1. 蒸陳村粉的做法 蒸陳村粉的做法介紹
1、原料：陳村粉、肉條、蔥、醬油。
2、准備食材。
3、陳村粉切段。
4、裝盤，表面撒肉條，淋少許花生油，蒸6分鍾。蒸熟後晶瑩剔透。
5、加入醬油。
6、趁熱加蔥末攪拌均勻即可。
7、陳村粉，是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜，屬廣府粵菜。其特點是薄、爽、滑、軟，可以與多種食材結合，烹制不同的菜式，食用後回味無窮。
2. 蒸陳村粉!如何蒸好吃啊
用籠仔蒸
放荷葉沾底
+排骨更隹
跟丈油上
3. 肉末蒸陳村粉的做法，肉末蒸陳村粉怎麼做好吃
陳村粉是在外面早茶吃的一道美食，小小的一碗，一上桌就一掃而空，想要吃個過癮，不如自己動手做，在剛蒸好的陳村粉上面加上蒜粒和肉末，再淋一層豉油，味道非常好。
主料：
陳村粉750克
豬肉(瘦)200克
輔料：
食油2湯匙
食鹽1茶匙
生抽2茶匙
生薑1小塊
蒜3瓣
芝麻油1茶匙
蒸魚豉油3茶匙
生粉1.5茶匙
香匠1棵
做法：
1.准備好所用食材
2.把陳村粉切段入蒸鍋蒸10分鍾
3.蒸粉時把瘦肉切末用芝麻油，生粉和生抽抓勻腌制，把香芹切碎，蒜切粒，姜切絲
4.起油鍋把姜蒜下鍋煸香出味
5.把肉末下鍋用鏟子劃散
6.肉末炒至變色時加入香芹
7.加入適量鹽和生抽大火炒勻後關火
8.把蒸好的粉和炒好的肉末裝盤，淋入蒸魚鼓油即可
溫馨提示：
瘦肉盡量剁碎一些，也可以把肉末，香芹加蒜粒和調料拌勻直接放在粉上蒸熟。
4. 陳村粉家常蒸法 肉蒸陳村粉的做法
1、主料：陳村粉500g、雞肉適量、豬肉適量、食鹽適量、醬油適量、料酒適量、調和油適量、蒜末。
2、香蔥切成蔥末。
3、雞肉和豬肉腌加料酒、醬油腌一會。
4、蒜米加油炒香。
5、陳村粉鋪上腌過的肉，淋上炒香的蒜米和油。
6、撒上蔥花，放入鍋蒸約8分鍾即可。