A. 廣州天河區有哪些燒烤店好吃
這間以前是我最喜歡的燒烤店,整個龍洞步行街最火暴最出名的燒烤店就他們家了.
烤的種類也多,一般我們去到都必點一打中的生蚝18元,由於配料(蒜蓉)好正, 蚝又很新鮮抵吃.次次都吃得很過癮.^-^
再來就是全只的新鮮魷魚,他們家的算是大隻的.8元/只.新鮮甜美,我的最愛^_^
仲有沙鍋粥,清腸胃又抵吃,6元/小鍋,兩個人最後都吃不完
還有金針菇 玉米這些也一定會叫,都是做得好吃
總的來說我還是喜歡他們家的東西,雖然環境很一般,有時客多服務會不太周全,但基本上態度都是好的.^-^
推薦菜: 蒜蓉烤生蚝 全只魷魚 金針菇 玉米 青口
交通停車: 28 30 39 廣東工業站 下車後往步行街方向最多煙的地方^-^
B. 廣東人的江湖，一半在大牌檔
作為經常穿街走巷尋覓 美食 的吃貨，凡是有外地朋友問我廣州到底哪裡最地道最好吃。無一例外，我都會帶他們去一個地方 ——大牌檔 。
最好挑一個熱到爆炸的夜晚，一處看起來有點臟亂差的露天攤兒，大圓桌、塑料凳、大風扇、一群穿著褲衩和人字拖的老廣坐在周圍。
別說了，招牌都是X記、老X樣式的套路，周邊非常嘈雜，不大聲點餐伙計都不理你。
椒鹽瀨尿蝦、蝦醬炒通菜、炒田螺……還得要來瓶啤酒，大汗淋漓吹著涼風，是的，這樣的地兒就對了。
毫不誇張地說， 如果廣東人的夏天沒有了大牌檔，就跟咸魚沒啥差別。 去了趟大牌檔，才知道啥叫如魚得水。
宵夜的江湖氣，廣東大牌檔說第二，沒其他敢說第一， 要接觸最真實的廣東夜生活，就要去大牌檔。不來大牌檔，都不知道什麼叫廣東人的真性情。
鐵 皮 銅 骨 大 牌 檔
到底是「大排檔」還是「大牌檔」，現在都各有爭論。 但最開始，這類攤檔形態是來源於香港的。 根據 歷史 的記載，還是稱「大牌檔」更為准確，傳到內地，泛化用法取「排排坐」之意，才更多寫成了「大排檔」。
早在1847年，香港政府就開始設立小販牌照， 1921年，政府將小販分成固定小販牌照和流動小販牌照兩種，因此就有了「大牌」和「小牌」。
△不同攤檔會經營不同食品，各檔主互惠互利，增加生意。
上世紀50年代，街頭飲食文化相當興盛，當時幾乎在每一區的街頭巷尾都有各式各樣的地道「大牌檔」。
當局考慮到方便識別，還能扶助貧民有個糊口的機會，於是將「大牌」和「熟食固定攤檔」合二為一，都屬於固定小販牌照規管。
△60年代的大牌檔，大排檔一般靠近行人路那邊，擺放折凳，十分簡陋
相比起路邊攤檔，大牌檔的牌照是一張大紙，裱裝起來掛在了顯眼的位置上。 比起固定餐館來說，雖然鋪排雜亂無章，不講派頭，但大牌檔更靈活實惠。
最早期的大牌檔，頂多有個鐵皮鋼架搭建的廚房，蓋上遮雨檐篷，就可以起爐。 營業時店主擺出數張可以折疊的桌椅，晚上收爐時，店主會用木板、鐵皮擱在路邊捆起檔口，以遮蔽防賊。
△60年代街邊已經有不少大牌檔了
有草根的地方，便有大牌檔。 當時攤檔上大多藏在橫街窄巷，聚集的都是一些苦力，價格低廉的大牌檔成了這些底層足以歇腳果腹的好地方。
△60年代大牌檔，女人和小孩選擇坐在折台慢慢用餐
以最具代表性的雲吞面為例，上世紀60年代，就分大中小碗，大碗賣7毫、中碗賣5毫、細碗則賣3毫，一粒雲吞就1毫。
