，這樣會影響到食材的受熱，也會讓味道變得不好。
步驟五：烤箱用220度的溫度烤15分鍾。
步驟六：時間到了之後取出來，然後撒上孜然粉、芝麻再烤六分鍾。
步驟七：再烤好之後就可以直接吃了。
喜歡吃辣椒的話，第二次烤的時候還可以放上一些辣椒面，這樣會讓味道更好。想吃味道更濃一些的，也可以再刷上一些蘸醬吃
『叄』 烤箱燒烤的做法 烤箱版燒烤的怎麼做
1、食材：油10克，蒜4、5瓣10克，辣椒粉10克，燒烤蘸醬10克，芝麻10克，鹽10克，糖10克，孜然10克。
2、蔬菜提前洗干凈，晾乾水分，土豆切片。
3、然後開始調醬料，用的勺子就正常家裡用的勺子。
4、攪巴攪巴，好吃的醬料就做好啦，超級香，最好放燒烤醬。
5、烤盤底部鋪一張錫紙，擺好食材，我買的腌好的雞翅，如果雞翅買的原味的就再調一些醬料、加一點點料酒腌制一會再烤。
6、烤箱版燒烤的做法澆上燒烤醬料，烤箱中層180度烤30分鍾。
7、取出翻個面，再刷點醬料，再烤15分鍾，裡面烤出來汁水可以倒掉。
8、再翻個面上層200度烤15分鍾上色，每個烤箱的脾氣不一樣，時間可以根據烤箱溫度和食材來定。
『肆』 電烤箱如何烤肉
電烤箱如何烤肉
電烤箱如何烤肉，烤肉一直都是大家所喜歡吃的東西，吃起來十分的香，秘制烤肉是美食界一道靚麗的風景線，外酥里嫩，肉汁爆滿，咬一口香味立及充滿整個口腔。下面電烤箱如何烤肉。
電烤箱如何烤肉1
烤箱怎麼烤肉
食材：
五花肉200克 、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克
烤箱烤肉的.做法：
1、五花肉切片，放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、攪拌均勻，腌制1小時；
2、烤箱提前預熱10分鍾，烤盤鋪上錫紙，將肉片鋪在烤盤上，再放入烤箱烤20分鍾；
3、烤好後把肉翻面、再烤15分鍾，取出即可。
小貼士：
因為烤箱不同溫度和時間大家可以自己觀察調整。
電烤箱如何烤肉2
食材
五花肉 500g
小蘇打 適量
姜蔥 適量
粗鹽 適量
五香粉 適量
生抽 適量
花椒 適量
料酒 適量
錫紙 適量
方法/步驟
鍋里加入適量水，將五花肉放入鍋里，待水燒開後加入小蘇打半勺，先將豬皮面煮熟；
蔥姜切片切斷備用；
然後把五花肉撈出放入冷水清洗，再放入大鍋涼水中浸泡冷卻，並加入料酒、花椒蔥姜、五香粉使它入味；
將瘦肉那面切幾刀，倒入生抽，使它入味；
用錫紙包裹好，瘦肉面朝下，豬皮面朝上不用錫紙包裹，側面用提前泡過的牙簽從側面插入固定好，再用牙簽戳一下豬皮；
豬皮面散上一層粗鹽；
把五花肉放入烤箱，220度烤30分鍾，拿出來後刮掉表面的粗鹽，然後再一次放入烤箱240度烤20分鍾；
烤好後切塊就可以開吃了。
電烤箱如何烤肉3
烤肉用烤箱怎麼做
1、准備洋蔥，燒烤料，老抽，孜然粉，西紅柿，黑胡椒，花椒，五花肉。
2、先把五花肉清洗干凈切成丁狀。
3、鍋中加入適量的水，花椒放進去煮開，西紅柿的皮去除切碎，洋蔥切碎，倒進肉粒裡面抓均勻，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以後再添加豆油，蓋上保鮮膜放到冰箱裡面保存10個小時。
4、竹簽放到開水當中浸泡，烤盤上放錫紙，然後再把肉串串好，放到烤盤上面，烤箱220度烤8分鍾，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，繼續烤10分鍾，這樣烤肉就製作完成了。
做烤肉的肉怎麼腌制
