『壹』 大蒜麵筋炒黃豆芽怎麼做 大蒜麵筋炒黃豆芽的簡易做法
1、製作材料
材料：大蒜、麵筋（半根）、黃豆芽。
調料：鹽、醬油、雞精。
2、做法
（1）將麵筋撕成條，用開水泡一下，撈出待用。
（2）將黃豆芽去根淘洗干凈，撈出待用。
（3）將大蒜去根洗凈撈出，放在案板上切成段，待用。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入黃豆芽和麵筋翻炒一下。
（5）接著，加點醬油翻炒至黃豆芽斷生。
（6）然後，合入大蒜翻炒至斷生。
（7）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。
『貳』 怎樣炒麵筋綠豆芽菜
綠豆芽、麵筋、尖椒、白糖、白醋、鹽、姜絲、味精。
1、看看原料吧
2、麵筋切絲備用。
3、將麵筋絲放油鍋中炸脆撈出。
4、尖椒切絲，過油備用。
5、綠豆芽洗凈控干，放油鍋煸炒一會，盛盤備用。
6、姜絲熗鍋，放入鹽，白醋白糖。
7、炒出香味後，放入處理好的綠豆芽，麵筋，尖椒味精。
8、翻炒均勻即可。
『叄』 麵筋豆芽菜的做法
麵筋切薄片備用，大蒜搗成泥狀，淋上熱的花椒油，香蔥洗凈切碎備用。將麵筋片，黃豆芽用熱水焯一遍。香蔥碎，蒜蓉，干辣椒末，生抽，香醋，鹽，白砂糖，雞精，香油各適量放入調料碗中，混合均於即可。 
『肆』 豆芽麵筋怎麼做好吃
食材
主料
豆芽菜
1斤
麵筋
5塊
輔料
蔥
1小段
花椒
15-20個
辣椒
5個
生抽
少許
白糖
適量
鹽
1.5小勺
雞精
1勺
醋
適量
步驟
1.豆芽菜洗凈備用，麵筋過水沖一下，切成條狀，蔥花蒜瓣切好
2.鍋燒熱，放入油，然後放花椒，炸出有花椒味道即可（別太糊，否則影響菜的口味）
3.放蔥花，翻炒一下，出味就可以放麵筋，再翻炒
4.麵筋炒軟後放豆芽菜一起翻炒
5.加生抽繼續翻炒，顏色均勻後可以放鹽，味精，最後放白糖和醋，調料都放好後再炒一小會就可以出鍋，豆芽菜好熟，不宜炒太久
6.炒熟就可以裝盤了，因為我女兒說不放辣椒，所以我沒放，朋友試著做一下，很好吃的
小貼士
花椒要多放，也可以炸出花椒味後把花椒取出，再放蔥花也可以，糖和醋同樣要多放，這樣才好吃
『伍』 豆芽麵筋怎麼炒好吃
麵筋炒豆芽的食材
麵筋550g，綠豆芽300g，蔥姜蒜各適量，蚝油與醬油各適量
麵筋炒豆芽的做法
先將麵筋焯水煮好，再切好備用
蔥姜蒜等配料切好備用
鍋中放油，放一半蔥姜蒜爆香
下入豆芽炒一下，加少許鹽與清水炒，均勻裝起來，不要炒太久
鍋中放油，將剩餘的蔥姜蒜爆香
倒入麵筋炒著兩面金黃，加入蚝油與少許醬油
再倒入豆芽炒勻，最後撒上蔥花裝盤即可。
『陸』 豆芽菜麵筋怎麼做好吃
用料
綠豆菜500g
麵筋2～3個
料酒、醋、糖、鹽、蔥
步驟 1
綠豆菜洗凈
步驟 2
麵筋切絲
步驟 3
綠豆菜用開水焯一下，過涼水
步驟 4
油熱蔥花熗鍋，倒入綠豆菜，翻炒幾下，倒入料酒、醋，加入糖
步驟 5
加入麵筋繼續翻炒
步驟 6
炒至麵筋吸干湯汁，加入適量的鹽，裝盤
小貼士
如果顏色清淡，可以用白醋，我這里用的是獨流醋，因為我喜歡顏色重的菜
『柒』 麵筋黃豆芽怎麼做好吃
涼拌豆芽麵筋的做法步驟
1
麵筋，切小塊清洗幾遍，放入水裡，加入少許鹼面，抓揉1分鍾左右。再用流動的水沖洗3遍左右。
2
鍋中添水燒開，放入麵筋，煮1分鍾左右。
3
撈出，用涼開水洗2遍，擠干水分。
4
將洗凈的黃豆芽焯熟，再放入胡蘿卜絲燙熟即可。
5
撈出，過涼開水，瀝干水分。
6
將麵筋，黃豆芽和胡蘿卜絲放入碗中，放上蒜泥。
7
倒入適量的香油。
8
調入鹽和少許花椒粉。
9
調入適量的醋和生抽。
10
調入適量辣椒油，攪拌均勻。
『捌』 麵筋炒豆芽怎麼做才好吃
小編的家人嘴巴也是刁的不要不要的，飯菜稍不合胃口就能剩下一大盤子，這讓做飯的小編很是失落。不過最近小編的家人愛上了清爽可口的麵筋炒豆芽，比肉都好吃，每次一上桌就被家人一搶而空。豆芽和麵筋都是營養很豐富的食物，麵筋是由植物蛋白組成的，蛋白質含量極高，能補充人體的營養所需。豆芽中的微量元素和維生素的含量極高，是營養價值很高的食材，兩者結合組成一道即美味又營養的美食。小編把做法分享給大家，小夥伴們也為你的家人做一份吧！
清炒的豆芽麵筋，清香撲鼻，咬一口豆芽香脆爽口，咬一口麵筋，比肉都好吃，美味極了。一大盤的麵筋一上桌，被大家一搶而光，看著大家吃的這么香，小編也是成就感滿滿呀！家人天熱吃不下飯，小夥伴們不妨為家人做一份清爽可口的麵筋炒豆芽喲。
『玖』 豆芽麵筋怎麼做
食材：豆芽，油麵筋，豬肉，雞蛋，鹽，蔥，姜，蒜，生抽，水澱粉，油，白糖，白鬍椒粉，水。
做法：
1.豬前腿肉加入鹽、白糖、生抽、白鬍椒粉、雞蛋和蔥末，同一方向攪拌均勻，再分多次攪入適量清水，最後加入水澱粉攪勻。
2.麵筋泡戳一小洞，塞入上勁的肉餡兒，這就是南京很經典的家常菜—「麵筋泡塞肉」。
3.鑄鐵鍋置於爐上，放入2湯匙植物油，小火煸香蒜瓣和姜絲，倒入洗凈的豆芽。
4.豆芽煸炒至飄出香味兒。
5.鑄鐵鍋中沖入500克開水，倒入100克紅燒汁。
6.麵筋泡排入鍋中，蓋上鍋蓋，全程最小火燉煮25分鍾即可食用。
『拾』 糖醋麵筋炒豆芽怎麼做如何做好
1.准備好食材：1.豆芽菜洗凈控干備用；2.麵筋切絲(這里想吃酥脆的可以過油炸)備用;
2.熱鍋涼油放入花椒，出香味把花椒撈出，放豆芽菜翻炒幾下隨後放麵筋絲再翻炒兩下，倒入醋和白糖(如果要漂亮可選擇白醋);放少許鹽關火，選擇性放入雞精。