A. 雞蛋水果怎麼吃
雞蛋果怎麼吃好呢？雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素、可溶性固形物15-16%、總酸量3.8～4%，更被稱為水果中的VC（維生素）之王，口感獨特。常食用雞蛋果及其加工品,可以有助於人體消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
1.雞蛋果可以直接食用:用刀子切開雞蛋果,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後直接吃下,可以咬雞蛋果的籽,口感很香脆。
2.雞蛋果可以泡茶食用:將雞蛋果一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鍾左右,即可進行飲用。
3.製作雞蛋果汁:取一個雞蛋果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鍾，效果會更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。
B. 雞蛋果怎麼吃
一、雞蛋果的皮不能吃，將雞蛋果從中間分開成兩半，用勺子將果肉挖出來，就可以吃了。雞蛋果用手輕捏果子，感覺整個果子變軟了就可食用了。雞蛋果沒有成熟，未變軟時味道很澀，不能食用。
拓展資料
1.買的雞蛋果太多一次吃不完又怕果實熟透壞掉，需要延緩雞蛋果成熟。可以把雞蛋果放在用保鮮膜單個包好，放在冰箱冷凍層中，吃的時候拿出來解凍即可。雞蛋果成熟快，最好盡快吃掉，以免浪費或降低雞蛋果價值。
2.選購雞蛋果時，果實端正，沒有奇怪的缺陷或凸起；顏色分布正常，沒有明顯色差斑點；香氣正常濃郁，沒有刺鼻的葯水味。
3.雞蛋果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。
4.雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。
5.容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。
C. 雞蛋果怎麼吃雞蛋果的籽可以吃嗎
雞蛋果也是很常吃的水果之一，這幾年也在全國各地慢慢的普及開來，很多地區因為剛剛有售所以很多人也吃的比較少，所以吃的時候也表示不知道如何下手入口，更不知道雞蛋果里的籽能不能吃，下面我們就一起來看看關於雞蛋果怎麼吃好吃。
雞蛋果的籽可以吃嗎
雞蛋果籽是可以吃的，這里說的可以吃主要是說吃了對身體無害，不過雞蛋果的籽吃起來有的人嚳脆脆的還不錯，也有的人表示不能接受籽的味道，所以吃不吃看個人的口味，如果你不喜歡吃而又吃下去了，這個也不用擔心對健康的影響。
雞蛋果這種水果我們在生活中食用過它，就知道這種水果是比較香的，所以我們在生活中適當的吃一些是很好的。現在就讓我們一起來了解一下雞蛋果的籽是否可以吃的，希望對於你們食用雞蛋果有所幫助。可以吃的哦，但是你盡量少吃的哦，這樣吃了對腸胃消化的哦，必須要特別的注意的哦，這個是營養價值很高的哦，所以還是不需要擔心的哦。香果味微酸，有的人初食不接受，可把果瓤取出來加點糖調著食，或直接飲用飲料。
雞蛋果是天然的鎮定劑，鬆弛、鎮定神經效果特佳;治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象;舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣鬱症，舒解脹氣，幫助消化。
雞蛋果怎麼吃 有籽雞蛋果吃法
特別推薦吃法：按住百香果，把刀放水平，橫著切過去，這樣就可以防止切割的過程中汁液濺出或流出。
吃法一、切開，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後就這樣吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽，加適量的糖、蜂蜜和水攪拌做成果汁，也可以把以上原料再加點冰塊放入攪拌機中做成果汁，風味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混著蜂蜜抹塗在蛋糕和麵包上，酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。
吃法四，切開兩半放入杯中，加入沸水，加點冰糖或蜂蜜，泡5分鍾左右飲用。
吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可樂雪碧，有點冰塊就更好。
果殼的作用：留下的果殼也是大有用處的，可以用來泡酒或泡茶，做燜、燴、燉菜是放點果殼也是別有一番風味。
果肉雞蛋果吃法
將雞蛋果洗凈。雞蛋果的皮和芒果皮有些類似，黃中帶有點綠色，非常光滑，所以用清水稍微沖一下即可。需要注意的是：雞蛋果的皮不能吃，洗一下是為了防止切開的時候，刀口沾上贓物，進而污染果肉。
切雞蛋果。將雞蛋果從中間分開成兩半。雞蛋果切開之後是完完全全的蛋黃色，名副其實。另外雞蛋果還有幾個很大的核。
吃雞蛋果。雞蛋果果肉鬆軟，需要用到勺子。用勺子輕輕將雞蛋果的果肉挖出來，放到嘴裡，細細品味。盡管味道有別於雞蛋，但是口感和吃煮雞蛋的蛋黃是幾乎一樣。此時，不禁感嘆大自然的鬼斧神工啊!