准備白糖，調料油，熟油，醬油，鹽，十三香，胡椒粉，蚝油，孜然粉，生薑，雞蛋，洋蔥以及肉。 首先把肉切成片狀，生薑片放到一個容器當中，雞蛋打進去，洋蔥切成片狀放進去，然後再把調味料放進去攪拌均勻加一些熟油，攪拌好腌制4個小時左右，這樣肉就腌制好了。
微波爐怎麼做烤肉吃
1、准備老抽，生抽，生薑片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖鹽以及五花肉，再准備一些胡蘿卜，黃瓜，洋蔥，青紅甜椒，竹簽，燒烤油。
2、青紅椒切塊，洋蔥切塊，黃瓜切成圓片，胡蘿卜切成圓片。
3、烤架上鋪油紙，然後竹簽放到開水裡面浸泡半個小時，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波爐裡面，再放入烤串，按燒烤鍵。
4、烤到差不多的時候就可以打開微波爐，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然後再開啟按鍵，等到剩5分鍾的時候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放進去一直烤到時間停止就可以拿出來吃了。
骨肉相連用微波爐怎麼熱
准備一些胡椒粉，油鹽，骨肉相連。 盤子底部抹上一些油，放上骨肉相連，在表面繼續抹上一些油，放進微波爐裡面，光波組合燒烤檔大概要轉10分鍾左右，然後再取出來翻面，撒上一些胡椒粉，再繼續微波5分鍾，這樣就可以吃了。
『伍』 如何用烤箱烤美食
如何用烤箱烤美食，現在應該很多人家裡都有烤箱，烤箱製作美食方便又衛生，烤箱可以製作的美食實在是太多了，像烤魚、蛋糕、烤雞翅、烤紅薯、烤披薩、烤肉等等，都非常的好吃，製作簡單又美味。
現在隨著社會的發展，生活條件也是越來越好，家裡的家用電器也是越來越多，記得我們小時候想烤個紅薯、玉米吃，都得費半天的勁，還弄的到處都是臟的，現在是多方便呀，直接放進烤箱一烤就好，簡單又好吃，很多人不知道用烤箱怎麼烤美食，下面就來分享一下我自己經常用烤箱做的美食。
4、把腌制好的雞翅放在烤架上面擺好，烤箱提前預熱，220度中層，烤上40分鍾左右就可以了，准備一點蜂蜜水，在烤制的過程中，中途取出刷上蜂蜜水再放進去烤，刷個兩三次就可以了，烤出來的雞翅鮮嫩多汁，非常好吃。
總結：通過以上的分享，我們知道了可以用烤箱烤各種的美食，烤魚、蛋糕、烤雞翅、烤紅薯、烤披薩、烤肉等等，製作簡單又好吃，關鍵是比在外面買的吃著放心，我就經常在家用烤箱烤各種東西吃，孩子們也都很喜歡吃，大家都趕緊試試吧。
感謝大家的閱讀和點贊，祝大家生活愉快，大家有什麼問題可以給我留言哦。
『陸』 烤箱如何烤好吃的
1、孜香烤薯角：做法只要三步，切、腌、烤，超級簡單。首先將土豆洗凈去皮，切成均勻大小的塊狀。然後拿出家裡的保鮮袋，把土豆裝進去的同時，放1匙紅椒粉，現磨黑胡椒，鹽，孜然粉，再加入1匙玉米油（無味的食用油也可以），輕輕抓勻，使調料裹在土豆塊上。最後均勻擺入烤盤，給烤箱預熱210℃，中層烘烤25-30分鍾左右即可。
2、烤蛤蜊：先將買回的大青蛤，放入水中，加少許鹽讓它把沙子吐干凈。反復清洗後，平鋪放入烤箱，設置200℃15分鍾，等到哈利一個個在烤箱中慢慢打開。這中間需要烤箱精準控溫，而且加熱要勻，這樣烤出來的大青蛤不加調料，依靠海鮮中的淡淡鹹味，可以吃到真正的原汁原味！
