Ⅰ 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」,各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材,如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名,這種方式比較不會出油煙,也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同樣強調食材新鮮,但不同的是腌制時用的調料較重,也有用調味汁來腌制的習慣,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,據統計,每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著,沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子,中午過油肉拌面、羊腿抓飯,晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度,內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的,因為羊肉本身很軟嫩,嚼起來帶勁爽口,這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地,一說到吃燒烤,第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒,或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥,要在嘴裡又瞬間融化成油,同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
Ⅱ 哪些菜製作燒烤好吃 烤什麼菜好吃
1、烤韭菜:韭菜本來就是一種非常水嫩的食材,吃的時候就怕太干、太柴,而通過高溫炭火的迅速烤制,韭菜裡面的水分會被迅速鎖住,吃起來的感覺是又嫩又脆。
2、烤茄子:這也是最像肉的一道素菜,不愛吃茄子的人,一旦遇到烤茄子,連吃三個大茄子都吃不夠,就是這么香,就是這么好吃。一定要多放蒜!
3、烤青椒:青椒刷上一層油,烤到外皮虎皮狀,繼續刷油繼續烤,入口超級香。
4、烤土豆:一年四季都很便宜的蔬菜,平時做菜不覺得多驚艷多好吃,燒烤一下完全顛覆了對土豆的印象,咋這么好吃啊,香糯的口感夾雜著辣椒孜然的香味,吃一口就停不下來。
Ⅲ 高陽烤肉哪裡好吃
樂燒小核桃炭火烤肉。
1、高陽的樂燒小核桃炭火烤肉採用桃炭進行燒烤原料,能夠為烤肉提供獨特的炭火氣味。
2、高陽的樂燒小核桃炭火烤肉採用獨家秘制的烤肉調料,與烤肉相搭配,能夠為用戶提供更好地食用體驗。
Ⅳ 哪些燒烤食材好吃
羊肉串、雞翅、魷魚、茄子、香菇等。
1、烤羊肉串
烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了,也是必吃的經典款,不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的,正宗的很難吃到了。
Ⅳ 哪個地區的燒烤肉串好吃呢你喜歡哪一個
哪裡地區燒烤肉串好吃,你喜歡哪種?
我來回答
我東北人,當然是東北燒烤大肉串好吃,肥瘦肉串我最喜歡,配上啤酒,超爽。
東北人常說沒有一頓燒烤解決不了的事,要是有,就再吃一頓[呲牙]
東北燒烤和東北人性格一樣,感覺非常直接,爽快,在東北烤肉串不需要多少調理腌制,鹽,雞精,洋蔥簡單腌制一個小時,上火烤就非常香,再撒上辣椒粉,孜然、等就更加美味。
東北人都喜歡擼串,喜歡的有烤腰子,烤牛板筋,烤肥瘦,烤羊肉串,牛肉串等等,還有需要勇氣才敢吃的烤蠶蛹,螞蚱等。
來東北別忘了擼串[呲牙]
記得18年有一部 美食 的紀錄片火了,甚至不亞於「舌尖上的中國」,那就是「人生一串」!這部紀錄片把中國的烤串版圖講解得淋漓盡致,記得我在看的時候真的止不住流口水,這部紀錄片真的不能夜裡看!\r
我是個酷愛燒烤的人,全國各地也跑過很多燒烤店和攤子了。比較有代表性的個人覺得是新疆、東北和徐州!要說我自己最喜歡的,應該還是我們「蘇大強十三太保」之一的徐州的燒烤了!
烤串最早指的就是烤羊肉串,這貨的發源地一般是個吃貨都知道:新疆!雖然我沒去過新疆,但是我對新疆烤串還是略知一二的。他們的做法比較原始,沒有復雜的工序,羊肉拿來不用洗,直接切塊串上,最好的紅柳枝串味道更好,烤差不多了直接撒鹽、孜然和辣椒面就齊活了!這種做法簡單粗暴,但是對羊肉本身的質量要求非常高,作為我們江蘇來說,很多燒烤店的羊肉質量是他們很難把控好的,或者說為了利益也不想把控太好吧!\r
下面說說我最喜歡的徐州燒烤!徐州是劉邦故里,項羽故都, 歷史 文化悠久,雖然劃歸江蘇省,但實際上在吃喝方面還是保留著北方山東的習慣,比如喜歡吃蔥蒜等。徐州人吃羊肉是中國比較厲害的之一,大街上到處是羊肉館和燒烤店,而且光吃還不過癮,人家還弄個「伏羊節」來慶祝一下吃羊!這估計是全國唯一一個以吃羊為主題的節日了吧!徐州的夜生活主要是烤串,而且比較講究的徐州烤串店,用的羊肉是來自安徽蕭縣的白山羊!這種羊個頭不大,長得確很結實,肉質不會像綿羊那麼肥膩,很有嚼頭!\r
徐州烤串店基本在店門口都會掛一頭羊,客人來了是按「斤」來點的,而不像我們常州這邊都是以「串」為單位來點,這也看出了徐州人的豪爽氣質!羊肉在這里一般不用腌制,直接切塊上爐烤,然後撒上鹽孜然辣椒就完事,類似新疆的做法!之前我說過,這種做法對食材的要求最高,而且徐州比較厲害的燒烤店,老闆還會提供「白串」給顧客吃。這種白串可不是隨便什麼羊肉都能烤的,因為它只撒鹽,沒有任何輔助調料,肉好不好顧客一吃就知道!由此可見徐州人對烤串極致的追求!