花5毫就能要一碟腸粉，叉燒飯就一元一碟。總之花一元港幣，都能好好享受一份早餐。
大牌檔糙是糙了點，但鐵皮銅骨，養肥了一大幫平民草根的胃。
當時大牌檔興盛期，一條街至少有20家大牌檔，大多晚上才出街，當時大部分平民百姓的食堂，第一是大牌檔，然後才是茶樓，之後又有茶餐廳等等各種食肆形態的競相亮相。
歷來的香港電影，都喜歡拿大牌檔做文章。
有話談不攏了，就到大排檔吹水，一舉酒杯快意恩仇，電影《無間道》里的大牌檔，烘托的是一種特有的江湖氣。
戀愛也可以在大牌檔里談， 比如劉德華和鄭秀文的《盲探》，吃浪漫法國大餐，吃鮑參翅肚，都不如啃大牌檔的鳳爪，那才是除去粉紅泡泡的人間煙火氣。
大牌檔，高手在民間
毗鄰香港的廣東，其實早在改革開放後，也有商販挑著擔、踩著煤爐車在街頭巷尾或者榕樹下擺起一個個小攤檔的形態。
直到香港大牌檔文化引入，尤其在廣州這一 美食 雲集的都市，大牌檔成了不可或缺的一道風景。 在廣州，音樂茶座、服裝夜市、大牌檔曾是上世紀90年代的三大標志。
還記得小時候，家附近街巷早早就開了幾間做早午市的大牌檔，早上通常有一些拿著報紙、收音機， 點 一件西多士配一杯奶茶的老廣。
中午供應的樣式可就豐富了： 一碗雲吞面、叉燒碟頭飯、一鍋煲仔飯、幾口炒牛河…… 廣州街坊們口中的「平靚正」大概也就這么來的 。
最誇張的是到了夜晚，走幾步路到西貢漁港，沿著珠江邊有十多間大牌檔，從傍晚6點鬧到凌晨4點， 好幾桌人乾脆赤膊上陣，邊吹著江風看著江邊燈火，邊喝著啤酒吃著爆炒田螺、各類海鮮，別提有多享受了。
當外地朋友過來問我哪兒的大牌檔正宗好吃，我都會跟他們說——
最地道的大牌檔一定不是那種看起來環境干凈、裝修講究的一個攤檔，鐵皮遮棚就ok。
炎夏你還別想著要它開冷氣，有個大風扇就不錯了；塑料椅和可折疊圓桌就行，潔癖可能看到餐具，會想著要用開水燙個好幾遍。
其次也別想對檔主和伙計的服務態度要求有多高， 叫一聲「靚仔靚女」是慣用稱呼，你也別想太多。 他們一般都忙到不可開交，一般很少主動過來問你要點什麼。
餐牌也很隨意，有的在牆上貼著紙，字體歪歪扭扭的，有的乾脆省去菜單，就口頭點菜。
大牌檔的主角，一般都是在夜宵場出現的。
有些菜看似做法簡單， 最常見的就是「爆炒」一類，這類精道就在於「鑊氣」 ，即你要看到廚師在爆炒的過程中，火光熊熊，「哄哄」作聲就是一種視覺加聽覺的雙重快感。
手法和火候都非常有門道，猛火中見拋鍋的功夫，眼疾手快，才能讓鑊氣剛剛好。
「豉油王」是爆炒類的一道常見的經典調味種類，別小看其中一碟「豉油王炒麵」，材料不外乎就是洋蔥、青蔥、芽菜、面條，但很多大牌檔就靠這道招牌稱霸街頭。
懂得調味精道的會加豬油炒，去大牌檔不吃豬油的都不算正常。
很多大牌檔的豉油碟頭飯碟頭面都是響當當的招牌，能將廣東人愛吃的鮮、入味、勁道合為一體。
雖然不是啥最頂級的貨色，但這種平民 美食 往往能秒殺酒樓茶樓等等高級的食肆。
去年米其林評選很多人都在說為什麼廣州的食肆沒有入選。 老藝術家當即就已經猜到如此，在廣州的 美食 圈，往往講的就是這種「接地氣」。
很多看似爛大街的家常小菜，非常不起眼，但這些攤檔都不足以吸引米其林評選的人，連環境一星都達不到。