雞蛋果的果肉有一股特殊的香氣，中間會夾雜一點澀澀的味道。如果不是很喜歡這種味道，建議不要多吃，嘗一下鮮即可。而且雞蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的時候，靠近皮處的果肉不要挖的太深。另外，挨著果核的果肉水分較少，略有干澀，建議不要食用。
吃完之後，將剩餘的果皮、果核收集好後處理。吃完之後洗手、漱口，養成良好的生活習慣。
吃法有哪些
1、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
2、直接鮮食，取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
3、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨……倒出享用
4、泡茶，將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾
5、製作果汁，取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鍾，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。（ 備註：因為百糖溶解速度慢，所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存備用。）
6、直接吃，用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆。
7、高湯提味，將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
食用百香果注意事項
1、百香果對呼吸系統疾病，心腦血管系統疾病，泌尿系統疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮膚性病有輔助治療作用。
2、健康體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，陰虛體質適宜吃百香果，氣郁體質，痰濕體質，特稟體質，陽虛體質，瘀血體質不適宜吃百香果。
3、內分泌系統疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經性疾病患者不適宜食用百香果。
4、適宜兒童青少年，老人，職業人群，更年期婦女。
5、母嬰，久病體虛人群不適宜。
6、消化系統疾病患者慎服。
D. 雞蛋果好吃嗎
味道還不錯! 雞蛋果Passiflora elis Sims 類別: 草花別名: 洋石榴，紫果西番蓮，百香果科名: 西番蓮科 生態習性：喜陽光充足、氣候溫暖、土壤肥沃、排水良好環境。不耐寒，忌積水。 形態特徵：主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。果實主要用於加工果汁飲料，有「果汁之王」的美譽，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。雞蛋果的根為肉質根，莖具攀緣性，多為綠色，髓部中空，節間光滑，有卷須。葉片掌狀三裂，有鋸齒，光滑，呈深綠色，葉脈突出，葉常綠。花型碩大美麗。果實為漿果，果皮革質堅韌，光滑。果肉間充滿黃色果汁，似生雞蛋黃。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。雞蛋果喜溫暖濕潤環境，在年平均溫度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地區生長旺盛，易獲得豐產。雞蛋果栽培中需搭棚架，才能獲得高產，一般畝產1噸左右，產果期在8至12月。蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。我國海南、廣東、廣西、雲南、福建等熱帶地區都有種植。蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營養物質及人體必須的多種氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。蛋黃果植株高3至6米，為小型喬木。樹體各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝條黃褐色，單葉互生，葉片紙質，狹橢圓形，兩面平滑有光澤。花較小，1至4朵聚生於葉腋。未熟果為綠色，成熟時為橙黃色或橙紅色。