『壹』 西紅柿雞蛋打鹵面的鹵怎麼做
西紅柿雞蛋打鹵面的做法：
用料：手工面條500克、雞蛋4個、西紅柿3個、蒜苔一把、蔥花適量、蒜適量、鹽適量。
步驟：
1、把所用的雞蛋，西紅柿，蒜苔准備好。
『貳』 西紅柿雞蛋鹵做法簡介柿子雞蛋鹵子怎麼做
1、西紅柿800克、雞蛋2個、鹽6克、味極鮮醬油10毫升、蚝油5克、香菜2根、蔥、姜、蒜適量。
2、方法：把西紅柿去蒂洗凈，切成碎塊，蔥、姜，蒜切末。把雞蛋磕碗里，加入1克鹽，用筷子順著一個方向攪拌均勻，製成蛋液。
3、炒鍋里放適量花生油，開火，等油七成熟時，把蛋液倒入油鍋內，用筷子攪散，凝固後，鏟出備用。把炒鍋里再放適量花生油，等油五成熱時，把蔥、姜、蒜末入鍋煸香，加入鹽，味極鮮醬油，蚝油入味。
4、把切好的西紅柿塊入鍋翻炒，大火炒至出湯。把炒好的雞蛋入鍋，與西紅柿同炒出紅油，再撒入一些香菜末。然後盛出放盆里，這樣香味四溢的西紅柿雞蛋鹵就做好了。
『叄』 番茄雞蛋鹵怎麼做好吃
食材明細
西紅柿
3個
雞蛋
2個
蔥
5克
姜
3克
蒜
3瓣
花生油
25克
鹽
4克
白糖
5克
味精
2克
香油
5克
咸鮮
口味
燒
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：1 1先把西紅柿洗凈。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：2 2切成滾刀塊。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：3 3蔥、姜、蒜切碎。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：4 4鍋里放油，放入蔥、姜、蒜。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：5 5煸炒出香味。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：6 6放入西紅柿翻炒。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：7 7放入適量水、鹽、白糖，燒開。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：8 8雞蛋磕到碗里。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：9 9攪打成蛋液。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：10 10倒入鍋中。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：11 11先不要翻動，定型後再翻炒。
營養早餐--西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟：12 12翻炒均勻，放入味精、香油調味即可。
『肆』 怎麼做西紅柿雞蛋鹵
1、食材：西紅柿1個、雞蛋2個、鹽適量。
2、將西紅柿洗干凈，頂端打十字花刀，讓人開水中滾兩下。
3、把西紅柿的皮去掉，然後切碎。
4、鍋燒熱，加入適量油，雞蛋兩個打成蛋液倒入鍋中翻炒，炒成雞蛋碎，然後盛出。
5、再放點油到鍋里，然後放入西紅柿翻炒。
6、西紅柿炒出醬汁後，加入水翻炒，一次少加點水，多加幾次，把醬汁炒粘稠了。