廣州的平民百姓也不會care什麼米其林幾星。 最受歡迎的依舊是那幾家熟頭熟路的街邊大排檔和小吃店，高手在民間。
如果你深入到廣州大牌檔的氛圍，區區一碟炒田螺，配上幾口冰爽啤酒，你都覺得是人間絕味。
△爆炒是大牌檔 美食 的主題
大牌檔的生命力，遠比你想的更強大
上世紀九十年代，因為大牌檔的衛生太差，而且對珠江的污染太過嚴重，政府就開始進行整頓。
隨著越來越多高檔餐廳進駐，大眾爭相追逐精緻餐飲的潮流引進，街道上的大牌檔噪音、油煙、垃圾和擾民現象，以及食品衛生等等問題，也愈來愈放大了。
大牌檔的弊病很多，魚龍混雜的現象還特別明顯， 現在的大牌檔，盛況再不如前。
現代的年輕人對大牌檔的定義，也不過就是泛指在路邊，裝修比較簡陋的餐館。比如一些食街上，隨意炒幾個菜，加上幾張沙灘塑料凳，就是他們口中的大牌檔了。
他們更喜歡奔著網紅餐廳打卡，甚至還出現了網紅大牌檔，模仿香港傳統的大牌檔風格。綠鐵皮、昏黃燈泡、塑料凳這些元素都到位了，但總有一種作舊的扭捏感。
氛圍是可以拿來懷舊的，但核心還是吃。 經典菜式不僅價格也真不算親民，也缺少了原有的鑊氣。
「大牌檔」曾經一度是平民 美食 文化的代名詞，不僅在上海北京一帶的食街流行，還風靡東南亞乃至澳洲等地， 《牛津字典新增詞彙》也收錄了粵語里音譯而來的「Dai Pai Dong」一詞。
雖然衛生噪音環境堪憂，但大牌檔依舊在世界各地野蠻生長，靠著能屈能伸的鐵皮銅骨，以各種形態存在。
廣東代表除了傳統粵式大牌檔，還有潮汕砂鍋粥檔、粵西地區的狗肉羊肉檔等以特色出位。 有的闖出廣東，由南北上演變成各地特色的大牌檔，小龍蝦、擼串、燒烤、啤酒都是大牌檔的靈魂。
北京的臟攤兒和成都的蒼蠅館子，其實都算是大牌檔的孿生兄弟。
本質都是一樣 —— 露天、好味、抵食六個字 ，只要你不嫌環境臟，不嫌有人赤膊上陣，不嫌旁邊食客翹起二郎腿，嘈雜大聲說話，老闆態度還有點串，沒准真能吃到驚喜。
有的轉戰食肆酒樓，比如稱霸廣州燒烤檔多年的風筒輝， 從燒烤檔做起，現在轉移到租了一個食肆的二樓，專門做夜場燒烤。
都不知道輾轉了好幾處了，懂吃的老饕還會「食過翻尋味」找到風筒輝在的地方。
有的變成了四處飄盪的走鬼檔，比如曾經風靡大牌檔的炒螺明。 曾被稱為廣州「夜市妖姬」的他，以邊炒螺邊街頭賣唱為名，經常頭頂著金毛長發、推著舊式自行車，車後載著一小鍋炒螺的造型。
以前他經常在北京南、寶業路、越秀南一帶的大牌檔出現，現在已經慢慢消失在了食街大牌檔里。
熟客都知道以前凡是遇上炒螺明，就會點上一碟石螺，聽上一首鹹水歌。雖然總有人覺得他太俗不入流，但他就是真正的草根， 在 很多人心中，因為炒螺明，廣州的大牌檔有了一絲飄零世俗的煙火氣。
老藝術家覺得，這也許就是大牌檔經歷數次波折，就不會消失的原因。 大牌檔的存在，是城市市井文化的一個硬核需求。
蛻下白天的疲憊外殼，T恤人字拖出動，夜幕降臨才是大牌檔的主場。
活著總會有些心酸不易，城市裡的市民草根們，就 需要這樣的深夜食堂，走胃且走心。
在大牌檔，約上三兩好友，喝幾口啤酒，來幾碟小炒，與檔主閑話家常，生活里的甜酸苦辣都盡在話里。