果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒，近圓形或橢圓形。果實12月成熟，採收後需要後熟4至7天方可食用。果實主要鮮食，也可製作果汁、果酒、果醬等。蛋黃果具有早產、穩產的特點，能耐高溫乾旱，耐濕能力也很強。在年平均溫度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地區，生長結果良好。蛋黃果對土壤要求不嚴，病蟲害極少，通常用種子繁殖。化學成分：果實含果膠（pectin)1%，果膠中的主成分為82.02%的半乳糖醛酸（galacturonic acid)和7.9%的甲基硝類化合物[1]。果實中含有的醇和酸類成分有：甲醇（methyl alcohol)，已醇（ethyl alcohol),丁醇（butanol)，已醇（hexanol)，辛醇（octa-nlo)，2-戊醇（2-pentanol），2-庚醇（2-heptanol)[2]，2-壬醇（2-nonanol)[3]，順式的和反式的3-已烯-1-醇（hex-3-en-1-ol),順式的4-已烯-1-醇（3-decenol)[3]，苯甲醇（benzylalcohol)[2]，3，7-二甲基-1，5-辛二烯-3，7-二醇（3，7-dimethylocta-1，5-diene-3，7-diol)，3，7-二甲基-1，7-辛二烯-3，6-二醇（3，7-dimethylota-1，7-ene-3，7-diol)，3，7-二甲基-1-辛烯-3，7-二醇（3，7-dimethyloct-1-ene-3,7-diol)，3，7-二甲基-1-辛烯-3，6，7-三醇（3，7-dimethyloct-1-ene-3，6，7-triol)[4]，已酸（acetic acid)，丁酸（butanoic acid)，已酸（hexanoic acid)，辛酸（octanoic aced)[2]，蘋果酸（malic acid)，枸櫞酸（citic acid),草酸（oxali acid)，琥珀酸（succinic acid),奎寧酸（citric acid)，[5]，3-已烯酸（hex-3-enoic acid)，3-辛烯酸（oct-3-enoic acid)，3-羧基已酸（3-hydroxyhexanoic)，[2]：羰基化合物成分有已醛（acetaldehyde)，丙酮（acetone)，2-戊酮（2-pentanone)，2-庚酮（2-heptanone)，2-壬酮（2-nonanone)，2-十一碳酮（2-unde-canone)[2]：成分有：右式的4，7-辛二烯酸已酯[ethyl(z)-4,7-octadienoate]，順式的3，5-已二烯醇丁酸酯[（z）-3,5-hexadienylbutyrate]；單萜及其相關成分有（E）-β-羅勒烯[（E）-βocimene]，1，8-桉葉素（1，8-cineole),芳香醇（linalool)，α-松油醇（α-terpineol)，牻牛兒醇（geraniol),順式的和反式的芳樟醇氧化物（linalool oxide)，β-紫羅蘭酮（β-ionone)[2],4-羥基-β-紫羅蘭醇（4-hydroxy-β-ionol),4-氧代-β-紫羅蘭醇（4-oxo-βionol),4-羥基-7，8-二氫-β-紫羅蘭醇（4-oxo-7，8-dihydro-β-ionl)，3-氧代-α-紫羅蘭醇（3-oxo-α-ionol)，3-氧代-7，8-一氫α-紫羅蘭醇（3-oxo-7，8-di-hydro-α-ionol)，3-羥基-1，1，6三甲基-1，2，3，4-四氫萘（3-hydro-α-ionol)，3-羥基-1，1，6-trimethyl-1，2，3，4tetrahydronaphthalene),催吐蘿芙木醇（vomifoliol)，去氫催吐蘿芙木醇（dehydrovomifo-liol)[7]，3-(2-羥丙基）-4，4-二甲基-1，2，3，4，5，6，7-六氫-2-苯並呋喃[3-（2-hydroxypropyl)-4，4-dimethyl-1，2，3，4，5,7-六氫-2-苯並呋喃[3-（2-氧代丙基）-4，4-二甲基-1，2，3，4，5，6，7-六氫-2-苯並呋喃[3-（2-oxoprohyl)-4，4-dimethyl-1，2，3，4，5，6，7-hex-ahydro-2-benzofuran][8]，以及雞蛋果素（elan)Ⅰ、Ⅱ，後兩者分別是3，4，5，6，8 