7、把炒好的雞蛋倒進鍋中翻炒，加點鹽調味。
8、小火熬一會醬汁，然後關火盛出。
『伍』 雞蛋西紅柿鹵怎麼做
1、碗里放少許水，加鹽，雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
2、西紅柿洗凈切塊，熱鍋放油，放入雞蛋炒碎。
3、雞蛋八分熟放入西紅柿，一起翻炒，加入適量水，三分鍾左右，加入醬翻炒，變為醬色後，關火裝盤，填香菜點綴。
『陸』 西紅柿雞蛋鹵汁怎麼做才好吃
老話說「頭伏餃子、二伏面、三伏烙餅攤雞蛋」，雖然說現在人們的生活條件好了，飲食條件也比以前好太多了，但老一輩留下來飲食習俗仍在延續。
小貼士：
1、西紅柿要選擇自然成熟的沙瓤西紅柿，口感更好、酸甜適中、更容易出汁。
2、炒熟的雞蛋要最後下鍋，下鍋後不能煮太長時間，否則可能會產生蛋腥味。
『柒』 雞蛋西紅鹵怎麼做好吃
主料
手擀麵
750克
西紅柿
450克
土雞蛋
2枚
黃瓜絲
200克
輔料
花生油
適量
鹽
4克
大蔥
20克
蒸魚豉油
適量
水
適量
步驟
13.加入菜碼、西紅柿雞蛋鹵開心的吃嘍。
『捌』 怎樣做柿子雞蛋鹵好吃
做柿子雞蛋鹵時，雞蛋要炒熟再放到西紅柿鹵里，並且在湯汁中泡到脹大入味，這樣才好吃不腥。下面就說說怎樣做柿子雞蛋鹵好吃。
工具/材料
西紅柿，雞蛋，食用油，白糖，鹽
- 01
將西紅柿洗凈，再准備三個雞蛋。
- 02
將西紅柿去掉皮，切成小塊，將雞蛋打入碗中，將蔥切成末。
- 03
先在鍋中放入食用油，燒熱後，放入雞蛋液，同時用筷子攪成均勻的小塊，炒熟後，盛入盤中。
- 04
鍋中再放入適量的食用油，放入蔥花熗鍋。
- 05
將西紅柿塊倒入鍋中，翻炒均勻，倒的時候，要慢慢倒，或者用鍋蓋蓋上，以防油濺出來。
- 06
讓西紅柿在鍋中多熬一會兒，期間可以用鏟子將西紅柿鏟碎，熬成粥狀，在鍋中加入鹽、白糖，然後將雞蛋塊倒入鍋中，翻炒均勻，等雞蛋塊吸足湯汁飽滿後，就可以出鍋了。
『玖』 西紅柿雞蛋醬鹵子的做法
【西紅柿雞蛋打鹵面】---
准備食材：西紅柿兩個、雞蛋四個、大蔥一段、大蒜兩瓣、鹽適量、生薑少許、生抽適量、鮮面條適量。做法步驟：1、把雞蛋四個打在碗中，加入少許鹽，用筷子朝一個方向攪拌，把蛋液充分打散。
2、把西紅柿清洗干凈，用開水燙一下，剝去外皮後切成小丁放在碗中，加入兩茶勺食用鹽翻拌均勻，殺出西紅柿中的水分。多加這一步，可以使西紅柿快速出湯汁，使炒出來的西紅柿鹵子口感和味道更好一些。
3、把大蔥切成蔥花、生薑切成薑末、大蒜剁成蒜末備用。
4、炒鍋里加入多一點的食用油，油溫燒至六成熱，把打散的雞蛋液下入鍋中，炒熟、炒散後盛出備用。
5、鍋里再加入適量食用油，油熱後下入蔥花和薑末炒香，然後把西紅柿丁下入鍋中翻炒，炒出西紅柿的湯汁。
6、炒出西紅柿的湯汁後加入一碗清水，加入適量生抽、少許鹽調味，大火燒開。
7、加入適量水澱粉勾芡，把湯汁燒至黏稠狀態。
8、最後把提前炒好的雞蛋下入鍋中翻拌均勻，把蒜末加入鍋中再翻拌幾下即可關火。最後撒蒜末是提味的關鍵，一定不能少。雞蛋下鍋以後不能長時間煮，否則會產生蛋腥味。
9、鍋里坐適量清水，水開後下入適量面條，煮熟後撈出盛入碗中，澆上西紅柿雞蛋鹵子，一碗美味可口的西紅柿雞蛋打鹵面就做好了。
小貼士：1、炒西紅柿雞蛋鹵，最好把西紅柿的皮燙掉，吃起來口感更好。2、西紅柿切成小丁後加入適量鹽殺水，可以使西紅柿更快炒出湯汁。3、最後撒入蒜末可以提升西紅柿鹵子的香味。