在廣東大牌檔上，你永遠不知道一個穿拖鞋的廣東人家裡有多少棟房子。 在這里，管你 是 月薪3000還是月入3萬，都可能坐在同一家大牌檔里，被一碟15塊的炒牛河喂飽。
人與人的關系可以很直接，就連排隊、喧鬧、吵架都是無拘無束的，這是無法被其他食肆取代的人情味。
興起沒落都是任何事物的必然命運，大牌檔的變遷也同樣如此， 但放寬心，大牌檔的生命力遠比我們想像中更加強大。
突然心生慶幸，我們生活在被大牌檔滋養過的街道，擁有過大牌檔的黃金盛世。
參考資料：
大牌檔文化研究 何玉蓮
大牌檔的由來 大公報
細數銅皮鐵骨大牌檔 東方互動
大排檔還是大牌檔？ 細說大牌檔進化史 聯合早報
曾盛極一時，廣州大排檔尚能飯否？ 信息時報
你對大牌檔的記憶點是什麼？
【 今日作者 】
蟹老闆
編輯 | 周慕雲
排版 | 蟹老闆
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C. 廣州哪裡有好吃的地方
廣州美食：蘿卜牛腩、老婆餅、避風塘蝦餃。
3、避風塘蝦餃
咬下去咔呲一聲，蝦餃酥脆，蝦仁餡很嫩、留汁，和炸蒜、豆豉、辣椒一起吃，更香！
D. 廣州哪裡有好吃的燒烤啊
在天河崗頂這邊很多``新開張的百腦匯電腦城6樓就有韓國鐵板燒，天河好又多旁邊也有一間專門弄韓國燒烤的``價格不貴又好吃
E. 廣州有哪些吃宵夜還不錯的地方
1.超級文和友：宵夜聚合體。廣州的宵夜江湖不缺少話題與傳奇，風筒輝、炒螺明這類廣州宵夜草根代表曾飄散四處，如今卻聚集在「超級文和友」里。舊式空調機、帶著鐵銹的防盜網、藍底白花的窗簾、竹竿上掛著工字背心來回飄盪的陽台……站在這里，彷彿回到了上個世紀80年代的廣州。1986年的報紙、1988年手寫的信、牆上泛黃的掛歷、塑料材質的大紅玫瑰、鋪滿整面牆雜亂的電表箱，各種老物件林林總總，十分用心。小圓桌在水泥地面鋪開，三五成群的人們隨意坐在桌前，喝酒聊天拍照。以阿婆牛雜、陳添記魚皮、恩寧劉福記雲吞面等為代表的二十五家廣州市井美食進駐，每一個店名背後都是一代老廣舌尖上的記憶。超級文和友涵蓋了街頭美食、市井的文化體驗和街坊文化的人間煙火。
2.寶業路宵夜：主打潮汕菜。寶華路宵夜一條街的大排檔不計其數。在大街小巷走走，散發香氣的小店隨處可見。以前的寶業路，蒲天光、移動的炒螺和魷魚絲是老廣們印象最深的東西。幾張凳子一張桌，沒有太好的環境和餐具，但附近的街坊評價很高，吃了這么多年，就是這個最好吃。
3.文明路宵夜：文明路這里沒有太多大型的宵夜街，都是一些小攤小店，卻滿足了附近的加班族。加完班的白領，隨便叫一份湯面，一碗甜品，坐在街邊，窗外是行色匆匆的路人和繁華的街景。
4.員村四橫路：忘不了，榕樹頭無名的小店。三、四張桌子的位置，甚至還帶點潮濕。阿叔炒粉、炒螺的香氣，很快就充盈在這方寸之地。街上有家甜品店，夏天有榴槤糖水，是店裡的斷貨王，冰凍的榴槤肉搭配清甜的糖水，簡直絕配。
5.崗心路宵夜：每到傍晚，安靜的崗心路總會因為這家店而變得熱鬧，門前排起長龍。每天進貨新鮮的豬雜，顧客們人手一張單，想吃什麼可以自己選。豬雜粥、清蒸排骨、拉腸，全部都是簡單的做法，保存了食材最原本的美味。