a-四甲基-2H-1-苯並吡喃[3，4，5，6，8a-tetrahydro-2，5，5，8a-tetramethyl-2H-1-benzopyran]的反式體和順式體[9-11]；內酯類成分有：r-已內酯（r-hexalactone),r-庚內酯（r-heptalactone),r-辛內酯（r-octalactone)，r-壬內酯（r-non-alatone),葵內酯（r-decalactone)，r-十二碳內酯（r-dodecalactone)[12]，以及2-羥基-2，6，6-三甲基環亞已烯基已酸內酯（of 2-hydroxy-2，6，6-trimethylcyclohexylidene acetic acid Lac-tone)[2]；香味成分有：(Z，E）和（E，F）的6-（2-亞丁烯基）-1，5，5-三甲基-1-環已烯[6-but-2-enylidene)-1，5，5-trimethyl cyclohex-1-ene][13]，（2R*，4S*，4aS*，8aS*—）-4，4a-二氫雞蛋果素[（2R*，4S*，4aS*，8aS）-4，4a-epoxy-4，4-dihydroelan],(2R*，2S*，8aS*）-3-羥基雞蛋果素[（2R*，3S*，8aS*）-3-hy-droxyelan][14]；糖類成分有葡萄糖（glucoxe),果糖（fructose)，蔗糖（sucrose)[5，15]等。還含甙類成分，其中有氰甙：野櫻甙（prunasin)[16]；錙甙：雞蛋果甙（paddiflarine),其結構為（22R），（24S）-22，31-環氧-24-甲基-1αβ四羥基-9β，19-羊毛錙烷-28-酸-β-D-葡萄糖酯[（22R），（24S）-22，31-epoxy-24-methyl-1α，3β，24，31-tetrahydroxy-9β，19-lanostan-28-oic acidβ-D-glucosylester][17].又含隱黃質（crytoxanthin)硫胺（thiamine),煙酸（niacin),核黃素（riboflavin)，α-用-β-胡蘿卜素（carotene),維生素C（vitaminC)以及鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等無素[5]。種子含脂類（lipid)29.4%，骨有亞油酸（linoleic acid)約70%[18]。 園林用途：園林栽培觀賞 產地分布：原產巴西 雞蛋果的花屬於雌雄異花，雌花結果，雄花用於授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲，也可通過人工授粉。春季種植的雞蛋果，當年七月即可開花，九月可收果。第二年以後，每年四月開始開花，一年可開5-6批,每批花相隔20天,從開花到果實成熟需60-70天,果實收獲4個多月。雞蛋果的繁殖方法主要有兩種，一種是用種子直接播種繁殖，另一種則是用蔓條扦插繁殖。每畝種植70-80株主蔓,主蔓逐級分出側蔓在棚架上攀延結果。雞蛋果每年每畝產量1-1.5噸,高產的達2噸以上。雞蛋果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱，以雞蛋果為原料還可製成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8－4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。 【葯 名】：雞蛋果【來 源】：為西香連科植物雞蛋果的果實。【功 效】：寧心安神、活血止痛、澀腸止瀉。【主 治】：用於心血不足之虛煩不眠、心悸怔忡等症。用於婦女血脈阻滯之月經不調、經行不暢、小腹脹痛、痛經等症。用於脾胃虛弱久瀉、久痢、暖痛、腹瀉等症。【性味歸經】：苦、酸，平。入心、大腸二經。【用法用量】：內服：煎湯3一10克。【別 名】：雞蛋花(《中國高等植物圖鑒》)、土羅漢果、西番蓮、芒葛薩(福建) 【動植物資源分布】：分布巴西。我國福建、台灣、湖南、廣東、貴州、雲南等省區有栽培。【拉丁名】：Pas-siflora elis sims 【考 證】：始載於《廣州植物志》。
E. 雞蛋果怎麼吃好吃
雞蛋果怎麼吃好吃
雞蛋果怎麼吃好吃，一提到雞蛋果,很多人都會莫名其妙,不知道這是什麼，這是一種出產在熱帶的美味水果，但這種水果在市場上並不常見，接下來我們一起看看雞蛋果怎麼吃好吃。
雞蛋果怎麼吃好吃1
雞蛋果怎麼吃好吃
雞蛋果直接吃最好吃，但這種雞蛋果必須是已經完全熟透的雞蛋果，再購買它以後可以用清水把它表面洗凈，然後用干凈的水果刀橫著把它從中間切開，再去干凈的小勺直接挖出它裡面的果汁和果肉，就能放在嘴裡直接吃，這樣既能讓人們品嘗到雞蛋果的美妙滋味又能讓人體吸收它含有的高質量蛋白和多種維生素。
雞蛋果的食用方法