3、烤雞腿串：具體做法為雞腿去骨，切成小塊，用叉燒醬（還可以用海鮮醬、燒烤醬、奧爾良調味粉）拌勻，入冰箱腌一夜，對了其實用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可以，然後將其和青椒、紅椒、菌菇相間著串起來。第二天拿出來放入烤箱200度20分鍾，開啟熱風，可以的話中途刷兩遍蜂蜜。等烤制完成後，帶著蜂蜜的香甜氣息，紅綠椒的清新顏值，咬下去不僅有雞肉的味道，還有辣椒的清爽口感，會比你一般烤雞肉好吃很多。
『柒』 怎樣用烤箱烤肉
烤箱烤肉 1.先把魚或肉用調料腌一會~~這是必要步驟~肉最好是切小塊點或切成片,大塊的話可能外面焦了裡面還沒熟.2.然後就看你的是什麼樣的烤箱了.如果是帶有旋轉烤架的(就是一條鋼棒,可以旋轉的那種),就把魚串起來烤,肉塊也可以串,但不太好串,因為鋼棒比較大.3將食物放在食物盤上，再將食物盤放在烤網上。在燒烤像雞腿或雞翼含有脂肪之類的食物時，我們通常使用食物盤，因為這些食物在烤的過程中會滴油。4. 密切監視食物的烘烤過程以防止烹飪過度，在燒烤過程中，翻轉食物，如果有需要的話加上佐料。 烤土豆餅x0dx0a主料:中等土豆3隻,雞蛋 1隻x0dx0a調料:黑胡椒粉,鹽,,牛奶適量,黃油隨意x0dx0a做法：x0dx0a土豆洗凈去皮切小塊，裝入微波爐專用保鮮代進微波爐「當」至熟取出，放入粉碎機打成泥狀，加鹽，黑胡椒粉適量，雞蛋1隻，牛奶，黃油適量拌勻，然後取適量土豆泥搓圓，入模壓花取出（或壓成餅狀），進烤箱180度，25分鍾取出，滿屋飄香啊！好吃！（若土豆少的話可以不用放牛奶，以土豆泥有些粘性為准）x0dx0ax0dx0a烤香菇x0dx0a1）鮮香菇洗凈，剪去莖。倒放，每個里頭滴一點兒醬油。x0dx0a2）上面撒一點兒蒜末x0dx0a3）再撒一層起司x0dx0a4）用烤箱的上火（Broil），烤至起司溶化變色就好了。x0dx0a註：x0dx0a1）關於清洗鮮蘑，有比喻說，蘑菇就像海綿，特別吸水，所以經常有人建議用濕的紙巾擦乾凈。可是我有障礙，不把它下水洗洗，心裡頭就不大好受，所以一般就是洗完了，再稍微擠擠水分。x0dx0a2）我感覺蘑菇一般都比較平整，直接倒放就可以站住了，如果遇到頑固肯不好好站著的歪蘑菇，就削平一下。x0dx0a3）剪下來的蘑菇莖，扔掉也可，或者，如果你跟我一樣「會過日子」，又恰好要做肉丸子的話，就把它打碎，放到肉餡兒里調味。x0dx0ax0dx0a烤茄子(兩種做法）x0dx0a做法一：x0dx0a溫度：200-300攝氏度x0dx0a時間：10分鍾x0dx0a放置方式：在烤盤上鋪一層錫箔紙，將紫茄子順著切成薄片放在上面。x0dx0a調料：根據個人口味，如果家裡有美味的醬是最好的，烤出來的醬香茄子好吃的要命啊！x0dx0ax0dx0a做法二：x0dx0a1、茄子切薄片，放在鹽、料酒、醋、胡椒粉、醬油、豉油雞汁、色拉油的調料水中腌制30分鍾至一個小時x0dx0a2、烤盤抹油，碼好茄子片（斜著累放），放上辣椒絲和洋蔥絲，再將調料水澆上 x0dx0a3、烤箱預熱，200度烤20－25分鍾，x0dx0ax0dx0a芝士茄片卷x0dx0a原料：大茄子切成片，肉餡，黑胡椒，打成漿的姜，切成粒的洋蔥，橄欖油，Feta Cheese ，鹽， 糖。x0dx0a做法：x0dx0a1）把打成漿的姜，切成粒的洋蔥，鹽， 少量糖與肉餡充分混合。x0dx0a2）不粘鍋加少量橄欖油， 將已散極少鹽並抹均的茄子片放鍋里以中火煎， 煎到茄變軟。 由於茄子十分吃油， 如果想吃得健康， 煎時要放少量的水。要一點點的放， 水幹了後再加一點點，煎時分多次反復放水。 如果一次放太多， 茄子容易爛， 不容易做卷。x0dx0a3）煎好的茄子里散一點FETA CHEESE. 抹上調好的肉餡x0dx0a4）卷好的茄卷排排坐。