6.下渡路宵夜：燒烤，宵夜的王者。10點多，大排檔的桌子都擺了出來。在人來人往的街道里，三五知己聚在一起擼串，侃侃而談，便是快意人生。不但是宵夜的天堂，廣州人愛吃的早茶在這也很受歡迎，評價一直都很高。
7.洛溪食街：番禺的洛溪食街是一條熱鬧的宵夜街，檔口一般都會開到4點多。因為生意競爭大，常看到店員大聲喊客：「靚仔，小龍蝦45元一斤，要不要來嘗一下」。除了大排檔，也有小攤販。在昏暗的燈光下，攤主熟練地為客人打包。由於交通便利，漁人碼頭集海鮮售賣及加工於一體，讓食客們吃到第一口鮮。
8.陸居路宵夜：在江邊踩完直排輪，直接來這里吃宵夜。燒烤、粥還有雞煲，人氣超旺。煲仔飯的人氣也很旺，但在宵夜時間的人氣一般，因為分量太足不好消化。白天的時候是很多上班族的食堂。
9.上社大街宵夜：和外面的街道比，城中村出租屋集中的地方會有不少的美食小吃。水果、炒粉、燒烤、鐵板，什麼吃的都有。有一家讓人垂涎欲滴的砂鍋粥，自選配料，現煮現賣，不知滋養了多少深夜裡的胃。
10.棠德南宵夜：棠德南大批的士停運後整齊排開到街尾，場面十分壯觀。凌晨3點，整個城市已陷入沉睡，卻仍有攤販亮起燈光，燒著爐火，偶有加班到渾渾噩噩的過路人，即使無心進食，聞到這食物的香氣，也會少些疲憊，多謝活力。
11.南田路宵夜：炒牛河真的很受歡迎，無論是濕炒還是干炒，都會有喜歡的吃貨們喜歡，宵夜黨最朴實的快樂就是它。
F. 廣州哪裡燒烤最好廣州有沒有好的燒烤店
天河公園
交通：乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是 收費：門票3元。場內有一百多頭爐，每爐租金為40元/3小時，超時20元/小時；節假日50元/3小時，超時22元/小時。22點以後按深夜場計算，50元/小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋， 營業時間：24小時
◇瀛洲生態公園
交通：乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車，往前走約10分鍾便到
收費：門票8元（加雕塑公園套票13元）。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐，每爐租金20元/小時，超時5元/小時。租叉1元/支，網4元/個，炭5元/袋
營業時間：8:30-17:00
◇曉港公園
交通：乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車潮爆地,期相,yeah仔女,upyeah,非主流,86086,月影,星座,蒲場,東門,交友,靚女寫真,深圳校園,帖圖,動畫漫畫,貼紙相,MM圖片,校園,游戲,日記,音樂,部落+C2AAB}'h6X Is
收費：曉港公園門票3元，燒烤場不另收費。場內約有60頭爐，每爐租金40元/4小時，配叉4支，節假日50元，租叉2元/支，網5元/個，炭5元/袋
營業時間：8:00-18:00
◇華南植物園