1、做果汁
用雞蛋果做果汁是他最常見的食用方法，他做果汁的方法與其他水果做果汁的方法並不相同，這種水果做果汁的方法特別簡單，只需要准備兩個新鮮，雞蛋果把它從中間切開挖出裡面果肉直接放在杯子中，然後加少量白糖，再沖入適量的涼白開，調勻後就能得到美味的雞蛋果果汁。
2、做果醬
雞蛋果還能做成果醬，以後再吃，再用雞蛋果做果醬時，一定要把它的果皮去掉，取出裡面的果肉，放入適量冰糖調勻腌制，糖全部化開以後直接放在不銹鋼鍋中加熱煮開，再用小火慢慢熬，熬成濃稠的醬狀以後，關火取出降溫就能得到美味的雞蛋果果醬，平時吃麵包或吃饅頭時，塗抹適當的果醬，都會感覺味道特別好。
3、泡酒
雞蛋果不但果肉可以吃，它的果皮也可以食用，人們把它果皮外層的老皮削掉以後，得到了果皮切成絲狀，直接放在白酒中浸泡，泡好以後的白酒直接喝能為人體補充豐富營養，也能補脾健胃，驅寒止痛。雞蛋果的果皮在收取以後清理干凈，放到陽光下曬干，還能長期保存，人們在需要時還能用曬干後的雞蛋果皮泡水喝，這樣也能讓人體吸收雞蛋果中的豐富營養。
雞蛋果怎麼吃好吃2
雞蛋果怎麼吃
1、雞蛋果蜂蜜麵包
將准備好的黃油隔水融化，融化後加入適當蜂蜜與蛋黃進行攪拌，將准備好的吐司切片切成三角形，麵包片正反面均塗勻黃油蜂蜜，然後放入准備好的預熱的烤箱中，200°烤制5到8分鍾即可出鍋，將烤制好的.吐司抹勻准備好的百香果(雞蛋果)果漿，加以裝飾即可上桌。
2、百香果果漿
百香果外皮清洗干凈，用刀對切，將果肉用勺子挖出，放入小盆中備用，全部挖好後加入白糖均勻攪拌，並放入冰箱靜置3小時左右。冷藏結束後將果肉放入鍋中加熱，大火燒開之後小火慢慢熬制，熬制期間要不斷攪拌，熬制到水分較少漸漸成為透明粘稠狀即可，稍微放涼後裝入瓶中密封冷藏保存即可。
3、百香果戚風蛋糕
准備4—5個百香果，用刀對切，刮出果肉備用。將雞蛋黃加入糖霜攪拌至粘稠狀，之後加入葡萄籽油攪拌至不見油花，將備好的百香果果汁與果肉加入到攪拌後的蛋黃中繼續攪勻，把麵粉過篩加入到盆中，攪拌成麵糊狀，把蛋白放入到另一個盆中，用電動打蛋器打至粗泡，並且分三次加入糖，最好將蛋白打至粘稠出小勾即可。分三次將蛋白與蛋黃麵糊攪拌混合，攪拌成光滑的麵糊，將蛋糕加入到戚風模具中，150°烤制一個小時即可，脫模後即可食用。
4、酸奶百香果
將百香果洗凈，挖出果肉，將果肉均勻的攪拌，准備奧利奧餅干2-3塊，在碗中將餅干壓成碎末，將提前購買的酸奶(自己熬制也可)倒入百香果果肉之中，輕輕攪拌，攪拌均勻後倒入杯中，將奧利奧碎灑在酸奶頂端即可。
5、雪梨百香果果醬
將雪梨切成小塊，放入盆中，之後加入適當的百香果果肉與冰糖，用保鮮膜密封好後放入冰箱，冷藏2-5個小時最佳。冷藏後將百香果與雪梨的果肉放入到麵包桶內，用少量水將玉米澱粉化開，之後開啟麵包桶的製作果漿功能，等到果漿熬制好後，放涼裝瓶密封備用即可。
6、百香果檸檬雞爪
把雞爪洗干凈減掉指甲，切成小塊方便入味，鍋內放冷水加入雞爪、料酒、薑片，大火煮沸後再繼續煮10分鍾，煮好後撈出雞爪，放入冷水中冷卻。取一個小盆，分別放入米醋、香醋、生抽、白糖、料酒、白糖、蒜末，並將檸檬切片，百香果取肉，放入小盆中。雞爪冷卻後放入調好的醬汁之中，並且加入香菜，放入冰箱6-7個小時徹底入味後即可食用。
7、生吃
選擇成熟的百香果，洗凈表皮後用刀切開，用勺子挖出果肉即可食用，但是注意應該選擇成熟的百香果食用，如果還未成熟，口感極差。
F. 雞蛋果怎麼吃
（1）直接食用
先用清水沖洗一下雞蛋果，然後用刀將雞蛋果從中間分開成兩半，然後用勺子輕輕的將雞蛋果的果肉挖出來吃即可。
（2）榨汁飲用
將雞蛋果切開，將裡面的果肉取出後，可以放入榨汁機中，榨成果汁飲用，也可以加入白糖或是蜂蜜進行調味，攪拌均勻即可。
（3）泡茶飲用
雞蛋果可以用來泡果茶，在泡茶的時候跟茶葉一同放進開水中；也可以直接用開水泡果汁喝，先燒開水，然後把雞蛋果的果肉放入開水中。一般都是一個雞蛋果配200ml的水即可。
(6)雞蛋果怎麼好吃嗎擴展閱讀
黃色雞蛋果：成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80-100克。果汁含量高，可達45%，pH約等於2.3。優點：黃色雞蛋果生長旺盛，開花多、產量高，抗病力強。缺點：異株異花授粉才能結果，要人工受粉才能保證產量，不耐寒，霜凍即死。酸度大，香氣淡，一般做工業原料，加工果汁，不適合鮮吃。鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時皮是黃色。