放入烤箱，以200 攝氏度， 烤20到25分鍾 。烤好出爐散上現磨的黑胡椒就好了。x0dx0ax0dx0a烤鮮蘆筍:（兩種做法）x0dx0a做法一：x0dx0a鮮蘆筍洗凈，根部位切除，沸水中略煮，閉火，從水中撈出，並排放烤盤中，撒橄欖油、鹽，放入350度烤箱，烤五分鍾取出。鮮亮綠色，在白長盤中擺好，適合簡便聚會，可以用手拿著吃東西的場合。因為蘆筍一根一根的，不宜切，就是適合用手拿著一根吃下，用餐巾紙托著就好。x0dx0ax0dx0a做法二：x0dx0a在平底盤中加橄欖油，加入切碎的火腿肉，炒出香味，加蘆筍（仍是不切的），略攪，至顏色變鮮綠，停火，放入烤盤，加一些乳酪末，花椒末，放入烤箱。烤箱對蘆筍這種菜倒是絕對適宜，因為用油大炒容易將其炒焦，而且蘆筍不宜切，所以最適合整條形狀地放到烤箱里高溫烤一下，把油烤進入又保持其鮮。在烤之前一定要先煮一下或過油一下，因為否則和太干。經過煮烤兩道工序，蘆筍既能保鮮又有油質，放在盤中也很漂亮。_帶皮小土豆x0dx0a原料：小土豆，無鹽黃油，錫紙，黑胡椒，鹽。x0dx0a製法：① 小土豆帶皮洗干凈，放入容器中；x0dx0a ② 放入微波爐內，高火10分鍾至半熟；x0dx0a ③ 用刀在小土豆上面劃十字口，錫紙平鋪在桌面，放上切好的小土豆；x0dx0a ④ 將黃油切碎，加鹽及胡椒，均勻地灑在切好的土豆上調味；x0dx0a ⑤ 把錫紙包好，放入預熱好的烤箱中220℃烤制10分鍾，取出小心劃開錫紙（小心燙手哦）搞定，趁熱開吃！ 材料 x0dx0a蛋糕層：雞蛋2枚，砂糖60g，巧克力20g，低粉50g，黃油10g（最好是無鹽的） x0dx0a 可可粉一大勺，牛奶兩小勺 x0dx0a x0dx0a水果層：黑莓80g（罐頭），櫻桃120g （罐頭），砂糖25g，糖漿一大勺（下面會給出做法） x0dx0a x0dx0a裱花：奶油50cc，砂糖5g，糖漿一小勺 x0dx0a x0dx0a准備工作： 把巧克力搗碎（放入食品袋，用面棒擀，盡量細點） x0dx0a 把低粉和可可粉過篩（過兩次，這樣更加細膩） x0dx0a 把黃油和牛奶混合隔水加熱（也可用微波爐） x0dx0a 水果巧克力蛋糕 x0dx0a做法過程 x0dx0a1 於容器內打入雞蛋，加入砂糖，一邊隔水加熱一邊打發，等到雞蛋的溫度和人體體溫差不多的時候，拿起容器繼續打發，打發到可以寫字的感覺就差不多了，加入搗碎的巧克力。（隔水加熱可以更好地打發雞蛋） 2 接下來，倒入篩好的低粉和可可粉，用切拌的方法混合均勻，切忌畫圓圈攪拌 x0dx0a（會上勁，影響口感，不利於醒發） 3 混入溶化好的黃油和牛奶，不要一次全倒進去，那樣的話會沉入底部，先倒在攪拌器上，然後均勻地撒在2的表面，攪拌均勻 4 把混合均勻的3倒入蛋糕模具中（我用的是18寸），烤箱170度預熱，烤20~ x0dx0a25分，取出，散熱 x0dx0a 5 現在來做水果層，在鍋子裡面放入水果和砂糖，用中火煮起來，煮到砂糖溶化就好，其間輕輕翻動水果，使其均勻地掛滿糖糊。 x0dx0a 6 離火，均勻地撒入糖醬（糖醬的做法：白糖加水，中火煮到白糖溶化粘稠即可） x0dx0a 7 把散熱好的蛋糕切成兩片 8 在下面的一片上塗上6中的醬汁 x0dx0a 9 再塗上果醬然後另外一片做同樣的處理，合起來。 10 終於要做裱花了，在鮮奶油里加入砂糖和洋酒准備個容器，倒入薄薄的一層冰水，剛剛好蓋住底部就好，然後倒入奶油打發，打發到九分就好了放入裱花袋，擠在蛋糕外層就好， 11 在裱花的內側放入做好的水果 12 如果有薄荷葉的話，可以放在上面點綴一下 x0dx0a 13 大功告成