交通：乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車 收費：門票10元，燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐，每爐租金45元，時間2.5小時，超時15元/小時。下午四點後20元/小時。租叉0.5元/支，網5元/個，炭5元/袋，鋁鍋鐵桶3元/個
營業時間：24小時
◇青年公園
收費：免費，燒烤場入場不另收費。場內約有20頭爐，大爐租金為35元，中爐30元，活動爐（可在公園內隨意搬動）30元，時間3小時，超時10元/小時。租叉0.8元/支，網4元/個，炭4元/袋,鍋5元/個，桌子5元/張，傘10元/把。
◇西郊遊泳場
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，往回走在加油站入口行約5分鍾便到（黃沙大道粵南大街3號）
收費：門票10元。燒烤場約有30頭爐，租金為15元，時間不限，租叉0.5元/支，網3元/個，炭3元/袋，太陽傘免費供應
營業時間：24小時
G. 廣州哪裡有好吃的的地方
廣東，是一個能讓人對自己顏值充滿迷之自信的地方。
最近，#來廣東你就會變成靚仔#沖上熱搜，很多網友親測：是真的！
這條小街，沿路都是中式騎樓建築，走近去敲，能看到裝有花雕的牆壁以及樓柱上的淺浮雕，流露出滿滿的嶺南氣息。與此同時，這里還是老廣最愛的一條美食街，大街小巷，街頭巷尾，給無數老廣人的童年留下了各種難以忘卻的味道。
交通：地鐵二號線市二宮站D出口
H. 天河區哪裡有好吃的燒烤呀
只要偏僻一點的地方，基本上都會有的啦，至於好不好我就沒有吃過了，畢竟是個人喜歡，你問到的問題剛好我看見，那我就做個回答，我發現東圃的燒烤吧挺不錯的，空間夠大，特別是車皮河邊，現在是天氣熱了，在河邊上和一些朋友，喝上幾杯，聊聊天，看看風景，吹吹河風也是挺不錯的，應該也挺愜意
不過要注意別喝醉了，現在還不適合游泳哦，呵呵
I. 廣州哪裡的海鮮大排檔便宜又好吃
海鮮是沿海城市的特產，廣州是屬於靠廣東內部的城市，想要吃到新鮮又不太貴的海鮮，不是容易的事。那麼 潮汕明都砂鍋粥店 ，名副其實便宜又好吃！潮汕明都砂鍋粥店的海鮮全都是從潮汕地區速運過來的，在新鮮度上是有保證的。而且他是通過精算每天需求量，盡量少地出現海鮮再次擱置並冰凍起來的情況，潮汕明都砂鍋粥是以大排檔的形式經營的，所以夜晚是它的活躍時段。也正正因為它是大排檔的經營，重點講究在食物的地道，味道正宗。不重在講究用餐的環境要多豪華，所以在這里吃上新鮮好吃的海鮮，也不需要花太多的錢，可謂是便宜又好吃！潮汕名都的招牌就是海鮮砂鍋粥，這里的砂鍋粥的特點就是料足、味鮮！不添加任何的味精，沒吃一口粥都完全是從海鮮里熬出來的鮮味。來潮汕名都一定要嘗嘗這里的砂鍋海鮮粥，相信你也會像我一樣，吃了一次還想去吃第二次。 介紹到這里相信大家肯定知道 了吧，小編還為大家推介潮汕明都的海鮮燒烤，首先是燒生蚝，每隻耗都一大塊飽滿的肉肉，只是看，都已經吐口水了。那裡的燒烤師傅會先把耗洗干凈，然後直接放在燒烤架上，在耗肉上放進蒜蓉，烤一會就可以聞到蒜香味了。很快就上台，一口氣吃掉一個，滿口都是耗肉，非常滿足。還有扇貝、帶子、青口 想吃一次美味滿足的海鮮，潮汕名都砂鍋粥店是很不錯的選擇，值得去嘗試一次！