紫色雞蛋果：果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40-60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。特徵：卷須及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
紫紅色雞蛋果：是黃、紫兩種雞蛋果雜交品種。特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100-130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃，味極香，糖度達21%，適鮮食加工兩品。
G. 雞蛋果怎麼吃
雞蛋果奶汁的做法如下：
主料：雞蛋果1個、青金桔1個、牛奶250毫升。
輔料：蜂蜜1湯匙。
步驟：
1、准備好材料。
H. 雞蛋果的吃法
雞蛋果可以做成果汁。
取一個雞蛋果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。
果殼除了用於提取果膠和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
雞蛋果的種類
一、紫色雞蛋果
特徵：卷須及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。
二、黃色雞蛋果
特點：成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80－100克。果汁含量高，可達45%，PH≈2.3。
優點：黃色雞蛋果生長旺盛，開花多、產量高，抗病力強。
缺點：酸度大，香氣淡，一般做工業原料，加工果汁，不適合鮮吃。
三、紫紅色雞蛋果
是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優質品種。
特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100－130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃，味極香，糖度達21%，是鮮食加工兩品種。
I. 雞蛋果怎麼吃好吃 雞蛋果如何吃好吃
1、雞蛋果可以直接食用：用刀子切開雞蛋果，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，可以咬雞蛋果的籽，口感很香脆。
2、雞蛋果可以泡茶食用：將雞蛋果一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾左右，即可進行飲用。
3、製作雞蛋果汁：取一個雞蛋果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鍾，效果會更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。
J. 雞蛋果怎麼吃 美味雞蛋果的食用方法
方法/步驟
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將雞蛋果洗凈。雞蛋果的皮和芒果皮有些類似，黃中帶有點綠色，非常光滑，所以用清水稍微沖一下即可。需要注意的是：雞蛋果的皮不能吃，洗一下是為了防止切開的時候，刀口沾上贓物，進而污染果肉。
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切雞蛋果。將雞蛋果從中間分開成兩半。雞蛋果切開之後是完完全全的蛋黃色，名副其實。另外雞蛋果還有幾個很大的核。
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吃雞蛋果。雞蛋果果肉鬆軟，需要用到勺子。用勺子輕輕將雞蛋果的果肉挖出來，放到嘴裡，細細品味。盡管味道有別於雞蛋，但是口感和吃煮雞蛋的蛋黃是幾乎一樣。此時，不禁感嘆大自然的鬼斧神工啊！
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雞蛋果的果肉有一股特殊的香氣，中間會夾雜一點澀澀的味道。如果不是很喜歡這種味道，建議不要多吃，嘗一下鮮即可。而且雞蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的時候，靠近皮處的果肉不要挖的太深。另外，挨著果核的果肉水分較少，略有干澀，建議不要食用。
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吃完之後，將剩餘的果皮、果核收集好後處理。吃完之後洗手、漱口，養成良好的生活習慣。
注意事項
沒有熟透的雞蛋果比較澀，慎直接食用。