我喜歡徐州烤串還有一個原因就是氛圍!哥幾個夏天來到烤串攤子,點3斤羊肉,弄一箱啤酒,把上衣脫掉光著膀子對瓶吹,樂呵呵地聊著身邊的趣事,這種場面說實話在我們常州不多見,至少很少有人光膀子吃烤串的吧!徐州人的這種豪爽,給我留下深深的印象!
徐州的烤串店有名的很多,我也略知一二!如果有朋友想去徐州嘗嘗地道的徐州烤串,我很樂意為您指個方向!
東北的烤串好吃,每次去哈爾濱,必須擼串哈[捂臉][捂臉][捂臉]新疆的紅柳枝羊肉串也好吃, 三串管飽[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]宅在家裡,自己動手做的也夠味兒 ,鵪鶉小鹵蛋也好吃到爆炸[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
說起烤串,大家顧名思義地就會想到新疆羊肉串。
19年12月份,在新疆喀什麥蓋提吃的烤羊肉串至今不能忘懷,還不貴,4塊錢一串,油而不膩,如果不是路途遙遠當時真烤一些,帶回來讓家裡人嘗嘗。
他那個羊肉串肉串不是很大,很入味,他烤的時候,應該是一邊烤一邊刷油。不像有些烤出來的那樣乾巴巴的。
我們那次一共光顧了那家店3次
不是哪個地區的燒烤好吃,是哪個地方的人就喜歡哪個地方的燒烤。
延安的烤肉最好吃,尤其是烤羊肉!
山東淄博
新疆地區烤肉串好吃
Ⅵ 求胡集鎮附近好吃的燒烤推薦
胡集鎮這邊的話,離我家挺近的,我們一家人經常去尚堯酒店吃燒烤。他們家有個火鍋城,涮、烤、鹵味統一挺齊全的,尤其是那個烤腸,是我吃到的最好吃的烤腸,強烈推薦!
Ⅶ 淮北有哪些好吃的
1、相王府 可以說早些年相王府是淮北高檔大型飯店的標志,於相山公園山麓,環境清幽。但因建造較早而略顯陳舊。
2、惠我南黎 坐落於市最美麗的開發區淮北四馬路,緊接高級小區帝景瀚園,借乾隆爺為相城所提的「惠我南黎」四個大子為牌,等同為淮北頂尖級飯店。
3、富華龍都 位於淮北市濉溪縣濉溪中學西南側小廣場的南側,服務質量和飯菜品質都是縣里頂尖,小河豚等飯菜為其精品與美滋味,翡翠明珠,香舍黎同為濉溪縣內高檔飯店。
4、縣六小邊有一狗不理,主打狗不理,煎餃,sa湯,熱粥因有太多sa湯,熱粥,基本下面早點鋪都有這相當不錯縣北菜市裡有一羊肉煎包店,煎包和sa湯都不錯,味道不錯,尤其是它邊上的油條相當好吃啊縣友誼賓館下有家三秋快餐,蒸餃相當好吃縣老城石板街的油茶,那可是一絕,屬於百年老子號,店裡還有牛肉煎包,油酥饃灌雞蛋又焦又香啊。
5、縣工程處家屬院有一燙面相當好吃,淮北一中東大門對門有一牛筋面,縣城關一中西側有一麵皮,味美品嘗要趁早啊縣南菜市場區域有,二胖擀麵皮大家(其他地方的)也都知道,它是全國連鎖嘛,傳說中的徐燕擀麵皮,它色澤晶亮,口味香辣,湯汁不多,口感爽滑。
6、同時該店還有燙面(有寬有細)口味後重而復雜,吃起來咸但後味還有點甜;娃娃魚等都不錯,說到米線當然會有傳說中的過橋米線了,但做出了淮北自己的特色,沙鍋煲的雞湯,爽滑的米線,配上酸,縣百花巷裡和三堤口各有一家桂林米線也不錯。
◇淮北批發市場內部巷口中(靠市場的西側)有一家徐州董家米線,它是細米線,味道不錯,配的酸菜比較多,再加個茶葉蛋,吃著更爽啊◇三堤口菜市場對門的街道里(就是豆~家那邊有個米線店,算是最好吃的廉價米線了,跟上面的相比很便宜了,配料也很簡單,清水燙的,不過味道不錯,而且門口有一鐵板燒、油酥饃。
Ⅷ 淮北哪有好吃的燒烤
環境好一點的地方有
網路紙上燒烤
,
阿里郎燒烤
,在三馬路真棒超市附近,哪裡還有很多火鍋店
環境差點的基本上到處都是,不過好吃的不是很多,可以去慶相橋那邊,長山路橋下面的
徐州燒烤
,還有海宮那邊的。不過
現在天氣
冷了,在外面的燒烤慢慢就少了
Ⅸ 祥城燒烤哪家好吃
祥城祥雲牛犇犇燒烤店的燒烤好吃,具體地址在雲南省大理白族自治州祥雲縣祥城鎮城南榮珍美食城內A-56號。